解酒 X 青菜 X 小漁兒
小漁兒是每回造訪台中時的宵夜首選之一。
而最適合小漁兒的,又莫過於以下幾種族群:
1. 喝多喝醉的人
2. 在健身又想吃宵夜的人
3. 天冷想吃宵夜的人
4. 嗜吃青菜愛喝湯的人
由於我通常是第一種(笑,所以泰半選擇「陳年菜脯雞」或是「蒜頭雞」來暖胃解酒。
湯類現點現燒,小陶鍋不久後便帶著噴香的熱氣上桌,隨著滾的時間越長,菜脯的甜味越濃郁,選用烏骨雞也讓肉質不至於太柴,蘸點辣椒醬油根本讚爆。
另外門口堆了琳瑯滿目的各式青菜,山茼蒿、山蘇、高麗菜⋯等,炒個幾樣青菜、菜餔蛋,再來個麻油麵線,湯一碗一碗的舀。
是身心靈都極為滿足療癒的味道。
推薦搭配 Winenot.tw的強力combo。
📍小漁兒燒酒雞
- 17:00~03:00
- $300~$500/人
- 深夜食堂
- 喝酒不開車,喝燒酒雞也不開
#揉爛食單 #台中美食 #台中宵夜 #燒酒雞 #湯 #深夜食堂 #青菜 #foodporn #foodie #taichung #hotpot
同時也有48部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅韓國女婿 阿燦 아찬,也在其Youtube影片中提到,#市場美食 #七里香 #韓國人在台灣 #美食吃吃燦 到底在地ㄟ景美人要帶我去吃什麼呢? *在地美食吃吃燦: 《黃石市場:混蛋麵》►https://youtu.be/99ZdyYBIJB4 《南門市場:年菜大採購》►https://youtu.be/BxSWPwQKm-4 *台灣料理冷知識: 《古...
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#年假結束前的報復性做菜
#菜頭兩吃
#港式臘味蘿蔔糕
#夏多內白酒醋漬金柑白蘿蔔
這個年假大家過的還好嗎?不知是怎樣,♊雙子座的水逆嗎?這個假期過的真是不太好。
🔺除夕先是小痛不斷,所有鍋碗瓢盆都跟我有仇,往我腳上砸去,停機車還會把腳踝給踢傷好幾次。
🔺初一完全沒目標的開著車跟兒子繞了北海岸一大圈,下著大雨最後開到了正濱漁港,(OS:原本1小時以內就到的地方,我為何要花了三小時啊?!!),為了找洗手間,只好隨便找間有開門的海鮮餐廳進去吃飯,但吃到了一盤很不新鮮的海瓜子,還吃光它!回程下大雨全身淋的溼答答。
🔺初二回娘家度過一個短暫的美好午餐時光,但之後就開始拉肚子,全身酸痛.
🔺初三持續昏昏沈沈躺了一整天,到了晚上十點正想躺平的我,接到了原本開心去台北住兩天的兒子打來的電話:「馬~~ 我發燒了!很不舒服」,於是老媽我又趕緊拿著藥連夜開車衝去台北...
🔺 初四整個早上在醫院候診⋯⋯
🔴 很快康復的我們母子倆,今天初五就要好好收心了!先為即將大考的兒子印了一堆考古題,媽媽我前兩天沒好好吃飯,於是一大早報復性的做菜清冰箱,今天的料理叫做「菜頭兩吃」,好彩頭要雙倍,希望否極泰來!
🍽 年菜剩下的白蘿蔔、做發糕買的在來米粉、冷凍庫的桂來標臘腸,沒做過港式蘿蔔糕,決定來做看看,在網路上找了食譜,材料不齊全就東改西改,感覺蠻成功的囉!(食譜在照片下)
🍽 剩一小塊白蘿蔔,再加上朋友送的一大盒金柑,來做個小菜吧!用我前一陣子買的超好喝的夏多內白酒醋,與龍眼蜂蜜簡單醃一下,因為白蘿蔔片到很薄透的程度,直接拌一拌就可以吃囉~ 食譜在照片下,分享給大家!
夜泰美年菜 在 葉揚 Facebook 的精選貼文
1.
偶爾也會有,什麼都不想做的時候。
小年夜的前一天,
我提前休假,
羅比去上學,彼得去上班,
下午我坐在沙發上,
一句話都沒說就看了五個小時電視,
追十年前就看過全部的劇,
看同事推薦的歌唱節目。
那一天我覺得非常快樂,
牙齒不痛了,心情也不緊張,
總算明白原來電視兒童需要這樣的休息。
2.
小年夜當天,
一時興起提議說我們去龍山寺吧。
那天龍山寺沒有什麼人,
(後來看新聞初一當天擠滿了人)
羅比喜歡神明,
所以對每個神的強項都問得很詳細,
因為阿公阿嬤教導有方,
他比我們都會拜拜,
會緊閉雙眼,
雙手合十地報上姓名地址跟所求的事情。
到文昌帝君的時候,
總裁還替其他的同學一起祈求:
希望我們都上小學順利。
到了關公那邊,
羅比虔誠地說:
希望關公保佑全國,
讓全部的股票,
都,都一起大漲好了。
#我在一旁嘖嘖稱奇
#關公有這種神力嗎
3.
晚上跟爸媽還有妹妹去吃火鍋,
又熱情推薦他們我前一天看的電視節目,
我覺得不用說話一直看電視實在太開心了。
還跟爸爸說到龍山寺的事情,
想起當年他也會在聯考前去幫我求文昌帝君,
爸爸說:
那時候求完文昌帝君,
可以拿一種2B鉛筆,
上面寫著"神來之筆"。
#有這種筆不搶不行
4.
除夕上午,
一睡醒就很想去植物園,
想要讓大自然安慰一下我都市人的心情。
那天下著毛毛雨,
一家人穿得很像南方三劍客那樣出門,
居然順利地在植物園的正門口,
找到畫線的停車位,
羅比肯定地說是神明的保佑。
植物園幾乎沒有人,
只有鴨子跟松鼠陪著我們一起淋雨,
荷花池是一片泥沼,
我們是植物白癡,
基本上不認得任何植物的名字,
彼得只有在植物園門口指著一棟建築物說:
那是周杰倫買的房子。
還有彼得在熱帶植物區,
被仙人掌刺了一下流了一滴血。
如今回想起來,
我真的很不明白這個事件,
因為上一秒他才以父親的身分警告羅比:
這個很尖你千萬不要摸喔,
非常危險.....
接著下一秒彼得就跟睡美人一樣,
伸手摸了尖尖的東西然後痛苦地說:
好刺,阿呀我流血了!!!
#莫名的男子
#所以這世上真的有以身試法的人
#我親眼見證
5.
去完植物園,
除夕的下午,
跟公婆小姑一同去住飯店。
Check-in的時候大排長龍,
好像台北人被吹哨子全都集合在這裡,
原來大家都開始只想吃年菜不想洗碗,
我在心裡偷偷想,
這絕對是時代的進步啊,
我生逢其時好幸運。
半夜,彼得睡得呼呼叫,
我像是有什麼預感似地醒過來,
才發現羅比已經睡成橫的,
他的兩個腳掌正對著我的太陽穴。
我跳起來先閃過羅比的攻擊,
把彼得的身體推成側躺,
再用棉被跟枕頭固定好兩個男生的姿勢。
深夜裡,
一位妻子好像推牛那樣,
咿呀地用力推著丈夫的身軀,
在躺回床上時已經毫無睡意,
就這樣睜著眼睛看著太陽上山,
迎接了牛年。
6.
大年初一,
因為住在南港附近的飯店,
所以決定在下著小雨的上午去中研院走走。
不知為何羅比心情不好,
我們高聲說這是學術的最高殿堂,
他還是一直問來這裡幹嘛,我好無聊。
(商人沒興趣?)
我是第一次走進中研院,
覺得好舒服綠意盎然空氣新鮮,
彼得曾經在這裡接受教授指導,
所以熟門熟路地帶著一家人往地球科學的大樓去。
彼得的妹妹說:
哥哥在這裡做研究的時候都在睡覺,
每次打電話給他都好像剛睡醒......
我問彼得:
你為什麼不再繼續研究了呢?
彼得說:
我比較喜歡被研究。
#結案
7.
大年初二回娘家,
在林森北路的華泰飯店吃飯,
居然遇到飯店經理是認識總裁的,
送了我們鳳梨酥吃,
覺得好感恩。
吃飽以後,雨停了,
跟爸爸媽媽在路上散步,
小時候住在華西街的爸爸說:
林森北路也沒有很危險吧......
然後他就目擊了四散在地上的針頭。
我想起之前住在林森北路上的回憶,
我們曾經遇過被槍擊卻一臉悠哉的人,
彼得還撿過A片的光碟片回家。
還有一次,
剛剛懷上羅比時,
我們去附近一家婦產科產檢,
醫生說我懷孕了,
我說我要生下來,
醫生還似笑非笑地跟彼得使眼色:
唉呦這個小姐說小孩要留下來喔......
醫生看著彼得一臉你慘了的樣子,
那個情景,即使已經是六年前,
還是歷歷在目啊。
#多多少少也是因為彼得穿著花襯衫來就診
#很像是酒店經紀人的關係
後記:
轉眼就大年初四了,
新年最有記憶的一件小事,
就是彼得跟羅比用平板玩大富翁遊戲。
彼得超不會玩又一直給兒子建議,
我在房間就聽到羅比說:
不是這樣玩的,
爸爸你不要亂用......
你不要,啊啊啊,不要!!!
結論是彼得用了請神卡,
卻請了衰神附身,
害羅比損失了一半的卡片,
而且還不只一次。
我問彼得發生什麼事,
彼得說:
好奇怪,我明明想要請大福神.....
羅比給爸爸留面子,
還特地拉我到廚房向我告狀說:
爸爸用了兩次請神卡,
都請到衰神!!!!
那個請神卡很貴......
我不知該說什麼,只好問:
羅比,從這件事你學到什麼?
羅比居然實際地回答:
我覺得!!
應該設計一種簡單的遊戲,
給爸爸這種人玩......
我笑了出來:
什麼簡單的遊戲?
羅比想了一想說:
就是,你玩什麼都得分,
你亂按,都給你鼓掌!!!
#那不就是寶寶巴士嗎
#彼得你還是去玩塗色跟拼圖遊戲就好
#牛年週記首發
#祝大家新年快樂
PS.
放一張兩年前去日本的照片,
因為我覺得總裁的表情,
跟發現爸爸請到衰神時的樣子好像。
#令人懷念的包子臉
夜泰美年菜 在 韓國女婿 阿燦 아찬 Youtube 的最佳貼文
#市場美食 #七里香 #韓國人在台灣 #美食吃吃燦
到底在地ㄟ景美人要帶我去吃什麼呢?
*在地美食吃吃燦:
《黃石市場:混蛋麵》►https://youtu.be/99ZdyYBIJB4
《南門市場:年菜大採購》►https://youtu.be/BxSWPwQKm-4
*台灣料理冷知識:
《古早ㄟ文青都去哪?》►https://youtu.be/_yyqHW3j1Kg
《台灣麵包跟韓國有關?》►https://youtu.be/y1RPE6jzRBA
《清粥小菜怎麼成了宵夜美食?》►https://youtu.be/cl8oDeNYHRY
*阿燦親友團
《惡搞Kimi師傅》►https://youtu.be/2pTSaWidwb0
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夜泰美年菜 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文
素食家常菜料理│ 高麗菜和海苔製作素食蚵嗲,裡面有蚵仔,還有鮮味,靠這招變好吃! │Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用高麗菜和海苔來做一道素食家常菜料理,就是素食蚵嗲,如果你問我馬來西亞有沒有油炸類小吃,我第一個想到的就是pisang goreng, sukun goreng, ubi goreng,就是炸香蕉、炸麵包果、還有炸木薯,大家有機會來到馬來西亞,千萬別錯過這些馬來檔口的小吃。
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我就要用高麗菜和栗子南瓜來做一道素食家常菜料理,高麗菜現在一顆是台幣35元到45元,之前一顆大約90元,我還曾經買過半顆台幣90元的高麗菜,那時候是新手媽媽才剛開始學下廚,不知道菜價,剛好那時候又是颱風過後,菜價都標得很高,所以這一次的經驗,以後颱風過後我買菜都會特別注意菜價。
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