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【海帶啊海帶🌊歡迎速食宅神解盲】
宅是門學問，宅要宅的有風骨、有意思!
來~待在家的捧油們~和你的朋友開啟視訊，舉起你的雙手跟著本王喊：海帶啊海帶🌊海帶啊海帶🌊輸的人，明天請自動買一份新品餐吃!
至於這是什麼口味，本王只能跟你說「是、海、味」 ㊙ ㊙ ㊙歡迎翻滾速食浪海中的大宅神們為大家解盲，把吃過的港覺PO上來分享分享~
本篇留言不帶髒字，本王絕不砍文，真的。
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#藕粉丸子大成功
#完勝粉圓和肉圓
#學李子柒容易嗎
#防疫在家動手做
#閒閒在家做美食
網路上流行一種搞笑影片，一邊看影片一邊照做，結果都做不出來。
中國網紅 #李子柒 風靡全球，連不懂中文的外國人也喜歡她，原因是嚮往影片中的農村生活。
我也想學李子柒，除了復刻舊社會的純手作，還有上億的分潤收入，但學李子柒容易嗎？
想吃螺螄粉要先挖筍子，想吃蘭州牛肉麵要會拉麵，李子柒看似反樸歸真的影片，實靠龐大團隊的專業製作，想照做真的難，所以才有李子柒的品牌商品問世。
我照了照鏡子，發現變李子柒難，做農村大媽比較可能，想起幾天前在YT看到一段影片，一位中國村婦教做 #葛粉團和葛粉條，拍攝手法自然，做法更是簡單，這種，我可以。
先整理中國農婦的影片重點：
一，自製葛粉倒進鐵鍋，用鐵杓將粗顆粒碾壓成細粉。
二，煮沸一壺水，一邊倒入鍋中燙粉，一邊用筷子拌粉均勻成團。
三，雙手弄濕，捏一小坨葛粉團搓圓成球，一丸丸間隔擺盤。
四，再燒一鍋水煮熟葛粉團，以杓推動防沾黏，待水再沸，蓋上鍋蓋，轉小火，悶煮到漲大透明全熟。
五，撈出過冷水，收進塑膠袋，想吃再煮。
捨不得用日本進口葛粉，改用 #台南白河藕粉，竟出現意外的香氣和粉嫩的色澤，操作方法如上，但深入再提示：
一，粗粒變細粉，用鐵杓壓的確可行，但比想像中耗時耗力，而且也壓不勻。
保師傅說，家裡不是有調理機嗎？你打一打不就好了。一語驚醒夢中人啊！但用上了現代電器就沒意思了，我要模擬慢吞吞的農村生活。
二，滾水燙粉，只用一雙筷子攪拌，撒水要勻，水量要準，否則很濕會黏底又摳不掉。
三，藕粉丸子很黏，但沾一點水就不黏了，不過水沾太多會滑，反而搓不起來。
四，由於鐵杓壓粉有粗有細，為防粗粒不易熟透，所以搓圓後又刻意壓扁。
五，藕粉丸子會愈煮愈大，在水裡好像稀爛的麻糬，但別擔心煮化了，熄火撈出過一下冷水，就會收縮回漂亮的圓扁狀。
從燙粉到煮熟，整室香噴噴，這包藕粉是我娘給我的，買了很多年她都沒吃，我從娘家拿回來也塞在櫃子放了很多年。
記得台南白河種荷為生的 #阿換阿嬤 曾說過，藕粉收成第一年沒香氣，陳放兩年以上才產生獨特芬芳，這和其它粉製品不同。
當然藕粉在近幾年身價上漲，它的營養成份多過其他純白色的澱粉，平均一公克一元。
第一次動手做藕粉丸子非常成功，淋上蜂蜜當巨無霸粉圓吃，透明度和Q軟度都很棒，忽然想到日前生活美學大師齊云贈送的 #玫瑰花蜜。
天啊！這兩者是絕配，現在已經不是網紅李子柒的程度，而是詩人李清照的境界，知否知否應是我肥你瘦。
其實做藕粉丸子是拿來煮晚餐，一鍋吃了兩頓的瑤柱蟲草絲排骨湯，加了高雄大宅門乾鍋鴨頭老闆娘小津姊寄來的九層塔豬肉水餃，以及日前做的炸丸子和大白菜，西芹，蒟蒻結，熄火前把藕粉丸子放進去，雖是什錦雜燴，卻是樣樣好料。
防疫在家不出門，最近專心研究各種澱粉，之後再分享第一次做 #蘿蔔糕，#白糕，#綠豆粉皮 的經驗。
迷上了粉是因為盤點櫥櫃物資，發現自己是粉控，太白粉，樹薯粉，地瓜粉，綠豆粉，澄粉，葛粉，紅薯粉，蕨根粉，馬蹄粉，白米粉，糙米粉，在來米粉等，塞滿兩紙箱，等著我一一把它變成可口的食物。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
啾吉在長大｜#宅居生活Day6 🥰文長請細細閱讀
啾吉晚上和哥哥搶玩具（當然又搶輸了）
被火氣大的爸爸訓斥幾句，居然～哭著拿積木撬開浴室的門鎖跑進來找媽媽。#我正在洗澡嚇死
😳😳😳 新技能達成，居然會找工具開鎖⋯哇勒⋯#小孩激不得 看他哭得面紅耳赤，就讓他跟我一起洗澡。
結果，吹頭髮時一個不開心，又爆哭了。
看到睡衣不是恐龍圖案的，又爆哭了。
我匆匆打開門，看到爸爸跟哥哥玩到，完全無感浴室裡弟弟哭聲與媽媽衣衫不整⋯（眼神死）
泡奶給弟弟喝時，照舊輕拍弟弟，看著他說「弟弟～是乖乖的小寶鴨啊，不要一直哭哭，怎麼了～慢慢說給媽媽聽好嗎？」#每次爆哭後安撫都說這句話
就在我幫他刷完牙，準備要關燈時。
弟弟忽然語出驚人的說「媽媽，媽媽，是阿吉不乖⋯。」我聽了眼睛睜得超大😳😳😳 #鴨霸弟弟第一次自我反省
不敢相信自己耳朵地問了他第二次。
👩🏻「你說是誰不乖？」
👶🏻「嗯嗯～沒有乖，阿吉沒有乖～～」
👩🏻「以後會乖乖嗎？」
👶🏻「嗯，會的。」他乖乖躺在枕頭上，等我去關燈。
#啾吉在長大 #吃軟不吃硬型孩子
—————————————————————————
平時，偶爾有工作要忙的時候，就由爸爸或是家人、公婆幫忙看顧～集中工作時間在他午睡的時段，做完工作就去帶他，或是一起去公婆家吃飯，餐後再帶他一塊回來。
不知道是不是從小親帶他的關係，啾吉特別黏媽媽（家人和親友都有目共睹🤣）尤其啾吉2歲半之後，開始似懂非懂的～有了點主見，想表達意思，又沒法完全表示，急了只能用哭鬧來宣洩情緒。
去公婆家倒還滿乖的，但每當我出現～他就會把想依賴想撒嬌的那種「歡必霸」一股腦地表露無遺。
#依附關係的發展 #當他的安全堡壘
我和啾吉形影不離～從出生到他一歲多時完全斷奶～
為了讓他與我和爸爸以外的親友多接觸，培養出熟悉感，好比：奶奶做晚餐的時候，我們就會一起過去。
甚至，逐漸讓啾吉去適應、親近其他家人後，我開始彈性的規劃工作時間，試著離開他，去工作一個下午，讓他習慣不只能依附媽媽，並能多重依附其他家人。
最近的啾吉，更積極的學習與探索新事物，也感受得到他人的語言性，除了感到開心，也會有挫敗感；（尤其他是家裡最小的，只要被訓誡或阻止，他就會氣餒不開心。）⬅️只有被管的份吧～哈哈哈哈
·
莫名回到黏媽媽的狀態。我都有這種感覺：#大概是又要再長大一階了
常常我洗個碗、做個飯、一下他又不知跟他那「哥哥爸爸」相處不順心，就會哭喊著媽媽～媽媽啊～嗚嗚嗚，開始找我，抱著我要討拍拍抱抱～～🤣
我都說他有「#安撫Sop」找到這孩子的Sop
就可以很快速的解除他的負面情緒。
（就像老媽我心情不好就想倒一杯，唱歌舒壓一樣。）🌝
·
孩子也是，沒有別的～～他只是要從最熟悉的地方，找到最安心的感覺而已。
抱抱他幾分鐘，他又可以抹抹眼淚，破涕為笑再繼續跟「哥哥爸爸」混在一塊。
家人看到他三不五時就要黏我，問我會不會寵壞他？（笑）
「不會的，只是找媽媽的溫暖啊～～」
是他要踏出小小步伐，開始探索未知事物，還有跟周遭相處的暫時避風港而已。
·
我不在身邊的時候，他也是能適應很好的。
我在他身邊的時候，想回媽媽懷抱就來吧。
·
「我們不也是戰戰兢兢，拉著媽媽的手～躲在她身後，一邊去一探究竟這個世界嗎？」✌🏻
🌻#育兒很累也很不簡單
#給媽媽鼓勵打氣加油就對了🤣
最後一日❣德德撐選民街站向網民解說推動23條立法的進程⁉️ | 高Sir真心英雄直播 02052020
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