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#紅寶石發酵食
＃大愛電視蔬果生活誌
感恩大愛電視台今天的開拍。紅通通的紅糟，讓人看了心情好。它不僅是天然的食物染色劑，也對身體莫大益處。
紅曲含有的成份MonacolinK，是一種膽固醇抑制劑，尤其能降低壞膽固醇，並去除血中脂肪，排除毒素。在多年前的台灣，曾經紅極一時。
紅曲是我們老祖先的智慧，也是歷史悠久的風土食。今年3月，京都的春季發酵展覽，也將把它呈現。
在日本最古老的城市，京都，訴說著我們的風土食，這件事有趣，膽識也大。
值得期待的京都發酵展。
#萬物皆可酵
#雙城發酵
#京都四場發酵展覽時間如下
#春分 3/27 ~ 4/05
#夏至 6/26 ~7/05
#秋分 9/25 ~10/04
#冬至 12/18~12/27
#京都發酵展覽地址
京都府京都市東山區泉涌寺門前町11-3
#球球正在拍攝總統競選廣告
「 跟著節氣玩發酵，謝謝電視前的觀眾朋友們，再次收看我們的節目，今天和大家分享的是再仕入醬油.........」
今天一連拍三集，並不辛苦，因為有球球的陪伴。也感恩大愛電視蔬果生活誌的工作人員們。
#七月八月九月播出集數
#20190712梅香甜辣醬
https://www.youtube.com/watch?v=z7Mn3G_iOAs
#20190725發酵馬鈴薯
https://www.youtube.com/watch?v=wyola62B6is
#20190730發酵甜菜根
https://www.youtube.com/watch?v=Ewb5igx7XB4
#20190812發酵蘋果(在第三段VCR)
https://www.youtube.com/watch?v=pBD31feS9Pk
#20190820醬鳳梨(第三段VCR)
https://www.youtube.com/watch?v=GgpB85hj1m8&list=PLYfJOvcvKb2RGqnHg7WZsir8TpT2HfBlT&index=73
#20190823天貝(第三段VCR)
https://www.youtube.com/watch?v=garQgg-0wps&list=PLYfJOvcvKb2RGqnHg7WZsir8TpT2HfBlT&index=70
#20190905紅豆納豆(第二段VCR)
https://www.youtube.com/watch?v=7YEEfRRZhss&list=PLYfJOvcvKb2RGqnHg7WZsir8TpT2HfBlT&index=61
#20190910米麴味噌(第二段VCR)
https://www.youtube.com/watch?v=gi3A57YpzWI&list=PLYfJOvcvKb2RGqnHg7WZsir8TpT2HfBlT&index=58
#十月11月播出集數
#20191022一酵康普茶製作(第二段VCR)
https://www.youtube.com/watch?v=B27Vt4LkHyQ&list=PLYfJOvcvKb2RGqnHg7WZsir8TpT2HfBlT&index=22
#20191025二酵玫瑰花康普茶(第二段VCR)
https://www.youtube.com/watch?v=mx9x-txSiTA&list=PLYfJOvcvKb2RGqnHg7WZsir8TpT2HfBlT&index=19
#20191104酒釀(第二、三段VCR)
https://www.youtube.com/watch?v=DhFW_sR01Vg&list=PLYfJOvcvKb2RGqnHg7WZsir8TpT2HfBlT&index=13
#20191107酒釀蛋 (第二段VCR)
https://www.youtube.com/watch?v=8p1hjQmyi6c&list=PLYfJOvcvKb2RGqnHg7WZsir8TpT2HfBlT&index=10
#20191115奶克 (第二段VCR)
https://www.youtube.com/watch?v=KYxO_kdsQSc&list=PLYfJOvcvKb2RGqnHg7WZsir8TpT2HfBlT&index=4
#20191125希臘優格鹹醬(第二段VCR)
https://www.youtube.com/watch?v=TGCyn9Lmjow&list=PLYfJOvcvKb2RGqnHg7WZsir8TpT2HfBlT&index=3
#家的日常
年初和大愛電視開始合作，跟著節氣玩發酵。莫非不是想讓更多人在家發酵在家料理，重視食材來源，進而支持在地友善農耕。
一本新書：家的日常。作著山田奈美，把生活過的像詩一樣，透過手做發酵料理，餵養家人，也餵養了自己的靈魂。
山田奈美的生活， 我曾擁有過。一個人的山居歲月，在伸手不見五指，夜涼如水的夏，啜飲滿天星斗。
去年初搬回到台北，創立全台第一個以發酵為主線的平台，希望自身小小的力量，可以讓更多人回到我們曾有過的飲食智慧：發酵。
這1年多，有很多出版社找我出書....我先婉拒，因為還不夠成一家之言，目前當個新書推薦人，倒是樂意。
這本新書：家的日常。書中字字句句，彷彿呼喚著自己：重回自然，重回鄉村。
＃發酵迷六月的播出集數
＃大愛電視蔬果生活誌
＃20190605米豆醬
https://www.youtube.com/watch…
＃20190610毛豆腐
https://www.youtube.com/watch…
＃20190621甘酒
https://www.youtube.com/watch…
＃20190626鹽麴
https://www.youtube.com/watch?v=viEw9eidg8s&t=520s
風靡全台的素食夜市 今晚（11/29星期五）要在內湖開張囉！
大愛電視與素食小夜市，首度聯手與眾生結善緣！除了可以品嚐到筆墨難以形容的素食美食之外，還可以欣賞「高僧傳」孫翠鳳、高玉珊等人的巨星風采！
心靈與味蕾，佛法與美食，絕妙組合！
沒辦法來現場覺得太可惜嗎？阿明直播帶你走透透！
這裡告訴想到現場的朋友們
地址是在：慈濟內湖聯絡處，臺北市內湖區成功路五段168號。捷運文湖線，大湖公園站1號出口。
對了 還有一件很重要！很重要！很重要的事！
呷菜尚介讚 環保愛地球！全蔬食饗宴，全場不提供一次性餐具，歡迎您自行攜帶環保餐盒、環保杯、環保筷、環保袋以及手帕。
舞臺區活動晚上七點開始，阿明會先帶您透過直播畫面逛夜市喔！
@令人食指大動的美味
1.喬治漢堡
2.樹巢香椿餅
3.嵐田湯包
4.善田油飯
5.善良肉圓
6.小米甜甜圈
7.山本10元壽司
8.大瑪南洋蔬食
9.綠霂蔬食餐車
10.渡邊哲也日式烤麻糬
11.愿心燒章魚燒
12.妙緣素食
13.植福餅
14.五福軒
15.蔬囍油飯
16.痞食維根
17.珍巧臭豆腐
18.嘉憶香烤玉米
19.咖啡杯杯
20.林針嬤鹹水雞
21.超素麻辣燙
22.寶菇燒
23.蔬漫小姐
24.樹巢手工糯米捲
25.古早味素米血糕
*若有變動，請以現場攤位為選擇。感恩！
大愛電視 DaAi TV
高僧傳
孫翠鳳
孫翠鳳粉絲團
素食小夜市
蔬果生活誌
#茹素護生救地球
#有素無塑
大愛電視 Tzu Chi DaAiVideo ... 【 蔬果生活誌 】 20130413 工廠裡的5星級素食餐廳. 大愛 ... 【 蔬果生活誌 】 回歸自然完美的蔬食空間20191225. 大愛 ... ... <看更多>
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