今天的序幕
從妹妹挖鼻子挖到流鼻血揭開
👧🏻:唷耶!我終於跟上哥哥腳步👣
流鼻血成就 達成🥇
.
🔖早餐
昨天下午和兩小一起做了堅果吐司🍞
其實⋯也只是把材料倒進烤麵包機
兩小要睡覺時出爐
整間屋子都是烤麵包的香味
👧🏻:媽媽,我要吃麵包、我要吃麵包、我要吃麵包⋯⋯⋯
👩🏻:🙄🙄🙄(可以安靜了沒)
🔖中餐
買了欣葉小聚不接觸外帶
還打79折
喜歡欣葉小聚餐點的朋友
有機會就支持一下吧!
今天中午取餐時
只有我們一份餐點😢
🔖晚餐
中午剩的滷五花肉加上昨晚的滷蛋
蒸片鱈魚、煎片鯖魚
炒盤白杏菜、醃條小黃瓜
忘了電鍋蒸的大溪豆乾和半碗咖哩😢
等等宵夜吃掉,不浪費💪🏻
🔖點心
用電鍋煮了一鍋綠豆湯
結果小孩不賞光
說要吃早上的麵包當點心😂
晚間煮一壺紅茶
搭配最近收到的氣泡水機
我的飲料人生得到滿足☺️
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 全聯福利中心有款爆汁豆乾,每次上架很快就賣光光,原本不太有興趣,但看別人再搶貨,忍不住也拿了兩盒,還真的不錯吃呢!不過看了一下成份,還是有點給他小小擔心,還是自己動手做最健康。 能夠造成孔洞最主要的原理就...
大溪豆乾 在 Facebook 的精選貼文
#蒂芬妮吃美食
「黑角」以前開在七張捷運站附近巷弄裡,老公吃過一次,但給的評價並不高。
現在搬到新店中興路上,靠近HTC大樓,門面裝潢的非常日式風格,相當吸引我,說服老公許久,終於來探店……
一進門,老闆不是先問幾位,而是反告知「店內沒有販售任何主食,低消一人500元」
okay……雖然他的語氣讓我覺得有點衝,but,也算是一種醜話說前頭,免得坐下來才發現沒主食又要低消,也許會讓人火大?
就坐後,老闆娘送上菜單,快速掃描菜色後,只能說,有些失望。
串烤肉類以雞、豬為最多選項,牛肉較少,其他料理則是海鮮、魚、牛雞豬等……(菜單有拍照可以放大看)
隨意點了幾樣(其實是也不知道要吃什麼)
■醬燒基隆甜不辣、大溪豆乾
這個讓我回憶起路邊的10元碳烤串,醬燒口味蠻鹹的,不過可以請老闆調整,不要刷那麼多。
■烤時蔬
帶殼玉米筍應該是被雷擊中,所以外殼操灰嗒,玉米筍吃起來有濃濃的操灰嗒香氣(?)
青椒是碳烤裡最難駕馭食材,我自己烤一定是全軍覆沒變成炭椒,不過老闆料理的不錯,顧的極完美。
櫛瓜沒有烤的很焦,微微的加熱,自然青甜
■萬里現撈透抽
店家在透抽料理方式是半生熟,吃起來還帶著脆度和鮮甜,是不錯啦!只是吃不慣,老公還是喜歡烤熟的透抽
■蟹腳
嗯~我覺得吃鱈場蟹腳會比這個過癮~
■烤紅吼魚
船釣海魚就是新鮮,肉質細緻甜
■烤串
豬腸圈、豬肉捲蔥、牛肉捲蔥,就是一個字“鹹”
■牛小排
嗯~烤的還不錯,汁多肉嫩
我們點這些含啤酒、飲料,消費2600元,不算便宜,整體而言CP值並不高,
黑角不是正統日式居酒屋,算台式居酒屋,適合對料理沒有太大要求,然後只想喝酒放鬆聊天。但如果是對料理有極高要求,以我個人來看,會失望。
有興趣的人可以去探店囉!
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#taiwanfood
大溪豆乾 在 Facebook 的最佳貼文
我們能夠相遇,絕對是奇蹟!❤️
昨天週六我們並沒有計劃,一早起床看見窗外的陽光,覺得不應該浪費,於是簡單準備一下野餐籃就往海邊前進,看到喜歡的地方就停下車,我們漫無目的、很愜意的、不趕時間的到處逗留,一路上藍天白雲還有陽光,好像套上那種拍浪漫MV的好天氣濾鏡,一切完美極了,然後開著車的馬克爸突然大喊:「天啊!天啊!天啊!(其實他”天”了很久,我以下省略直接講重點)我有沒有看錯??!!!」
副駕駛座上的我一頭霧水,分不清楚此刻到底發生了什麼事,我請先生打燈靠邊停先冷靜下來,然後他對我說了一些中文,但是說著我聽不懂的那種中文,只聽得懂他最後說車子要迴轉掉頭,去確認自己有沒有看錯,眼前先生的行為,是那種當妻子大概十幾年才能看到一次的陌生表現,一看就知道車子掉頭這件事對他很重要,我當然支持他,車子回頭後切往主道路旁的一條小下坡路,也在同時,我先生的「我的天啊!」更是發揮的淋漓盡致,各種高頻音調,加上臉紅,他膚色深,要能被看得出臉紅,那臉紅肯定是最高等級,極致了,我也瞬間明白了!這畫面肯定是粉絲遇見超級大偶像了!🤩🤩🤩
先生停在一輛綠色越野車旁,下車之後的步伐像在跳恰恰,前前後後的,我想他應該興奮到不知所措,沒多久他折返回到車上,失望的說:「很可惜,他們不在...」我快速的觀察一下,發現車廂後掛著一袋攀岩鞋,不知道為什麼,心裡的直覺告訴我,他們在車內,建議先生繞到越野車後面看看他們是否在,如果在午休,我們就安靜離開不打擾,如果恰好醒著,就禮貌的詢問是否可以拍張照,腦袋因為興奮的很混亂的先生聽完表示還是離開好了,我覺得我有義務跟先生做最後的確認:「也許這是你這一生中,唯一一次遇見他們的機會,但如果將來你不會後悔,那我們就離開。」
先生再次下車,像個小男孩一樣緊張,並且鼓起勇氣往車子後方前進,在我看來,他比當年向我求婚時還要更緊張,我心裡默默幫他加油打氣,也跟著緊張起來,眼前的畫面很慢動作,讓我看到屏住呼吸,直到先生一句靦腆的:「excuse me!」,越野車上走下來了一對陽光般笑容的夫妻,我鬆了一口氣,太好了!原本打算要安靜離開的結局,變成一場愉快的相遇時光~
他們是一對來自澳洲的夫妻,先生是澳洲人,太太是法國人,他們開著這部帥到爆的越野車到世界各地旅行,有自己的YouTube頻道介紹他們旅行中的大小事,車門邊的貼紙,是每一個去過的國家,看過貼紙會覺得非常了不起的旅行啊!他們的上一站是日本,待了11個月,目前在台灣旅行中,夫妻兩人非常親切友善又好聊,他們招待我們點心與咖啡,我們回贈野餐準備的點心,分享了台灣粽子、科學麵、大溪豆乾給他們,奇蹟般的美好偶遇,超級開心的一天!
最後補充:他們在這個地方停了五天,想看看有沒有人發現,沒想到我先生是第一人發現他們夫妻的人,真是有緣千里來相會啊~
附上他們來台灣的影片,非常讓人喜歡的一對夫妻:
https://youtu.be/_SmzTs0y0r8
大溪豆乾 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
全聯福利中心有款爆汁豆乾,每次上架很快就賣光光,原本不太有興趣,但看別人再搶貨,忍不住也拿了兩盒,還真的不錯吃呢!不過看了一下成份,還是有點給他小小擔心,還是自己動手做最健康。
能夠造成孔洞最主要的原理就是「壓力」,只要供給足夠的火力跟密閉環境就能成功!簡言之就是火力足夠加上密封效果夠的鍋具,是成功造成孔洞的關鍵。
另外帶有甘甜蜜汁的味道也是重點,所以醬油搭配糖的比例很重要,我家比較喜歡偏甜的風味, 所以連醬油也盡量選擇甘甜一點偏日式風味的醬油。
剛好家中有剩下沒用完的壽喜燒醬汁,直接用它來取代醬油跟糖,天啊!發現味道剛剛好啊!但因每家喜歡的鹹甜程度都不同,我的調味只是參考,大家還是要在製作過程嚐一下,微調鹹甜程度囉!擔心有些人沒有壽喜燒醬,用醬油跟糖調了一個蜜汁的比例,但因為用醬油跟糖醬汁會比較濃稠,顏色會比較深,然後每家醬油鹹度不同,請自行微調量的部份。
爆汁蜜汁豆乾是滷味小菜也能當成小零嘴,冷吃熱吃兩相宜!當下酒菜也沒問題,這真的是一款大小朋友都喜歡,吃了ㄟ涮嘴的小菜啊!當零嘴也沒問題,週末來試試吧!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/VE6G4y
📌影片小撇步
1. 喜歡辣可以加辣椒醬、黒楜椒。
2.直接用1.5米杯的壽喜燒醬取代醬油、糖效果也很好,備料更簡單,順便消耗用不完的壽喜燒醬。
3.白豆乾來源不同,盡量選擇無防腐劑添加的,口感也因為製作過程壓的時間不同、水份含量不同,口感也不同。
👩🏻🍳 食材 Recipes
白豆干1800克
油4大匙
壽喜燒醬240克{真的沒有可用砂糖或冰糖100克+甘甜醬油180克取代}
清水90克
蒜頭4-5粒
八角2粒
甘草6片
黑胡椒粉適量(怕辣可不加)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #爆汁豆乾 #蜜汁豆乾 #豆乾
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大溪豆乾 在 吳鳳Rifat Youtube 的最佳貼文
很多台灣的朋友跟粉絲跟我說:吳鳳開民宿很適合你!
其實你們知道嗎?我本來念旅遊管理,所以對餐飲業有不少的了解。但是開民宿不像想像中那麼的簡單。所以我跟老婆決定先來體驗一日民宿老闆,了解不同老闆的辛苦,再考慮要不要開民宿😄
桃園本來我去過很多次,所以那邊我很熟悉,開民宿的話可以考慮 😄 而且還有桃園民宿管家學校可以報名學習。
看完影片之後,很想要聽聽看大家對開民宿這件事的想法!如果我開民宿的話,你們真的會來支持我嗎? ❤️
#民宿 #桃園 #台灣女婿
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大溪豆乾 在 我都ok啊 Youtube 的精選貼文
大溪韭菜花海很韭菜、老茶廠很好拍、現滷豆干好滋味,Sigma 24-70 F2.8 拍起來剛剛好!
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