🍳旨味がギュギュッ！🍳
（レシピあり）
#むきえびとたっぷりきのこのガーリックシュリンプ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077643463.html
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何やら舌を噛みそうな
おしゃれなタイトルで登場しましたが
ただのバター醤油味の炒めもんです（笑）
この日は冷蔵庫に何もなく...
かろうじてあった
野菜高騰中でも安定価格のきのこと
#とりあえず大量に買っておいたやつ
いつ買ったか分からない
冷凍のむきえびを合わせて
ササッと炒めものに。
えびときのことバター醤油なんて
どう考えても不味くなるわけないし
もう見ただけで美味しいの分かる見ただけで。
#2回言った
なんだか夏を通り越して
秋のような装いですが
きのこは価格が安定してるので、よかったらぜひ。
#むしろ野菜よりえびの方がハードル高い
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⏰調理時間：10min（解凍時間を除く）
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【材料：2人分】
冷凍むきえび...150gぐらい
しめじ...1袋（100g）
エリンギ...1パック（100g）
にんにく...2片
オリーブオイル...大さじ1/2
塩・粗挽き黒胡椒...各少々
A
バター...10g
しょうゆ、酒...各小さじ1
❶冷凍むきえびは解凍し、ペーパータオルで水気をふき取る。しめじは石づきをとってほぐし、エリンギは長さを半分に切ってから手で裂く。にんにくは薄くスライスする。
❷フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。香りがたったら中火にし、むきえびを加えて炒める。むきえびに火が通ったら（色が鮮やかになります）、しめじとエリンギを加えてさらに炒める。
❸きのこがしんなりしたら、【A】を加えて絡める。仕上げに、塩・粗挽き黒胡椒を加えて味をととのえる。
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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🔻使用した器🔻
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#スタジオM さんの器です（フィッシャーマンズ 9"プレート）
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