#飯店主廚為女兒研發的無添加蘿蔔糕
原來飛高糕竟然是我們青埔的鄰居,只能說青埔社區的鄰居超臥虎藏龍~既然是鄰居的自創品牌當然要捧場一下,吃了才發現真的好好吃!
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這條蘿蔔糕完全是飯店主廚爸爸的愛!飛高糕爸爸曾經歷神旺飯店、世貿33、天成飯店、京星港式飲茶等,這幾間全是我愛的港點飯店啊,難怪蘿蔔糕這麼好吃~~~
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飛高糕價格不算低,畢竟他們用的是比人家貴五倍的有機蘿蔔及銀川有機在來米粉,且100%無添加!光是煎就很難煎成型,不是我們技術差,而是因為飛高糕裡面料滿滿,塞入了爆量的蘿蔔絲,我後來都直接丟氣炸烤箱搞定XD
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而因為我們家全是蘿蔔糕控,各大蘿蔔糕我們都會嘗試。尤其今年過年大阿姨買了一條近千元的飯店干貝蘿蔔糕後,再也沒有其他蘿蔔糕價格可以嚇得了我了😂
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我們這次試到的是山藥香菇蘿蔔糕及櫻花蝦蘿蔔糕,因為時髦很不愛香菇,且加了山藥不若一般蘿蔔糕那麼軟嫩,所以我們都更愛櫻花蝦蘿蔔糕,因為這就是飯店的港式蘿蔔糕配上櫻花蝦啊!
基本上我覺得買港式蘿蔔糕就最超值,因為去飯店吃港點,2~3片蘿蔔糕大概就$120~150上下,所以你跟我一樣熱愛飯店口味那種鹹香蘿蔔糕的話,我覺得這款最超值,自己在家吃一整條超過癮,而櫻花蝦更是香氣十足好好吃。
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XO醬也是我覺得必買的!因為我本身並不是XO醬控,這是我第一個會主動拿出來配菜的XO醬!
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尤其他們家的XO醬干貝超級爆量,我隨便一撈都是滿滿的干貝,我連白煮蛋都拿來配,真的是第一次讓我一吃再吃有點停不下來的口味,很喜歡他們的味道~
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這次最超值的組合就是XO醬及蘿蔔糕任選6入再多送一條港式蘿蔔糕的組合,大家可以跟家人或同事一起合購最超值。
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飛高糕除了產品本身送檢驗外,還嚴選通過SGS檢驗的食品包材,還自主投保千萬責任險,也自申請食品業者登錄字號~裡裡外外的細節都不馬虎,若你很在意寶寶的身體,你一定會喜歡!
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尤其蘿蔔糕這種東西真的很容易腐壞,飛高糕的每一條蘿蔔糕都是手工現作,下單後他們才按單製作,所以新鮮度絕對有保障喔:)
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#蘿蔔糕怎麼保存?#期限是多久?
A:因為沒有放防腐劑,未開封低溫冷藏可以放8-10天。但其實不建議冷凍喔~若真的必須要冷凍,可放3週,但建議先分裝好每次要吃的份量~此外,冷凍後口感與冷藏會有些微差異,解凍後會出水屬於正常現象,請安心享用。
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#已下單何時會收到?
A:預計7/21後依訂單順序出貨。最近疫情關係,宅配量大,無法指定到貨日和到貨時段,也可能延遲配送或晚上才到貨...請大家耐心等候&體諒宅配人員的辛苦。若哪幾天不方便收貨,可於訂單上做備註,廠商會再另外安排出貨時間~
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#怎麼煎才像港式飲茶店的完整漂亮呢?
A:使用平底不沾鍋,加一點點油,開大火熱鍋約1-2分,再把切好的蘿蔔糕放到鍋裡,轉中小火煎約4-5分後上色翻面,翻面後再煎個4-5分,(太常翻面會容易變成散開的鱈魚XD)煎到金黃,外酥內軟的蘿蔔糕就出爐啦 😋
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#飛高糕一條切幾片好?#大概幾人份?
A:一條大約切8-10片較剛好喔,太薄會不好煎,容易散掉~至於幾人份?由於大家食量不一致,以一人2-3片的份量來說,大約是3-4人份喔。
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#為何飛高糕比外面的還要軟嫩?
A:港式蘿蔔糕本身就會比台式蘿蔔糕軟綿 ,又因為飛高糕真材實料,使用大量有機白蘿蔔,蘿蔔高達30%~蘿蔔比例越多,口感就會比較軟嫩喔!
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#為什麼吃起來很鮮甜是加了味精嗎?
A:飛高糕堅持健康安心,所以沒有添加味精,為了提升鮮甜度,是用提高蘿蔔用量到30%(一般早餐店的用量大約為3%),因此鮮甜是有機蘿蔔的食材原味喔:)
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#我買了很多種口味該從何吃起?
A:飛高糕蘿蔔糕目前有5種口味蘿蔔糕,口味從清淡到重分別為:藜麥(全素)-->山藥香菇(全素)-->港式-->飛魚卵-->櫻花蝦。
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如果同時要吃兩種以上口味,建議從口味清淡的先吃起,避免發生吃了重口味後,吃淡口味會覺得沒味道喔!
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藜麥口味:可吃到單純蘿蔔的味道
香菇山藥:有香菇的香氣
港式口味:蝦米的海味、臘腸的肉味
飛魚卵:有BOBO的口感
櫻花蝦:是裡面香氣最濃郁的。
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飛高糕蘿蔔糕全品項口味都是一層一層疊上去,讓糕友們可以依照自己的喜愛選擇蘿蔔糕口味的層次感喔:)
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#飛高糕口味偏淡還是偏重?
A:飛高糕算是適中的口味,不用沾醬就有味道,卻又不會死鹹到要一直喝水!喜歡重口味可以搭配XO干貝醬,會涮嘴到一口接一口~
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#除了煎蘿蔔糕外還能如何料理呢?
A:想要吃到食物天然原味,或想要節省時間快速吃到熱騰騰的美食,可將蘿蔔糕放置電鍋或微波中覆熱,就可以享用嚕!
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想要把蘿蔔糕當主食的糕話,可以試試看蘿蔔糕湯,加入自己喜愛的配料,一碗即可當正餐!
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喜歡吃炸物的朋友們,也可以切成塊狀,沾點地瓜粉或太白粉,熱油下鍋幾分鐘後,即可上桌當點心解解饞,氣炸鍋也是料理好幫手喔!
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#蘿蔔糕看起來有黑色點點髒髒的?
A:飛高糕使用有機認證白蘿蔔,沒有灑農藥蘿蔔來的漂亮,削皮後可能還有被蟲咬的黑色小雀斑,或中心可能有黑點,是貨真價實使用有機食材留下的最佳證明,請大家安心食用~
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#飛高糕XO干貝醬有哪些用途?
A:飛高糕XO干貝醬可是任何烹調的百搭高手,不論是蒸、炒、煮、炸、拌等等等,通通都派得上用場。平常吃飯、水餃、粽子時都很適合當沾醬或是開胃小點拌著吃。拌麵、燙青菜、炒飯、煮湯只要加入干貝醬,馬上變身美味料理!
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Aiko Chiu
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5,860的網紅跟著領隊玩,也在其Youtube影片中提到,朋友啊!在台北辦婚宴竟然只要NT$11,000+10%起,每桌有13道美饌,還有近百道料理任君選擇,集結了【天成飯店集團】各館特色菜,絕對讓你有面子更有裡子! 全文閱讀:https://taiwantour.info/cosmos/ ~~~~~~~~~~~~~~~~~ #歡迎按讚分享蒐集旅遊夢想清...
天成飯店桌菜價格 在 魔鬼甄與天使嘉 Facebook 的最佳貼文
⏰嘉義天成文旅繪日之丘結團倒數,今天午夜準時結團!這次的嘉義天成文旅限期二天半快閃團,按照慣例比AGODA官網專案和旅展還超值,搭配補助1月底前平日(週日至週五)入住,最低NT$1400起(依政府公告為主)!!如果有搶到平日限量升級的輕逸精緻雙人房,幾乎是Agoda和官網的五折價,假日和兒童加人加價的快閃優惠也是多省了好幾百元,可以多吃幾餐嘉義雞肉飯或夜市小吃!!!想衝嘉義吃雞肉飯或喝御香屋葡萄柚綠茶的團員,請把 #明年漲價前最後一波快閃XD
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⭕入住日期:2019.12.24~2020.04.30
#網友好評的高CP值嘉義親子飯店首選
#擁有阿里山下最美新飯店之稱X
#白色幾何積木美術館般造型童趣設計
#家庭房空間大又舒適
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【專案特色】
🔺按照慣例比AGODA官網專案和旅展還超值(開團時附比價表)
🔺善用政府補助:搭配補助1月底前平日(週日至週五)入住,最低NT$1400起(依政府公告為主)。
🔺平日限量升等:平日可享免費限量5間升等輕逸精緻雙人房(大坪數.大浴缸.專屬車庫房,房型空間大升級先搶先贏!!!)。
🔺行程懶人包:不分平假日及連續假日皆全部贈送愛木村觀光工廠門票及手作DIY(愛木村每周二公休)。
🔺假日加價最低價:限此專案假日、連續假日加價享6折優惠(原需加價$1000~$1500/間),加人6~12歲(含)每人7折優惠NT$350(原價500元,含早餐及備品,不加床,每房限一人)
🔺升等加價33折:假日可加價$500升等至輕逸精緻雙人房(原價$1500)/每日限量3間。
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【天成文旅-繪日之丘簡介】
天成飯店集團新品牌「天成文旅」,以注重在地文化特色,客製化打造專業飯店為核心。「天成文旅-繪日之丘」為天成文旅開展的第一家設計精品旅館品牌,
嘉義親子飯店首選,坐落在嘉義鄰近蘭潭水庫。擁有阿里山下最美的飯店之稱!!!2019年榮獲「台灣最美飯店」!!!並且結合阿里山的意象:日出、山嵐、檜木…等自然素材,步入旅館內充滿溫暖且純粹舒適的感受。白色幾何積木的外觀X宛如美術館般的造型X簡單極具童趣的設計風格。
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■ 擴大秋冬補助懶人包提醒:
(1)【日期】:住宿期間於108年12月1日起至109年1月31日,於週日至週五之間(週六及1/1、春節期間1/23-1/29不適用)。
(2)【住房補助】:全台不限年齡,每房補助住宿費最高1000元。
☛ 補助金額是於入住時,會由飯店櫃台人員直接於尾款折抵房費。
(3)【補助辦法】a.於入住前至「擴大國旅秋冬遊住宿優惠活動」掃瞄並上傳身分證、健保卡或駕照(任一)正面圖檔,建立旅客資料檔案。
b. 入住時提示身分證、健保卡或駕照等身分證明文件正本(任一)供入住的旅宿業者核對是否本人入住。
(4)每人限使用一次優惠補助。
(5)本次補助額度依各縣市政府公告,額度使用完畢後恕不補助。
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>>兩大、兩大一小適用
房型:精緻客房(一大床200cm*220cm)
專案內容:
▶含2人份早餐
▶平日(週日~五)每日限量5間升等輕逸精緻雙人房(定價$10,450)
▶不分平假日及連續假日皆贈送『愛木村觀光工廠』門票2張
▶不分平假日及連續假日皆贈送『愛木村觀光工廠』手作DIY一組(原價$200/組)
▶可免費使用7樓星空童樂室(多項遊戲器材、各式零嘴餅乾無限供應)
▶假日、連續假日加價享6折優惠(原需加價$1000~$1500/間)
▶假日享加價優惠$500/間即可升等至輕逸精緻雙人房(原價$1500)/每日限量3間
▶加人6~12歲(含)每人7折優惠NT$350(含早餐及備品,不加床)
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>>四大、三大一小、兩大兩小適用
房型:溫馨家庭房(兩大床200cm*160cm*2)
專案內容:
▶含4人份早餐(不分年紀)
▶不分平假日及連續假日皆贈送『愛木村觀光工廠』門票4張
▶不分平假日及連續假日皆贈送『愛木村觀光工廠』手作DIY二組(原價$200/組)
▶可免費使用7樓星空童樂室(多項遊戲器材、各式零嘴餅乾無限供應)
▶假日、連續假日加價享6折優惠(原需加價$1000~$1500/間)
▶加人6~12歲(含)每人7折優惠NT$350(含早餐及備品,不加床)
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【假日加價說明】
平日(週日~週五)不加價
假日(週六):需另加價$600 (原公告訂價需加$1000)
連續假日(228連假2/28~3/1、清明連假4/2~4/4):需另加價$900 (原公告訂價需加$1500)
※不適用日:過年期間2020/1/23~1/28不適用
【加人加價說明(含早餐及備品)】
.未滿6歲 可免費入住(每房至多2位)
.6歲~12歲 (含) 視為兒童需加價NT$350/人(原需加價NT$500、每房至多1位)
.13歲(含)以上 則為大人需加價NT$500 (每房至多1位)
※以上加人加價含早餐、備品,不含加床
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【7F星空童樂室】
提供SWITCH遊戲、手足球檯、飛鏢機、彈珠台、桌遊、積木…等
古早味零嘴免費享用:真魷味、飛機餅、耳朵餅、菜脯餅…等
【愛木村觀光工廠DIY說明】
愛木村DIY 原價$200/組,如需更換其他種類DIY需視現場收費補足差額。
【故宮南院奇幻嘉年華:21世紀博物館特展】VR體驗
虛擬實境巨獻,帶你與蒙娜麗莎面對面、親身逛清明上河圖!
展覽以故宮近年豐碩的新媒體藝術為主軸,規劃「璀璨光河」、「故宮啟航」、「羅浮宮驛站」、「美學世界」四大展區,展覽更以「奇」字象徵博物館的珍奇藏品,「幻」字則開展科技世界下的虛擬幻境,交織一場虛實共舞的流動盛宴。
展覽時間:108年12月17日至明年5月26日,週二至週日
展覽地點:國立故宮博物院南部院區二、三樓廊道(嘉義縣太保市故宮大道888號)
報名網址:http://carnival-of-fantasies.com.tw/main.html
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🗣訂房相關問題建議直接電詢飯店或私訊訂房系統的海小編協助會比較迅速得到答案喔!
※海小編→ http://bit.ly/2EbOrAE
※嘉義天成文旅-繪日之丘電話→ 05-2759899
#請勿衝動訂房,取消訂房之扣款依觀光局規定辦理!大家多作功課覺得飯店風格適合自己又有優惠到再訂房喔!
👨👩請大家好好把握規劃一下假期,獨家優惠專案談的不容易,就是希望大家都能用最經濟的價格留下美好珍貴回憶。
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天成飯店集團旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店、天成飯店TICC世貿會館共同推出「饗聚宴席」,以賓主盡歡的心意,餐桌上大器澎湃的家宴美饌,敬獻主廚手工私房菜,海納嚴選食材,融合中西烹調手法,『饗美食,聚感情』盛宴款待。集團三館共推出近百道的菜色,讓消費者於聚餐桌席上有更多選擇,菜單一共分為七大類別,從迎賓風味集24道任選6道、豪華美饌8選1道、特色美饌8選2道、湯品6選1道、甜湯2選1道、法式甜點集與季節鮮果,共13道珍饈美饌,嚴選新鮮食材,道道功夫菜色,精緻的擺盤更加大器體面。亦可品嘗到集團三館不同之特色美饌,台北天成大飯店每桌NT$11,000 +10%起;天成大飯店TICC世貿會館每桌NT$12,000 +10%起;台北花園大酒店每桌NT$13,000 +10%起。
天成飯店桌菜價格 在 天成飯店桌菜價格-在PTT/IG/網紅社群上服務品牌流行穿搭 的推薦與評價
其實雖價格雖高一些,但餐點內容可選的菜色也更多,詳請見以下菜單。建議七天前預訂。 台北天成大飯店每桌11,000元+10%起. 婚宴、辦桌、聚餐好選擇! ... <看更多>