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#東湖新開幕
你說不就是一碗麵線嗎？NO~它不是！
#蚵仔是東石的 #大腸用溫體豬的 #連麵線都用特別的
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圖文引用自愛評 Sweet Tina
「東湖新開幕不久的小吃店，提供的餐點不僅能讓你的味蕾大呼過癮，滿滿的餡料更是視覺上的一大享受啊，而餐點所使用的麵線出自新竹香山的展新麵線，蚵仔特選嘉義東石蚵仔，大腸選用台灣溫體豬，美味的口感吃過就回不去啦，令人回味呢。」
創意料理當然要使用「旺味米香腸」來製作呀！
📣傳承幸福好味道
原來可以將大腸包小腸完美的直接結合❤️
❌沒有防腐劑
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✅嚴選台灣仙糯米
✅堅持當天現宰溫體豬
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本集主題：「盧記腸粉、蚵仔麵線」介紹
訪問：鄭華庭
民雄街上新開的腸粉店，老闆鄭華庭多年一直從事小吃店，過去在朋友的教授下讓他學習到腸粉的技巧，這是很營養、又少油少鹽的食物，店內食材都是他自己準備和粉理，大蝦仁、溫體豬肉搭配自己研磨的米漿，清爽的口感和飽足的份量。蚵仔麵線也是店內的主打商品，東石的大顆蚵仔、大腸下鍋前要用三種清洗方式，才能確保衛生，這是一家真材實粉又是佛心價錢的店，真的值得大家去品嚐。
店名：盧記腸粉
住址：嘉義縣民雄鄉東榮路40號
電話：0921-552-659
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「豬肉要不要吃全熟？」這個話題有點像是料理餐飲界不能說、不能碰的潘朵拉盒子，但現在越來越多餐廳都在挑戰端出63、64度烹調的豬肉料理，為什麼我們還要這麼感到害怕？原因是什麼？一次看個明白吧
＊更正啟事：前次上傳的影片誤將「肉毒桿菌」講成「大腸桿菌」，修改後重PO，感謝各位網友提醒!!!小弟正在跪算盤反省...
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 實測爆紅「奶油牛排」到底滋味如何？
https://youtu.be/f9gQpfN6nY0
■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史｜上集
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■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了！一代餐飲帝國殞落真正原因？
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■ 【激省DIY】自宅乾式熟成Costco好市多牛排｜上集
https://youtu.be/9rOj0XOBwz8
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【克里斯丁也在這】
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