兒子回家提早吃中秋節飯,煮了兩大盤菜,用盤上,過節氣氛濃厚些,老爺有伴打牌,我要做煮持,連雞也忘了上切盤😂預祝大家中秋節快樂。
鮑魚雞湯,海參,冬菇,髮菜,香芋燒腩扣肉,豉油王麻蝦,醬爆鴨舌,蚝皇鮑鱼,上湯蘿蔔旺菜
https://www.facebook.com/profile.php?id=100044163952882 Maggie's kitchen瑪姬煮場
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅阿宅爸爸,桐心協力過生活!,也在其Youtube影片中提到,訂閱阿宅爸爸的影片 https://tinyurl.com/y9w99rf6 =========================== 夾這麼多80元, 吃自助餐滿滿一大盤菜,覺得蠻划算的, 跟桐桐學完游泳後在附近吃完再回家. 別忘了追蹤阿宅爸爸的FB跟IG唷! FB: http://tinyurl...
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大盤菜 在 蔣龐嚴選 Facebook 的最讚貼文
關於調味。
關於這個醬料瓶,我覺得它不是個好用的廚房利器,理由是這樣的:
1.唯一優點:花錢買一個摸得到的醬料食譜。但是風味不見得是適合自己的酸甜鹹辣習慣。
2.每次的調配都是浪費,因為連示範影片都沒把醬料用完……剩下醬料冷藏等到下次用可能都酸臭了,因為有調水。
3.一次要調配一堆醬料,搭配炒一大盤菜;如果家庭人數只有2位,又是一堆剩菜?示範影片用400g茄子+250g豬絞肉。
我的做菜習慣是每次要炒的量搭配自己飲食習慣,邊炒邊依序下調味料,尤其是大量烹調時還需要邊烹調邊嚐味道。
< 醬料瓶示範魚香茄子 >
https://fb.watch/7fppvnFq2v/
#蔣龐嚴選
#我有幾個同事非常討厭我這樣的習慣
#他們認為都還沒有做就先評估出問題
#應該要邊做邊解決產生的問題而不是先將會發生的問題拿出來講
#也許這就是世代代溝的差異吧都知道這不適合還要買回來證實真的不適合然後改變自己配合這個不適合的物品真它媽的有病
大盤菜 在 LazyWife。懶太太日記 Facebook 的最佳解答
泡菜燒肉與薑汁燒肉
#家常菜 #食譜 #晚餐
本來想全部都弄成薑汁燒肉,但是泡菜剩一點點不用完也覺得站冰箱空間,1.5盒肉炒出兩大盤菜感覺很划算呢!
#泡菜燒肉 食譜
泡菜 100克
肉片 150克
糯米椒 我只是想清冰箱
作法
1 油熱後放入泡菜與泡菜汁,聞到一點泡菜酸香味後把肉片放進來。
2 炒到肉片半熟,再把糯米椒放進來,大火快速翻炒幾下就出鍋。
#薑汁燒肉 食譜
肉片 150克
洋蔥 一顆
蔥段 適量
調味料
薑泥 10克
醬油 兩大匙
味霖 一大匙
作法
1 熱油後先放入洋蔥絲與蔥白段,炒至洋蔥半熟表面看起來微透。
2 放入肉片,稍微拌炒一下再倒入調味料,炒熟之後讓醬汁收濃一點,再放入蔥綠段。
某次做薑汁燒肉,備料的時候想說先讓肉片與調味料先醃過,沒想到薑汁居然把肉片的蛋白質分解了,炒的時候肉變得很碎小,而且非常柔軟,真神奇。
記得某一天中午,小姑正在看冰箱裡有什麼可以煮的。
婆:你可以不要一直翻我冰箱嗎?
小姑:你冰箱有放什麼不能被找到的嗎?
婆:我是怕你翻到我的私房菜!
I:你沒有私房菜,你只有放到忘記。
#食物攝影 黃世煒
#清冰箱 #食譜分享 #家常料理 #晚餐吃什麼 #私房菜 #防疫料理 #美味 #台湾料理 #家庭料理 #料理#yahoo特級廚師 #料理好きな人と繋がりたい #晩ご飯 #食卓 #相機食先 #yummy #料理写真 #dinner #food #igfood
大盤菜 在 阿宅爸爸,桐心協力過生活! Youtube 的最讚貼文
訂閱阿宅爸爸的影片 https://tinyurl.com/y9w99rf6
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夾這麼多80元,
吃自助餐滿滿一大盤菜,覺得蠻划算的,
跟桐桐學完游泳後在附近吃完再回家.
別忘了追蹤阿宅爸爸的FB跟IG唷!
FB: http://tinyurl.com/y6oy3276
IG: otaku.daddy.isme https://www.instagram.com/otaku.daddy.isme
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拍攝工具:
Samung S10+
GoPro Hero 8
SONY RX100M5A
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剪輯工具:
iMovie
final cut pro
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合作邀約:
kirafu@gmail.com
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幸福有沒有在我身邊,怎麼一直看不見~
爸爸說幸福就在鏡子裡,那就是我快樂的臉~
大盤菜 在 西DorSi偽中產生活態度 Youtube 的精選貼文
上次介紹海極鮮段片入面臨尾嘅時候就有同大家講過,我哋食完團購嘅二人餐之後先至發現,原來呢度有個只需要128蚊人仔就可以食到八樣海鮮嘅樣樣紅海鮮大盤菜,咁所以今日就嚟同大家試食呢一個大盤菜啦~
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海極鮮蒸氣美食坊(皇崗店)
地址:皇崗上崗三村38號一層(皇崗社區圖書館)
電話:0755-82720671/0755-82720672
營業時間:週一至週日11:00-02:00
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Bilibili: https://space.bilibili.com/256669202/
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A DAY OFF by Nicolai Heidlas Music https://soundcloud.com/nicolai-heidlas
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/mOFG-G_GpGk
大盤菜 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最讚貼文
哇~呢間係皇庭廣場既「Bon Vivant.花藝烘焙下午茶」,一睇門口就覺得好靚!用花做裝飾,擺設仲又吾同風格,仲有一大片花牆,真係有好多影相位咖!的確好岩閨蜜朋友去,食件CAKE飲啖茶傾下計~我地今次叫左「神秘茶¥48」、「白蘭地杯杯¥22」、「鹹奶蓋杯杯¥18」!
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https://youtu.be/7H8yaaWKm08
---精選系列---
①香港:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zv3pbwIh4P799bLM_JMEvq
②中山:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wjz0QdBXM5b_IeKZDZ9kCX
③濟州:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xQO58p7U8ocTA3ssYHNyhd
④峴港:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2yBQlRQMyuWMGpk_BxPS48S
⑤台中:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xHhkStxoIMyD0nHsKeZd8q
⑥深圳:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zwLDF8eXUNNVCduYJZnyXv
⑦澳門:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wFZp-3m6sOR7grLfEPuUl1
⑧百元作戰掃街記:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
⑨由零食起:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zrgTga_QEo1gT2Lds8yDSS
⑩幾分一點:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2ylOEWceAf_DGAvUUUntdby
---Music---
♬Patent Doll - Freedom Trail Studio
♬Chances - Silent Partner
---有關資料---
❏Bon Vivant.花藝烘焙下午茶
?地址:中國深圳福華三路皇庭廣場L2-06號商舖
☎電話:18576485190
❂營業時間:周一至周日 10:00-22:00
✎今集有字幕組~有需要請開字幕喔~
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