【牛すき釜玉そうめん】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075386409.html
⏰調理時間：5min
❄️冷蔵保存：3〜4日 ※具のみ
❄️冷凍保存：30日 ※具のみ
そうめんのリクエストが多いので
今日もまた、そうめんレシピアップします！
前回はピリ辛の
大人向けそうめんレシピでしたが
今回は、男子やお子様が喜ぶ
がっつり肉そうめん♡
作り方は、超ーーーカンタン！！
牛肉を甘辛く味付けし
あとはそうめんに乗っけて卵黄を落とすだけ♪
牛肉のしっかり濃いめの味付けに
まろやかな卵が絡んで
食欲がなくてもペロッと完食♡
また、今回は
できるだけお手軽にしたくて
”めんつゆ”を主に使用しました。
牛肉の味付けは、めんつゆ＋砂糖。
そして、仕上げにかけるのも
めんつゆをチョロっと。
なので、使う調味料は2つだけ♪
暑いと料理をするのも考えるのも
調味料を合わせるのすら面倒ですよね（笑）
それらを究極に省いた今回のレシピ！
お子様の夏休みランチや
仕事で疲れて帰った日なんかにどうぞ♪
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
【材料：2人分】
そうめん...2束（200g）
牛こま切れ肉..180g ※豚バラや豚こまでも
卵黄...2個
（お好みで）刻み葱...適量
a 砂糖...大さじ1
a めんつゆ（3倍濃縮）...大さじ3
ごま油...大さじ1/2
【作り方】
①そうめんは、袋の表示通り茹でて冷水でしめる。
②フライパンにごま油を中火で熱し、牛肉を炒める。牛肉の色が変わったら【a】を上から順番に加えて煮絡める。
器に①を盛って②を乗せ、卵黄をトッピングする。
お好みで刻み葱を散らし、めんつゆ（かけつゆに薄めたもの）をかけてお召し上がりください♪
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
ここからは新刊のお話と
プレゼントキャンペーンのご連絡です。
先週末から、書店さんに
第2刷目（重版分）が並び出しております。
こちら、確認する方法としては
一番後ろのこのページ
（ブログに写真あり）
ここが『第2刷発行』となっているものが
重版分となりますので
ご購入の際は、ご確認をお願い致します。
また、店頭にない場合は
書店員さんに『第2刷目のお取り寄せ』を
お願いして頂けたらと思います。
重ね重ねご迷惑をおかけ致しますが
何卒よろしくお願い致します。
そして、新刊のプレゼントキャンペーンで
ご連絡事項がございます。
抽選はすでに終わって
当選者にはDMを送らせていただいているのですが
1名お返事が返ってきておりません。
本日中にお返事がない場合は
もう一度抽選を行い
別の方に権利を移させていただきます。
大変お手数ですが
今一度、DMのご確認をよろしくお願い致します。
★ブログの最後には
『その他のそうめんレシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ！
#作り置き #冷凍保存 #夏休み #ランチ #豚肉でも #うどんでも #調味料2つ #主食
