#南瓜肉粥 #南瓜粥 #防疫料理 #防疫在家煮什麼
家裡還有常備菜,但是沒有蔬菜了,昨晚拿僅存的一小塊高麗菜搭配1顆洋蔥炒了一大盤,又擔心他們吃不慣,起鍋前加入1小匙沙茶醬拌勻。這一盤應付5個人的晚餐,幸好家人說這樣炒還滿好吃。
這鍋南瓜肉粥是假日午餐,用的是剩飯,以及冷凍庫的肉燥常備菜,簡單快速很適合天氣炎熱食慾不佳的夏天,再準備一點涼拌菜更是開胃。
南瓜肉粥 #文章內附加南瓜料理
https://www.amanda326.com/archives/36575
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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「我愛南瓜」
上回愛的宣言好像是手工麵條(?)
秋天的南瓜就像夏天的西瓜,是生命共同體。金黃香甜的南瓜,還有眾多好處:抗癌、保護心血管、增強免疫力、保護眼睛、幫助消化滋潤腸胃⋯等等等。這個月我和老耿已經吃掉三顆南瓜,窗台還有兩顆等我們吞落肚,吃不膩😋
我最喜歡的品種是栗子南瓜Kabocha Squash(就是前一篇貼文綠皮的),水分少甜度高,烤起來就像栗子一樣濃郁香甜。在慕尼黑大部分只看到北海道南瓜Hokkaido Kürbis, 奶油南瓜Butternut Squash, 義麵南瓜Spaghetti Kürbis(皮硬的我切到懷疑人生),所以老耿上次回去都靈搬家,特別請他買了三顆栗子南瓜回來,整天都有南瓜吃,好幸福哦!我做了好多南瓜料理,最喜歡的是南瓜濃湯、南瓜燉飯、南瓜派,還想做南瓜米粉、南瓜布丁⋯好多好多,大家趁當季也快去買來吃吧!
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#已圓滿結束謝謝大家
#抽獎文 #買不到的獨家VIP體驗
🎃 #淡水南瓜食驗生活節
【美食店家介紹 7-2:#之間茶食器】
這回活動串連的七間店家,都是 #淡水里長哥 我不藏私的口袋名單,美味掛保證。第二間要介紹的美食好店,是我認為淡水最風雅的所在,那是你得耐著性子走完老街方能探見的柳暗花明。擅長以食物設計表現在地故事的 #之間茶食器 ,除了原本就在菜單上的長銷款 #南瓜鐵蛋披薩 ,這回因應 #淡水南瓜食驗生活節 創新研發了兩道南瓜料理,再度讓人驚艷!
除了完美呈現淡水日落美景的「金夕南瓜」創意飲品,「南瓜田茶酵母披薩」也是充滿意境!選用北海岸東昇栗子南瓜,慢火熬製成香濃的南瓜醬,分成兩份,一份調味成披薩基底,一份加入地瓜粉捏製成彈牙的小南瓜,再加上形似南瓜藤的龍鬚菜,平衡並增加爽脆口感,最後撒上咖啡粉,除了增加風味,更讓披薩成了大地餐桌上的田園風景,不只是視覺饗宴,實際一嚐,口感還真是好呀,推薦!
很多人來到之間 茶食器,總會傾心最後面那個充滿雅趣的和室空間,「可以上去喝茶嗎?」很多客人都會這麼問,但除了舉辦體驗活動,很抱歉、平常就是個借景的展示空間,只能看不能坐。
不過,現在機會來了! #淡水里長哥 為大家爭取到花錢也買不到的 #獨家福利!特別若你是之間鐵粉,肯定會感到非常興奮,因為除了雙人份的南瓜創意料理,還能受邀上和室空間,由之間創辦人親手為你泡一壺茶。建議把握這面對面的難得機會多挖一些寶,了解更多屬於之間、甚至是淡水的在地故事,保證收穫滿載!
🎁 獎項「之間南瓜創意料理雙人份 + 之間茶室 VIP 茶席體驗」(一人中獎 兩人同享)
📌 金夕南瓜創意飲品 2 杯
📌 南瓜田茶酵母披薩 1 份
📌 當日甜點 2 份
📌 受邀上茶室空間,享受之間 茶食器創辦人的茶席招待(一款茶)
📢 抽獎規則 📢
1️⃣ 活動時間:即日起至 6/1 晚上8點(台灣時間)
2️⃣ 按讚 ➕ 留言 ➕ 分享(設公開)「#我要抽之間茶食器獨家VIP體驗」
3️⃣ 之間 茶食器 粉絲頁按讚 (https://www.facebook.com/BetweenTeaHouse/)
Ean 6/1 當晚就會抽出一位幸運朋友,該獎項使用條件如下:
僅限平日使用,並需於 #淡水南瓜食驗生活節 活動期間(6/1-7/15)使用完畢,逾期視同放棄得獎資格
需提前至 之間 茶食器 官方臉書粉絲頁私訊預約此次體驗,預約時請告知要兌換該獎項
/ Info./
之間 茶食器
新北市淡水區中正路330號
/ 關於 #淡水南瓜食驗生活節 /
淡水夏天盛產南瓜,為幫助在地小農與振興地方觀光,一群淡水店家自行發起「淡水南瓜食驗生活節」,於 6/1 – 7/15 登場,進行串聯的七間店家主題不同,從咖啡館、鍋物店、日式刨冰到無菜單私廚,每家店選用淡水南瓜進行料理,僅限活動期間提供,吃南瓜美食還能抽 #虹夕諾雅谷關 等全台五間精選飯店,活動詳情請參考:https://yaoen.live/tamsui-pumpkin-festival-2020/
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大家好,
最近家中有3顆南瓜(躺在那已經好幾天...)
使用蒸煮方式料理了一顆,
就是切一切直接下去蒸(家裡最常料理的方法),
想問大家還有其他簡易的南瓜料理法嗎?
因為廚藝沒有很好,所以希望簡單的烹煮!
先謝謝大家了。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.20.70.19
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