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【贈書】【人生規劃/勵志《沒有自律，還談什麼夢想》】

「只有詩人與聖賢才會堅信，在瀝青路面上澆水，百合花會生長出來回報他的辛勤付出」（摘自：毛姆《月亮與六便士》）

《沒有自律，還談什麼夢想》原本是最不適合由本人介紹的書，因為我的字典裡沒有「自律」兩個字（該換字典惹），這輩子唯一不敢講的話正是「自律甚嚴」，連久未連絡的朋友談起初次見面印象，也是：「螺螄你從以前就給人很懶．．．咳咳咳（清喉嚨）很『慵懶』的感覺。」

事實如此沒錯啦～這是由於以往沒有事需要我特別努力啊，用點小聰明便能混水摸魚過著還OK的生活（阿姨有練過，小朋友請勿學習），即便對現狀稍稍不滿，也覺得勉勉強強、差強人意，應該不少人都抱持這般心態吧？

把特，人算不如天算，去年平地一聲雷！家中發生的巨變打亂所有人生計畫，我至少向四位朋友一把眼淚一把鼻涕哭訴：「我活不下去了！我不知道生而為人到底有什麼意義！？」他們聽到耳朵都快長繭了。

不過本人生來就有點戲劇化，想來19歲左手骨折，榮總醫生研判無法復元如初時，我也曾大哭：「我再也不能彈鋼琴了！彈琴的美好時光要永遠離我而去～」明明平常沒花多少時間彈琴，都在打遊戲，還悲傷到不能自已，以為自己是李雲迪。（那王力宏去哪了？）

所以這次約莫哭了七七四十九天我就站起來了，因為投胎的時間到惹．．．不對啦！是該力圖振作好好生活了。

《沒有自律，還談什麼夢想》助我良多，人在失意難過之際，看不下老套陳腐說教，那就像某個公園阿北拿著大聲公在你耳邊喊：「俺早就說過啦！要怎麼收穫先怎麼栽！」←你敢情是胡適的曾孫胡說柳！？

而本書作者是位閱歷豐富的實業家，年紀輕輕即為國際商學榮譽學會(BGS)終身榮譽會員，她行走各地，累積了充足的經驗、實力與人脈，與讀者分享真實人生體驗，手把手告訴大家如何將積極的行為轉變為習慣，有紀錄的學習和訓練自我，藉以實現追求的目標與夢想，過上自己想要的生活。

書中以故事串聯故事，循序漸進切入學習、職場、創業、友情以及人際關係各面向，於趣味處幽默消遣、重要處警醒提點，終章收束，羅列落實自律需養成哪些好習慣，戒除習以為常，卻會成為人生絆腳石的壞習慣。

我被開篇所言「人的一生很長，不要讓境遇決定了我們，而是要面對它們，我們所做的每個選擇，都決定了我們是誰，將去向何方。」所打動。也許在部分讀者看來，僅僅是平淡的一句話，之於我，卻勃然醒悟─這一切不是終點，我仍有抉擇人生的可能性！

以前所有的「做不到」，其實只是自己不夠想做，現在迫於現實壓力必須去做，與其被動的被命遇選擇，我想主動選擇、重新定義人生，而這一切必須從自律開始。

開始實踐自律後，會發現並沒有想像中可怕，更可怕的是書中所說「當懶散成了習慣，放棄成了常態，你只會越來越痛苦，越來越討厭自己，任由無力感吞噬內心。」

作者主張以開放、多元之視角定義「成功」，成功不應限於一種角度，它可能是財富自由、升職加薪，或是順利煎出一只完美的荷包蛋、種出庭院一角的滿眼綠意。

重點不在別人怎麼看你，在於你怎麼看待自己？你滿足於現在的生活嗎？你自認已經盡力了嗎？注視著鏡子時，你喜歡映出來的模樣嗎？（老天鵝哪我好美～）假如以上答案皆為「否」，那何不給自己一個機會嘗試看看，不再向軟弱及怠惰妥協，試著自律，試著進行一個人的戰鬥。

是的，自律是你與你自己之間的戰爭，無關他人。人類的痛苦大多源自對無能為力的憤怒，自律恰恰是解決這種痛苦之根本途徑，當我們真正去做了，去突破現狀帶來的限制，才能達到心理學家馬斯洛（Abraham Maslow）提出的「自我實現的快樂」。

我沒加入邪教，也沒被盜帳號（咦咦），生活中依然有無能為奈的辛酸與眼淚，然而每個人的生活都不完美，皆有許多問題得面對、得解決。

是故，我們不妨一點點從手邊能做的「小」自律做起：減糖、不定時運動、早起、每周讀一本書、每天寫一千字。這是我個人的自律練習，強度不高，但具有「累積的價值」。無論你處於何種年齡層，都可以從現在開始累積和培養，啊九十九歲的人瑞就不必了，我們還得向你看齊勒！

【抽獎辦法】如下：
1、這裡有『三本』《沒有自律，還談什麼夢想：不要讓任何人阻止你追逐夢想，包含你自己》，要送給網友，有興趣的朋友請在本則動態下『按讚』+『留言』索取。

2、留言請告訴我，你想或正在培養的好習慣？例如：
「《沒有自律，還談什麼夢想》：運動時多看帥哥順便養眼睛（被巴）！！」

3、活動時間：即日起，至2021/8/30(一)晚上十二點截止，屆時將於粉絲團公布名單。

4、請正取得獎者於2021/8/31(二)晚上十二點前，回覆寄件資訊，超過領獎期限未認領者由備取遞補，寄送僅限台澎金馬。

#沒有自律還談什麼夢想 #童小言 #沐光 #政大企管碩士 #美國商業最高榮譽協會BGS終身榮譽會員 #暢銷書作家 #創業家 #商業理財 #自我成長 #心理勵志 #人生規劃 #自我改變 #職場 #學習 #自律

📖誠品蝦皮：https://bit.ly/3jgPIeM

初訪玖尹是下午茶時段獨自來吃了些東西，當時就覺得港點作工精美，只是有些新派點心的調料沒完全吃明白，一直覺得可再訪、吃大菜，但人要多些，正好5月與朋友聊天時提及，很快就相約一場，餐食體驗明顯比初訪好，而且又多了好友吳姊帶的美酒相伴。🙏

抵達時菜已點好，很巧...點心大多是我初訪時吃過的，看來必須三訪了，我加點一道宜蘭金桔派淋燒腩排，腩排肥瘦比例優，菜品精細度的表現並不輸頤宮，尤其金桔的酸甜點綴非常適宜，沒有過於甜膩，話說回來，玖尹也是一間蠻特別的餐廳，原本營業時間就標榜可以從午餐吃到宵夜(?)，再加上廚藝團隊的功力、以及網路上找不到什麼blogger的廣告宣傳，後來聽朋友講才知道有其背景原因，在此就不多提。

雖說幾樣點心先前吃過，但這次一吃，感受又明顯不同了，可能Recipe有調整吧，比如金魚餃變得更飽滿(天竺鼠車車餃?)，用料也有變動、更彈脆(蝦漿花枝漿)，以前的口感類似混了魚餡的綿順，酪梨鮮蝦腐皮卷也是更為飽嘴、炸功依然扎實，香芋松子天鵝酥跟印象中差不多，松子頗香、芋泥厚實，外層蜂巢衣做得鬆細，鮑魚蒸燒賣、龍蝦腸粉尚可，腸粉內餡不錯，米網則下的比較輕、粉皮略厚，整體沒到很平衡，至於蘿蔔絲酥與腐皮卷並列當日最愛，蘿蔔絲餡較大塊且特別甘甜，酥皮無過重的油味。

重點還是在初訪無緣吃到的大菜，琵琶魚石斑以魚片包覆蝦漿蒸熟，再淋上蒸魚醬汁，火候蠻不錯的、味道也很喜歡，可惜沒去刺完全，吃到其中一卷..中標！😐

鵝肝生炒糯米飯是壓軸，外面大多是鴨肝，已經很久沒吃到鵝肝了，油質非常香甜，但是呈現的方式是將鵝肝切成小丁拌入(這在重新端上來後才知道)，顯得太油且太濕，雖然味道好，但大家都比較傾向於只拌入部分的鵝肝，其餘保留整塊切來吃~豈不美哉？甜點share一套玖尹大四喜，如下次來會換點別的，這餐人均1,800左右。

(宜蘭金桔派淋燒腩排)
(一品黃燜湯手工金魚餃)
(香煎酪梨深坑腐皮卷)
(上品鮑魚蒸燒賣)
(鬆化蘿蔔絲酥)
(蟹籽紅米香脆龍蝦港式布拉腸粉)
(多瑙河香芋松子天鵝酥)
(魚籽琵琶魚石斑)
(鵝肝生炒糯米飯)
(小木耳綠竹筍銀杏炒勝瓜)
(時日養生煲)
(玖尹大四喜，soso..)
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69633196

出不了國照樣能戰利品擺滿床，
超強日韓食品＆餐具團來了！！
限量優惠：http://bit.ly/38SJhZT
（留言送好可愛又實用的日本東京迪士尼正版水瓶揹帶）
　　
沒能出國的這一年多來，每當犯旅行愁的時候，我都會上網搜尋海外美食，藉此解想旅遊的毒～會開始投身開團行列，其實有很大部分的原因是，是希望讓和我一樣想藉國外好物撫慰沒法出國趴趴走而感覺心頭悶悶的朋友們，能指更優惠的方式，買到許多來自海外的商品。
　　
這次團的日韓美食與餐盤/具，絕大多數是我近幾個月來精挑細選詳加體驗過，才篩選出來的，說真的我是覺得就算閉著眼睛隨便亂點也不用怕會踩雷～大家只要隨個人喜好下單就好啦！🤣
搶購去：http://bit.ly/38SJhZT
　　
此次優惠的品項主要分成「麵/飯」、「湯」、「油」、「醬」、「飲品/點心」，與「餐盤/餐具」幾大類，個別值得選購的原因我先幫大家畫出重點，其他料理細節則放在個別圖片，有興趣想進一步瞭解的朋友可以點開圖片參考喔！
　　
＝麵/飯＝
#讚岐手打半生烏龍麵 與 #讚岐生義大利麵 皆來自以製麵聞名的日本香川縣，由當地知名老舖「こんぴらや」嚴選高檔原料製作而成，#成分單純，就算小朋友也能放心吃。

我自己之前去香川縣時不只在當地品嚐過多間老舖，還扛了 20多包各大品牌的手打半生烏龍麵回台灣，這次優惠的「こんぴらや」就跟我在香川縣當地吃的買的一模模一樣樣！
「讚岐手打半生烏龍麵」的應用性很廣，看是要主乾的湯的、中式日式西式泰式韓式、涼拌或熱吃，都很可以，愛吃麵的朋友千萬別錯過！

採用杜蘭小麥粉，耗時14小時低溫熟成製作而成「讚岐生義大利麵」也是我個人的大愛，原因是料理上比傳統義大利麵簡單方便許多，只要滾水煮6-8分鐘，就能嚐到麥香濃郁、彈Q紮實的麵條。以往我其實並不特別愛吃義大利麵，但這款「讚岐生義大利麵」無論香氣或口感，都較傳統義大利麵來得更貼近我個人喜好，吃過的朋友也大讚好吃要我務必開團，讓她們可以買好買滿！
　　
愛吃拉麵的朋友則大推必買日本北海道「#菊水」拉麵系列！坦白說即便去過日本那麼多趟，我始終不是特別愛拉麵，直到吃了「菊水」拉麵系列，我才真正愛上拉麵這項料理。（沒誇張真心不騙！）
#菊水拉麵 是將生麵以冷乾燥，而非油炸方式製成，因此嚐來除了更能保持小麥的原香原味，口感上也更為清爽俐落。
其中「#江別磚頭鳥拉麵」系列麵條是以 100%江別小麥，加上稀有品種小麥「ハルユタカ」混和製成，風味更是特別，就算不加配料只以內附的湯包簡單煮，也好吃的不得了！大推沒吃過的朋友也務必試試看～
　　
飯類的「#日本無洗33雜穀米」，是專為因生活忙碌而容易導致營養素、維他命、膳食纖維攝取不足的朋友所推出的一款好物，只要一杯米對上一大匙的雜穀米，就能攝取到每日的必需營養素。
這款雜穀米無須額外清洗，直接倒入洗好的白米一同烹煮即可，添加了雜穀米的米飯不只營養，香氣與甘甜味也更升級，就算放涼也好吃喔～
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＝湯＝
分成日式與韓式兩大類，喜愛清爽天然系風味的朋友，推薦 #百分百採用日本產的六種天然食材、#完全天然無添加 的「前川風味無添加天然高湯包」必帶！

只要花 3-5分鐘就能將清水變身高級風味的日式高湯，對生活極其忙碌的現在人（比如我）來說完全是一大福音～除了煮湯汁外，高湯包也能用來當作其他料理如茶碗蒸、親子丼、馬鈴薯燉肉、炒飯、炒麵、炒青菜...等的調味粉使用，十分方便，所以激推買買買一定要買！
　　
喜愛韓式湯品或濃厚系湯頭的朋友，則推薦可買只要加熱就能輕鬆吃喝的「#韓國高湯包」，舉凡大家想得到的韓國經典湯品，人參雞湯、神仙雪濃湯、牛排骨湯、辣牛肉湯，或牛筋湯，都是只要加熱就能輕鬆嚐！我是覺得每一款風味各不相同，都好吃，若愛吃辣的朋友推薦別錯過香辣牛肉湯，因為它辣的富層次，香氣也很棒！
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＝油＝
「#日本九鬼系列」不用我多說，只要對日本稍有認識，或日常有在做料理的朋友，對他們家的系列商品絕對不陌生！無論煎煮炒炸，熱煮涼拌，或直接加入料理提味的各種油，這次都有在優惠之列，讓大家可以一次買好買滿！
　　
＝醬＝
這部分的陣容也是堅強豐富到不行～「#日本仙台萬能辣油」適合愛吃辣的朋友、「#日本小豆島義大利麵醬」適合想吃義大利麵但懶得/不會/沒時間熬醬料的朋友，其他還有「#日本富士甚」的胡麻醬、壽喜燒醬、燒肉醬、炸雞醃醬、家傳無添加鰹魚露，與「こんぴらや」的特選秘傳醬油，也都是讓大家能夠輕輕鬆鬆料理搭配出道地日式風味的好醬。
各種醬料的特色與料理建議，在表單中都有詳細說明可參考，我個人是超級無敵激推「#小豆島義大利青橄欖醬」，因為它蒜香濃厚、青橄欖新鮮甘美，同時又帶一點微辣滋味，不僅用來拌麵風味絕佳，上層金黃色的橄欖油用來熱炒更是香到一個銷魂～難怪能獲得比利時 Monde selection大賞殊榮！我自己這次一口氣就買了三罐，不單純是因為三罐更優惠，而是它實在好吃到讓我覺得太太太太太不可思議！
　　
＝飲品/點心＝
「日本ヨーグルトン乳業5倍濃縮乳酸菌飲料」與「日本 Salon de Royal - La La La 胡桃巧克力」都是之前曾開團，反應也相當好的商品，乳酸菌飲料因為剛好有一批效期比較短，所以這次直接買一送一半買半相送，喜歡酸酸甜甜好滋味的朋友可以趁這波買起來！

「日本 Salon de Royal - La La La 胡桃巧克力」是使用高級的調溫巧克力製作，嚐來質地十分柔滑、入口輕含即融，外層原味巧克力粉的微苦適度化去內層香甜巧克力可能造成的膩口感，配上內裡極度鮮酥脆的核桃，我的老天鵝也實在有夠銷魂～
就算本身不是特別愛巧克力（比如我），個人也很建議可以試試看，因為調溫巧克力做工繁複極具特殊性，滿足口腹之慾的同時還能順便增廣見聞，值得啦！
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＝日本餐盤/韓國餐具＝
要成就一頓好餐料理本身的風味固然重要，選用搭配食器質感如何，也是很重要的影響因素，我自己是蠻注重料理整體視覺的人，所以就算外帶回家的食物，也要換上自家漂亮的食器才甘願吃～😆
以前選購食器我是比較偏向可愛風，但隨著年紀漸長、使用的時間愈長，我發現其實還是設計簡潔溫婉的和風碗盤最持久耐看。

廠商說這次優惠的碗盤都是少量進貨，如果售完基本上就沒得補貨，所以建議大家看了若喜歡請盡快下單，因為有些碗盤錯過了就是錯過了，即便未來再開團也不一定有得買喔！
　　
刀叉匙類的餐具以往我是最愛 Cutipol，但他們家的餐具質感雖好，價格卻也十分高昂，荷包不夠深實在很難全套收藏。

此次優惠的韓國 BSF不鏽鋼餐具是100％韓國手工製作的，材質上採用韓國 304不銹鋼搭配 PE握柄，抗腐蝕、抗氧化，放洗碗機清潔也沒問題，質感與實用耐用兼具，顏色樣式選擇豐富，價格也相對親民許多，喜歡的話就算同色全套收編也不會太過有負擔，各位若有需要可以順便一起帶喔！

BSF不鏽鋼餐具有部分款式僅剩極少量現貨，一樣建議若有看到喜歡的款式顏色，請盡快下單嘿～
來去買：http://bit.ly/38SJhZT
　　
最後附上本次的優惠總整理，這團內容超豐富，應該很容易就能湊到免運門檻，祝大家選購愉快囉！😁
📌 日本製瓷盤瓷碗，任選三件以上9折，任選五件以上85折
📌 BSF韓國餐具，任選三件以上95折，任選五件以上9折
📌 日本前川風味-無添加天然高湯包250g_2包組，團購價 998元
📌 日本小豆島義大利麵醬，任選3瓶一組團購價 799元
📌 必買優惠組：讚岐生義大利麵（寬麵&細麵）+小豆島（番茄紅醬&青橄欖醬）團購價 799元
📌 【買一送一】日本ヨーグルトン乳業5倍濃縮乳酸菌飲料1000ml 2瓶，團購價 399元
📌下單消費滿 3,300元，即贈「九州無添加100%大豆麵 *2 （原價760元）
📌訂單滿 3,000元可享免運優惠（外島需加 100元）
　　
⏰本團優惠至 3/24（三），現貨於 3/29起，預購於 4/15起開始出貨，若有購買現貨+預購商品，會等預購到齊才會一起出貨喔！

‼貼心提醒：商品數量有限，虛擬帳號匯款日保留1天（從下單日起算），超過時間未匯款的數量就會釋放給需要的粉絲下單~建議大家可以使用刷卡付款，簡單方便又快速呦～

☎商品客服
漾媽咪快樂購--錦達貿易有限公司
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法國小餐館 #LesPapilles 推出全新春日餐單 香港罕見 #南法 食材 帶味蕾走一趟南法春日之旅 #LesPapillesHK

3月，春意盎然的月份，趁著春暖花開之際，位於銅鑼灣登龍街的法國小餐館Les Papilles推出全新春日餐單，以香港少見的南法食材，以及大廚於傳統南法菜式變奏出來的巧思，帶你的味蕾感受一趟幸福的南法春日之旅。



Les Papilles主廚Jeff Chan曾於南法米芝蓮二星餐廳Le Jardin Des Sens總店跟法國著名廚師兄弟Jacques Pourcel 及Laurent Pourcel受訓一年，擅長南法菜式，更善於在傳統菜式原有基礎上，加入亞洲元素及他的獨特見解和創意，創出極具個人風格的法國菜式。簡單如餐前的自製紫菜法包，食譜調製至適合香港人的口味，麵包皮不會太硬及煙韌，反而外皮脆、內鬆軟，大廚更因南法盛產紫菜而靈光一閃，將紫菜加入法包之中，配合海鹽牛油同吃，倍感鹹鮮。

#西餐 #法國菜 #法菜 #登龍街 #銅鑼灣美食 #芝士 #西班牙紅蝦

前菜的西班牙紅蝦薄片配鷹嘴豆蓉、薄荷醬，傳統上，在南法煮這道菜式都會以鷹嘴豆蓉做配搭，但大廚別具一格地以法國芝麻醬、本地腐乳加入鷹嘴豆製成鷹嘴豆蓉，反覆嘗試無數次後，終於試出黃金比例，細膩的腐乳香味反而更突出西班牙紅蝦薄片的鮮甜。大廚特意棄用羅勒而改用薄荷做青醬，以及將橙汁濃縮成香橙油醋汁，令整道菜彷若春天微風拂臉般清新不膩。



另一道前菜法式帶子燴海鮮，以忌廉、蛋黃、巴馬臣芝士及麵包碎點綴的煎焗帶子，口感固然外脆內嫰，但此道菜靈魂在於其天鵝絨醬（Veloute sauce），也即法國菜中五大母醬（mother sauce）之一，以慢火熬煮45分鐘的白魚骨湯底加入忌廉及牛油麵糊（Roux），質感濃稠，加上燴煮螺肉、青口、蜆等海鮮，令真正鮮味綻放於味蕾上。



顧客亦可選擇濃雞汁燴鮑魚片配羊肚菌忌廉汁，層疊南非鮑魚、法國藍腳雞及羊肚菌，燴以法式香濃雞汁，口感細緻。



主菜三選一，不得不提法國經典名菜：馬賽海鮮湯（Bouillabaisse）。傳統的馬賽海鮮湯是當地漁港的平民小食，不過近年賣相越趨精緻，反而少人注重細節，「如果不用這幾款魚，充其量只能叫魚湯，不能叫馬賽海鮮湯。」大廚Jeff堅持從馬賽當地空運春夏當造的3款魚：海鰻、飛魚、赤鮋來製作馬賽海鮮湯，這3款魚多骨且體形細小，不過魚味濃而鮮甜沒腥味，以兩公斤魚熬製4小時後，再將煮腍的魚肉磨蓉加入湯裡，最後只得出1公升魚湯，鮮味極度濃縮，加入用蒜蓉、蛋黃醬、薯仔、藏紅花製成的藏紅花蛋黃醬（Rouille）後，口感更是濃郁；湯裡也有鱈魚、鱸魚、青口、虎蝦等不同海鮮，非常足料啖啖鮮。



另一道主菜法國阿貝倫羊鞍、玉米蓉、普羅旺斯燉菜、迷迭香汁，羊鞍是南法阿貝倫出產的，比起紐西蘭及澳洲羊的羊味更重，口感更滑，肉色也更粉嫰。同時，由於阿貝倫的羊吃穀草混合飼料，運動量足，因此油脂比例均勻，不似蒙古羊般羶，卻另有一番恰到好處、引人垂涎的羊羶味，如果想吃到質感軟腍多肉汁的完美口感，建議選擇煮至半熟（medium），配上口感順滑的玉米蓉同吃更佳。



餐廳亦進口了多款法國芝士供客人選擇，諸如莫爾比耶（Morbier）、山羊奶芝士（Mothais）等，而且由於南法飼養的羊皆非常高質，餐廳更特別引入一款綿羊奶芝士 (Perail) ，口感柔軟，帶有奶的香甜，細嚐下也會滲出果仁香味。甜品的紅寶朱古力法式千層，使用世上第四種朱古力：紅寶石朱古力製成，紅寶石朱古力擁有天然的粉紅色，也蘊含莓的味道，令整個法式千層味道酸甜有致，為這趟春日之旅劃上完滿的句號。



所有價錢均收加一服務費



Les Papilles

地址：銅鑼灣登龍街44號登輝大廈地下

電話：3114 2389

營業時間：星期一至六中午12:00至晚上11:30

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