【龔成問答信箱】(Q20641-Q20660)
Q20641:
老師你好,你上堂教過除非係非常高估值或者公司質素有變,就要賣出。
但我想問下如果持有一隻股票發現佢公司發展已經開始見頂,或者佢股價已經釋放左公司既價值,係咪都可以將佢賣出?
我見你答幾時賣1211,你話將來普及後就可能會考慮賣出。
因為我留意緊海底撈呢間公司最近既年報,指出海外市場拓展有難度,國內競爭大而且已經唔會再大規模開店。佢股價亦都反映得差不多,咁係咪可以沽售?
龔成老師:
要睇你的投資方向,首先,我地投資一定是買入優質股,這點不變的,而公司發展時,一定會有速度上的改變,但我地都要睇翻佢的優質度有無改變。
我假設比亞迪(1211)往後一定高速發展電動車,然後到10年後市場成熟,佢增長力有限,如果到時佢已經有一定的市佔率,有好強的客戶群,但增長就弱左,在企業質素來講,其實仍是有的。
但佢就由水桶1類,變成了水桶2,所以就要睇你的投資方向,如果你想集中水桶1,就有可能賣出,因為佢已經完成了「水桶1的使命」。
但如果你到時想投資平穩增長類股,其實佢是適合的。
因此,增長力只考慮優質度的其中一個指標不是唯一的指標,正如無增長力的港燈(2638)都是優質股。
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Q20642:
龔成老師,想問問有關丈夫與我的投資及退休方案。
本人是一位鋼琴老師,39歲,希望以月供股票的形式,預備大約14年後的退休生活( 14年後是女兒18歲,之後有機會去外國讀書)。
本人有醫療保險,一份投資相連的保險( 現在大概十萬元現金價值),以及一份月供基金(今年是第13年,需要供20年 ,每月$1600,現在現金價值大概$33萬 )。
囡囡有一份教育基金(需要付10年保費 ,年供2萬元,今年供第三年)。
股票有2手盈富基金,21手中國銀行,流動現金13萬元。
丈夫今年48歲,也有幾份儲蓄保險,以及醫療保險。 其中一份儲蓄保險,兩年後可以選擇吾供, 去到53歲 ,可以攞返大約50萬。
另外, 有一份投資相連保險, 現在現金價值大約15萬( 每個月供$1000,要供多11年)。 現有流動現金70萬,定期儲蓄20萬(2-3厘利息)。
55歲會有一筆250萬的退休金,而每月會有大概$15000的長俸。我丈夫會延長退休年齡至60歲,故此,在55歲直至60歲,除了每月長俸外,也會有每月大約$46000月薪,以及當60歲時,有一筆90萬的約滿酬金。
如果我們兩夫妻,每月準備用一萬元作月供基金,請問有什麼建議?
另外, 丈夫及我現有的流動現金,可以怎樣運用在股票市場裏,長期持有?
另外,現住在公務員宿舍,直至退休,所以住屋方面沒有問題。但其實希望在退休時,能夠有一個真正的安樂窩屬於自己,所以想請教老師有什麼建議?
是否選擇丈夫60歲退休後買樓,就很難達成財務自由?謝謝!
龔成老師︰
你現時投資,都好集中係一些儲蓄保險、定期、投資相連保險這些產品身上。
其實保險主要作用,就係幫你做好防守部份,只要買足夠保障就可以。至於增值,我地應該集中係優質資產類別,好以優質股、物樓等。
因為長線計,優質資產的升值能力,一定比這些產品好。
所以,我建議你先審視翻現有投資產品。如果增長力唔係好高,你可以考慮調整一下保險/基金的供款,令你能夠有更多現金流,來買入優質資產。
你和你先生,距離退休尚有一段時間。可以用一些有增長力的股票,好似「平穏增長股」 + 「潛力股」去增值。
現有持股都可以,但我地創造一個理財組合,除左要適合你年紀和目標外,都講求平衡性。唔可以太偏重個別行業或企業,相同行業不可佔組合多於3成,而單一企業不要高過15%。
你現時持股太偏重係中行(3988),而一刻你唔需要沽出,可以用未來新資金,去慢慢拉平衡翻個組合。
現在你每月5成儲蓄,即是用$5000做月供。其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。
月供方面,你可以選擇投資在平穏增長股︰盈富(2800)、金沙(1928)、恆基(0012)、平安(2318)、中銀(2388)、港鐵(0066)、長建(1038)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)
或潛力股︰中生(1177)、福壽園(1448)、小米(1810)、安碩恒生科技(3067)、港交所(0388)、阿里(9988)、騰訊(0700)、GX中國電車基金(2845)。
但由於潛力股有一定波動性,我唔建議你佔太多,大約3成左右好了。
現時大市只是合理區,你現有100萬資金(你自已13萬+你先生70萬現和20萬定期)可以先投入一半,用"分注"形式,慢慢買貨。餘下一半和每月所儲倒的資金,就等大市出現一定程度的下跌,才大力度掃貨,然後長線投資。
我假設投資回報有10%(連股息再投資),你每月投資$10000 + 100萬本金,14年後大約會增值至700萬。
到你們退休時,將增值型股票,慢慢換成收息資產,去創造穏定現金流,去支援退休生活就可以。以股息率6%計,這700萬可為你們每月創造$3.5萬的現金流。
至於房屋,由於你現時資金唔算多,而且都有公務員宿舍。你可以考慮住至退休。到獲得2筆可觀的退休金時,才購入自住物業。以便在退休前這段時間,騰出更多資金,用作增值之用。
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Q20643:
老師,今年都有幾隻大股上市,如bilibili, 百度等等,其實港交所往後係咪都係升勢,長遠來講都係值得買入?
佢之前由400急升到500幾的時候,價格係唔合理?
龔成老師:
港交所(0388)一定有優質的。
而我地分析時,會著重企業的長遠價值,唔好只睇一年的業務情況。這股有獨特性,長遠股市發展仍正面,所以一定有長線價值,只是平與貴的問題。
這股去到$500已是貴的水平,當佢由$400升上$500時,就是由合理去到貴的情況。當然,企業價值慢慢會變的,但要以長遠角度去分析。
這股由於經常都唔平,如投資,利用月供較好。
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Q20644:
你好,我持有1833、2359、2269。
股價跌左,點算?
龔成老師
其實你持有的股票,不是無質素。
但你出現了集中風險情況,如果你組合全部都是醫藥相關股,當行業或大環境出現了一些不利變化,會對你整個組合產生不利影響。
加上醫藥類本身的風險比其他行業較高,如果你太過集中,風險較大。
這幾隻股都有質素,建議你股價上翻D,要開始調整翻。建立一個更平衡的組合。
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Q20645:
呀sir 我現家持有以下股票
9988,2手@242
285,2手@54
6060,7手@69.5
1858,3手@21.7
因為我入場先半年多D,呢排個市愈跌愈勁搞到我好擔心,因為我有一半資金都係入面,請問呀sir你點睇上面4隻股,我希望等佢地回升先走,唔想止蝕離場
龔成老師:
首先你要明白一個概念,我地持有一隻股票與否,關鍵位是企業質素、前景,不要被買入價影響。買為我地買股票就是買企業。
買入價,你的賺蝕,只是一個心理因素,該企業長遠的發展,才是我地是否值得持有的重點。
如果企業有質素,但股價短期下跌,就不用擔心。
如果企業無質素,但你現時蝕錢中,繼續持有只會令你財富繼續貶值,因此要賣出。
如果企業質素轉差,就有可能要減持,因為這股佔你組合的比例,未必值得太多。
阿里(9988)有質素,無問題。
比亞迪電子(0285)有潛力,無問題,只是之前貴,現價都貴。
眾安(6060)本質不差,但不建議持有太多。
春立醫療(1858)唔建議持有太多。
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Q20646:
Hi 龔成老師! 我睇左好多本你既書 再睇埋巴菲特既書 終於由一個完全唔識買股票 唔識點樣入手嘅人變到開始識買少少股票 仲要係賺緊 真係好多謝你,有你介紹既股 我通常都會好放心甘買
另外想問吓你我而家呢個投資組合有冇問題
我月入22.5 k ,28歲
盈富 月供 4000
上個月開始:
小米 月供 2000
美團 月供 2000
我想問下應唔應該停左月供美團呢?
多謝你甘多個人既問題都答哂
龔成老師:
上述的股票,都是有質素的,可以長期進行。無問題。
以你的年齡,財富有增長力,投資上述股票,可以,比例都適合。
美團點評(3690)有潛力的,佢之前出左業績,見到開始有正現金流,這是一個實質的利好因素,因為之前一直在燒銀紙,現時初步見到成效,市場對佢重新估值。
當然,現時仍有不確定性,估值唔易。
只可以話,潛力是有的,現價唔算平,但不是完全無投資價值。你以長期月供的模式進行,可以。你預佢股價上落大,唔好因為股價上落而以為佢質素有變,分析企業質素是最舌要的。
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Q20647:
老師請問(1088)中國神華現價是否合理?這股高息,所以想長遠持有
龔成老師:
中國神華(1088)質素中等,過往較有質素,近年有減弱情況。
佢始終有一定規模,但政策不是好支持行業,的確會對佢有影響,但已經在股價反映左。
另外,由於佢地的產品自主力較弱,因此不算好高質。
所賣出的是商品,當中沒有差異性,令佢地處於被動狀態,只能睇市場價,沒有價格自主的能力,這令佢的獨特性有限。
所以整體來講,這股不算差,但又不算非常好,唔好對股價有太大的期望。如果是收息的,都可以,但就唔建議太大注。
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Q20648:
成哥,我希望進修完後有機會上你嘅班學野。我現時31歲。股票投資左大約7年。當中有賺有蝕,總體係賺錢,都係短炒為主。
直到近年自留意到你,見到你好多分析同資料都好實用,明白到咩叫長線投資有潛力股票,唔好只以短炒賺錢!有以下問題想請教你:
我有一層現樓,新界屯門區,2016年當時買入價270萬,實用四百幾尺,樓齡32年,未大維修。因樓已升值覺得無咩升值潛力/樽頸位,而家想換樓,因只有單人入息,按壓力測
現考慮應該用現樓價格換相約價格嘅唔近市中心嘅新樓博升值潛力或價錢相約嘅二手藍籌3x年舊樓承轉力較高。兩者都3百頭尺比現時小約一百尺。仍徘徊係新樓與舊樓之間。你會有咩意見?
另外手上持有多隻股票,總值約50萬,其中有阿里巴巴 、中國銀行、眾安在線、中國中車、匯豐銀行、盈富基金、京東健康、騰訊。係咪會投資得太多股票類別? 是否應該簡化?
基金方面買了貝萊德世界科技同摩根中國基金(美元),你點睇呢2隻基金? 短炒定長線會較適合?
謝謝指教!
龔成老師:
我地分析時,最重要睇翻長遠的價值,現時你的物業,如果質素較差,都可考慮轉,但如果質素並非太差而你又轉類似的物業,其實會用了一定的交易成本。
所以,如果你打算轉,其實最好有明顯的改善才進行這動作。
例如買樓價再大D,同時質素較好的物業(即是有明顯改變)。
如果這刻資金不算多,換樓後未有明顯改變,不如儲多少少資金,等過2、3年一次過轉好D,會較好。
如果上述兩個要2選1,二手藍籌樓比新樓好,但你都可以選一些約10年樓齡的。
至於現時的股票,基本上都是有質素的,問題不大,不算散。另外,銀行股不是過度集中。
至於基金,無研究該基金。而基金一般都不宜短炒的。
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Q20649:
龔sir,我嚟你依度面壁下。
我係基層家庭,依家讀緊yr1。
機緣巧合咁知道有你依個人。亦都受你啟發,好努力去生活,讀書,同埋去學財務知識。但因為疫情儲唔到幾多錢。成個人就好似好心急咁。好傻咁被依句“根本沒錢的人,必須要投機”刺激。
連自己set俾自己唔好短炒嘅原則都冇埋。
依家交完學費,自己都笑咗自己,輸左唔少。
哈哈 之後儲錢再上你嘅堂。
龔成老師:
每個投資者都會經歷這些,這是學習的一部分,我1999年開始買股票,頭幾年都是短炒,輸得多,先知自己行錯左,之後先用長線投資,就開始賺錢。
有D人會醒,有D人唔會醒。
你只要盡早明白就得,保持正確知識增長。
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Q20650:
龔sir你好
本人現持有
1211 500股 買入價$251.8
2845 500股 買入價$151.5
3067 3000股 買入價$21.16
1177 3000股 買入價$8.29
以上資金可以未來1至2年都唔需要動用
應該減持止蝕,還是可以等佢價位上番去?
謝謝老師指教
龔成老師:
可以持有,無問題,唔好因為股價上落而影響投資策略,你最重要睇企業業務。
不過,你買入價都貴,你應該慢慢分注買入,元應該集中在貴的時候買。
另外,有兩隻都是電動車類,你要注意集中風險。
你要明白一個概念,我地持有一隻股票與否,關鍵位是企業質素、前景,不要被買入價影響。買為我地買股票就是買企業。
買入價,你的賺蝕,只是一個心理因素,該企業長遠的發展,才是我地是否值得持有的重點。
如果企業有質素,但股價短期下跌,就不用擔心。
如果企業無質素,但你現時蝕錢中,繼續持有只會令你財富繼續貶值,因此要賣出。
如果企業質素轉差,就有可能要減持,因為這股佔你組合的比例,未必值得太多。
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Q20651:
老師你好,我係澳門人,有買你書「財務自由行」來看,易明以及了解自己應該點樣去努力,十分謝謝你。不過在於普通人來講唔知點樣可以將被動收入增加,因為平時返工照顧家庭已經非常繁忙。
我的目的是希望40歲可以買到一個有電梯的樓宇,剛剛學習炒股票現在資產分配如下:
股票120,000,手持6185及241。
和家人有物業,兩個已經有一定年期的老唐樓。自住不用供款
還有一個與親人合買的蚊型新唐樓,現在收租金維持到供款的一半,另每月供款幾千。希望幾年之後賣出,
現在儲蓄中每月存款大約$8000。
我想請問我如何可以在五年之後可以有一個比較好的物業。具體就是有電梯和樓齡比較年青可能目標在600萬左右。十分謝謝你的意見
我是澳門居住的,很想過來上堂,希望疫情之後有機會報名。老師會考慮有網課版本嗎。謝謝你
龔成老師:
康希諾生物(6185)主要於中國從事研發疫苗產品,疫苗產品線如下:3種臨近商業化在研疫苗:
包括腦膜炎球菌結合疫苗(MCV)組合(四價MCV及兩價MCVI,均為集團核心產品)及Ad5-EBOV(其由集團與軍事醫學科學院生物工程研究所共同研發,為中國第一種獲批淮作應急使用及國家儲備的埃博拉病毒疫苗)。
另外,有6種處於臨床試驗或臨床試驗申請階段的在研疫苗;包括針對白喉、破傷風及百日咳的DTcp疫苗組
合(嬰幼兒用在研DTcp、在研DTcp加強疫苗、青少年及成人用在研Tdcp)、肺炎球菌疫苗等。
業務有潛力,但估值好難,市場對佢有好大期望,股價炒得幾勁,反而風險高。
這類股,是有潛力。但因為佢無盈利基礎,市場都只是「估估下」。
如果持有係可以,但一定只能小注。
至於阿里健康(0241)同樣是有潛力,不過,風險同時存在,所以,唔建議太大注。
這兩股你都可以持有,但如果持貨較多,建議部分轉其他股。
至於物業,你現時的物業情況,不用改變,但就要利用其他方法去進行增值,例如股票。這幾年要努力儲錢及投資,以平穩增長股+潛力股去作投資組合,令財富增。等你有足夠的資金。
每月$8000,可利用月供或自行分注,投資平穩增長股+潛力股,最簡單是投資盈富(2800)+恆生科指ETF(3067),同時,要留有一些現金等投資機會。
過幾年後,就賣出部分股票,加上賣出部分物業(要到時再睇情況決定),然後將資金買入$600萬物業。在長遠來說,宜將資金投資一些質素較好的物業。
其實我之前都有開過澳門班的,不過現時疫情,所以暫時停左,之後會再開翻的。
你或者可以預早留位,只要whatsapp 852-55457212我同事講,打「留位澳門班」就得。我地有具體資料就會 whatsapp你。
因為現時已有好多澳門人留左位。
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Q20652:
老師,想你幫助一下。
我們38歲,已有一物業租比人,cover到供樓,而剛剛又安排到政府宿舍,所以我想將原本租樓用既10000元做月供股票,作長線投資。
你建議10000元選多少隻股票?
2800,1177,1211,1810,700都係心目想選的,這些合適嗎?比例又應該點分配?或者有無合適的推介?
另外都有見你推介3067及1833但銀行無哩兩隻做月供計劃,所以想等佢合埋再以現金入貨。
先感謝你的幫忙!
龔成老師:
可以,你可以每將原本租樓用既10000元做月供股票,作長線投資。
如果你現時現金不多,都要同時留現金,月供股票每月用$7000。如果你現時已有一定現金,就可以月供$10000。
盈富(2800)$6000,餘下4隻,各$1000。長期進行。上述都是有質素,可長期月供的股票。不過比亞迪(1211)略貴,你自行決定是否供,或等回少少先供,這刻月供不是不可,但注碼不能太多。
至於3067,你可以每2個月入1、2手,同樣有儲貨的效果。
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Q20653:
你好,我係一個對股票零知識的媽媽
我月入二萬幾,扣除家庭日常開支我諗餘下8千
我想拎3千出黎做月供
我睇左你fb好耐,初步想開始月供股票
2800盈富$2000
3067 恆生$1000
請問這個選擇適合我嗎
萬分感謝
龔成老師:
如果你每月餘下$8000,用當中的$3000去做月供,可以的。只要保持長期進行就得。
不過,3067可能無得月供,你或者自行,每隔2、3個月買入一手就得。
組合都適合的,如果你本身較保守,就減慢買入3067的速度。
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Q20654:
老師您好!請問如果700未有貨,甚麼價錢為合理價值?另外想問現在新經濟,saas等類大幅回調,長遠計這類股會否被睇低而一沉不起?700仍可當作一隻長期持有的股票嗎?
另外亦想問最近很多人(包括股評人)都睇好9618,請問京東是否比阿里好?如果都是以中長期持有,您會選擇阿里還是京東?謝謝!
龔成老師:
騰訊(0700)現價略貴,不過月供無問題。或回10%開始分注投資。
至於新經濟,長遠有價值的,只是之前貴,現價都略貴,所以你預佢會好波動。
京東(9618)業務有質素,發展仍是正面,不過現價就唔算平。
佢係一間電子商業銷售平台,佢定位為「以供應鏈為基礎的技術與服務企業」,現時是中國第二大電商,有一定的品牌。同時,根據《財富》按收入統計的全球500強排行榜,集團是中國最大的零售集團。
佢目前業務已涉及零售、數位科技、物流、技術服務、健康、保險、物流地產、雲計算、AI和海外等領域,其中核心業務為:零售、數位科技、物流、技術服務四大板塊。
京東已建立自己營運覆蓋全中國的物流基礎設施,以支持電商業務,打造了線上購物體驗,係2017年、2018年、2019年,活躍用戶數達到了2.9億、3.0億、3.6億。可見已建立了一個巨大的網絡。
佢經營線上零售,以及電商平台業務,線上零售業務方面,從供應商購買產品,然後直接銷售給客戶,並從24,000多家供應商採購商品。
佢的物流基礎設施佈局覆蓋了中國幾乎所有的區縣,包括遍佈89個城市、累計總建築面積約1,690萬平方米的700多個倉庫,包括京東物流技術開放平台所管理的倉庫面積。
過往的財務數據,收入每年都是20%左右增長,2019年收入為5700億人民幣,已經有實質的盈利,2019年盈利為120億,初步以此推算,股價並不算平。當然,這股有一定的增長力,之後的市盈率會減。
從質素上,這股不差的,但估值上就不算平,算是合理區中上部至頂,如果買,都可以,但要控制注碼。這股可以長線投資的。
佢同騰訊、阿里(9988)都有長線投資價值,而佢這刻相對投資值博率會高少少(其實都接近)。
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Q20655:
龔Sir, 想問下1800 可長線嗎?我想下個月開始每個月用$3000幫小朋友供股儲錢,係集中供一隻定要分2-3隻供?有建議嗎?
龔成老師:
中國交通建設(1800)本身不是無質素,但又未去到好好,算是中等類別,但增長力不強。
負債高是扣分的地方,因此估值不會高,股價都反映了相關風險,現價算是合理。分注投資都可,但就未必適合太大注。
如果你幫小朋友供股儲錢,建議你投資ETF,這會更加適合。例如盈富(2800)、恆生科指ETF(3067)。
最簡單就是月供$3000盈富,相信最適合你的。
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Q20656:
您好, 龔Sir, 之前大市調整, 波幅都好大, 雖說要明白這是正常調整, 但心情仍很不安, 想向您求些定心丸. 請您幫忙分析一下我現有時倉, 是否健康.
1337 18/1 $2.55 10000股
1516 27/1 $21.5 2000股
1810 3/2 $28.7 3000股
1337 曾升穿3.3 但我無沽到, 我知道佢發盈喜, 請問仍有長期時有的價值嗎?
1516 曾升穿28 但我無沽到, 我知道佢既物管比係3.0比碧桂園更高, 即代表將來有更多發展空間, 有更多收益, 我咁樣理解正確嗎?
1810 曾升穿32 但我無沽到, 有點後悔買入量太多, 應分注, 我知道小米有質素, 佢既軟件方面做得很好, 市場佔有率亦高, 佢亦會發展更多家居智能產品, 對用家有黏貼性, 可長期時有, 無奈我持有價位有些高, 應否等佢回升少許時沽出, 再等低位入返呢?
請您可否分析一下175, 1475, 2812
請問以上股的合理區是多少錢?
另外, 我上月買到您本百萬富翁, 3日左右睇晒了, 好滿足, 感覺你好偉大, 無私分享您用時間金錢累積的經驗, 我會再翻睇的, 而且會介紹俾有需要的人.
我亦好奇您時有哪些股票, 通常會持有多久? 想作參考.
非常感謝您! 祝安康!
龔成老師:
我地最重要是睇企業長期的發展,並不是睇短期股價,而你講「曾升穿XX但我無沽到」,這是無意思的,因為我地根本就唔需要太著重短期股價,同時無人能捉到最高位。
我地只要睇翻企業的質素,以及在我地組合所佔比例是否適合,就可以。
雷蛇(1337)有潛力,但本質好波動,盈利不足,所有的市值,都只是基於「將來預期」去產生,這個預期可以變得好快,因為大家都只是「估」。
同時,電競行業的真正營運模式,賺錢能力如何,充滿了未知數,一個遊戲可以好受歡迎,亦可以好快無人玩。
另外,佢近年都有發展一些新興業務,潛力度有的,但仍左有不確定性。
因此,這股有前景,但有風險,無人知真正的價值。而佢另一些業務較是較新興,同樣有危有機類,所以,佢有可能有潛力,但風險方面就要注意。
融創服務(1516)有質素的。
佢由融創中國(1918)分拆上市,主要在中國提供物業管理服務及增值服務。而融創中國本身係中國好有規模的地產發展商,有這個背景優勢,佢長遠發展唔差。
睇翻佢資料,佢客戶主要包括融創中國及其合營企業與聯營公司,以及其他房地產開發商、業主、住戶及其他客戶(如社區增值服務相關的廣告公司)。
財務數據唔差,生意與盈利增長快,現金流強,整體正面,這股有長線投資價值。不過,現價貴,如投資,真的小注好了。
小米(1810)有質素,長線就得。
至於吉利(0175)現價約在合理區頂。日清食品(1475)合理區中上部。三星中國龍網(2812)略貴。
至於我持股,講幾隻啦,比亞迪(1211)、金沙(1928)、小米(1810)、中生(1177)。
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Q20657:
老師,如果我月供組合係 2269,669,3690,每月各1000,可以嗎?
龔成老師:
可以,這些都是有質素的股票,你可以進行。
藥明生物(2269)、美團(3690)都是潛力度好高的股票,不過現價都略貴,你以月供模式,慢慢收貨,是適合的投資策略。
最緊要是「長期進行」。
另外,最好每個月仍有少少現金剩,等出現大跌市時可以把握到機會。
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Q20658:
我的投資目標是要長期財富。我已50歲,我想
a. 潛力新經濟股的比例只想5% (例:比亞迪(1211)、小米(1810)、必瘦站 (1830))
b. 平穩舊經濟股的比例只想15%(例:盈富(2800)、金沙(1928)、恆基(0012)、中銀(2388)、港鐵(0066)、煤氣(0003)、港交所(0388)、粵海(0270)、希慎(0014))
c. 收息舊經濟股的比例只想15% (例:領展(0823)、置富(0778)、陽光(0435)、港燈(2638)、中電(0002)、深高速(0548)
d. 優質平穩新經濟股的比例只想15%(例:3067)
e. 現金的比例只想50%
請問我的組合的風險如何?
平衡配置如何?
龔成老師:
上述的分配,方向是可以的,但潛力股+潛力基金3067已去到20%,單以股票組合內部計已去到40%,其實有點多,以你的年齡,可以調整翻少少。
同時,隨著你年齡慢慢增加,宜增加翻收息股的比例。
至於上述選股,無問題,都是有質素的,不過隻數有少少多,除非你財富組合金額數目好大,否則,可以減少少隻數。
基本上,上述組合風險平衡,配置無大問題,只是一些小調整。
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Q20659:
有好多60幾歲嘅人同我講,佢話佢玩咗股票咁多年,都係打平手,甚至係蝕D
我對股市股票基金呢啲東西沒有太大的概念,我一心想搵錢,所以我希望有一個正向同埋正確嘅價值觀對待呢樣嘢,謝謝你指教
龔成老師:
我過往做銀行、證券行做了多年,見到唔少客都是輸錢的,因為佢地不斷買買賣賣,而有小部分人賺錢的,佢地的方法好簡單,買入優質股長線投資。
你試想想,港交所(0388)、騰訊(0700)、比亞迪(1211),如果以升少少賣出等跌的心態,就無法賺到10倍、100倍的回報,你只要買入後唔理佢,就能有高回報!
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Q20660:
龔老師:請問現有20萬現金流應如何投資,因現在有質數的都好貴,請問有沒有一些有質數而現在入貨都可以考慮的。請指點。謝謝賜教!
龔成老師:
你可以考慮舊經濟股類,這類股現價仍在合理區。
例如港鐵銀娛(0027)、恆基(0012)、港鐵(0066)、平安(2318)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)等,你可以了解下這些股票,然後從中選股。
如果有增長力,而勉強未算貴的,其實阿里(9988)、吉利(0175)都算,不過暫時不是大注時期。
大市波動,可以一邊投資一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。
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若你有問題想向本人發問,可在龔成的fb專頁中(www.facebook.com/80shing)inbox龔成,但要注意如無特別聲明,有可能將問答放上網,當然,會將發問者的身份,以及有關個人資料的部分刪去。
另外,我所給予的各種意見,只是供大家參考,當中無任何銷售及推介,不涉及任何利益,其實大家應該要有獨立分析的能力,我只是給予一些方向及純參考模式。
由於提問人數眾多,見諒無法即日回覆,如果是普通的提問,預起碼要7天以上才能回覆,若然是較複雜的提問,起碼要10天才能回覆,希望各位能諒解。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#沙田 #一田 #便利店 #全港首間 #Yata #日式美食 #便利ストア #konbini #日式便利店 #日式輕食 #日式料理懶人包 #北海道食品 沙田【一田】【便利店】全港首間|多款抵買即食可選日式美食便利ストア Hello大家好 ,我叫阿Tsar, 9月6號沙田帝逸酒店樓下新開了一...
大力丸價錢 在 Katie kitchen。katie world。 Facebook 的最佳貼文
【抗疫日常:外賣素吃篇green common】
#抗疫純分享 #全自購 #真心推介
周四 大家晚安 來分享一下抗疫的日子 飲食外賣篇
自從疫情嚴重開始 已經即時停止到餐廳用膳 也即時停了所有聚會社交 天天煮 的確會讓人煮到懷疑人生 哈哈(誇)
所以也選擇了外賣 也明白環保角度 的確用多了很多塑膠 (哭)所以我也盡量自家煮 一星期也只一次半次外賣 希望為環保盡一點力量😇
最近也有光顧海港城green common 外賣自取主餐牌特定食品半價‼️‼️其他也有88折 價錢十分吸引❣️ 圖中的食品全單 約$13X 太吸引吧🥰🥰
我至愛的樂樂雞 沾醬吃太美味 一跳上車消毒雙手後也忍不住立即熱呼呼大口吃 十分滋味呢
私心推介 還有我至愛熱紫薯杏仁奶飲品 是我超級至愛呢
月初試了新肉絲炒意粉 也好好味 所以再來一盒
今次試了少辣惹味的麻醬冷麵配炸豬排 麻辣風 非常惹味!!!!這個大力推介吧 還有茄汁肉丸(老公至愛)
外賣後 立刻衝回家 沖涼後舒服吃 正 哈哈
上星期入手的新肉絲 $139/ 2件新豬肉+2件新肉絲 我也買了 新肉絲真的很方便 絕對是懶人必選 私心說 比新豬肉還要方便 不用醃 也不用用匙刮出肉 嘩哈哈 直接加入油鍋快炒🤣🤣🙈🙈🙈 我已經火速吃光2包呢~~~
謝謝大家喜歡收看食譜外的題目 昨天分享的訂菜服務 很多很多網友們私訊inbox我🥰🥰🥰 很高興和大家純分享和交流😘😘 也有温馨的網友告知我有關黑心商店的資料 鳴鳴~~
節目預告:下回純分享我最近訂購的近期大熱即食雞胸😋
#katiekitchen #hongkongfoodblogger #hongkongfb #hkfoodies #自家煮 #家味道 #hkblogger #hongkong #ilovecooking #hkgirl #housewifelife
大力丸價錢 在 梵高爸爸 心靈藝術 Facebook 的最佳貼文
𝓒𝓱𝓲𝓵𝓭𝓻𝓮𝓷 𝓪𝓻𝓮 𝓸𝓾𝓻 𝓰𝓻𝓮𝓪𝓽𝓮𝓼𝓽 𝓽𝓻𝓮𝓪𝓼𝓾𝓻𝓮. #兒童教育命書見文中
雖然無報N班,但都係時候留意「 #K班面試」資料
到底咩教學模式啱湯丸?Happy School?傳統幼稚園?
著重學術雙語發展好?還是團體生活好?繪本教學?
幼稚園銜接小學啦!
。
我同老婆觀察,湯丸👶🏻行為上真係乖,唔扭計唔喊
而個性上,有自己一套,用自己方式玩,探索事物
例如:
砌lego,偏偏會自己按顏色分類,隔幾日又忽然自己識砌
或者,
「BB吃甚麼」紙牌遊戲,湯丸會喺地墊撥一輪先入公仔箱
如果干預或強逼佢,會有反效果 😤 會發脾氣掉野怒奔
同埋要引導佢做一件事,例如疊積木,要大力讚叻同拍掌
俾佢感受到自己得到讚賞,就會按好開心指令做
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
【 #兒童教育命書 】
疫情下,相處時間長咗,觀察多咗
同時間,我都為湯丸 👶🏻上網訂一份 #兒童教育八字命書
其實都係輸入寶寶出生年月日時分,就有過萬字嘅報告
因應小朋友的「日元」「十神」,即係本質及性格
再針對性去建議 #教育方針
我唸真係三歲定八十,大部分跟觀察吻合
而且提出解決方式合理
所以我願意花一星期睇報告,橫掂賦閒在家
對湯丸有以下建議
💛 學業個性:
不能強迫學習,只做自己喜歡的事情。不能專心上課,不喜歡和看不起背誦學習。
建議:用非傳統的教學方式,例如可以引起好奇心的或生活化的比喻,引導他們思考和聯想力的。因為強項不在背誦,而是分析和聯想力。
💛 學習天份很高,特別是藝術口味方面,尤其是比較靜態,例如繪畫、音樂、舞蹈、工藝、攝影、煮食等。讓他們的精力花在玩具、藝術或工藝的創作上。在過程中加上讚美,令他們有成功感和更加投入。
(難怪湯丸👶🏻玩水彩顏料咁專心)
💛 慈善活動:例如義工、學校籌款、老人院探訪活動等,培養小朋友的愛心。
呢個位幾好!報告有講到「逆應性格」
即係不是自己擅長做的事,需要學習,例如紀律自律
令整體命格平衡
報告都有提及「未來事業」
以及因應將來移民國家而提出「學習言語」
以上嘅,只係報告嘅一百分之一都無
有興趣想為小朋友度身訂一本 Kidz.Mylovemyfatehk #教育八字天書
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💛 後記:
我相信「命」
我更相信人可以靠後天的「運」去改寫「命」
所以不要盡信,但可以參考,因材施教也好
大力丸價錢 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
#沙田 #一田 #便利店 #全港首間 #Yata #日式美食 #便利ストア
#konbini #日式便利店 #日式輕食 #日式料理懶人包 #北海道食品
沙田【一田】【便利店】全港首間|多款抵買即食可選日式美食便利ストア
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
9月6號沙田帝逸酒店樓下新開了一間一田便利店
它打破了超市框架,用全新概念成為一間日式便利店,
店內齊集各種由日本以至世界引入各種輕食、
料理懶人包和營養即食料理,
款式之多絕對可包羅一日三餐。
並以「速買」、「速煮」、「速食」為主打,
又聯乘日本北海道便利店Seicomart
獨家發售超過70款日本直送食品,
有零食、甜品、飲品、主食都有,「Seicomart」是日本人選出來,
全日本便利店之中最高滿意度的
因為裏面貨品是芸芸眾多便利店之中最優質的
去過北海道「Seicomart」的網友,一定知道
亦設有自助區,有微波爐及熱水,翻熱後可即食超方便。
而且便利店價錢比起超市更加貼地親民
聽員工説,他們將在全香港各區開十幾間這類型的便利店
所以大家先看我的影片,遲些區區有一田,
餐餐便利店,非常之方便
事不宜遲,快啲睇下今日的十大必買,Are u ready?
第一必買, 即食區,如果你入到來這裏
什麼都用想,直接到這裹揀就好了
這是獨家供應穗膳飯糰專門店的多款日式便當、
飯糰及意粉,因為是整間店最搶手的食品
當工作人員放食物落去貨架, 不用3秒已被搶購
所以架上長期都是空置的,但工作人員說去不停補貨
我開張當日去, 日後我就不知是否補貨得那麼勤力
如果你們日後去, 見不是補貨得那麼頻密,
記得留言跟網友分享,我就買不到啦 ,
不過有位女士買到兩盒 ,
我叫她給我影相吧 ,你們看看這個
一個是漢堡扒茄肉燒汁便當,另一個是蒲燒鰻魚便當
裏面配菜何其豐富、新鮮,如果你去餐廳食
價錢要double啦,第二必買, 日本雪藏食品
這裏有好多日本Table Mark即食系列,
像這個咖哩男爵薯餅、鬆軟庵列飯、美味大阪燒
還有迷你春卷、牛肉炸丸子、北海道炸栗南瓜餅、
都非常受歡迎,香港不是處處有得賣
價錢由29.9至44.9hkd, 只要在場內自助餐區用微波爐叮一叮,
幾十秒就食得呵,你看這個姐姐,這裏買完,
轉個彎就可以即食啦,即使你不在這裏即食
這些都適合氣炸鍋食品,我覺得用氣炸鍋煮這些雪藏食品
更加乾身香脆,充滿濃濃日本風味小食,
大家來到一定不要錯過呀
第三必買,外國雪藏食品,都有好多選擇
好像這個法國田螺,韓國醬油蟹 、
加拿大白酒香草青口,好抵食40幾?
已經調好味了,不用回家做太多功夫
一次過買齊三樣回家,餐枱都可以品嘗到外國美食
去不到旅行不打緊 ,最緊要知道那裏用最平的價錢享受生活
訂閱我的頻道,就可以攞到好多這方面的資訊
第四必買,這裏買蛋又平又多選擇
好像有20幾?的溫泉蛋啦、又有極濃蛋味啦
17.9hkd六隻蛋,熊本熊白蛋粉紅蛋十隻裝24.9/27.9hkd
好平呢,有一樣要讚?這間一田便利店的
它以百變日式蛋料理作為主題,
店內外亦有多隻比實物大70倍的太陽蛋做cute爆「打卡位」,
可愛趣緻。店內亦佈滿可愛雞蛋的隧道
我見到這一家大細,假日在此打卡,場面好溫馨
大家都知道香港地租有幾貴,其實這個空間可以用作擺貨
再賺多些錢啦,不過他們沒有這樣做,
反而用來做一個打卡位,我覺得超貼心
出面門口都有個打卡位 ,不過你們見到地下烏卒卒
並非我部相機污糟了 ,
是出面地面一早給人踩污糟了
你們影相的時候,可以將個鏡頭調高少少,
只要見到隻蛋而見不到地下就得啦,開張期內
但凡單一購物滿$200或以上,
即可獲贈開店限量紀念版2合1太陽蛋矽膠隔熱墊一套,
將「蛋黃」拆開更可成為杯墊,可愛又實用。
第五必買, 來自馬來西亞高山天然培植的有機蘑菇系列
低卡路里低鈉, 健康有益,蘑菇可增強免疫力至好
當日因為我見有個女人教sales姐姐一些產品資訊
我一問之下,原來一田便利店有引入外國優質產品
其中我手上這包右上角叫oyster mushroom
在香港超市非常罕見
最重要是價錢好平,這一包是29.9hkd,
一般超市賣不到這個價錢
但我閱讀了產品內容後,我覺得是Citysuper的質素
所以我覺得一田便利店的產品 ,除了優質之外 ,
最重要價錢好親民 , 這個當然非廣告啦 ,
一田賣廣告都不會找我吧 ,
如果他們要售賣small potato,我成個人在這裏
這個牌子的蘑菇只要用清水去沖洗上面的泥就ok了
茹都是高山有機種植,所以不需放落水泡浸
其他牌子有否農藥,我就唔夠膽包啦
這位女士,是這間公司的高層,跟我講的
所以大家應該食得放心
第六必買, 本地手工製造粵菜餸包「師家菜」系列
每包2人份量,不含防腐劑及人工色素,
有紅燒豬軟骨、清湯牛腩及泡椒雞翼尖等。
想飲湯的話,另有龍躉燉湯系列,這個真的超正
包括海玉竹無花果、地老鼠烏豆、
牛大力土茯苓燉綠洲花尾龍躉,
滋補有益。大部分152hkd兩包,
真材實料 、 加熱即食,方便至極
我上師家菜facebook專頁看到, 在便利店買的價錢會平些
還有這個茶樹菇炆豬手 ,豬手含有豐富骨膠原
食到你皮膚白滑,茶樹菇抗衰老,簡直是女性恩物
送禮自用都一流呀,汁用來送飯香噴噴
還有清湯牛腩,由正宗粵菜大師炮製,以後不用到九記排隊啦
第七必買, 多款零食,小島食品公司黑胡椒鮟鱇魚乾
我上其他公司夾過價 ,貴這裏差不多10hkd
這個是小島烤飛魚條,每100克含有1000mg鈣質
這個都是小島烤飛魚乾,炙燒口味,
這個是Secoma即食烤昆布, Seicomart你要認住這個品牌
因為來自北海道,日本便利店品質保證No.1的出品
用了北海道100%純天然昆布,健康好味
這個北海道芝士鱈魚條,我聽到旁邊客人講,出面賣30幾hkd
這個好香口的煙燻魷魚絲,好有嚼勁
場內亦都有多款罐頭和調味料,出自品質保證的Secoma
第八必買,多款果汁、酒、汽水都平過出面
這個是西柚果汁酒,酒精含量4%
這個是北海道Secoma 提煉的甘酒
一種含甜味的甜酒,其中包含米芽和酒糟。有輕微薑味。
可以保暖和行血 ,當然飲酒不要過量啦
除了普通飲用,亦都可以用作煮餸調味去腥
有4款顏色黃、銀、紅、藍日本盛純米吟釀生原酒
有本釀造、純米吟釀、大吟釀、純米大吟釀4種口味。
本釀造,(銀色)米的雜質磨去30%以上,會加入釀造用的酒精,
味道較為清淡,清爽順口,有人形容為有個性的日本酒
純米吟釀(紅色)可以享受純米特有的香味,
口感清爽,香氣四溢的口感。
大吟釀(藍色),米的雜質磨掉50%以上,
經過這樣精磨的米釀成酒,具有獨特的香味,
口感柔滑,是酒中極品
純米大吟釀(黃色), 口感爽滑
日本Tomomasu 推出清爽口味水果蘇打,日本好受歡迎。
系列共有哈密瓜、西瓜、白桃、鳳梨、芒果五種口味 ,
味道清新,超級解渴, 北海道secoma烏龍茶
有濃濃的烏龍茶味,如果大家不喜歡飲汽水那麼甜
就可以試試這個啦,麒麟特選fire牛奶咖啡
贅沢這兩個字是日本漢字 ,即豪華
這兩個字你經常會在食材或飲品包裝上見到
是形容豪華或口感豐富
你亦會在保濕mask包裝上面見到贅沢保濕的字眼
下次大家去買日本貨時就會了解更多啦
第九必買,日本時令水果, 按不同時方、季節
有日本直送白桃、蜜瓜、提子等,全部香甜美味。
放得在這個雪櫃的水果都是最當時得令的
中秋節好快到啦, 這裏又平又多選擇
日本岡山貓眼提子,79蚊一包 ,價錢親民
新鮮日本水果貓眼提子(PIONE)
是「巨峰」和「CannonHoll Muscat」交配孕育的品種
特色是果粒巨大呈黑紫色,單顆可達15~20公克重,
甜度16~21度,果肉細緻,多汁甘甜,口感超正。
第十必買, 這裏設有麵包專區
有新鮮送到的A-1 Bakery袋裝麵包
啲麵包每日新鮮製造 ,超級軟熟,
我都不夠膽太大力鏈下去 ,一大包都係十幾hkd,
做早餐就最啱喇,收銀處旁邊設有新鮮橙汁自動販賣機
及Georgia咖啡機,一分鐘內即歎到鮮榨橙汁及香濃咖啡。
甜品方面有水果果凍、雪條、日本雞蛋布丁、窩夫等,消暑一流。
Secoma,供應超過70款日本製的糧油食品,
當中大部份以北海道在地食材製造,質素新鮮有保證。
雞蛋湯、海帶湯、粉絲湯$12.9-$16.9/2 件
雞蛋湯蛋花口感滑嫩,海帶湯清甜,
最正是只有27卡路里,減肥都可食用。
但由於Secoma 櫃位在付款處旁邊 ,當日大排長龍
你們都可親自來慢慢睇慢慢揀啦
店舖總共有三個出入口 ,其中兩個各自都有一部自動付款機
你可以用多種電子付款方式,但要提一提你們
如果你用折扣coupon、
或任何贈券都不可以用到這部自動付款機
所以開張當日好多人去排隊,因為他們都有用coupon
相信日後都會有好多優惠,
但如果你不想排隊,當然用自動付款機啦
KONBINI 便利ストア by YATA
地址:沙田源康街 1 號 逸酒店地下
石門地鐵站B出口,行右手面上條天橋經過城門河
大約行十分鐘就會去到帝逸酒店㗎啦
我臨走的時候,過對面搭680巴士不用一個鐘返到香港
營業時間:8:30am-8pm,如果你們喜歡我今日的介紹
記得留個表情符號以示支持,
幫我用whatsapp和facebook分享出去啦
希望越開越多,除了因為方便之外
我更加希望他們可以在香港增加多些就業機會
我見到店裏面的職員,好多五、六十歲的姐姐
逆市之後香港好需要多些新的工作機會
下次再介紹多些好西給大家啦,88
成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/rKLAb3puGDQ/hqdefault.jpg)
大力丸價錢 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
#屯門 #友愛街市 #屯門友愛街市 #屯門之友 #屯門美食 #屯門公園 #屯門公園爬蟲館 #香港街市 #8424西瓜 #港版築地
#電影幻愛
位於屯門愛定商場的友愛街市,基滙資本早前花數月時間裝修,昨日(22日)終於開幕,並以新形象以人,成為全港首個「童話風」的特式街市。
基滙資本公共事務及市場總監黃梓謙坦言,整個翻新工程投資過千萬元,希望能吸引更多外來客,帶動街市生意。他又指,現時街市的衛生已大大改善,不但有更多店舖,更應用更多科技,承認有必要作租金調整,又指在疫情下,仍然有100%出租率,更有19間老店留下繼續經營。
Hello大家好我叫阿Tsar
由於現時大家都不可以出外去旅行
所以我就為大家介紹本地週末的好去處
現時大家可能都不會特別多出街,但是我仍都想拍回來給大家看
等疫情過後, 大家又多一個好去處啦
最近屯門友愛街市經過翻新之後
煥然一新, 裝修設計內外以童話為主題
門外呈不規則的「扭曲」形狀,設計仿照波蘭的「哈哈屋」
街市管理及購買方式十分專業, 有別於過往一般街市的傳統
貨品種類之多,直逼百貨超市, 但價錢亦相當大眾化,
最厲害是他們經常會有現場生劏大龍躉表演
直情置身於東京的築地巿場, 氣氛好, 環境光猛、衛生
場內亦有十多間小食店, 開放至凌晨12點
這個絕非廣告, 我只想介紹給大家週末多個好去處
除了行街市之外, 亦可以安排當日行程去屯門公園裏面有一個爬蟲館
我夜晚臨走的時候, 還去了龍門居小食街掃街
行程相當精彩, 所以除了該區的街坊之外
我特別誠意推薦給大家, 我由上環西隧口搭巴士過去, 不用45分鐘就到友愛街市
大家快點來跟我一齊行街市啦, Are u ready?
我平日去外國旅行, 都喜歡去到當地的街市參觀
就好像我曾經拍過曼谷的Or Tar Kor 新鮮蔬果市場
日本東京築地、英國倫敦Borough market
西班牙La Boqueria Market, 墨爾本victoria market、
以上那幾個市場, 都是CNN的國際排名之內,
除了西班牙的La Boqueria Market我未剪輯上載之外
其餘都全部上載並且得到網友的喜愛
今日我就來到屯門友愛街市,一樣精彩
當中我最欣賞的就是這個生劏大龍躉的表演
大家去過東京築地見過山劏三文魚表演
都知道是當地一個好受歡迎的活動
現在來到香港友愛街市都有得睇, 你看看
師傅手起刀落、刀工簡潔、俐落、手快
如果我不告訴你, 你都不知道是香港,屯門友愛街市
你還以為我在播放東京築地的旅遊片
現場有氣氛之餘、工作人員亦維持好好的秩序
因為在大龍躉未生劏之前、在場人員已經派籌給各位顧客
大家可以排隊購買, 你看師傅身上穿著的T-恤
是日本浮世繪圖案,好有東瀛風格, 視覺上「贏晒」
大龍躉的肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是為高檔宴席必備之佳餚。
龍躉越大條越好吃,過50斤的味最佳。
龍躉要選魚身、嘴和尾完好無損傷的;
還要看魚鱗,要整齊不充血。盡量選購魚腩,或魚腩附近部位。
大龍躉身上有五部分是最好食的:一是頸骨,二是扣,三是腸,四是翅,五是皮。
要論口感豐富,那肯定是龍躉翅。龍躉本身就是肉質厚實的魚,
所以魚翅吃起來是連皮帶肉,嫩滑可口。
龍躉頸骨,骨髓香滑,還有滋補的妙用,是很多香港大富豪都會指定的滋補品,
有養精益氣的功效。龍躉腸爽脆過人,爆炒或做湯都別有一番風味,
龍躉扣,其實是指龍躉的胃部,它是龍躉最爽口的部位,爆炒後最適宜佐酒。
龍躉皮並不是以嫩滑就叫做好,最重要是以爽韌取勝,
故此在烹製時要講究火候,過火會有粗糙之感,
烹調恰當則成美味佳餚。最好選用濃湯飛水,
在吊出鮮香味的同時,又不會因過分烹煮而讓魚肉過柴。
另一種造法,還可以將它曬乾之後再重新浸發,
口感彈牙,會有股甘香味。
市面上所售的龍躉肉,大多數是冰鮮的。
對於鍾意食好西的人來說,龍躉還是要現場生劏,味道才不失真。
這裏當然不止買龍躉那麼簡單啦,還有好多好東西,跟我來吧
這個菜檔, 除了種類多和新鮮之外,價錢亦相當大眾化
還給我發現到有龜板賣喎、這些真不是每個街市都有得買㗎
大家知否龜板有什麼功效呀,龜板含豐富骨膠質、
水解物含多種氨基酸、蛋白質、脂肪及鈣鹽等。
龜板滋腎潛陽,益腎健骨,養血補心。
用來煲湯, 能夠增強免疫力、 抑制腫瘤、 滋陰壯陽
你可以買回去煲個龜板杜仲豬尾湯,
材料:龜板25克,炒杜仲30克,豬尾600克, 鹽1小匙,
將材料好像你平日煲湯一樣就ok㗎喇,
菜檔還有賣土茯苓、 牛大力、鑽地老鼠等等的中藥
這三件寶貝再加赤小豆扁豆, 功效是強力去濕、皮膚濕疹、周身骨痛、通便排毒
如果不太熟識的朋友, 最好先請教中醫師, 家庭主婦應該知我在説什麼
連菜檔阿姐都非常專業, 價錢牌寫了煲湯的餐牌
顧客不需要左想右諗, 諗下今晚煮什麼
這裹有好多藥膳食材料, 顧客可以一年四季都買來保健
醫生都少了生意呀, 珠豆手指茄,
10HKD3扎, 菜非常之新鮮
來自世界各地的海鮮,價錢一點都不貴,
有皇帝蟹啦、法國藍龍蝦、仲有麵包蟹、鮑魚、桶蠔
睇下養殖海鮮那些水,幾乎是我見過那麼多個街市最乾淨清潔的水
場內小販,非常專業,我聽到他們好耐心地教客人,
怎樣煮法會令到食物最好味的Timing和方法
你看有些海鮮, 有些真的堅平呀
由於現時實施限制令,市民又多了在家煮食呀
不要以為只是媽咪才會入廚房煮返兩味呀
現在好多年青男女,在家煮完好東西後
都鍾意上載自己的成果,跟網友分享一下
所以不只家庭主婦才會去街市㗎
男人入廚就更加加分喇,你看韓劇,見到些暖男那麼受歡迎就知道喇
你看這裏的經典中式甜品,砵仔糕、白糖糕、 鬆糕、糯米糍
拜神的糕點, 日本蛋大菜糕買二送一(優惠期內 ),
在那麼衛年的環境買甜品糕點,買得特別放心
他們還有一些煮糖水的材料,買些海帶返家煮綠豆沙吧
可以清肝排毒,大熱天時,就最適合的
講到肉類就更加精彩啦, 鱷魚尾肉47.9HKD
可以紅燒、燉湯,清蒸也非常鮮美,
鱷魚肉是一種低脂肪、低膽固醇的肉類,
還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕的功效,
經常食用可補氣養血、平喘止咳。
鱷魚皮含有豐富的膠質,能有效的防治骨質疏鬆,並有潤膚養顏的功效。
這裏的肉類簡直是抵食夾大件, 看看塊牛魔王美國安格斯牛扒
在餐廳食最少要200HKD, 這裏有好多不同且受歡迎的醬汁
煮食不精的人,都可變成大廚呀
塊扒還大過我塊面呀, 好大包蒸餃, 裏面有20隻, 45HKD兩大包
20HKD三大個來自台灣的水仙芒, 50hkd兩磅美國爽甜車厘子
這裏除了有好多已經整好的湯包,你見到藍色盒包裝
其實是他們的自家工場製作,有好多是適合氣炸鍋煮食的
譬如好似這個花膠蝦丸, 當然如果你不用氣炸鍋也可以
我聽店舖的職員講, 裏面的花膠有你三分一隻手指那麼大架
已經調味, 所以烹煮過程簡單,還有法式牛角包,
放入氣炸鍋或焗爐幾分鐘就ok啦
加杯咖啡就一個早餐呀, 還有多款蔥抓餅、奶黃包 、銀絲卷
鮑汁花生雞腳, 食物好精緻、不是常見 有得賣的
場內有十幾間餐廳,有條小食街,營業至凌晨12點
門口就見到餐單, 每日有不同優惠,學生更加平
友愛街市每日推出多款食材優惠,街坊買餸著數多
早午晚餐的時間來 到都不會餓親, 那麼大包泰式豬頸肉都是48HKD
不鍾意堂食當然就可以打包啦,
街市裏面的裝飾,每個檔位上都有一朵朵「蘑茹」,
牆上階磚以粉色及白色點綴,再配以黑白色的地磚,
把街市打造成童話世界。 雖然這裏的小販並非童話故事裏面的公主,王子
但我好喜歡這裹的氣氛, 正正體驗到久違了的獅子山下精神
小販好勤力、好有人情味,更加添加咗新科技的元素
好像場內這間店舖啦, 售賣好多來自不同地方的雞蛋
無添加無激素的,清遠雞,清遠雞營養豐富,
富含硒、維生素E及風味物質肌苷酸等,
清遠雞所含的OMEGA-3不飽和脂肪酸和磷脂更高一些,
這兩種物質可以促進膽固醇的代謝,對保護心腦血管非常有好處。
與普通肉雞相比,清遠雞微量元素硒含量是普通肉雞的1.8倍以上
他們懂得叫客人like店舖的facebook
即使友愛街市本身都有自己的facebook
大家未去到街市之前, 可以預先來看他們的街市最近,推廣優惠和活動
亦有會員積分制, 積分可以用來換取禮品或購物優惠
雖然我知道這段時間可能大家都少了出街,
不過每日都要買餸㗎啦, 街市出面就有一個西鐵站
相當方便,我行完街市之後,就搭一個站去到屯門市中心
車站左手邊就已經是屯門公園, 公園裏面有一個爬蟲館
免費參觀, 爬蟲館內展出了不同品種的爬蟲類動物,
有龜、有蟒、有蜥等合共52隻的活展品,
當中有不少甚至是被列為第一、二級的瀕危物種。
同時爬蟲館亦圖文介紹有關資料,
不論男女老幼,都算是屯門好去處呀!
行完昆蟲館,我臨搭車回香港之前去了龍門居小食街
三串都是$32hkd咋,希望你們喜歡我今日的介紹
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下一集繼續介紹筍嘢給大家, 88
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こんにちは、私の名前はああツァーです
今は誰も外に出られないので
地元の週末の素晴らしい場所をご紹介します
現時点では、特に通りを出て行くことはないかもしれませんが、私はそれを持ち帰ってみんなに見せたいと思っています。
流行後、誰もが別の良い場所を持っています
Tuen Mun Youai Marketは最近改装されました
装飾デザインの内側と外側のおとぎ話をテーマにした新しい外観
ドアの形状は不規則な「ねじれた」形状で、ポーランドの「母家」に似せて設計されています
市場管理と購入方法は非常に専門的で、過去の伝統的な市場とは異なります
百貨店に近い商品もたくさんありますが、価格もかなり人気があります。
最も強力なのは、彼らがビッグドラゴンのライブパフォーマンスを頻繁に行うことです。
東京の築地市場に直結し、雰囲気が良く、環境が明るく衛生的
会場には、午前12時までオープンしているスナックショップが10以上あります。
これは広告ではなく、週末にたくさんの良い場所を紹介したいだけです
市場に加えて、爬虫類ホールのあるトゥンムン公園への日帰り旅行も手配できます
私が夜に出かけたとき、私は通りを掃除するために龍門居Xiaoshijieに行きました
旅程はとてもエキサイティングなので、地域の近所を除いて
皆さんに心よりお勧めします上環西交差点からバスに乗り45分で友愛市場に向かいます
さあ、私と一緒に市場に行きましょう、準備はいいですか?
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大力丸價錢 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
數用途最多的豬肉,是豬的後髀肉。
豬後髀肉,即後腿肉、臀肉,取自臀部,不帶脂肪層的肌肉,肉質細嫩,爽口,肉味濃,且鮮甜,脂肪含量和筋膜較少。做成燒肉,就是「沙梨篤」;做豬肉丸,更是一流,因這部位容易起膠,特別爽口彈牙。
平常家庭食用,最適合做蒸肉餅,比用脢頭肉,不會瀉身或太腍。相比脢頭價錢,後髀肉更是價廉物美。購買時,留意新鮮豬髀肉應該色澤紅潤均勻,黏度足、微微濕潤。
蒸肉餅大可參考粥鋪做法,後髀肉加肥豬肉粗剁後,再撻個不停。另外,加入冰粒或冰水攪拌豬肉,以免攪拌時產生熱力,有助保持低溫,肉餅更彈牙可口。
材料(4人用):
1. 豬後髀肉 200克
2. 肥豬肉 70克(切細粒)
3. 甜梅菜芯 55克
4. 馬蹄 3粒
5. 薑粒 1片(蒸肉餅用,拍扁,切粗粒)
6. 薑絲 隨意(撒在豬肉上)
醃梅菜材料:
1. 生抽 3/4茶匙
2. 鹽 少許
3. 糖 少許
4. 麻油 1/2茶匙
醃豬肉材料:
1. 鹽 1/2 茶匙
2. 糖 1/4 茶匙
3. 蠔油 3/4 湯匙
4. 紹興酒 1/4 茶匙
5. 胡椒粉 少許
6. 冰水 4湯匙
7. 生粉水 1 茶匙生粉+1湯匙冰水(攪勻)
8. 老人牌即食麥片水 1湯匙即食麥片+水1湯匙
9. 麻油 1/2茶匙
做法:
1. 馬蹄洗淨切皮後拍扁,剁成約1/2公分粗粒,不宜切碎,口感更佳。揸去馬蹄水。
2. 梅菜芯撕開後,用加了少許鹽的水浸4分鐘,沖水後揸乾,切去最頂的硬菜頭。梅菜芯切成粗粒。
3. 醃梅菜最少30分鐘(要試味,有些梅菜會太鹹或太淡)。
4. 放梅菜入小鍋,中火不停兜炒約2分鐘,炒過的梅菜味道更香。
5. 肥豬肉切細粒如綠豆大。
6. 豬髀肉切成粗粒,剁成免治豬肉,需時1分鐘,不要太爛,否則沒有口感。
7. 加入肥豬肉粒,再剁半分鐘,總共剁11/2分鐘。
8. 豬肉加入鹽、蠔油、酒、糖及胡椒粉,以同一方向用力攪至起膠,慢慢加入生粉水,繼續以同一方向大力攪拌至水分被豬肉完全吸收及有黏性。
9. 加入1湯匙冰水,攪至水完全吸收,總共加入4湯匙冰水。
10. 免治豬肉放入一深碗裏,把免治豬肉大力撻回碗內30次。
11. 加入即食麥片水,攪勻,然後加入梅菜粒、薑粒及馬蹄粒攪勻。豬肉放入雪櫃冷藏至少3小時或隔夜,有助豬肉放鬆,肉質更佳。
12. 將豬肉放入一隻8吋深的圓碟,用手指在肉餅中加上小洞,留意肉餅至少有半吋厚,中間略薄,旁邊略厚,才有嚼勁。
13. 肉餅用碟或保鮮紙蓋好,中大火蒸10分鐘,撒上薑絲,即成。剛蒸好的肉餅會有水流出,不要倒去,約10分鐘後便會自動收汁。
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