Search
前幾天逛街發現珍煮丹的新品～
馬上來個新品報報給大家👻
逛街就是要配飲料阿是不是(🤣？
這次的復刻奶霜紅茶系列很可以!!
是用古早味紅茶當基底～搭配法國鐵塔牌鮮奶油打成的奶蓋🤍鹹甜鹹甜ㄉ很讚•͈ᴗ•͈♡
有糜花雪霜&太妃雪霜兩種～我覺得都可以試試😗
๑ 糜花雪霜$60/
復刻紅茶加上爆米花糖漿🍿️
超級特別的味道～可以試試看✨
๑太妃雪霜$65/
復刻紅茶x太妃糖糖漿～
這款比另一款甜一點 帶有太妃糖的香氣!!
๑全台珍煮丹門市都已經可以買到囉～gogo=͟͟͞
@truedantw #珍煮丹 #truedan
#復刻雪霜紅茶 #台茶沙龍美學
烤鴨控如我，想著到底要去外面吃小吃，還是吃Silks Place Tainan 台南晶英酒店 晶英軒的烤鴨？最後烤鴨控爹娘兩人敵不過誘惑，還是決定去二樓吃烤鴨！
話說烤鴨三吃我們兩大一小常挑戰這都沒問題，但因為一鴨四吃多了鴨鬆，腦波很弱的訂了四吃又怕吃不完，於是call了台南民宿跟餐廳鬼才威宏一起來吃，最後又被推薦的龍蝦海鮮湯泡飯給吸引，真心覺得這道完全非點不可...
晶英軒的烤鴨最多可以做到七吃，但我覺得不用太擔心，因為份量大概都是四人份，所以其實如果我們沒有被早餐三四碗的牛肉湯跟海鮮粥給耽誤的話，三大一小選三到四吃我覺得沒有問題！
雖然台南晶英酒店晶英軒的烤鴨沒有像蘭城晶英有鴨皮握壽司，就是經典的烤鴨捲，但醬汁有陳皮，吃起來那種柑橘的香氣超迷人，也減少了油膩感，鴨鬆我覺得超好吃，就算兩大一小也建議選四吃🎉
但最讓人驚艷的，竟然是龍蝦海鮮湯泡飯！你們都知道我跟肯吉都不是海鮮控，但我竟然覺得超好吃就不簡單...
尤其時髦更是不吃蝦，所以我們一開始只心心念念烤鴨。而當美女公關推薦我們這道，心想這麼大推是不是該試試？而且我們有幫手，就放心的點了。
一開始不是海鮮控的我真的沒有期待，龍蝦盤上桌時髦還跟服務人員說：「阿姨我不要吃大蝦蝦」😂
可是當服務人員把盤裡的蛤蜊、干貝、蟹肉、絲瓜放入蝦高湯中，再把整隻緬因龍蝦放入後，香氣突然吸引到我...最後起鍋前將先蒸後烤再炸的越光米放入和後上桌，我竟然有想吃的感覺，讓不是海鮮控的我，有想吃的慾望真的不可思議💪
結果不吃還好，一吃就後悔，後悔竟然現在才知道這款粥！
越光米炸過後雖然浸入湯汁中，但吃起來還是脆口，甚至有種爆米花的口感，而且湯頭超好喝，我光是喝湯配炸過的越光米就吃了三碗😱
然後龍蝦蝦螯整個挖出來超級療癒，這一鍋$1980一開始覺得好像不是太便宜，但上桌後覺得超級超值，因為龍蝦跟海鮮都非常新鮮，光一支龍蝦$1980就差不多，還配上好多海鮮跟炸過的越光米，這樣就覺得划算耶！
一大鍋我覺得大概夠四個大人吃，激推你們如果來晶英軒一定要點這個能讓不是海鮮控的我都喝三碗的龍蝦海鮮湯泡飯，真的好好吃喔❤️❤️❤️
甜點一定要選太妃糖蛋塔，這個也激推，上面的太妃糖糖漿還在流動，超好吃😍
吃飽喝足就要結束我們三天兩夜的晶英小旅行，真的覺得很這幾天難忘，難怪晶英會有這麼多網友推薦我要去，真的住了才知道好在哪！而且海東客房我有上網查，當時七月初竟然找得到$3700一晚的價格，是否該推爆💯
______________________________________
Line社群好好玩！可以聊天討論，以後各種居家設計、團購資訊、跟另一半吵架、選擇障礙都能在社群討論，我們已經開聊囉，快來👉https://reurl.cc/vDlKWl
---------------------------------------
#iNO史上最美按摩槍 #藍牙體重計
✅ 團購網址：https://gbf.tw/jtfrg
✅ 按摩槍照片：https://reurl.cc/xZyVQ4
✅ 體重計照片：https://reurl.cc/k56nyL
(照片都有圖說記得看喔！)
#超方便無線隨身果汁機 #教授蜂蜜
✅ 團購網址：https://reurl.cc/9EjmV8
✅ 詳細照片：https://reurl.cc/aroK1Q
Aiko Chiu 肯吉。好爹日常
📍全台 肯德基
.
.
.🍰太妃糖蛋撻💰35
.
.🍰一盒綜合💰145（原味、太妃糖）、全太妃糖💰180
.
聖誕前夕出新品當然嚐鮮看看，上面淋上太妃糖糖漿，撒上脆糖塊，跟經典餅皮，搭配太妃糖內餡，讓個層次感提升，雖然甜度稍甜了些
.
總歸一句經典forever不敗，新品還是要嚐鮮看看，🤤
.
——————————————————
.
.📎#賴胖吃甜點
.
. 🔎更多 照片 影片 🎬FB : 賴胖的吃喝玩樂小天地、痞客邦
.
———————————————————
.
#foodie#4foodieforfoodie#instagood#like4like#vscofood#foodblogger#popyummy#foodporn#foodphotography#l4l#f4f#2eat2gether#instafood#tbt#kfc
.
#相機食先#食記#美食#台北美食#食卓#甜點#蛋撻#甜點#太妃糖#限定#新品#聖誕節#新上市#肯德基 @ Taipei, Taiwan
8款美味的冰淇淋卷
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
******************************************************
份量：每道食譜皆約2–3 份
準備時間：20分鐘
冷凍時間：4小時
難易度：中等
1. 薄荷巧克力冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
5 ml 薄荷糖漿
25 g 巧克力豆
10 ml 巧克力醬
巧克力醬，裝飾用
新鮮薄荷，裝飾用
作法：
1.1 將煉奶、鮮奶油、巧克力豆和薄荷糖漿放入果汁機中混合攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面斜線擠上巧克力醬。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
1.2 將烤盤從冰箱中取出，將已結冰的冰淇淋直向分成3等份。用抹刀從下到上捲起冰淇淋，將冰淇淋捲成小卷。
1.3 把冰淇淋卷直立放入杯子裡，再淋上巧克力醬，並放上薄荷裝飾。
2. 椰子芒果冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
1 顆約300 g 的芒果，切小塊
5 顆雪莎巧克力
5 g 椰子粉
打發鮮奶油，裝飾用
芒果，切塊裝飾用
作法：
2.1 將煉奶、鮮奶油、芒果和雪莎巧克力放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上椰子粉。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
2.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用打發鮮奶油和芒果塊裝飾。
3. Oreo餅乾草莓冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
6 片Oreo餅乾
100 g 草莓
50 g 草莓，切小塊
草莓果醬，裝飾用
Oreo餅乾，壓碎裝飾用
作法：
3.1 將煉奶、鮮奶油、草莓和Oreo餅乾放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上草莓塊。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
3.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用草莓果醬和壓碎Oreo餅乾裝飾。
4. 香蕉榛果可可冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
1 根約 120 g 的香蕉
2 湯匙Nutella榛果可可醬
10 g 榛果，切碎
巧克力醬，裝飾用
香蕉片，裝飾用
作法：
4.1 將煉奶、鮮奶油、香蕉和Nutella榛果可可醬放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上碎榛果。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
4.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用巧克力醬和捏碎的香蕉片裝飾。
5. 焦糖爆米花冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
60 g 爆米花
50 ml 焦糖醬
5 顆太妃糖
焦糖醬，裝飾用
爆米花，裝飾用
作法：
5.1 將煉奶、鮮奶油、爆米花和焦糖醬放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上捏碎的太妃糖。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
5.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用焦糖醬和捏碎的爆米花裝飾。
6. 萊姆冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
100 ml 萊姆汁
1 顆磨碎的萊姆皮
4 片奶油餅乾
打發鮮奶油，裝飾用
餅乾，裝飾用
萊姆片，裝飾用
作法：
6.1 將煉奶、鮮奶油、萊姆皮和萊姆汁放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上捏碎的奶油餅乾。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
6.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用打發鮮奶油、和捏碎的餅乾和1 片萊姆片裝飾。
7. 花生草莓冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
3 湯匙花生醬
3 湯匙草莓果醬
草莓果醬，裝飾用
花生，裝飾用
作法：
7.1 將煉奶、鮮奶油和花生醬放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面分散放上草莓果醬。
7.2 用湯匙把柄劃過草莓果醬，讓草莓果醬出現漂亮的圖案。然後將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
7.3 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用草莓果醬和花生裝飾。
8. 覆盆子冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
250 g 覆盆子
5 g 彩色糖粒
打發鮮奶油，裝飾用
覆盆子果醬，裝飾用
作法：
8.1 將煉奶、鮮奶油和覆盆子放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上彩色糖粒。再將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
8.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用打發鮮奶油和覆盆子果醬裝飾。
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！
這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們：https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/
★ 每月定額贊助計畫：https://goo.gl/yWSqdJ
★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=8959
[ 材料 ]
細白砂糖：225g
玉米糖漿(蜂蜜)：60g
無鹽奶油：60g
35%動物性鮮奶油：110g
天然海鹽：1/4茶匙
香草精：2茶匙
這份糖果起源於19世紀中期的英國約克郡 (Doncaster, Yorkshire, England )，出名的原因則是在1851年時期，當時維多利亞女王到訪該鎮時給予的賜名。在風味相當近似太妃糖，不過Butterscotch是較為接近軟糖 (牛奶糖) 質地。製作時的最終溫控制在攝氏150度以下 (指離火溫度)，因此不會像太妃糖 (toffee) 一樣變成硬脆。當然風味變化其實也有不少，如英國約克郡原始版中，是採添加糖蜜 (molasses) 製作，所以成品的焦糖風味更深。其它風味變化版則有添加威士忌 (Whisky) 等不同版本。
不萊嗯的配方版本，除了糖漿質地之外，更把「英式牛奶糖漿」填進小號冰淇淋甜筒杯裡，這樣的外型絕對能完全能吸引住小小孩目光，吃起來更方便不粘手，無需以威化紙或糖果油紙包裹，而甜筒杯的酥脆搭配軟心牛奶糖，真的是一種止不住的誘惑呀！
#科學大爆炸 「奇怪！餐廳的東坡肉或北京烤鴨顏色都好亮好美，和我自己做怎麼差好多喔？」
原來這些料理加分的秘密就在於「糖」，快來掌握糖的屬性與煮法，你不但能再現中式名菜，還能在家享用「焦糖瑪奇朵」與「太妃糖醬」呢！
#不跟你們聊了
#v編要手刀去嘗試烏龍太妃糖漿鬆餅！
延伸閱讀:
美食背後的科學密技
http://pansci.asia/archives/83921
咖啡為什麼這麼香？咖啡烘培時的焦糖化與梅納反應
http://pansci.asia/archives/33203
#料理科學 #深夜的宵夜文
加強推廣貼文
June 9, 2021 · Facebook for Android ·. MONIN太妃糖糖漿. MONIN榛果糖漿. 新品上市，小份量請私詢. No photo description available. ... <看更多>
太妃 核果拿鐵（TNCL） 兩下太妃糖漿（TN是太妃糖漿） 去鮮奶油（WC劃掉） ... 不看也不喊Drink Cal了 等到之後上面的太妃糖碎片沒了會變成太妃糖漿+ ... ... <看更多>
太妃糖糖漿 在 [心得] 太妃初體驗- 看板Starbucks - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
由於看著板上一篇一篇的太妃心得
讓我不禁心動起來...
在星巴客除了那堤(偶爾會加一份的焦糖糖漿)之外 幾乎沒喝過其他飲品了
今天剛好天氣冷冷的 抱著期待的心情走進星巴克
跟夥伴說我要喝太妃 也是第一次喝太妃
於是在與夥伴的討論下
我點了 熱的 中杯 半糖 半分鮮奶油
結帳的時候夥伴跟我說 太妃不會讓妳失望的
由於她這句話 讓我更加期待....
就這樣 我的太妃初體驗即將來臨
既期待又怕受傷害
喝了第一口的太妃
撒在鮮奶油上的糖粒 瞬間在口中化開來
有種甜蜜的感覺
來不及化開的糖粒 還會忍不住偷咬一下
享受那甜甜又不膩的感覺
搭配著滑溜滑溜的鮮奶油
真是絕佳的好滋味
一口接著一口 一下子就見底了
非常開心滿足的喝光它
尤其紅色的紙杯體 更讓我覺得耶誕腳步真的近了~非常愉悅的心情
對於太妃 有種相見恨晚的感覺
今年的冬天 我想我不知道會喝上幾杯~
謝謝板上的大大推薦
真的好喝 也很喜歡~
ps: 還是得求助一下各位大大，那個太妃核果那堤的[太妃]是指太妃糖漿和撒在鮮奶油上
的糖粒，那[核果]呢？
獻上太妃初體驗的照片
--
Sent from my Android
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.67.252.5
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Starbucks/M.1415800053.A.3B5.html
※ 編輯: tiffanyiris (42.67.252.5), 11/12/2014 22:06:39
※ 編輯: tiffanyiris (42.67.252.5), 11/12/2014 22:07:13
... <看更多>