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『大蒜奶油乳酪麵包』 大蒜＋奶油乳酪是最近很流行的組合。 吃過才知道真的好好吃。 大蒜很香，搭配上酸甜的奶油乳酪，很滑口但又不會太膩。 奶油乳酪的抹醬也非常百搭喔！
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8/1下午2:50辣媽會在烘焙展4F跟大家見面
大蒜奶油乳酪麵包 在 辣媽Shania Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅LamaShania，也在其Youtube影片中提到，食譜配方 Recipe 高筋麵粉 bred flour 250g 鮮奶 milk 88g 水 water 85g 砂糖 sugar 20g 速發酵母粉 instant y...
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大蒜奶油乳酪麵包 在 LamaShania Youtube 的最佳貼文
食譜配方 Recipe
高筋麵粉 bred flour 250g
鮮奶 milk 88g
水 water 85g
砂糖 sugar 20g
速發酵母粉 instant yeast 2.5g
鹽巴 salt 3g
奶油 butter 18g
大蒜奶油 garlic butter
無鹽奶油 unsalted butter 30g (要先軟化)
大蒜 garlic 8g
鹽巴 salt 1.5g
(攪拌均勻就可以)
奶油乳酪醬 cream cheese sauce spread
奶油乳酪 cream cheese 120g (要先軟化)
糖粉 sugar powder 40g
(攪拌均勻就可以)
巴西里葉 dried parsley 適量
1.所有材料放入麵包機，胖鍋使用『快速麵團』，其他麵包機使用『麵包麵糰』包含揉麵＋一次發酵。
2.取出麵團，分割成8等分，排氣滾圓，休息10分鐘
3.取其中一個麵團，擀成長方形，兩邊往中間折，之後再對折，黏起來(請參考影片)。
4.放到烤盤上，於溫度35～40度左右室溫，發酵40-50分鐘。
5.烤箱預熱200度，進烤箱之前，在麵團上畫一條線，擠上適量的大蒜奶油，烘烤12分鐘
(水波爐前五分鐘設定一顆強度的蒸汽)
6.放涼之後，將麵包從中間切開，擠上適量的奶油乳酪醬。 入小烤箱180度 回烤2-3分鐘，稍微涼了之後，就可以吃了。
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大蒜奶油乳酪麵包 在 爆漿乳酪大蒜麵包【明聰Leo】 - YouTube 的推薦與評價
... 材料表: 麵包 配方: 高筋麵粉360g 速發酵母5g 鹽巴3g 砂糖40g 全蛋1顆牛奶180g 無鹽奶油25g 乳酪醬: 奶油乳酪 200g 鮮奶油100g 砂糖30g 奶油 大蒜 醬: ... ... <看更多>
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大蒜奶油乳酪麵包 在 [問題] 蒜香奶油乳酪麵包停產？ - 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
賣場名稱：Costco
賣場分店：汐止店
商品名稱：蒜香奶油乳酪麵包
問題描述：
前幾天到Costco想照慣例買盒裝小條的蒜香奶油乳酪麵包，但是到處找不到問師傅回說現
在停產了改成大條的大蒜麵包，請問是只有汐止店沒有賣還是各分店都一樣？這個麵包我
超愛的如果全面停產真的會崩潰啊QQ
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