#黏到嘴巴張不開的一麵三吃 🍝
#台中第二市場小探險
俗話說，早起的鳥而有蟲吃，而晚起的人兒沒有鵝肉吃！昨天退房後興致勃勃地奔到小夥伴推薦的 #鵝城鵝肉料理小吃，結果還不到1點，老闆很嗨地說台語說『歡迎！不過現在沒有鵝肉～只剩腱囉！』吼～我不要吃 kiān 啦！😭
然後傷心地走到第二市場，結果大部分都收攤，有的目前還沒開放內用，傷心到繞了一圈直接吃最外面的 #陳家水晶餃，吃完不甘心再跑回去剛剛排隊的 #立偉麵食，想知道一麵三吃到底有奪厲害！
於是就叫了一份小的 #一麵三吃、一份 #沙茶大腸豬血湯，沙茶湯頭喝起來就是過癮，只是腸腸帶脂肪休誇難咬，豬血多到吃不完～一麵三吃包含肉燥、花生醬、麻醬，上桌的時候前二者已經在碗裡，其實不好分開攪拌，我們混在一起直接吃，這樣就蠻不錯吃的，花生的香氣內斂，搭配油潤的肉燥、軟嫩的燙地瓜葉剛剛好，吃到一半再自己淋上濃稠到不行的麻醬，除了攪拌費力，嘴巴幾乎黏的張不開，濃郁感更上三層樓，只是有點點膩，加上一些熱湯和烏醋才更清爽些～
👉你問我推薦嗎？不到必吃～但如果你不知道要吃什麼，可以吃吃看，確實一碗麵可以吃出多種樂趣，美中不足就是辣椒醬是鹹的那種，對我來說拌在麵裡會太重口～
題外話，店休是3點，結果2點老闆就對來客大喊『沒有了沒有了！』，然後再轉過頭溫柔地對我們說：『沒有要趕你們喔～慢慢吃』，有點可愛～
#總共85真的很便宜
#忘了跟老闆說我們要細麵
#質人星球在台中
#scentofsense
大腸豬血湯 在 [食記] 瑞源路大腸豬血湯- 精華區Kaohsiung - 高雄 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：瑞源路大腸豬血湯
消費時間：2015/12
地 址：高雄市前金區瑞源路168號
電 話：07-285-0668
營業時間：05:30至賣完為止（星期日公休）
圖 文 版：https://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/441892827
會知道瑞源路上這間無名大腸豬血湯是託賴桑的福
賴桑從小吃到大，巷弄內總是會藏有只有在地人才知道的古早味美食！
環境當然就沒有這麼講究啦！我們這天來的時候人還不少，也有年輕人來吃
招牌不太明顯，其實老店開久了即使沒有招牌，顧客還是照常上門光顧的
外面的用餐區有延伸到隔壁，裡頭也有內用的位置
我們點了一碗大碗的大腸豬血湯50元
小的炒米粉20元跟小的炒麵20元各一份，及一份花生豬腳湯 50元
價格蠻平實的，難怪吸引這麼多的忠實顧客
小份的炒麵，淋上肉燥味道還不錯，不會太鹹；炒米粉也不會太乾
花生豬腳湯，哺乳中的媽媽們喝這個應該挺適合的
料給的算多，豬腳有燉爛但還保留Q度，連我這個不太敢吃的人都可以接受
雖然湯頭燉的很濃，但不會很鹹，感覺喝起來就清淡了些！
店家會附上醬油膏來沾豬腳，所以沾完醬後再喝湯便不會覺得膩口
接下來就是大碗的大腸豬血湯了
大腸和豬血真的給的很大方！
大腸處理的很乾淨，豬血吃起來的口感跟我小時候吃到的一樣，好懷念
湯裡面還加榨菜及韭菜，湯頭濃郁，我幾乎把湯都喝完了
我們家賴桑超驚訝的，因為平常我都吃料很少喝湯
這樣一餐吃下來真的很飽，也不太傷荷包呀。
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