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#提醒 各位親愛的朋友，馬卡龍鳳梨酥今天截止唷。
#減糖低卡鳳梨酥 防疫在走，口腹之慾還是得要享有❤️
👍 全國首創 #無油 #無麩 馬卡龍鳳梨酥❤️
👍 麩質過敏或是血糖控制的長輩也可以安心享用❤️
👍 日本特級海藻糖，微甜不膩❤️
👍 低卡配方，熱量減少60%以上❤️
👍 嚴選台灣本土2號、3號土鳳梨，吃得到鳳梨纖維❤️
👍 不含人工色素、香料、防腐劑
⚠️ 本產品含有 #雞蛋 與 #堅果類 ，過敏體質要注意唷。
官網平常售價一盒是550元，現在只要使用花花專屬折扣碼《HANA》，不限金額直接打88折；父親節、情人節、普渡、中秋節都在近期，送禮的好選擇，自己吃也很讚喔～
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⏰ 優惠時間 8/1~8/5
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#減糖低卡鳳梨酥 防疫在走，口腹之慾還是得要享有❤️
前幾天看到新聞說民眾在防疫期間改成居家辦公後，有超過五成的上班族體重增加了；加上健身房為配合防疫政策停業，許多原本有運動習慣的人被迫改變運動模式，或甚至完全無法運動。
花花雖不是上班族，但因為 楊梅香吉士 疫情期間休假變多下廚給我吃的次數變多，所以體重也跟著增加了。好不容易熬到了疫情趨緩並且健身房重新開啟，才想著要好好控制飲食跟運動，就收到了 法布甜 法式健康伴手禮專賣店 的甜點邀約。
身為地獄倒霉鬼，每當我下定決心做一件事情時，全宇宙都會聯合起來跟我作對呢（？？？
本想大聲斥責廠商，吃三小鳳梨酥送三小中秋賞月禮；沒看見我的臉已經跟月亮一樣圓了嗎？但附檔裡的照片實在太吸引人了，花花口嫌體正直地同意先試吃看看，團購什麼的之後再說。
很快的我就收到馬卡龍鳳梨酥禮盒了。
真香，那是墮落的味道。
先簡單快速帶一下馬卡龍鳳梨酥的特色，細節可以點照片進去看，我都有附上試吃後的感想與產品介紹。
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突然食物過敏要怎麼辦?
可能是因為吃了甲殼類，
又或者是喝了牛奶，
看完這影片教你判別過敏症狀！
https://reurl.cc/Dvq226
乳牛手繪吐司好吸睛，小孩看了好喜歡
重點是！！作法真的很簡單，把食材混合之後，只需要湯匙跟擠花袋(三明治袋)就可以～
今年是牛年，不免俗來應景一下
💡什麼是奶油乳酪？
是用稀奶油製新鮮軟質起司的統稱，奶油乳酪質地鬆軟，可直接塗抹在吐司、貝果上直接享用
也可以加入水果、堅果類或蜂蜜、楓糖、優格等作為抹醬
這次我加入無糖優格、一點點唱歌的狗 香草精
調色部分利用紅麴粉、竹炭粉～
作法真的無敵簡單！！試看看吧
另外我還有做紅豆紫米燕麥奶
紅豆紫米前一天晚上泡水
隔天再放入電鍋，水大約量杯一杯半-2杯
好了之後在倒入燕麥奶
如果對乳糖不耐症喝了會拉肚子或牛乳過敏可以試試健康天然的植物奶唷！
對地球也是一種保護，減低碳排放
植物奶加入咖啡、紅茶、可可粉等等都很適合👍🏼👍🏼
閒妻手作IG abby.homemade
「阿包醫師，我們家小寶總是忘東忘西、上課不專心，再這樣下去，老師要我們帶他去檢測有沒有過動，怎麼辦？」「阿包醫師，我家兒子小學都快畢業了，怎麼身高不到公分？要煮什麼給他補？」「阿包醫師，我媽有骨質疏鬆+失智，我好怕我以後也會有，怎麼提前保養啊？」
用心與專業，照顧每一個寶包的小兒科醫師「阿包醫生」，常常在診間遇到家長，提問孩子身高跟腦部的發育問題，甚至遇到阿嬤，為了想讓孫子變聰明，硬逼孩子吃奇怪的偏方補品…。其實除了少部份案例，的確是因為疾病需要治療，大部份的狀況，都來自於沒有適量的補充發育中所需的營養。
其實，掌握成長力與學習力的關鍵很簡單，只要常吃核桃、小魚乾這類食物，就能輕鬆達到反應靈光、骨骼棒！
核桃富含Omega-3，思緒清晰、反應靈活就靠它
阿包醫師表示：「中醫常說以形補形，而核桃更是從古時候很常被拿來提升認知力的好食物。現代醫學研究發現，核桃中富含不飽和脂肪酸、離胺酸、膽鹼、B群維生素、磷脂、微量元素硒等等，都確實是有助於大腦發育的。」其中植物性的Omega-3不飽和脂肪酸，是大腦和腦神經的重要營養成分註1。
近年來，歐美各國在核桃對於人體的益處上，也有相當多的實驗探討：據英國《每日電訊報》對二千二百名婦女及其子女，進行為期八年的分析發現，母親在懷孕前周，每周吃三份以上堅果的孩子，在反應思考能力方面都會表現更好註2。美國加州大學洛杉磯分校的一項大型研究顯示，吃核桃可以顯著提升思考能力，幼童與老人若能多攝取富含Omega-3的核桃，可以幫助活化腦細胞，對於思緒清晰、反應靈活，均有很大的幫助註3。
小魚乾比牛奶含鈣量更高
「足夠的鈣質真的很重要！」阿包醫師強調：「除了Omega-3的攝取之外，另一個影響生長很重要的，當然就是鈣質了！」有些人誤以為只有中、老年人，才需要注意鈣質吸收，但其實在兒童與青少年時期，正是最需要補充鈣質的時候。足夠的鈣質有助於鞏固骨骼，降低日後出現骨質疏鬆的可能，不管大人小孩，都要隨時補充足夠的鈣質，才能有益健康。
根據衛生署的國民營養調查顯示：台灣小學生的鈣質攝取量嚴重不足，即將進入青春期的歲學童，竟有%的鈣質攝取量未達建議量！依照衛生署公布的食物含鈣量比例表，其實小魚乾才是含鈣量第一，比牛奶高倍註！衛福部建議每日飲用杯乳品，可以改吃克的小魚乾，補充每日所需鈣質，是幫助骨骼正常發育最好的食材！
多吃核桃、小魚乾等原型食物，慎選安心廠商
阿包醫生鼓勵，在飲食上盡量做到低糖低鈉，多攝取原形食物、少吃加工品，才是健康攝取營養的最佳方式。除了均衡飲食外，鈣質的吸收需要透過日曬產生維生素D，養成戶外運動的習慣更相對重要，才能幫助營養素的吸收。平時幫孩子準備有豐富鈣質的小魚乾及營養滿分的核桃等堅果類的產品做為點心，同時補充鈣質跟Omega-3，採買選擇時，挑選國內食品大廠及包裝上有安心履歷標示，更能即時知道食材來源及檢驗報告，幫消費者層層把關，吃起來更安心，也教育孩子從小懂得選購安全食物觀念！
知名小兒科醫生
巫漢盟醫生(阿包醫生)
專長：兒童生長評估、嬰幼兒飲食建議、過敏氣喘、氣管鏡及胸腔超音波操作、一般兒科疾病、疫苗注射、健兒門診。
【相關影片】
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完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=6593
[ 材料 ] - 完成30片
米粉：220g
杏仁粉：65g
太白粉：45g
泡打粉：3茶匙 (10g)
白砂糖：30~40g間皆可
無鹽奶油：60g
動物性鮮奶油(35%)：115g
白醋(米醋)：15g
香草精：1茶匙
鮮奶：適量(防沾用)
終於研發出了自己的第一道無麩質餅乾食譜，特別的是這份配方也沒有使用雞蛋！對於麵筋及雞蛋過敏的人，是享受甜點的另一個新選擇。當然這份配方不僅無麩質，還是相當健康的低甜度食譜，其部分甜味來自於天然米質在口中咀嚼後所產生，也是採米粉為主要食材來製作餅乾的一大亮點。自己相當喜歡它的酥鬆質地與脆度，無論是做成薄片餅乾狀或是雪球狀，入口時的口感都相當一致。另一個趣味點是來自於咀嚼時的淡淡米香，同時能夠在舌尖上或多或少感受到，類似鮮貝米花餅乾的小碎粒，但又能很快的溶化在嘴裡。
因為並沒有使用麵粉，因此毫無過度攪拌出筋，基本上很容易操作，亦無過度攪拌出現筋性造成質地差異的問題。我的配方示範採用的是容易取得的杏仁粉 (馬卡龍用的那種)，如果家裡有食物調理機，也可改換其它堅果，香氣也會隨之變化。萬一對堅果類有過敏的問題，另外可使用的替換食材尚有無糖椰絲或是及食麥片，同樣能磨成細粉狀後等重取代配方中的杏仁粉來製作。
發生這件事之後，才突然發現如果孩子對堅果類食品過敏，怎麼有辦法即時發現並改善呢？ 畢竟要調整體質的話，大約在三歲以前靠多次少量才有辦法改善， ... ... <看更多>
此草案將原先的蝦、蟹類，統一歸為「甲殼類」，增加羊奶至牛奶類別，並納入芝麻、葵花籽，堅果類，含麵筋蛋白之穀物，大豆及其製品，魚類及其製品，使用亞硫酸鹽類或 ... ... <看更多>
堅果類過敏 在 [寶寶] 難以發現的堅果過敏- 看板BabyMother - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
小孩目前兩歲，原本諸多食物過敏，特別是蝦子，目前都已經經由多次小量攝取後改善
前幾天家人買的晚餐裡有核桃，把肉眼看的到的核桃都挑掉之後，給小孩子吃了一口，當天
晚上沒有沒有發現任何異常。
隔天上學的時候，老師打電話來說孩子一直起疹子，而且部位一直在改變，腳的疹子消退後
又換成手起疹子，然後又換成其他地方
我們家是都一直謹守規矩沒有讓孩子吃堅果類的食品，而且為了怕老人家搞混，所以是全面
禁止，連磨碎的也不給。
發生這件事之後，才突然發現如果孩子對堅果類食品過敏，怎麼有辦法即時發現並改善呢？
畢竟要調整體質的話，大約在三歲以前靠多次少量才有辦法改善，過了之後就沒辦法只能靠
運氣看自己會不會改變體質。
好不容易解決蝦子過敏，沒想到又來新的大魔王，目前看來可行的方式，得自己磨粉來做減
敏治療了
補充一下最近剛好在康健上看到的過敏治療演進史，完全呈現了醫療的不確定性，滿有趣的
https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=73902
--
Sent from my 小小研究員
○ PiTT // PHJCI
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.202.67 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1600326410.A.F1B.html
其他食物都是吃很久的唷，只有堅果是第一次出場，食物過敏延遲發作是很常見的事情，所
以調查起來也會相對困難許多
是這樣打算沒錯，只是一開始為了安全問題完全忘記這些食物可能也會過敏，要來趕一下進
度了
長大之後很低的比例會自己好，但跟幼兒時期的免疫可塑期是不一樣的概念囉，這也是為啥
我會說要“趕進度”的原因
小小孩吃副食品例如蛋，牛奶，豬肉，牛肉等等，都是一樣的邏輯，你有全部都不讓小孩吃
嗎？東西方人種還有不同的考量，我們不像高加索人那樣，動不動就花粉或是花生過敏致死
https://pedclerk.bsd.uchicago.edu/page/peanut-allergy
這篇寫的淺顯易懂，可以參考看看
外國人的過敏兇猛很多啊，乳膠過敏也很兇猛，麩質過敏也很常見
長大後，大多數過敏原都只能避吃比較好，因為頂多是過敏症狀輕微而不是沒過敏
名稱聽起來太醫學你才會這麼焦慮，改成嘗試副食品的原則去攝取聽起來是不是就溫和多了
，但骨子裡是一樣的概念
免疫可塑期只發生在幼兒時期，長大之後就要反過來做，盡量避免過敏原
舔一口我覺得太多耶，要從超級微量開始
你的神經真的有點太大條囉，如果是過敏導致的，這樣症狀算嚴重了，還好孩子生命力夠堅
強，@@
※ 編輯: deltaz (42.74.151.82 臺灣), 09/18/2020 09:56:38
上面重點在“severe”呀，其他食物一樣會過敏，有每一項都去諮詢醫師再吃嗎？ 高加索
人種當然另外討論，但這討論區是東方人為主吧，我好奇板上有任何家長在孩子吃堅果類食
品有抽血檢驗過再吃，我不知道你有沒有聽過，我個人是完全沒聽過在台灣有人這樣做
最後還是推一下黃醫師這篇文章
https://m.parenting.com.tw/article/5056810-/
要看看是幼兒還是大人，大人或是大小孩成功率超低建議不要冒險，新的論文看起來小兒看
起來有點機會，但是成功率比其他食物低。不過努力一下如果有成功，孩子就不需要像我活
的這麼辛苦，一堆東西過敏整天這裡癢那裡癢
國外在成人的過敏也一直在努力研究，很多很激進的做法但是都沒有大的突破，看起來最可
行的做法還是趁孩子年紀小，免疫系統不懂事的時候去改變最容易成功
※ 編輯: deltaz (42.77.112.207 臺灣), 09/18/2020 17:44:03
過敏不是只有0與1，極端嚴重與不過敏兩種，，過敏有大大小小不同程度之別，不同程度有
不同做法，重度過敏的基本上就沒辦法了，不管是肉類蛋類基本上都無法簡單處理，只能完
全避免，但非嚴重過敏的還可能有調整空間，這幾年論文很多再討論這些事。
※ 編輯: deltaz (42.75.13.197 臺灣), 09/18/2020 18:11:30
... <看更多>