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▪️大埔墟⎟銓仔記
好吃的大排檔😻三樣菜都有鑊氣 、超下飯🍚🍚
吃膩京都骨可以吃沙拉骨，炒蜆幸運地沒有吃到沙😹
沙爹肥牛煲令人念念不忘！粉絲吸滿沙爹汁超惹味，肥牛份量很多
沙拉骨💲𝟕𝟖
豉椒炒蜆💲𝟕𝟖
沙爹金菇肥牛煲💲𝟖𝟖
🖍WHERE：大埔墟街市及熟食中心2樓CF34-35號舖
⏰營業時間：週一至週日17:00~22:00
🧡【煙韌又夠滑！低糖客家糍粑！】大埔名物～
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位於大埔墟街市及熟食中心嘅佢地，主打客家糍粑同糖水～《客家糍粑$18/3粒》其實即係花生芝麻糯米糍，客家糍粑裡面係低糖花生黑芝麻餡，今次外賣完返到屋企隔咗幾個鐘先食，但個糯米外皮都仲係鬆軟濕潤～外皮一咬有驚喜，非常滑、彈牙，花生黑芝麻餡都幾香，如果餡料份量多啲會更加正。
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滑嘟嘟
地址：大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS29號舖
城市是那麼方便，城市又那麼壓抑，還好香港城市一直與自然為鄰。城後面有山，城中間有海港，城內不同角落還有鳥和樹。細心觀察，自然，就在身邊。
書中也有大自然。
「就係香港」編輯部精選十多部有關大自然的紙本書及雜誌收藏，於中環街市pop up store 閱讀室內展出。選書有的以細膩的素描及生動插畫去描繪香港及外地珍罕的自然生態，呈現生物多樣性，；有的將大自然與身心靈連結，也有呈現大自然獨一無二的藝術性一面。當中一些有數十年歷史的珍貴藏本，更我們由從前的香港走到現在，感受在地的變化。
1931年的《The Hong Kong Naturalist》期刊，由香港最早期的博物學家香樂思（G. A. C. Herklots）編著，並滙聚了生物學家、民俗學家、考古學家、健行探險家等的研究。除了詳盡資料，書中還有早年珍貴的手繪彩色插圖，包括多種本地原生植物及鳥類，加上典雅的排版風格，都讓人感受到近百年前的時代氣息。
同樣以手繪彩色插圖去再現本地自然生態的《A Colour Guide To Hong Kong Bird》，是前市政局七十年代中期的出版物。書中記錄了近四百種香港常見雀鳥，並詳盡記述了觀賞的生態點，例如香港魚塘、灌木叢、海沙、沙灘、石灘、都市、樹林等等。除了家燕、相思鳥等常見雀鳥，也收錄有不少稀有品種如灰樹鵲、松雀鷹，每一品種都描述了雀鳥的外貌特徵與辨認方式。同系列的《A Colour Guide To Hong Kong Animals》，亦包含豐富的彩色動物插圖，本地各類原生動物包括哺乳、爬蟲、兩棲類、淡水魚、甲殼類，到無脊椎生物，都一一收錄在案，同時將香港的生態棲息地，由泥土到都市，都逐一闡述。
《朱翁同遊 香港原貌》則是香港第一代新聞主播朱維德的攝影著作。六、七十年代時已拿著Leica相機，朱維德走遍香港各處奇險或偏遠的山、波濤或隱秘的海岸，行山拍照之外，每到之處都會仔細採訪當地的居民。這些珍貴的黑白相片讓人回顧七十年代前尚未發展為新市鎮的沙田，未填海的屯門灣和大埔墟，還有大嶼山各處原始的山景地貌。
近年出版的《感知西半山 就是自然》則以龍虎山為主題，卻有別於一般的行山指南，書中邀來本地藝術家、作家、地景建築師等，重新描繪及想像大自然和人的連結，書中觸及人文歷史、社會結構、建築、自然史、動植物學等，並以散文、短篇小說、畫作、攝影，甚至代入昔日「山民」（即是大樹）的角度，以大樹寄來的短箋等不同形式，重現一個立體而豐富的西半山。
「就係香港」於中環街市的pop up store 設下小小的閱覽室，以由現在起至本月底，以「城市和自然」為主題，與讀者分享這些編輯部選書。歡迎大家路過時稍緩腳腳步，坐下來，好好呼吸大自然的氣息。
「就係香港」流動編輯室＋Pop up store
日期： 即日起至2021年11月30日
地點： 中環街市Shop P05B (2樓）
開放時間： 周一至日 10am-10pm
#Beinghongkong #就係香港 #popupstore #中環街市 #就係香港編輯部 #readingcorner
（此影片不是任何廣告合作影片）
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1.東記上海麵
地址：大埔墟街市及熟食中心2樓CSF27舖
營業時間：09:30 - 16:30
2.張煥記
地址：大埔墟街市及熟食中心2樓CFS28舖
營業時間：09:30 - 15:30
3.滑嘟嘟
地址：大埔墟街市及熟食中心2樓CFS29號舖
營業時間：12:00 - 20：00
4.慈山寺
地址：大埔區洞梓普門路88號慈山寺
可於大埔墟站選乘新界專綫小巴20B
線於洞梓路近普門路交界下
5.粉果佬
地址：安慈路4號昌運中心地下32號舖
營業時間：12:00 - 20:30
6.華輝餐廳
地址：大埔鄉事會街13號地舖
營業時間：24小時營業
7.強記鳳爪
地址：大埔墟街市及熟食中心一樓SM04舖
營業時間：08:00 - 19:00
8.亞婆豆腐花
地址：大埔大光里6號2A地舖
營業時間：09:30 - 20:00
黑白製作：
https://www.youtube.com/channel/UCq2zWbP7Z58KsFNRqBBN1Hw/videos
係你無睇錯 我哋由粉嶺行都旺角
成日聽到 香港好細
行完發現 係的確幾細
但在細範圍 多豐富
希望大家鍾意咁樣嘅片段啦
行到真係腳殘
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【20無限】的 飲食理念 , 天下食物 唯太 X 不能救
X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 太複雜 太麻煩 太多批評 等等
天下第一鴨
胡椒豬肚雞煲
士多啤梨咕嚕肉
酥炸生蠔
水煮石斑魚
文興酒家（大埔）
地址 : 大埔大明里5號地下2號舖 (港鐵大埔墟站 A1出口，步行約8分鐘)
Shop 2, G/F, 5 Tai Ming Lane, Tai Po
電話號碼 : 29812212
來自英國唐人街的名店，曾被英國《金融時報》評為「世上最好吃的燒鴨」。
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