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整台都是白色的,外型簡約很有質感。內容物有蒸籠*2、湯勺*1、飯勺*1、量杯*1、食譜*1。一邊內鍋容量是1.5L,大約是3杯米,兩邊加起來可以煮6杯米。是不沾塗層,很好清洗。
蒸籠是放在內鍋上方,下面在煮東西的同時,上面可以蒸東西,超級方便!雙鍋可獨立作業,設定不同模式跟烹煮時間。
以前煮義大利肉醬麵都要開兩爐,一鍋煮麵,一鍋煮肉醬。這台可以同時煮麵和煮肉醬,超級方便!做咖哩飯也是,一鍋煮白飯,一鍋煮咖哩醬。
平常晚餐我都會煮3~4道菜,一鍋煮白飯,上面蒸魚,另一鍋煮湯,上面蒸青菜。只有準備食材需要花一點時間,剩下就交給電子鍋就好了,可以翹腳在廚房滑手機XD。不像以前要顧火顧水,怕燒焦之類的,超級忙碌。
這台也很適合蒸煮寶寶的副食品。一鍋煮粥,上面蒸蛋。另一鍋煮蔬菜,上面蒸肉等等。一次可以處理四道食材,超級方便!以前沒有電子鍋的時候,我是一次開三個瓦斯爐,分別煮不同食材。另外還有大同電鍋在蒸東西。煮完還要洗一堆鍋子,真的超麻煩!
這台也可以做蛋糕或優格,內附的食譜都有喔,大家可以自己做做看。
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大同 電 鍋 煮咖哩 在 Facebook 的最佳貼文
不知道是我家的小孩特別愛吃咖哩飯?還是所有孩子都喜歡吃咖哩飯?尤其是妹妹,昨天中午和晚上都吃咖哩飯,今天一起床又問我:「還有咖哩飯嗎?我怎麼這麼幸運呀!!!又能吃咖哩飯.....」怎麼吃不煩哪?
上周末採買日的時候又買了3隻雞全部去骨分裝,其中一包是6隻小雞腿和6隻小雞翅,這次就拿這一包來煮,煮一鍋咖哩飯和湯就都有了,超方便的。
咖哩飯
材料:1根紅蘿蔔、2顆洋蔥、3顆馬鈴薯、6隻小雞腿、6隻小雞翅、雞胸肉一片、佛蒙特咖哩塊一盒(辣味)
1.洋蔥切絲、馬鈴薯和胡蘿蔔切塊、小雞腿雞翅(或是排骨、雞腿都可以),全部放入鍋中加水放入大同電鍋,外鍋一杯水燉煮,燉湯的時候拿出一個雞胸肉退冰。
2.湯跳起來,撈出這一餐要吃的洋蔥和馬鈴薯、紅蘿蔔放入另一個小鍋中,(湯跟小雞腿雞翅、部分馬鈴薯洋蔥留在原來的鍋子裡),小鍋加水後放在瓦斯爐上煮滾。
3.把雞胸肉切小塊後加入小鍋中,加入咖哩塊轉小火不斷攪拌(加入咖哩塊容易黏鍋),直到咖哩完全均勻融化即可。
4.燉煮好的小雞腿洋蔥馬鈴薯湯可以加入一罐燉煮番茄,或是直接加一點鹽巴後就很好喝。(如果要加牛肉片,等湯燉好以後再加入滾一下,牛肉片不要煮太久)
我家孩子喜歡咖哩非常濃稠的口感,所以我會慢慢加入咖哩塊,直到他們喜歡的濃厚度,這一次用掉一大盒的咖哩塊。洋蔥如果炒過會更甜,但是天氣熱呀!!省去開油鍋的步驟,直接切絲燉煮讓湯頭非常香甜。
雞胸肉孩子不愛吃,但是加入咖哩裡面沒有長期燉煮,肉質意外的軟嫩好吃,每次煮咖哩飯就得洗4杯米才夠,連妹妹都能吃一大碗。
昨天的照片中有人說我家有很多碗公,很不好意思的說,那就是我們家的飯碗,都用丼飯碗公吃飯,哈!!我們家的伙食費真的驚人,出去吃飯需要點6個餐,去館子一次都快破產,在家裡煮這樣一鍋咖哩飯和湯,菜錢大概500元左右,是不是很划算?
洋蔥馬鈴薯湯煮好也能加無骨牛小排肉片,孩子們也超愛的,不過要等發薪水才能買牛肉了,哈!!
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這台電子鍋真的超級好用,可以一次烹煮四道菜,超神!以前在廚房總是一次要開三個爐子,一邊還要用大同電鍋蒸東西。自從入手了這台之後,煮飯變得好輕鬆,只要在一台雙鍋電子鍋就好,不用走來走去忙進忙出。
這台雙鍋電子鍋是白色的,外型簡約很有質感。有附蒸籠、湯勺、飯勺、量杯、食譜等等。一邊內鍋容量是1.5L,大約是3杯米,兩邊加起來就是6杯米,適合2~4人的小家庭。是不沾塗層,很好清洗。蒸籠可以放在內鍋上方,下面在煮東西的同時,上面可以蒸東西,超級方便!雙鍋是獨立運作的,可單獨使用,或是同時使用,也可選擇不同模式,烹飪不同時間長短。
例如煮義大利肉醬麵,以往都要開兩爐,一鍋煮麵,一鍋煮肉醬。這台可以同時煮麵和煮肉醬,超級方便!做咖哩飯也是,一鍋煮白飯,一鍋煮咖哩醬。
平常晚餐我都會煮三道菜,一鍋煮白飯,上面蒸魚,另一鍋煮湯,上面蒸青菜。只有準備食材需要花時間,剩下就交給電子鍋就好了,可以翹腳在廚房滑手機XD。不像以前要顧火顧水,怕煮乾之類的,超級忙碌。
也很適合做寶寶的副食品或手指食物喔。例如,一鍋煮X倍粥,上面蒸蛋。另一鍋煮根莖類食材,上面蒸南瓜等等。煮好就可以直接給小孩吃,或是打成食物泥。以前沒有電子鍋的時候,我是一次開三個瓦斯爐,分別煮不同食材。另外還有大同電鍋在蒸東西。真的可以用手忙腳亂來形容!
這台也可以做蛋糕或優格。大家有買的話,可以參考食譜自己做做看。
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大同 電 鍋 煮咖哩 在 【 懶人必學咖哩!】電鍋煮出超濃郁咖哩! - Facebook 的推薦與評價
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大同 電 鍋 煮咖哩 在 [問題] 用電鍋煮咖哩? - 看板cookclub 的推薦與評價
大家好~
查找食譜後,發現通常電鍋出現時,會使用於蒸熟配料,以縮短瓦斯爐煮熟配料的時間,
然後再放入鍋內拌炒,並用瓦斯爐將咖哩塊煮化後沸騰入味
我的疑問在能否全程使用電鍋完成咖哩?
像是一開始即把配料、咖哩塊、水全放入電鍋內鍋,等電鍋跳起就是一鍋懶人咖哩
還是事情沒有新手想的簡單,用瓦斯爐煮滾咖哩的步驟是必要的,無法用電鍋代替?
請嘗試過的人或各位廚房能手幫忙解惑了
謝謝大家
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