【給我夢幻花青素,不氧化!】
夏天到,打杯藍莓優酪乳飲能消暑美顏,又健康!藍莓的花青素是很好的抗氧化劑,讓我們能保持年輕有活力,優酪乳的好菌,讓腸道菌相更好!
我以前也常常打藍莓優酪乳飲,但是,打完沒多久,藍莓美麗的紫色就變成棕色,表示藍莓被氧化掉了,這樣,藍莓的營養成份會大大打折扣。直到我認識法國特福火氧機,它特別強調打冷飲時有抽真空的功能,才真的讓我的藍莓優酪乳飲保持美美的夢幻紫色很久很久,保持了原來藍莓的原色,當然,這也代表花青素因為抽真空而沒被快速氧化。
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【眼見為憑,才能相信】
我是那種「眼見為憑」的人,不會去相信人家的吹噓,非得自己做實驗,才會真心相信,而我自己相信,自己也都有在用,才能推薦給大家。以下是我在家拿「特福火氧機」和「一般果汁機」打藍莓優酪乳飲的實驗照片。
兩台放入相同量的藍莓、優酪乳,打的時間都一樣。打完5分鐘後觀察,發現用「法國特福火氧機」的那杯比較紫,質地比較細緻,表示比較多的花青素從植物細胞釋放出來,一般果汁機的紫色就不明顯,質地也較粗。放置38分鐘後再觀察,發現用「特福火氧機」的那杯紫色依然夢幻,表示花青素仍沒有被氧化掉,而且因為打得非常均勻,沒有分層;另一杯卻開始變棕色,並且開始分層。我因為自己有做實驗,我才敢放心推薦給大家。
【一鍵到底,保留營養!】
「法國特福火氧機」打蔬果冷飲時,最大的特色是在抽真空,一鍵按下去,就把杯中的空氣抽掉,讓食物在隔離氧氣的狀況下攪碎攪拌,這樣,營養素才不會被氧化掉!
【一起來打個夢幻健康的鮮活藍莓優酪乳!】
準備食材
1.半盒藍莓
2.優酪乳一瓶 (200 CC)
步驟(調理時間共1分40秒)
1.清洗藍莓
2.將藍莓、優酪乳放入冷飲杯內
3.緊蓋杯蓋,並將冷飲杯安裝至火氧機底座上
4.待LED指示燈亮起,選擇「優格」行程,按「開始」鍵
5.待行程結束後,按壓杯蓋中央的冷飲排氣閥解除真空狀態,即可取下排氣閥,倒入杯內即可飲用。
【創新食譜】
隨機器還有附其他50道創意食譜,讓不會煮菜的人也能輕鬆上手,雖然我會煮菜,但是很多創意料理,原來可用這台機器一鍵搞定,也讓我驚奇。
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#夏日抗暑來杯鮮活藍莓優酪乳
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#別再把營養精華當作ㄆㄨㄣ
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