[香港 金鐘 ] 月頭👦🏻生日,去咗 Summer Palace @ Island Shangri-La 夏宮飲茶,兩個人點咗6客點心,已經好飽☺️ 人均$320,比想像中便宜。
🔅水晶蝦餃皇
🔅越式脆蝦腸粉
🔅糯米煎釀鳳翼
🔅脆皮叉燒餐包
🔅瑤柱小籠包
🔅香芒楊枝甘露
超級推薦 #越式脆蝦腸粉,腸粉皮做得又薄又滑,蝦肉大隻彈牙,食落啖啖肉,配搭脆片口感好有層次!#脆皮叉燒餐包 又係好出色,脆皮餐包表面鬆化,內裡軟熟,叉燒餡料份量同調味都恰到好處😇 #蝦餃皇 質素中上,但以米芝蓮餐廳嚟講又未算好驚艷。 #糯米煎釀鳳翼 比較普通, #小籠包 較為失色,唔係好食到瑤柱,而且入面湯汁唔夠😖 甜品點咗 #香芒楊枝甘露,好足料,充滿芒果香甜,飯後有甜品好滿足💕
今年只係去咗天龍軒及夏宮飲茶,兩次都係2人限聚令去👫🤣 如果兩間比較,#天龍軒 勝在景觀一流,對住180度無敵大海景,心曠神怡,而喺夏宮就感受ISL華麗典雅嘅風格,各有特色😉 服務方面,夏宮員工殷勤主動,明顯比天龍軒優勝得多!食物方面,兩間都各有招牌菜,天龍軒叉燒好食,夏宮脆蝦腸粉及叉燒包一流,不過整體我自己都係鍾意夏宮多D😝
以前出街通常都係食日本菜或者西餐,呢一年少咗食點心,反而好掛住🤩 聽聞彤福軒同香宮好食,下次試下!
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,香港麗思卡爾頓酒店將於2021年5月3日踏入開業十週年。自2011年酒店開幕起,酒店的紳士與淑女一直致力為賓客創造傳奇性的麗思卡爾頓體驗,而過去十年的人與事也在酒店專業團隊的心裡留下深深烙印,成就了屬於賓客及紳士與淑女永不磨滅的共同回憶。 香港麗思卡爾頓酒店總經理Pierre Perus...
「天龍軒餐牌」的推薦目錄:
天龍軒餐牌 在 又飛啦! Flyagain.la Facebook 的最讚貼文
全港最高酒店香港麗思卡爾頓酒店The Ritz-Carlton佢哋陣間11點有個11月快閃優惠,其中小編可以一戰嘅優惠包括:
• Steiff小熊節慶雙人下午茶 (限星期一至五,12月1日至20日)優惠價$552
短評:全新嘅下午茶,而且係同歷史悠久的德國玩偶品牌Steiff,12月去打卡就FIT哂。
• Tosca di Angelo 四道菜假日午餐體驗(星期六或日)優惠價$621
短評:少有星期六日嘅午餐體驗,而且又係米芝蓮意大利餐廳,約親朋好友去食都方便啲,又或者用嚟慶祝特別日子都唔錯,絕對值得一試。
• Café 103 自助午餐(限星期一至五)優惠價$293
短評:平靚正自助餐,配埋靚景,兩個字:無得輸!
• Ozone 周六早午餐一位包括無限添飲Veuve Clicquot香檳 優惠價$585
短評:酒鬼啱哂,平時一支Veuve Clicquot都成三舊水,一個人飲到一支就回本啦!
除咗上述優惠,今次優惠仲其他嘢,包括:
• 雙人入住豪華套房一晚包括行政酒廊體驗, 及港幣$2,000餐飲消費額 優惠價$4,888 起
• 天龍軒8道菜餐單體驗一位包括香檳一杯 (星期一至日,午餐或晚餐)優惠價$1,496
• 大堂酒廊下午茶兩位包括魚子醬一罐 (30克) 及 Veuve Clicquot Yellow Label NV 香檳兩杯(2020年11月8日至12月20日供應)優惠價$1,027
• 全球最高健身房及室内游泳池全日通 優惠價$517
想買嘅陣間11點 Click入去睇睇啦!訂完之後記得盡快聯絡酒店訂位喇!
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預訂日期:11月6日11:00至11月9日23:59或優惠券售完即止)
天龍軒餐牌 在 相機食先的女孩 Facebook 的最佳貼文
啱啱果個星期2人限聚令,第一次分3張枱咁飲茶😅係值得出張相記錄下,哈哈🤣
去咗 The Ritz-Carlton, Hong Kong入面嘅米芝蓮二星中菜廳 天龍軒, 102/F, Ritz Carlton飲茶,好好彩分到3張window seats(前一日打電話問都仲係waiting list,真係太幸運喇 🍀 ),個view真係一流😍 望住成個維港景食嘢真係令人心曠神怡,食物好食程度都大大提升!嚟呢度食景係重點,記得訂枱時要講定呀😉
除咗request window seat外,另一樣要提早預訂就係佢哋嘅招牌 #蜜燒西班牙黑豚肉叉燒,叉燒全部都半肥瘦,肉質鬆化,水準當然比大部份餐廳優勝,不過我就嫌蜜糖稍為遮蓋咗肉香。其他點心全部都精緻好食,特別推薦 #三文魚子蛋白蟹肉餃, #龍鳳燒賣 (瑤柱帶子燒賣、香茜蝦球燒賣),#蝦多士 及 #糯米飯,甜品嘅 #楊枝甘露 都好足料👍🏻👍🏻反而 #鮑魚酥 係有少少失望嘅,鮮味唔夠🤔
💰💰💰今次用AE card American Express 美國運通 埋單,做緊promotion: Marriott group(eg St Regis, Ritz-Carlton, Jw Marriott )簽賬$2400回贈$600,即係 #75折 🤗我哋5個人就計返每人食咗五百左右,比正價抵食咗好多!而家申請AE card好快批,聽聞一日批卡,用DHL 3日就收到卡!住酒店/餐廳/spa消費都計,未有AE card嘅可以用我嘅推薦連結申請,會有額外miles呀!我嗰張 American Express Hong Kong AE CX Elite免年費架➡️ https://bit.ly/3ip7Ose
PS. 食夠$500 ,仲會有半價酒店住宿券一張,可以兩星期內半價住酒店連早餐🏨 可惜我請唔切假呀😫😫
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天龍軒餐牌 在 alex lam Youtube 的精選貼文
香港麗思卡爾頓酒店將於2021年5月3日踏入開業十週年。自2011年酒店開幕起,酒店的紳士與淑女一直致力為賓客創造傳奇性的麗思卡爾頓體驗,而過去十年的人與事也在酒店專業團隊的心裡留下深深烙印,成就了屬於賓客及紳士與淑女永不磨滅的共同回憶。
香港麗思卡爾頓酒店總經理Pierre Perusset龐柏賢表示:「我非常榮幸能夠與我的團隊一起步入香港麗思卡爾頓酒店開業十週年。這個里程碑匯聚了我們多年來的努力及熱誠,為賓客提供最優質的服務。我亦衷心感謝客人一直以來對我們的信任與支持,並期待在未來的日子繼續為本地客人及國際旅客締造畢生難忘的麗思卡爾頓回憶。」
為迎接這盛大的日子,香港麗思卡爾頓酒店將展開一連串精彩餐飲及水療活動,更推出驚喜限時快閃優惠,以及酒店十週年特別版的白蘭樹下迷你珍藏氈酒等等,叫人引頸以待。
香港麗思卡爾頓酒店十週年限時快閃優惠
為答謝酒店顧客十年以來的支持,香港麗思卡爾頓酒店將於2021年4月30日至5月3日期間誠意推出一系列限時快閃住宿、餐飲及水療優惠,驚喜優惠更低至七折,絕對不容錯過。
日期: 2021年4月30日上午11時正至2021年5月3日晚上11時59分
連結: http://bit.ly/RCHK10FLASHSALE_CHI (優惠項目將於2021年4月30日上午11時正起發售)
餐飲活動
天龍軒「十年龍情」餐單
米芝蓮二星餐廳廚藝總監劉秉雷師傅精心設計出十道單點粵菜,並邀請食客親臨天龍軒品嘗這「十年龍情」餐單,與他一同分享入職十週年之喜悅。是次餐單中的菜式不但採用了精湛的烹調手法和經過嚴格挑選的食材,更將傳統粵菜的精髓發揮得淋漓盡致,讓客人每一口也能感受到他對廣東菜的追求與熱誠。
推介菜式包括白玉官燕龍蝦湯,湯品食材不單矜貴無比,劉師傅更將冬瓜切成「10」字形狀,盡顯細膩心思; 花雕蛋白蒸富貴蝦則是餐廳經典菜式花雕蛋白蒸蟹鉗的變奏; XO醬鮮菌炒日本象拔蚌以天龍軒自家製XO醬及時令日本象拔蚌入饌; 此外,劉師傅更重新演繹2015年時創作的得意甜品,做出桃膠金酒燉津梨。
日期: 2021年5月1至31日
時間: 午餐
中午12時至下午2時30分 (星期一至五)
上午11時30分至下午3時 (星期六、日及公眾假期)
晚餐
晚上6時至10時
地點: 香港麗思卡爾頓酒店102樓天龍軒
Ozone十週年限定雞尾酒「The Secret Garden」
為慶祝酒店十週年,全球最高頂樓酒吧Ozone炮製了雞尾酒「The Secret Garden」。這雞尾酒以神秘盒子呈現,內裡盛載著印有香港天際線的杯子,仿如座落於一片草地之上,象徵屹立於西九龍的香港麗思卡爾頓酒店。
Ozone調酒師Bryan Benitez特意採用與麗思卡爾頓酒店有著深厚淵源的香橙甜酒Grand Marnier。麗思卡爾頓酒店品牌始創者凱撒麗思先生與Grand Marnier始創者Alexandre Marnier-Lapostolle先生生前是摯友,而凱撒麗思先生更因認為「A Grand Name for a Grand Liqueur!」而將香橙甜酒命名為Grand Marnier並沿用至今。
日期: 2021年5月1至31日逢星期四至日
時間: 下午3時至晚上10時
地點: 香港麗思卡爾頓酒店118樓Ozone
價錢: 每杯港幣$248
Tosca di Angelo Annamaria Clementi 2011佳釀體驗
米芝蓮一星餐廳Tosca di Angelo總監Angelo Aglianó身為Ca' del Bosco酒莊的品牌大使,誠意挑選出Annamaria Clementi 2011有汽酒,紀念酒店開張這特別的年份。這佳釀酒體飽滿、餘韻悠長,而莎當妮、白比諾和黑比諾三款葡萄的完美比例更調配出複雜的香氣,保證讓人再三味。是次Annamaria Clementi 2011 兩小時無限添飲體驗定價為每位港幣$2,011。
日期: 2021年5月1至31日
時間: 晚上6時至10時
地點: 香港麗思卡爾頓酒店102樓Tosca di Angelo
價錢: 每位港幣$2,011包括Annamaria Clementi 2011 兩小時無限添飲
如欲預訂或查詢,請致電+852 2263 2270或電郵至 [email protected]。
以上價目另收加一服務費。
十週年獻禮
香港麗思卡爾頓酒店網店亦推出一系列十週年特別版項目,重點包括酒店十週年特別版的白蘭樹下迷你珍藏氈酒。
白蘭樹下不單是香港首個氈酒品牌,更選用能代表香港風土及香氣的材料,完美抓緊香港的情懷與靈魂,不論身在何地,細呷一口都足以帶領客人穿越色彩繽紛的香港街頭,享受夏日微風吹拂起那充滿回憶的花香。香港麗思卡爾頓酒店不僅與白蘭樹下同樣追求優秀品質,更希望對香港這美麗都市致意,因此藉此機會合作,並邀請「賣字」以酒店中文名稱設計出獨一無二的迷你珍藏氈酒,定價為每支港幣$128 (50毫升),須於最少24小時前預訂,並於2021年5月5日起每天中午12時至晚上8時於Café 103取貨。
酒店糕點廚師團隊亦設計了十週年蛋糕及十週年十款特式糕點套裝。十週年蛋糕帶有香濃的港式奶茶及紅棗味,完美演繹香港的味道。十週年十款特式糕點套裝則包括鬆脆的原味、朱古力及杏仁牛角包,誘人的原味、提子乾及無花果鬆餅,當然少不了風靡一時的人氣作品酥皮法包,亦即法包與牛角的混合,口味包括原味、海苔及朱古力,讓熱愛糕點的客人盡情感受同樣入職十週年的烘焙主管柯敬倫師傅的滋味出品。十週年蛋糕和十週年十款特式糕點套裝分別定價為港幣$388及港幣$420,兩者皆須於最少24小時前預訂,並於2021年5月2至31日期間取貨或加配送貨服務。
訂購連結: https://www.ritzcarltonhkshop.com/zh
如欲訂購或查詢,請致電+852 2263 2270或電郵至 [email protected]。
香港麗思卡爾頓水療中心十週年禮遇
位於酒店116樓的香港麗思卡爾頓水療中心亦將於5月期間推出以下禮遇:
賓客於2021年5月期間凡惠顧滿港幣$2,011即可獲贈麗思卡爾頓潤唇膏一支*
賓客於2021年5月期間凡惠顧滿港幣$10,000即可免費享用The Ultra V面部塑型療程一次(價值港幣$4,680)
如欲預約或查詢,請致電+852 2263 2040或電郵至 [email protected]。
*數量有限,先到先得,送完即止。
天龍軒餐牌 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
受疫情影響,港澳米芝蓮今年在網上公佈成績,星級餐廳將在1月27日公佈。今日(1月18日)就率先公佈平價的必比登推介,必比登推介即是以$400可吃到3道菜的餐廳。今年有7 家新上榜餐廳,天后的八寶清湯腩、好旺角粥麵專家、沙田的好湯好麵、兩家順德菜館鳳城 (北角)及頤東,「泰麵」的姊妹店泰館及阿元來了(西環)。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210118/PAWQIJXHP5H2NMEENQ2T6R4JIU/
今日正式公佈的2021米芝蓮平價推介名單,中菜方面有不少都是大家耳熟能詳的餐廳食店,其中絕大部份都是傳統特色菜款,廣東粵菜的文化,在世界依然佔一個重要位置。今次上榜的包括西環的嚐囍煲仔小菜、太子的聚興家、深水埗的增煇藝廚與及灣仔的益新美食館。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210119/E33JGXCPQZAHVNZ43YIGTLU6MA/
港澳米芝蓮2021今日(1月18日)率先公佈平價推介,即必比登推介,必比登推介即是以$400可吃到3道菜的餐廳,其中有不少餐廳是以無味精靚湯底為招牌,分別有大圍的「好湯好麵」、灣仔的越南河「Brass Spoon」及中環台灣媽媽店「吃什麼」。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210118/HFVKKWYWTJFO5KT7PO6QED2LNU/
原刊日期:20210119
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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天龍軒餐牌 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
|米芝蓮2021平食推介—上榜叉燒平貴比拼 西環波記的士佬轉行做燒味仲好食過二星天龍軒?
受疫情影響,港澳米芝蓮今年在網上公佈成績,星級餐廳將在1月27日公佈。今日(1月18日)就率先公佈平價的必比登推介,必比登推介即是以$400可吃到3道菜的餐廳。今年有7 家新上榜餐廳,天后的八寶清湯腩、好旺角粥麵專家、沙田的好湯好麵、兩家順德菜館鳳城 (北角)及頤東,「泰麵」的姊妹店泰館及阿元來了(西環)。
同樣有米芝蓮加持的平價版和星級餐廳價錢相差有多大?今集《平貴PK戰》之米芝蓮篇,在榜內找了叉燒作比對。今年獲必比登推介的平價代表是西環街坊名店波記,例牌賣$95;而貴價代表則是去年獲米芝蓮二星的天龍軒,一碟八件叉燒賣$376,平均每件便要$47。價錢相差接近4倍,味道又是否差別這麼大?
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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
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