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市面上許多果汁會再經過濃縮還原或是加水
有喝等於沒喝真的寧願不要花錢喝
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FUGO六種果汁其中葡萄系列就有四款!
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綠色葡萄 #尼亞加拉葡萄 由兩種葡萄培育而成果肉多汁
紅色葡萄 #紅玫瑰葡萄 有著玫瑰花般的淡淡香氣🌹
不同顏色的葡萄好處、風味也不同🥰
葡萄不僅能夠補血還能夠養顏美容擁有好氣色
葡萄系列四種我最喜歡 #巴西莓綜合果汁
這一款有超強的抗氧聖物巴西莓
喝起來有點像是紅酒的味道我愛不釋手🥺🍷
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/ 此篇為店家邀約無酬體驗文 文章內容為個人真實分享 /
(ps照片水果為拍攝效果點綴非果汁使用水果)
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4,880的網紅老娘買醉,也在其Youtube影片中提到,#倫敦酒吧#倫敦旅遊 #雞尾酒 大家晚安,今天要來給你們看看我的 #夜生活😆~喔不是啦哈哈哈 今天要推薦大家我很愛的一家義大利餐廳🇮🇹 Gloria,在倫敦的東區(Hackney)。 除了喜歡他們熱情的服務態度外,餐盤餐具也是我愛的風格🧡。 最重要的是他們的雞尾酒超酷的💥 #噴火焰的頭顱☠️🔥、#...
夏多內白葡萄酒價格 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳解答
星期天晚餐來到了舊金山日本城的 Nari 吃晚餐。
Nari 與舊金山米其林一星的泰式餐廳 Kin Khao 一樣
都是由知名大廚 Pim Techamuanvivit 創辦
店名在泰文中是女人的意思
代表了歷代泰國女人對於美食料理的貢獻。
Nari 在 2019 年夏天開幕之後
被 Esquire 與 GQ 雜誌分別選為 2019 以及 2020 年美國最棒的新餐廳、
也入圍餐飲界奧斯卡的 James Beard Award。
Nari 是一家新穎泰國料理結合現代的加州美食
比 Kin Khao 有著更舒適的環境以及安靜的用餐空間
位於 Hotel Kabuki 飯店旁
一樓是 100 個座位的有著挑高窗戶與綠植與木製座椅餐桌的空間
二樓則是挑高的暖色調夾層酒吧。
Nari 的餐廳座位並不好訂
建議要提早一個月左右預定比較保險
如果沒有訂位也沒關係
可以提早到餐廳看看有沒有座位。
Nari 的菜單上有豐富的調酒選項
也有啤酒、無酒精以及葡萄酒。
食物單則分成了前菜類型以及搭配白飯的主餐類型
如果不想要研究菜單也有提供 Chef's Pick 主廚套餐
價格為每人 $95
一共有七道菜。
Suphan $15
我點了這杯以琴酒與朗姆酒為基底的調酒
加入香蕉、泰國奶茶、椰子
上面撒上碎冰
插入花朵與薄荷葉
裝在深藍色魚造型的杯子中
看起來超級有特色
喝起來也很有夏威夷熱帶調酒的感覺。
Gaew $15
這杯加入朗姆酒、柳橙酒、百香果、萊姆以及印度淡啤酒
也很有夏日的氣息。
Busaba $15
這杯則是以酸櫻桃琴酒為基底
加入鳳梨、柚子檸檬草以及蘇打水
上面有一顆酒釀櫻桃。
Yum polamai $18
點了這份鹹味蜜瓜沙拉
裡面有哈密瓜、香瓜以及西瓜
搭配白醬油、椰子片以及各種香料
清爽的瓜類結合鹹鹹的調味
非常開胃。
Squid & pork jowl $25
這份是許多人大力推薦的
真的非常好吃很值得點
香烤蒙特雷魷魚搭配香味四溢的微辣醬
入口有濃郁的木炭香味
非常好吃。
另外還有微甜口感的豬臉頰肉
肥瘦適中
撒上花生與香菜
另外會附上一份泰式甜糯米。
Miang Pla $42
這份也是許多人點的
一整隻檸檬鱸魚肉切成塊下去炸
搭配檸檬草、薑、花生以及辣椒
旁邊附上高麗菜與紫色高麗菜
用高麗菜包著酥炸鱸魚一起吃非常可口
另外也可以再加點鱒魚卵搭配。
Gaeng Rawaeng Muan $40
在主餐內的每一道菜都會搭配白飯
這份是雞肉搭配薑黃與綠咖哩
撒上青椒以及羅勒
調味相當不錯
雞肉超級嫩還帶著皮
相當下飯。
Gaeng Massaman Gae $52
這份是帶骨的紅燒小羊腿
搭配泰國南部的瑪莎曼咖哩
旁邊加入黃桃以及青蔥。
不過羊腿的味道稍微有點重
肉質也比較偏硬
是當天相較比較不喜歡的菜。
Cabbage in fish sauce & garlic $12
另外加點了一份主餐搭配的小菜
是大蒜炒高麗菜
淋上鮮魚醬汁
味道相當棒。
Dreaming of Lod Chong $14
甜點點了服務生大力推薦的第一個
原本比較想點第二個有夏日莓果與珍珠
不過服務生說必點第一個。
這塊以東南亞常用的七葉蘭霜淇淋水果凍
搭配鹽味椰子醬
上面擺上香料海鹽與酥脆的冰塊
有一種鹹鹹的海鹽椰子奶油冰棒的感覺
非常特別不過不是必點。
整體來說對 Nari 的印象很不錯
比起傳統的泰式料理更多了一些特色
相較於舊金山其他東南亞餐廳更多了一些優雅與質感
是一家很值得一試的中高價位泰式結合新穎美式料理。
Nari_sf
Yelp: https://www.yelp.com/biz/nari-san-francisco-3
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近年來飲用葡萄酒在台灣已經蔚為風行,大家也逐漸脫離了早年的錯誤想法,了解葡萄酒其實並不適合拿來泡洋蔥或加冰塊飲用,不過對於如何保存一瓶葡萄酒,大多數人還是一知半解。事實上,葡萄酒是一種以葡萄為原料、經過天然發酵釀製而成的水果酒,並沒有經過高溫蒸餾的程序,也因此有人稱葡萄酒是「活的」飲品。
至於一般蒸餾而成的烈酒,只要離開了木桶裝入玻璃瓶中,它的變化就會極其緩慢,也不太需要在低溫環境保存;然而葡萄酒卻是大不相同,尤其是大部分價位稍高的好酒,它從裝瓶之後,仍然會在瓶中隨著時間而發展,而且會越陳越香、越老越貴;而葡萄酒的陳年過程中,對環境也極其敏感,其中最重要的因素,就是溫度。
高檔紅酒最適合的保存溫度,大約為攝氏14~16度,而台灣的夏季,動輒氣溫高達30度以上,並且會長達3個月以上;葡萄酒如果放在室溫經歷了這段過程,喝起來的口感絕對會變得跟以前不太一樣;或許偶爾有些紅酒歷經了不良的高溫環境,反而提前催熟,變得比較圓潤可口,這種例子不是沒有,但是絕大多數的紅酒不會這麼好運,熱過的酒通常會變得口感粗糙,而且帶有醬油鹹菜或爛熟水果的不佳風味,白白糟蹋了一瓶佳釀。這也是為什麼我常常開玩笑地跟酒友們說:「小學生放暑假很高興,但千萬不可以讓葡萄酒放暑假!」
葡萄酒除了需要較低溫且恆溫的環境之外,氧氣更是葡萄酒最大的殺手。葡萄酒若放在濕度不夠的地方,時間久了軟木塞會變得乾燥而萎縮,造成密封程度不佳,空氣容易進入瓶中,使得葡萄酒氧化變成醋酸。
各位只要謹記,會讓葡萄酒變質的主因,一個是環境處於高溫、另一個就是酒液接觸氧氣,要避免以上二種狀況,溫度、濕度這二個因素,是妥善葡萄酒保存的不二法門。
目前市面上有販售專門存放葡萄酒的恆溫酒櫃,外型就像個冰箱,但除了低溫恆溫之外,還能提供葡萄酒所需的高濕度環境,並且依消費者的需求而有不同的尺寸與價格,是葡萄酒最好的居家。尤其在地處亞熱帶的台灣,夏天一年比一年熱,對於葡萄酒愛好者而言,恆溫紅酒櫃實在是個不可缺少的配備。如果平常家中存放的葡萄酒數量較少,放在家用冰箱中也並非不可,只是畢竟冰箱內溫度變化的幅度較大,而且蔬果食物需求的溫度也較低,更嚴重的是會有造成軟木塞乾燥脫水的現象,葡萄酒短期暫放冰箱幾個星期不是問題,但若要長時間存放,還是以專業的恆溫紅酒櫃為宜。
我個人接觸葡萄酒30年,家中一直都有一台葡萄酒櫃,最近我需要增添一台酒櫃,因此接觸了CASO這個德國品牌的壓縮機酒櫃。
我讀了許多酒櫃的規格說明比較,並實際測試一些功能之後,我覺得CASO壓縮機酒櫃相當不錯;它有上下雙層的雙溫控設計,上層我設定為攝氏12度用來存放白酒,下層設定為15度用來存放紅酒,這樣酒一拿出來就剛好是最適飲的溫度,完全不會有白酒不夠冰、紅酒卻太冰的困擾。
此外,CASO酒櫃的雙層抗UV玻璃門,不僅具有抗紫外線的功能性,而且因為是玻璃的,裡面的溫度顯示一目了然,整體的視覺也非常賞心悅目,跟家中的裝潢完全無違和感;甚至,它本身就是整體裝潢造型美感的一部分了。
整個開門關門的手感非常順暢,幾乎沒有什麼振動與噪音,這個德國品牌的酒櫃,果然具有日耳曼民族的精準設計與嚴格品管,完全符合我對於德國品牌家電的好印象。更重要的是,它的價格相當實惠,我覺得特別適合小坪數的居家環境。
CASO德國品牌的壓縮機酒櫃,總代理是台灣的至鴻公司,這家老字號的台灣傳產公司從事冷凍技術相關事業已經50年了,老師傅傳承的專業經驗也相對更值得信賴,所以售後服務也是一項加分的優點。
我除了對於CASO酒櫃的造型美感與實際功能十分滿意之外,我還發現CASO這個德國品牌在歐美還有一些微波爐、烤麵包機、咖啡機等家電產品,口碑都不錯,造型也極有質感,希望未來也會引進台灣。
詳細資訊請參照 CASO Design Taiwan
網址:https://lihi1.com/Y8LCt
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夏多內白葡萄酒價格 在 老娘買醉 Youtube 的最佳貼文
#倫敦酒吧#倫敦旅遊 #雞尾酒
大家晚安,今天要來給你們看看我的 #夜生活😆~喔不是啦哈哈哈
今天要推薦大家我很愛的一家義大利餐廳🇮🇹 Gloria,在倫敦的東區(Hackney)。
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這家餐廳目前還沒有太多的觀光客,大都是倫敦人下班後的聚會場所。
就算是平日也要排隊1-2小時以上,不接受訂位,除非七人以上。
餐點也蠻好吃得,唯一的缺點大概是價格不親民(但在倫敦算是正常的價格啦),一人要台幣可能1600-2000才會吃得飽。這就是倫敦的物價啊~~~
好啦!看完影片記得按讚留言然後訂閱一下喔!
晚安🌟
Music: Okay okay / Pino D'Angiò
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【 氣泡酒基礎指南】
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【 如何開香檳】
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【老娘買醉IG】
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夏多內白葡萄酒價格 在 Célia葡萄酒之旅 Youtube 的最佳解答
香檳特輯第二彈,這次嘗試用香檳搭配台灣小吃,結果有了全新發現...
希望你們喜歡我做的 #香檳特輯
░ 香檳特輯
‣ EP 1 立刻學會開香檳的5個秘訣!
https://www.youtube.com/watch?v=f97RXSzHlro&t=137s
‣ Ryan的臉書連結:
就愛香檳布根地 https://reurl.cc/jdkOpL
‣ 影片中出現的酒款有在 #Celia產地小餐桌社團 裡喔!
https://www.facebook.com/groups/celiastable/?ref=share
‣ 什麼是小農香檳?
小農香檳 / 法文: Récoltant Manipulant / 英文: Champagne Growers
近年在法國興起,小農香檳泛指從種植, 釀造到裝瓶都一手包辦的酒莊,這些酒農與土地有緊密連結,手工栽培釀造,產量少,卻往往有許多故事和理念在裡頭,受布根地產區的啟發,重視風土,許多新一代酒農投入其中,也注入了更多活力。
‣ 什麼是白中白?黑中白?
釀造香檳的經典品種是夏多內Chardonnay,黑皮諾Pinot Noir和莫尼耶Pinot Meunier。
使用100%白葡萄品種夏多內的香檳,稱為白中白。
使用100%紅葡萄品種黑皮諾的香檳,稱為黑中白。
░ Célia葡萄酒之旅是 ?
在法國這些年,我像所有留學生一樣歷經各種挑戰,但引領我無畏地前進的信念,一直是葡萄酒。
這也是為什麼,我積極想將這份熱情分享出去,在Youtube頻道上以知識型內容 - 葡萄酒大小事、生活型內容 - 餐酒搭配等,分享在歐洲所聞,讓葡萄酒變得更加有趣。
為了讓大家可以嘗到我在網路上分享的酒,我開始了 // Célia的產地小餐桌// 計畫,訂定每月主題,介紹特定產區的葡萄酒文化,並在FB社團舉辦團購,讓大家可以以優惠價格,認識更多有故事的好酒。 https://www.facebook.com/groups/celiastable/?ref=share
除此之外,我也結合所學,在南法實踐結合在地文化的 // 葡萄酒生活之旅 // ,帶大家去逛酒莊、葡萄園、體驗南法的葡萄酒生活。
你們的分享我都有收到,謝謝你們,有你們真好 。
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聯絡信箱:celiawinetravel@gmail.com
░ 更多關於Celia
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