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在20191107酒釀蛋這個產品中，有2篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅發酵迷 Fermeny，也在其Facebook貼文中提到， #萬物皆可酵 #大愛電視台播出的時間 #蔬果生活誌 #想不到我酵了那麼多 #太肖了 20190402 酸番茄 20190410 紫酸菜 20190417 水泡菜 20190501發酵香菇&素魚露 20190506胭脂梅味噌 20190523 酸筍 20190531發酵辣椒 20190605 米...
　同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...

20191107酒釀蛋 在 發酵迷 Fermeny Facebook 的最佳貼文

發酵迷 Fermeny By 發酵迷 Fermeny

2020-02-20 21:55:19 有 244 人按讚
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#萬物皆可酵

#大愛電視台播出的時間
#蔬果生活誌

#想不到我酵了那麼多
#太肖了

20190402 酸番茄
20190410 紫酸菜
20190417 水泡菜
20190501發酵香菇&素魚露
20190506胭脂梅味噌
20190523 酸筍
20190531發酵辣椒
20190605 米豆醬
20190610 毛豆腐
20190621 甘酒
20190626 鹽麴
20190712梅香甜辣醬
20190725發酵馬鈴薯&醋酸土豆絲
20190730發酵甜菜根&粉紅發酵冷湯
20190812發酵蘋果&發酵蘋果派
20190820醬鳳梨
20190823天貝
20190905紅豆納豆
20190910米麴味噌
20191022一酵康普茶製作
20191025二酵玫瑰花康普茶
20191104酒釀
20191107酒釀蛋
20191115奶克
20191120希臘優格鹹醬
20191203回春水
20191227發酵堅果醬
20200109純素起司醬
20200131發酵豆麥麴
#20200303再仕入醬油作法一
#20200317再仕入醬油作法二

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發酵迷 Fermeny

About author
-發酵迷 黃靖雅- 清大哲學研究所畢業，始終相信人間美好，只要給出愛。曾擔任心路基金會的特教老師、新竹縣尖石鄉秀巒部落的小學專案老師6年。在半畝塘、樹院子的支持下，專心投入發酵領域，目前分別在台北、竹北、台中依循節氣開設不同發酵課程。經由發酵，梳理人類、土地與文化的飲食關係 -------------------------------------------------------- 第一次做發酵食，月光透進窗內，灑在發酵甕裏，甕中像極了有一個月亮躺在汁液裡，那是在部落的一個晚上，是屬於部落的月亮。 透過一甕一甕的節氣發酵食，我們留住季節的美好、當下的月圓風起、感恩農民的汗滴。 每個國家、每個區域，在月光下 ，擺上屬於他們的發酵文化、屬於他們的手做之味，一個個發酵故事一直在發生，在不同月亮下，在千年的歷史擺渡裏。 小時候，每個人家裏都有一個甕，裡頭住著月亮，閃亮著，訴說食材與光陰的堆疊。 現今，家中少了甕，少了點人情味，忘了堆疊的美味。 我知道甕中的風味、開封的喜悅、分享的幸福，想和您們一起找回甕，找回手做感動，找回月亮。人生慢慢地就好。 By 靖雅
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20191107酒釀蛋 在 發酵迷 Fermeny Facebook 的精選貼文

發酵迷 Fermeny By 發酵迷 Fermeny

2019-12-09 18:08:46 有 262 人按讚
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#球球正在拍攝總統競選廣告

「 跟著節氣玩發酵，謝謝電視前的觀眾朋友們，再次收看我們的節目，今天和大家分享的是再仕入醬油.........」

今天一連拍三集，並不辛苦，因為有球球的陪伴。也感恩大愛電視蔬果生活誌的工作人員們。

#七月八月九月播出集數
#20190712梅香甜辣醬
https://www.youtube.com/watch?v=z7Mn3G_iOAs

#20190725發酵馬鈴薯
https://www.youtube.com/watch?v=wyola62B6is

#20190730發酵甜菜根
https://www.youtube.com/watch?v=Ewb5igx7XB4

#20190812發酵蘋果(在第三段VCR)
https://www.youtube.com/watch?v=pBD31feS9Pk

#20190820醬鳳梨(第三段VCR)
https://www.youtube.com/watch?v=GgpB85hj1m8&list=PLYfJOvcvKb2RGqnHg7WZsir8TpT2HfBlT&index=73

#20190823天貝(第三段VCR)
https://www.youtube.com/watch?v=garQgg-0wps&list=PLYfJOvcvKb2RGqnHg7WZsir8TpT2HfBlT&index=70

#20190905紅豆納豆(第二段VCR)
https://www.youtube.com/watch?v=7YEEfRRZhss&list=PLYfJOvcvKb2RGqnHg7WZsir8TpT2HfBlT&index=61

#20190910米麴味噌(第二段VCR)
https://www.youtube.com/watch?v=gi3A57YpzWI&list=PLYfJOvcvKb2RGqnHg7WZsir8TpT2HfBlT&index=58

#十月11月播出集數
#20191022一酵康普茶製作(第二段VCR)
https://www.youtube.com/watch?v=B27Vt4LkHyQ&list=PLYfJOvcvKb2RGqnHg7WZsir8TpT2HfBlT&index=22

#20191025二酵玫瑰花康普茶(第二段VCR)
https://www.youtube.com/watch?v=mx9x-txSiTA&list=PLYfJOvcvKb2RGqnHg7WZsir8TpT2HfBlT&index=19

#20191104酒釀(第二、三段VCR)
https://www.youtube.com/watch?v=DhFW_sR01Vg&list=PLYfJOvcvKb2RGqnHg7WZsir8TpT2HfBlT&index=13

#20191107酒釀蛋 (第二段VCR)
https://www.youtube.com/watch?v=8p1hjQmyi6c&list=PLYfJOvcvKb2RGqnHg7WZsir8TpT2HfBlT&index=10

#20191115奶克 (第二段VCR)
https://www.youtube.com/watch?v=KYxO_kdsQSc&list=PLYfJOvcvKb2RGqnHg7WZsir8TpT2HfBlT&index=4

#20191125希臘優格鹹醬(第二段VCR)
https://www.youtube.com/watch?v=TGCyn9Lmjow&list=PLYfJOvcvKb2RGqnHg7WZsir8TpT2HfBlT&index=3

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-發酵迷 黃靖雅- 清大哲學研究所畢業，始終相信人間美好，只要給出愛。曾擔任心路基金會的特教老師、新竹縣尖石鄉秀巒部落的小學專案老師6年。在半畝塘、樹院子的支持下，專心投入發酵領域，目前分別在台北、竹北、台中依循節氣開設不同發酵課程。經由發酵，梳理人類、土地與文化的飲食關係 -------------------------------------------------------- 第一次做發酵食，月光透進窗內，灑在發酵甕裏，甕中像極了有一個月亮躺在汁液裡，那是在部落的一個晚上，是屬於部落的月亮。 透過一甕一甕的節氣發酵食，我們留住季節的美好、當下的月圓風起、感恩農民的汗滴。 每個國家、每個區域，在月光下 ，擺上屬於他們的發酵文化、屬於他們的手做之味，一個個發酵故事一直在發生，在不同月亮下，在千年的歷史擺渡裏。 小時候，每個人家裏都有一個甕，裡頭住著月亮，閃亮著，訴說食材與光陰的堆疊。 現今，家中少了甕，少了點人情味，忘了堆疊的美味。 我知道甕中的風味、開封的喜悅、分享的幸福，想和您們一起找回甕，找回手做感動，找回月亮。人生慢慢地就好。 By 靖雅
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20191107酒釀蛋 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最佳貼文

コバにゃんチャンネル By コバにゃんチャンネル

2021-10-01 13:19:08 有 9 人看過 有 1 人喜歡
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コバにゃんチャンネル

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20191107酒釀蛋 在 大象中醫 Youtube 的最佳解答

大象中醫 By 大象中醫

2021-10-01 13:10:45 有 0 人看過 有 0 人喜歡
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大象中醫

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長照是一個劇變的旋轉舞台 百年難得一見 沒有準備的人 被旋轉舞台甩出去 不是坐下就是躺下 而大象中醫是太極的推手 推動著旋轉舞台 讓 所有爬不起來的人 背後有一股推手力量 支撐再站起來
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20191107酒釀蛋 在 大象中醫 Youtube 的最佳貼文

大象中醫 By 大象中醫

2021-10-01 13:09:56 有 0 人看過 有 0 人喜歡
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大象中醫

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長照是一個劇變的旋轉舞台 百年難得一見 沒有準備的人 被旋轉舞台甩出去 不是坐下就是躺下 而大象中醫是太極的推手 推動著旋轉舞台 讓 所有爬不起來的人 背後有一股推手力量 支撐再站起來
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