吃好料是很多人的放鬆方式,大許當然也不例外😏
每當一道道色香味俱全的料理端到眼前的時候,
從別具心裁的餐具和擺盤,到食物的香氣、食物的美味⋯
享用美食無疑就是一場滿足視覺👁、嗅覺👃🏻和味覺👄的旅行。
最近讓大許深深體驗到另一種風味的美食旅行是來自「印度料理」🕌
說到印度料理很多人可能浮現出印度咖哩或是薑黃飯,
也可能都喝過印度奶茶☕、吃過印度烤餅
印度料理出神入化地利用多樣香料所創造出的多層次風味是讓大許念念不忘的原因之一🤤
一邊撕著烤餅一邊沾著乳酪咖哩,偶爾咬上一口烤雞🍗
配著充滿辛熱香料的熱奶茶,
嘴裡感受著各種強烈卻又不衝突的香氣~
品嘗印度料理彷彿在舌頭上噴了香水–前、中、後味都各有風情~
不只比初戀還詩情畫意,更像熱戀的濃情蜜意💕
這正是「好的印度料理帶你上天堂啊」
以下留言歡迎大家分享交流異國料理餐廳😻
然後記得……要放到午餐去吃才能無負擔的享受喔。
#印度料理 #香料 #印度奶茶
#大許的4321原則
大許的4321原則 在 許淳彰中醫師-暖爸中醫日記 Facebook 的最讚貼文
「春養肝,夏護心,秋養肺,冬補腎,四季養脾胃」
中醫理論中夏季養生,首重 #養心,因此夏天開始可以吃養心降火的食物囉😋
夏天屬火,陰陽五行中火對應到紅色,因此養心食物從吃 #紅色食物 開始💪
❣️紅肉西瓜|清涼解暑
夏天盛產的時令水果,同時也是炎熱天氣裡大家的消暑涼方👏
最好吃的水果就是當季盛產的,西瓜清熱止渴,能夠化解炎夏裡的心浮氣躁,但西瓜性涼,建議適量食用,以免貪涼吃多了容易腹瀉喔。
❣️番茄|豐富維他命、護心抗發炎
番茄是營養價值相當高的食物,無論生食或煮熟後食用都很美味,但蕃茄偏涼,建議腸胃較虛弱的人還是煮熟後再食用喔。
話說,番茄炒蛋真是永遠不過時的經典料理阿!
❣️紅豆|清心養神、健脾消水腫
夏日的紅豆湯生津解渴,能幫助消除水腫還能澆熄燥熱帶來的心火,更是幫助女性補血的好朋友。建議大家在熬煮紅豆湯的時候不要加入太多糖,以免在護心的同時卻又增加血糖負擔。
❣️紅棗|補血益氣
紅棗是中醫常見的藥材,在中藥膳食中經常能見到,性質溫和,適合大多數人食用。紅棗既能補血又能安神,直接吃紅棗乾或是泡紅棗茶都是夏天護心的好方式。
⭐️不論什麼季節養生都能吃得美味又健康,因此謹記大許的4321原則,一年四季不用擔心什麼時候要減重,放心吃、健康吃、正確吃,我們就能享瘦每一天。
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大許的4321原則 在 許淳彰中醫師-暖爸中醫日記 Facebook 的精選貼文
上班忙、壓力大、嘴巴好癢想吃點東西,可是又怕吃了體脂肪又上升🔝
「嘴饞」永遠是減肥最大的敵人,連大許本身都是😆
別太苛求自己,想吃東西不是罪,重要的是在克制中還能偶爾順著慾望減肥,先來複習一下吧👉 https://pse.is/3ca2w7
大許這次要來推薦3個解饞系的養生零食給大家,止你的癢!去你的餓😎
😋紅棗乾
建議選擇「原味」的紅棗乾
吃起來不僅滋味香甜,能安慰一下蠢蠢欲動想吃甜食的心,還富含各種維生素成分,滿足味蕾的甜味之餘,也能補虛益氣、養血安神。
😋無鹽堅果
建議選擇「原味、無調味」的無鹽堅果
糖份及鹽分相對比較少,只要符合一天「一小拇指」的量,就不用擔心吃進太多油脂(反而還能增加好的膽固醇!)。
富含不飽和脂肪酸、維生素等營養素,益智補腦,降低壞的膽固醇,預防心血管疾病。
😋黑木耳飲
建議選擇「成分單純、甜度低」的黑木耳飲
黑木耳熱量低,有豐富的膳食纖維、多醣體和抗凝血物質,除了滋養益胃、潤肺養陰,同時也是清血管的高手。
上面說的三項零食,提醒大家都要務必謹記「挑對時間」(吃的時機點請參照 #4321原則)並「適量」的解嘴饞,別把零食當正餐,吃多了可是會適得其反的喔!👨🏫
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