好物開團:「夏季揪團吃沙拉 」源鮮智慧農場生菜組合 高科技時代的蔬菜,夏天吃不下就來吃生菜輕食~
#在大樓裡用高科技AI種的菜你吃過嗎?!
#防疫在家吃活蔬菜菜抗疫不染疫
#在家吃過頭來杯綠拿鐵平衡一下
還記得每次跟朋友出去總是會特別挑選餐廳,記憶中咬起來層次感的潛艇堡,木碗盆裝的生菜盤,韓式烤肉包生菜嗎?光用想的就讓人很想念那個咬下去清脆的聲音!
還有現在天氣超熱,防疫在家活動力下降,有時候中午都吃不下就想吃的沙拉輕食,這時候鮮源生菜就很推薦,我吃了好一陣子他們家的蔬菜都好新鮮喔!有的生菜吃起來有土味,他們家就沒有!
現在,不用等解禁時間,也可以己動手做起來,一樣享受餐廳級的美食,像是之前有分享過的歐式 #農夫麵包 和 #牛奶小法國麵包可以拿出來回味一下,農夫麵包切片加蛋再來幾片生菜,這樣超滿足的,滿滿的美味~
但生菜,清洗方面真的有疑慮,不知道要洗幾次才會乾淨,會不會殘留蟲卵.....等其他的東西,然後放在冰箱很快就壞了,
這間 源鮮智慧農場,是現採現摘、菜園直供、讓新鮮的菜送到你手裡;而且營養豐富、質地優良更是老少皆宜;口感方面清甜可口、脆嫩多汁讓人一口接一口, 是我試吃過三家其中最好吃,也最讓人可以放心的吃生菜!
#現採現摘菜園直供
#營養豐富質地優良更是老少皆宜
#清甜可口脆嫩多汁安心又健康
這是大樓裡面種菜的農場吧!這些菜不是用土壤種植,而是喝豆漿和益生菌利用有氧發酵轉化為優質液態肥料栽培,更特別的是還聽音樂,利用大數據參數AI種植系統,設計植物的生長環境,風向的變化,太陽的強度,培養出健康的蔬菜、以科學水耕技術,沖洗只需要生飲水微洗就可以食用
#放在冰箱低溫保存可以長達7天。
#0農藥0重金屬0寄生蟲卵
#新鮮到連菜的根部一起宅配給你
創辦人的理念是,你我共吃一畝田,因為生過一場重病,讓他接觸到生機飲食,透過五個月的生機飲食,肝膽排毒清腸後,不靠一支針,一顆藥,找回了生命的起點
吃進去的食物會影響身體的變化,尤其是腸道,擔任消化吸收 免疫作用 解毒作用....等重責,食物吃對一切都對了。
羽衣甘藍在國外被稱為 "超級蔬菜",幾乎都是國外進口,要在比較高級的超市才買得到羽衣甘藍去梗留葉,梗同其他蔬菜打成汁,葉子可以加點鹽巴,基本的翻炒,增加飽足感,增加膳食纖維,維持消化道機能!
萵苣是大家比較熟悉的生菜,生菜沙拉都很常見,綜合沙拉盒裡含有四種萵苣均衡配搭,滿足人體所需的多種維生素和膳食纖維,可以做沙拉夾麵包也可以用萵苣把燒肉包在裡面,回味韓國的美食!
再來杯甘藍羽衣綠拿鐵 #源鮮智慧農場的綠拿鐵組合!!! 簡直完美~
#四種萵苣均衡配搭
#多種維生素和膳食纖維
#生熟兩吃
#一天的營養這樣吃最健康!
好物:料理新生活-源鮮安心活舒菜 生菜超值組合
蔬菜基本組
超值明星綜合組 / 輕食生菜盒 1 盒+羽衣綠拿鐵盒 1 盒 +綜合生菜盒 2 盒
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輕食生菜盒4入組
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健美綜合組 /輕食生菜盒 3 盒、任配30g香料2盒 (香料不指定 芝麻葉/芥末葉/山葵葉/紅酸膜)
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食物好吃的狀態是什麼?
時常,望一眼就知道盤中飧味道好不好。培根薄片是不是煎得棕紅帶焦、有沒有捲捲酥酥的邊緣?烤牛排是不是放置太久,表面都變乾了?麵條泡在湯裡發脹變透明,入口只是糊爛;炒青菜就該油亮堅挺,盤底一窪湯水則炒功堪虞。燙茄子怎麼灰暗不紫?那是接觸到空氣的緣故;炒肉絲怎麼慘白乾老?那通常是沒醃好,醬油、太白粉與水是醃肉好朋友。
有時候只需要擺盤動動手腳,整道菜就順眼許多:在波隆納肉醬麵上頭多刨點帕瑪森起司,在滷味切盤上撒一把蔥花,在燻鮭魚旁擺幾顆酸豆、放一瓣黃檸檬,甚至是,換個盤子。然而更多時候,菜的樣子牽涉到食材的選擇、食材的品質、烹飪的技法、調味的比例,可以一路追本溯源,直到種植者栽下的種子。
上餐館吃飯,菜色漂亮理所當然,你服膺專業,認知能力的差距,就不去探究了;自己做菜擺盤,卻觸發腦內好多問號,與食物親密接觸的過程中,你會不斷問為什麼:怎麼樣才看起來好吃?而「看起來」,又不僅僅是視覺的問題,擺盤前的每一步都有貢獻。
我只能講講料理的ABC,即便如此,也不能小看一碗沙拉。天氣熱,我喜歡吃沙拉,有油、酸(柑橘類水果或醋)、蔬果就能快速上菜,快速卻不能偷懶,生菜該脫水就要脫水,少了這步,再美味的醬汁也會被稀釋;醬汁與食材的比例也是關鍵,醬汁太少,無味,醬汁太多,軟爛。某次做一meal kit裡的沙拉,我把整包醬料倒進指定份量的蔬菜裡,眼看綠捲鬚與奶油萵苣變成颱風裡的泡水傢俱,就知道失手了。
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#美食加選物 持續選品的過程中,繼續幫大家留意 #食物好吃的狀態,我們挑選的商品都是在家好上手,讓大家輕鬆享受美味!
照例,每週強檔先在 #美食加的口袋名單 社團曝光,本週有這些好物喲各位:
#ISM主義甜時:傳承自日本福岡名店的 #達克瓦茲,外酥內軟!還有各種常溫小點心!
#知果堂:溫室美濃瓜來囉!清新香甜,配點生火腿、起司更棒!
#柴窯:久違的柴窯回來啦!厚切培根、德國香腸、原味火腿該補貨了!
#爵林:好適合夏天吃的 #冰心蛋捲!冰過後更好吃,奶油、花生、伯爵、芝麻、可可等等夾心餡給大家挑選!
🙋♀️🙋♂️歡迎加入我們!
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夏天萵苣種植 在 阿榮嚴選 Facebook 的最佳貼文
【阿榮嚴選-光和綠食】夏天新組合-水果沙拉組
極淨無塵無毒水果沙拉盒套組
https://www.hanchu.com/?type=PrdDetail&gsn=18143
1.光和綠食極淨無塵萵苣小菜綜合沙拉(50g) x 8盒(不需沖洗)
小沙拉盒蔬菜品項內含3款萵苣款3小菜
莫爾萵苣/海岸線萵苣/甜脆萵苣
小菠菜/紅芥菜/紅脈酸模
2.有機認證關西農場(金勇農場)珍珠小蕃茄
有機珍珠小蕃茄盒(500g) x 1盒
蔬菜與小蕃茄保存方式:放置冰箱6~12度冷藏,可保鮮5天。
建議儘早食用完畢,保持最佳品嚐風味。
1.光和綠食以所有水耕蔬菜裡最高規格的種植技術!
設置極淨無塵潔淨室孕育出LV等級「無毒、無塵、無農藥」的萵苣生菜!
2.光和綠食農場以芬蘭Valoya多樣式的光譜專利,
為各種葉菜類量身打造合適的光譜加上西門子生長系統嚴格監控~
從育苗到採收,都在全無塵無菌環境中100%純淨生長,
將所有的重金屬落塵汙染絕對隔離。供給的水質非溝渠灌溉用水,
而是以自來水加以小分子處理加上專屬養份配方,
讓每一顆蔬菜的綿根既乾淨又茁壯!葉茂姿態完美!
並且在全年在低溫18度的潔淨室內包裝處理!成為光和綠食的蔬菜極淨的關鍵!
3.越小的蕃茄營養越高!我們採用珍珠蕃茄的原因!
從番茄大小來說,小番茄的營養價值通常高於大番茄的。因為水果蔬菜的很多營養素和抗氧化成分都是需要靠陽光來合成的。
番茄靠近外皮的部分,往往是營養素含量最高的部分。
小番茄和大番茄相比,中心部分的比例較低,接觸陽光更充分,
因此營養素的含量比例更高。同時,小番茄的皮與果肉的連接比較緊密,
還可以提供更多的膳食纖維。正所謂“濃縮的都是精華”!
※光和綠食親送地區: 雙北市、桃園、新竹市
===除以上地區外未配送、請勿下單,謝謝===
另以下區域非配送範圍請留意:
台北市:北投區全部(含)陽明山部分路段,士林區-平菁街(全)、菁山路(全)、永公路(全)、陽明路1~2段(全),北投區-竹子湖路(全)、湖山路1~2段(全)
新北市:淡水區、三芝區、石門區、瑞芳區、萬里區、金山區、深坑區、石碇區、平溪區、坪林區、八里區、三峽鶯歌山區、新店山區、貢寮區、雙溪區、烏來區福山
桃園市:觀音區、大溪區、復興區、新屋區、大園區
適逢疫情期間物流繁盛,配送時程可能有延遲情況且無法指定到貨日以及到貨時段;實際到貨以物流安排為準,如遇配送延遲造成不便請多多包涵。
請大家多加留意 勤洗手 酒精消毒 注意安全喔
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