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4コマ水産学「カンパチ」

青物御三家のうちのひとり！
カンパチ‼️

実は水温がカンパチの成長にとってキーとなるのです。

◆夏vs冬
夏季...26℃以上→とても成長
冬季...15℃以下→ほとんど成長しない

ちなみに適水温期は23.8-29.4℃です🐟✨

◆成長に至適な必要エネルギー量
カンパチが成長するにあたって
適水温期（23.8-29.4℃）かつ稚魚期のとき

1日あたり　98.4kcal/kg × 体重(kg)

のカロリーが必要となってきます。

これは例えば
体重70kgの人間だと
１日で塩ラーメン17杯分っ😂🍜
ヤバすぎる...w

◆消化スピード
では摂餌したものは胃の中でいつ消化し終えるか...💭

水温24.4-26.1℃のとき
食べてから12時間までは直線的に消化していき
12時間後からは消化速度はゆっくりに。

そして19時間後には消化完了です！
（↑飽食後（満腹後）に絶食させてから胃が空になる時間）

ちなみに飽食後（満腹後）に再給餌（再び餌をやる）したところ
消化とともに少しずつエサを食べ出し
再び飽食量に達するまではなんと12時間！

消化しきる時間よりも満腹になるまでの時間の方が早いカンパチです🐟🍴
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おうち時間の中でテイクアウトなどで少しカロリーが気になる時におすすめ！
今回は、食べ過ぎた次の日の「リセットご飯」をご紹介します♪
優しいごはんで胃を休めてリフレッシュしてみてくださいね✨

【リセットごはんレシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.ブロッコリーとツナの雑炊　00:04
https://macaro-ni.jp/85836
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・ごはん：200g
・ブロッコリー：100g
・ツナ缶：1缶(70g)
・しょうが（すりおろし）：小さじ2杯
・水：400cc
・かつおだしの素：大さじ1/2杯
・みりん：小さじ2杯
・薄口しょうゆ：小さじ2杯
・溶き卵：1個分

2.豆腐チャーハン　00:47
https://macaro-ni.jp/85519
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・木綿豆腐：400g
・溶き卵：1個分
・サラダ油：小さじ1杯
・カニ風味かまぼこ：2本
・長ねぎ：20g
・a. 塩：小さじ1/4杯
・a. こしょう：少々
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・ごま油：小さじ1杯
・小口ねぎ：適量

3.ささみとごぼうのオイマヨサラダ　01:27
https://macaro-ni.jp/86269
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・鶏ささみ：1本
・酒：大さじ1/2杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・ごぼう：1/2本
・にんじん：30g
・オイスターソース：小さじ1杯
・マヨネーズ：大さじ1杯
・白いりごま：適量

4.もずくサンラータン 02:14
https://macaro-ni.jp/85127
■調理時間：30分
■材料（2〜3人分)
・もずく酢：2パック(160g)
・溶き卵：1個分
・にんじん：20g
・しいたけ：2枚
・長ねぎ：10g
・たけのこ水煮：30g
・絹豆腐：200g
・水：500cc
・a. 酒：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. 鶏ガラスープの素：大さじ1杯
・水溶き片栗粉：大さじ1/2杯
・ごま油：大さじ1/2杯
・ラー油：小さじ1杯
・小口ねぎ：適量

5.鶏だし塩ラーメン 03:02
https://macaro-ni.jp/84901
■調理時間：20分
■材料（1〜2人分)
・しらたき：300g
・鶏ささみ：2本
・塩：少々
・こしょう：少々
・酒：大さじ2杯
・水：800cc
・a. 鶏ガラスープの素：大さじ2杯
・a. ごま油：小さじ1杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/3杯
＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量
・白いりごま：適量
・ゆで卵：2個

6.ヘルシー豆腐グラタン 03:49
https://macaro-ni.jp/85835
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・絹豆腐：300g
・玉ねぎ：1/2個
・しめじ：100g
・まいたけ：100g
・塩：少々
・こしょう：少々
・合わせみそ：大さじ1杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2杯
・とろけるチーズ：30g

7.ひじきと白菜のマヨポンサラダ 04:29
https://macaro-ni.jp/84900
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・乾燥芽ひじき：5g
・白菜：200g
・にんじん：30g
・ツナ缶：1缶
・a. マヨネーズ：大さじ2杯
・a. ポン酢：大さじ1杯
・a. 白いりごま：大さじ1杯

8.ミートソースしらたき 05:03
https://youtu.be/pdcKx3z3rXw
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・しらたき：400g
・豚ひき肉：80g
・玉ねぎ：1/4個
・にんにく（みじん）：1片分
・ケチャップ：80g
・ウスターソース：大さじ1杯
・砂糖：小さじ1杯
・塩：少々
・黒こしょう：少々
・水：40cc
・オリーブオイル：大さじ1/2杯
＜トッピング＞
・粉チーズ：適量
・パセリ：適量

9.高野豆腐グラタン 06:10
https://macaro-ni.jp/81987
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・高野豆腐：3枚
・ブロックベーコン：40g
・玉ねぎ：1/4個
・ブロッコリー：60g
・とろけるチーズ：40g
＜ホワイトソース＞
・薄力粉：大さじ1杯
・無調整豆乳：300cc
・塩：少々
・黒こしょう：少々
・コンソメ：小さじ1杯
・バター：20g

10.お豆腐ロールキャベツ 06:58
https://macaro-ni.jp/82506
■調理時間：40分
■材料（2〜3人分)
・鶏ひき肉：100g
・木綿豆腐：100g
・玉ねぎ：1/2個
・塩：少々
・こしょう：少々
・キャベツ：4枚
・しめじ：50g
・水：300cc
・かつおだしの素：小さじ1杯
・めんつゆ：大さじ2杯
＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位 【1日の1/3の野菜が摂れる献立レシピ集④】管理栄養士が教える！栄養満点の献立レシピ！
https://www.youtube.com/watch?v=DDLOnFZz-i4

🌟2位 【腸活レシピ集】おいしく健康に♪ダイエット中の人にもおすすめ！
https://www.youtube.com/watch?v=mA8coGu-Vno

🌟1位 【鶏むねで代用！メインおかずレシピ集】節約＆ヘルシー！ボリュームも満点♪
https://www.youtube.com/watch?v=3mxULXRGYM0

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#ヘルシーレシピ
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2週間しらたき生活

┃ memo ┃

今回は白滝を使って、満足できる麺系レシピを作ってみました。

どれも単体で食べて満足できるように考えたのですが、チャプチェだけはどうしても米が欲しくなる味になってしまったので、米と食べても・・・!(^o^)!

特にお気に入りは塩ラーメンです。個人的にめっちゃ作ってます。スープがうめえ。

個人的な話になってしまうのですが、僕はラーメンがあまり好きではありません。なので自分からラーメン屋に行ったり、カップラーメンを食べたり、作ったりすることはほとんど無いのですが、これはさっぱりしてて良いね！

そしてしらたきの下処理についてですが、レンジで4分チンするだけで驚くほど香りが消えます。チンしてる間に他の手順を進められるようになっているので、全部10分ぐらいで作れると思います！

┃ 今回使った材料たち ┃

▼しらたきの下ごしらえ
しらたき 1袋(200~300g)
水 しらたきが浸かるくらい

▼鯖缶のさっぱり麺
鯖缶 1/2缶
醤油 大さじ2/3
酢 大さじ1
レモン汁 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
しらたき 200g
ネギやゴマ、きゅうりなどトッピング

▼しらたきの春雨サラダ風
しらたき 200g
プチトマト 5個
きゅうり 1本
醤油 大さじ1
ラカント 大さじ1/2
酢 大さじ1
ごま油 小さじ1
ごま
中華くらげ(お好み)

▼しらたきの辛麺
しらたき 300g
鶏ひき肉 100g
ニラ 20g

もやし 100g
ごま油 小さじ1
にんにく 小さじ1(お好み)
豆板醤 小さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ2
醤油 大さじ1.5
水 350ml
卵 1個

▼しらたき塩ラーメン
しらたき 300g
水 400ml
鶏ガラスープの素 大さじ2/3
ほんだし 小さじ1
ごま油 小さじ1
塩 小さじ1/3
ごま
サラダチキン 100g
適当な野菜(キャベツやほうれん草、小松菜、ネギなど) 100g前後

▼しらたきのチャプチェ
しらたき 200g
牛肉 100g (他の肉でも可)
玉ねぎ 1/4個
にんじん 1/4本
ピーマン 1個

しめじ 1/2パック(50g) ほかのきのこ類でも◎
醤油 大さじ2
ラカント 大さじ2
鶏ガラスープの素 大さじ1/2
にんにく 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
コショウ ひとつまみ

┃ ざっくり糖質量&カロリー等 ┃

鯖缶麺 糖質約3.9g 321kcal
中華サラダ風 糖質約13.2g 140kcal(中華クラゲの種類によって変わります)
↑クラゲなしver 糖質約7.2g 90kcal
辛麺 糖質約9.9g 380kcal
塩ラーメン 糖質約4g 188kcal (使う野菜によって変わるので、野菜抜きで計算しています)
チャプチェ 糖質約14.5g 386kcal(使う牛肉の種類によってカロリーは上下します)

※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。

┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃

ラカント
https://amzn.to/2UOANMR

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┃ ごあいさつ ┃

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