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#精選熱文【吃木薯竟中毒身亡！ 專家：食用前留意2原則，竹筍、苦杏仁也要注意】
中國大陸一名爺爺因孫子肚子餓不斷催促準備食物，就先拿木薯給孫子充飢，沒想到忘記先將木薯去皮，烹煮時間也不夠久，導致孫子吃下後中毒身亡；在台灣，過去也曾發生木薯中毒的案例…
你知道木薯是什麼嗎？它常存在哪些食物中呢？食用前該注意什麼避免中毒？一起來看專家怎麼說
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今晚e特務🕵️♀️我想來點....越南河粉
現在外送平台真的是太方便了
加上疫情期間很多地方都不能內用
促使外送服務需求大增📈
根據數據，越南是目前東南亞外賣服務市場規模最小的國家，但未來發展可期，吸引大型電商平台搶攻，我們就一起來看看越南的外賣市場現況。👇👇👇👇👇
🛵 蝦皮在越南也做起了外賣生意🛵
越南外送平台Now在今年八月正式重新命名為ShopeeFood在當地運營，預計可與蝦皮支付(ShopeePay)與蝦皮電商平台的生態系進一步整合。對於ShopeeFood而言，將有機會可以觸及蝦皮廣大的用戶群及一同參與蝦皮的促銷活動，進一步提升其銷量。除了在越南之外，ShopeeFood也有在印尼及馬來西亞進行運營，這次在越南開啟的外賣服務，是蝦皮持續進軍東南亞外賣市場的下一步動作。🦶🦶
✅Now打下的江山可助蝦皮獲得一定的市場份額
Now的母公司Foody Corporation早在2017年就被蝦皮母公司Sea以美金6千4百萬元收購。這次Now更名為ShopeeFood，蝦皮可以擴大在外賣市場上版圖。根據Statista的調研報告，2020年越南外賣服務市場的市佔率中，Now以42%位居第一，第二為GrabFood(40%)及第三為GOjek(9%)，目前越南的外賣市場的整體競爭壓力相對於其他東南亞國家要來的小，ShopeeFood可以利用蝦皮在東南亞電商市場的龍頭地位，穩固其在越南外賣市場的市占率。📈
✅電商的外賣服務策略
電商業者進軍外賣服務，蝦皮並非第一家企業，中國大陸電商巨頭阿里巴巴同樣也擁有中國大陸外賣平台「餓了麼」，藉由更多的生活服務應用，阿里巴巴將可壯大其生態系的資源及服務。相信蝦皮進軍外賣市場，勢必也是為了擴大其在消費者的生活服務應用上的影響力，也可以做為未來提供會員更多加值服務的一個策略選項。同樣的，越南外賣市場的競爭者GrabFood及GOjek，一樣也是從原本的業務叫車服務開始延伸額外更多的生活服務應用，朝著超級App的策略發展。
🎯可以預見蝦皮東南亞將會持續朝著從電商應用走向更多消費者日常生活應用的方向前進。
參考來源：
1.ShopeeFood to be officially launched in Vietnam on August 18 tx.ag/JBuJJ87
2.Market share of leading food delivery services in Vietnam in 2020 tx.ag/nWYQObX
#九月跨境食在有意思 #跨境電商服務網 #跨境電商 #e特務 #越南 #外送 #外賣 #蝦皮 #
本日輕食午餐：辣炒豆乾蒟蒻麵&蔬果綠拿鐵
#覺得身體變輕
#蔬食日記
這段期間的蔬食飮食，身體最大的改變就是感覺輕盈了許多（注意輕盈不等於瘦，哈哈），還有就是如果沒有好好注意飲食內容，就會很容易餓（膳食纖維和蛋白質還是要攝取均衡）
今天用日式柚香口味的南瓜蒟蒻麵，外加萬用辣椒粉，辣炒了白豆乾，燙了冰箱最後一朵大陸妹，跟一顆溏心蛋，完成了這一盤豐富美味的蒟蒻麵
然後再用大侑配好的鮮凍包+大豆胜肽粉打了一杯綠拿鐵
吃飽喝足收拾完畢，這星期準備回家「安搭」老母了，哈哈
Ps.已經很多人來訊詢問蒟蒻麵和覓幸茶什麼時候開團，請鎖定好，我們明天教師節開喲
【炒青江菜】保持翠綠油亮，簡單不黑秘訣告訴你！
「輕鬆讓你的青江菜不只是配角！」
「加入香菇讓你整道更清香美味！」
教你簡單炒菜又翠綠油亮！
你是不是常常不小心炒太老？
導致不好看讓你食慾不振呢？
青菜料理啊，要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來！
這樣才能讓你全家都愛上！
你還想學什麼青菜料理？都可以在下方跟我說！
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🌈不只是配角！🌈
青江菜富含鈣、維生素C，不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜，攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康，真的是好處多多別把它當配角啊！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇，炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒，再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻，即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
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「德國雙人290週年蜂巢鍋」
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【涼拌苦瓜】清甜爽脆！不開火超簡單！
「苦瓜要怎麼切才可以降低苦味呢？」
「加入自製梅汁口感更清爽開胃！」
今天簡單哥又帶來了新的涼拌料理
這個蔬菜啊應該蠻多人沒吃過這樣的方式
就是這道「涼拌苦瓜」
苦瓜拿來涼拌意外的更加清爽
簡單哥教你如何去除苦味
清涼抗暑的「涼拌苦瓜」在這裏學！
你們還有喜歡什麼苦瓜料理歡迎在下方留言給我知道！
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🌈苦瓜很營養🌈
苦瓜含有豐富的營養，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、還有各種維生素等等，而且苦瓜的維他命C含量在瓜類的蔬菜中最高的喔！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉苦瓜 350克
👉醃梅醬 4.5大匙
👉黃甜椒 40克
👉紅甜椒 40克
👉醬油 1大匙
👉鹽巴 (1/4小匙)
👉話梅 2顆
👉香菜 3克
👉冰塊 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①苦瓜去頭剖半切舟形，再去籽、去薄膜
②苦瓜切成薄片，梅子去核、梅子肉切末
③把梅子肉末放進醃梅汁裡面
④苦瓜與鹽巴抓勻，並稍待靜置倒出苦水
⑤加入生飲水、冰塊 、甜椒一起冰鎮
⑥醃梅汁加入醬油、梅子核攪拌均勻
⑦倒出冰鎮好的苦瓜、甜椒，並擰乾水份
⑧擰乾水份後倒入調好的醬汁、香菜拌均勻
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