週四食譜日
食譜懶人包整理篇
疫情突然變得好嚴重，一天兩百多的病例
本土病例不斷的增加，馬上雙北就先停課
接著是全台停課
為了拒絕讓自己和家人成為防疫破口，盡量少外出減少接觸
三餐在家裡用餐
但是第二天我已經看到有媽媽們說：我變不出花樣了拉~!!!
需要一鍋到底的料理
我......聽........到..........了
來分享幾道簡單又好吃的餐桌料理
不需要什麼很厲害的廚藝，隨隨便便就可以上菜
食譜懶人包
【食譜】被整棟鄰居靠夭的『古早味魯肉飯』(可樂版)
【 古早味滷肉飯】
★完整圖文影片→ https://a77390.pixnet.net/blog/post/46077150
銷魂滷肉飯
(壓力鍋版)
★完整圖文影片→ https://www.facebook.com/crazy309/posts/255123192639353
虎咬豬掛包
大塊 爌肉
★完整圖文影片→ https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2388858537879463&id=605699702862031
「桂竹筍滷肉」
★完整圖文影片→ https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2266493013449350&id=605699702862031
▎食譜▎零失敗料理△香噴噴蘋果西打滷雞腿◆棒棒腿料理◆
★完整圖文影片→ https://a77390.pixnet.net/blog/post/45982713
→https://youtu.be/WP7yWiGfqsY
簡易雞肉飯
★完整圖文影片→ https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2303744339724217&id=605699702862031
→https://youtu.be/2fN20TzVCiA
優格咖喱豬飯(#有上新聞喔)
新聞：https://www.setn.com/m/ampnews.aspx?NewsID=707379
★完整圖文影片→ https://www.facebook.com/605699702862031/posts/2837437553021557/
南洋牛肋咖喱飯
★完整圖文影片→ https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2536712843094031&id=605699702862031
清燉牛肉
★完整圖文影片→ https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2220397324725586&id=605699702862031.
紅燒番茄牛肉麵
★完整圖文影片→ http://a77390.pixnet.net/blog/post/44222164
港式牛肉
★完整圖文影片→ https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2884054565026522&id=605699702862031
紅燒牛肋燴飯
大小孩子最愛吃的燴飯來囉～
每次煮這道紅燒牛肋燴飯家裡的白飯都會瞬間秒殺！
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壓力鍋可樂滷肉 在 [問題] 聞起來香但吃起來不夠味的滷肉- 看板cookclub 的推薦與評價
今天買了一斤五花跟幾塊豆干海帶回來試滷肉
調味料我都是很隨性的加(因為看到某食譜說他很隨性...)
川燙豬肉跟豆干後把肉切大塊下去乾煎至變色
下醬油炒上色後找不到冰糖只好放砂糖
再炒一下後移入鍋中，加豆干、紅白蘿蔔、海帶、白煮蛋
水加至淹到食材八九分滿後再倒些醬油砂糖
拿去壓力鍋煮50分
成品有香氣，可是吃起來就覺得不到位
少了點甜味，又好像可以再鹹一點
最重要的是沒有外面滷肉醬汁那種黏嘴唇(超在意)
請問我可以怎麼補救呢？
可是肉已經頗軟了，再煮下去會不會中化骨綿掌啊
忘記說我還有加兩根蔥、三顆蒜頭、兩顆八角
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