【認真吃】#大阪的KitahamaRetro咖啡 | #北浜洋樓裡的濕潤水果蛋糕 🍰
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昨天被自己的水果蛋糕燒到，今天就來介紹一塊我很喜歡的蛋糕。大阪Kitahama Retro的「#莓果奶油蛋糕」。中之島、北浜一帶有著大量的現代化文化跡，象徵著「#現代大阪」的興盛。例如復古水晶橋、壯觀的難波橋、經典的中央公會堂、大阪圖書館等，這建築群通常較少觀光客留意，但它們代表著現代大阪的進程。
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■ #大阪現代的典雅展現
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沿著難波橋處，有許多洋化的咖啡店與餐廳，而Kitahama Retro是其中十分有歷史特色的店家。Kitahama Retro本身即是市定文化財，紅色磚屋與典雅的石階渲染著濃厚的英倫風味。
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打開厚重的黑色木門，迎面而來滿臉笑容的可愛女孩服務生（畫重點），整個心情都好了起來。保持原樣的內部裝潢，藍色的手扶、溫暖的木質地板、黃銅牆飾，讓顧客頓時裝成維多利亞時期的模樣。
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■ #超好吃的莓果奶油蛋糕
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日本咖啡店的文創能耐，就是從建築、食物、氣氛、服務都能統合，毫無政治性龜裂，與風格清晰的斷代，讓文化精神全然地轉化成商品消費，絲毫不費力氣。
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Kitahama Retro的人氣餐點是英式點心層盤，中層好吃斯康入口不油膩，乳酪起司與酸甜果醬搭配得宜；最上層的 「莓果奶油蛋糕」，清爽香甜，內含三種莓果原粒的豐富果醬，與鬆軟細嫩、富有牛奶香味的海綿蛋糕搭配，根本激發少女心啊。
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🎉 #KitahamaRetro IG：https://instagram.com/kitahama_retro?igshid=jwlg7ie4i8g5
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#好想去旅行
文字 | 李長潔
攝影 | 李長潔
