關於 太平館 香港 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

先唔好講係咪最好食, 講到全香港 🇭🇰 最大塊的蝦多士以我所知頭兩名就係:
📍天后 食得好
📍太平館的雀肉大蝦多士

📍灣仔樓上『奇華茶室 Kee Wah Tearoom, Wanchai. Kee Wah brand Opened Year 1938』, 其實都幾大塊蝦多士下, 下面仲有一塊火腿添 $68

🌟 Side Note, their #蛋撻 Egg Tart HKD $9 has really improved lately, compared to a few years ago. Its actually almost like a Deep Pan pizza version of an Egg Tart, super thick mould & wobbly egg custard. Even the Pastry is very old school style crumbly rather than just layered flaky. Highly recommended in 2021 to try.. (I never said this about their Egg Tarts before, I only ate their 吞拿魚批 Tuna pies here previously)

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廚房休息日，我們來點香港味！
🥩大哥叉燒飯：叉燒香甜有嚼勁，很好吃！老闆還幫我多加叉燒，彌補前一天沒吃到的遺憾！
🍗瑞士雞翼飯：雞翅滷的好入味，醬汁淋在飯上更是一絕！這道美食讓我想起香港百年西餐廳「太平館」
☕️絲襪奶茶/凍檸茶：香港經典飲品，是我的最愛！雖然去不了香港，但總是用奶茶來思念！
🧇還有雞蛋仔，抹茶+原味，外酥內軟，在台灣吃過最好吃的雞蛋仔就是港茶經典的了！我跟勛勛在車上就快吃完，他還叫我不准再吃了，他要留下來當飯後甜點！（明明是我花錢買的）

#叉燒 #叉燒飯 #瑞士雞翼 #絲襪奶茶 #凍檸茶 #雞蛋仔 #香港美食 #台南香港美食 #港茶經典 #港茶經典東興店

［Food，Panda］熊貓扑嘢都有受惠股！日本股市真好玩。

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TLDR：東京上野動物園熊貓交配，上野餐廳股即時炒起！不過以前都試過食詐糊。你知啦，熊貓嘅嘢，你急佢唔急。

1. 股市淡靜，東京股市最大嘅新聞，就係呢隻「東天紅」8181（東證一部的說）， 一度抽高30%，收市都仲升9%。乜東東？中華料理。點解升？因為上野動物園隻熊貓有咗！關乜事？話預之後好多人去睇喎，「東天紅」總店就在上野公園，不忍池側邊。有利生意呀！

2. 咁都得？車，AMC都係咁升啦。況且，熊貓扑嘢雖然似鐵樹開花，但都唔係百年一遇。2017年都炒過一次！第時真係日日睇住啲熊貓扑嘢去買股（住上野嘅朋友可以得閒去睇下）！其實官方3月已經宣佈，「真真」同「力力」 已經扑咗兩鑊（原諒我的粗鄙）。當時已經炒咗一轉，真係一早可以買定等派彩。

3. 另一間上野精養軒（9734），亦係在上野公園。個名雖然鹹濕（？），但其實係明治時期赫赫有名嘅西洋理料店，「太平館咁上下」。股價亦都勁升10%

4. 同時間，星期五亦剛剛係上野動物園重開。「似乎啲熊貓都係悶得滯就扑嘢」。之前有乜做？其實都冇嘢做，但成日畀啲港媽港孩睇住，怕醜嘛。閉園咪專心扑嘢。

5. 眾所周知，熊貓都真係好難繁殖的。但並唔係佢地懶到嘢都唔扑（懶得過你？），其實野生熊貓係絶大多數識扑嘢的，但閉佢入動物園後就變咗唔識。所以，啲友發明咗一樣嘢：就係睇四仔！睇乜？咁你睇乜丫。你都係睇其他人扑啫，唔通睇熊貓？咁熊貓咪睇返熊貓扑咯，唔通睇吉澤明步？（話時話剛剛睇完佢本自傳，有機會寫讀書報告）。如果熊貓睇吉澤明步，咪同你去睇熊貓四仔差不多變態。（咁當然性幻想嘅嘢唔害到人，或者熊貓，就OK）

6. 至於另一江湖傳聞，話熊貓嘅陽具係S型的，我就冇證實。我睇過（有幾奇？）好似唔係，唔知呢個傳聞點嚟，好似係黃霑嘅「不文集」。倒係後來見過熊貓陰部，唔係四方，不過都係個倒V型，十分難搞，自己搵相（我個人係好有求學精神的）

7. 不過呢，炒股如扑嘢，係有風險的。都試過食詐糊。2013年都以為有咗，但結果係中空寶。股價即時大瀉。

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8. That’s all for 熊貓扑嘢，講返日本同金融。首先，呢間東天紅，市值30億……yen。兩億幾港紙，算吧啦。2000年時差不多20000 yen一股，2018都仲有3000，而家得1100

9. 中華料理嚟的，我當然冇去過！一個香港人可以有幾放棄自己先可以在日本食中華料理？「不過我在京都都食KFC」。間嘢望落個樣都似正常，tabelog 評分3.3—還好啦，聽聞日本人十分之閹尖腥悶，最緊要都係性價比（仲傳染咗去台灣），唔係平靚正就好難高分。或者生性保守，唔似鬼佬咁乜都excellent，個個Uber Rating都4.9（本人4.77，已經畀人懷疑我係咪反社會人格）。

10. 同香港OpenRice間撚間都隱世小店邪惡拉絲相映成趣，你見Tabelog好少舖頭可以去到4字頭，even 咩南千住尾花鰻魚飯都只係3.8，早年有4字頭，啲友話貴喎。不過，小野二郎檔嘢就有4字頭，但我冇食過，唔好問我。「唔係食唔起」「不過唔抵」「即係食唔起」。

11. 講返，我算肯使錢食嘢，但食過嗰啲覺得好得嘅，都冇乜邊間有4字頭。Even結婚周年同埃汾太食米芝蓮兩星法蘭西餐都只係3字頭。「唔係食唔起三星」「不過唔抵」「即係食唔起」。

12. BTW，之前見日本餐廳老細寫書，話呢啲（即係我）睇Tabelog評分嘅人，正一西客。唔尊重料理業者乜鬼喎，你看到匠人精神，我就看到保護主義，no competition please, Dad knows best，你啲友邊識分咩係好嘢。

13. 講返，呢段新聞觸動咗我，除咗因為Andrew Wiles出文就梗係寫日本最好，亦因為我去東京，絶大多數都係住上野。原因？好簡單，因為第一次去嗰時就係住嗰度。有一期我twitter個username就叫「上野廣小啤」。因為個站叫「上野廣小路」（多得廣末涼子我知道嗰個係廣字）（其實細細個打機都知啦，趙雲個仔趙廣嘛）

14. 即係而家啲小朋友，在老母個子宮度，未出世都已經一年去咗幾次日本。但本人呢，去到2015年，37歲先第一次去，完全係loser，難怪港女睇唔起（幸得埃汾太唔嫌棄，但埃汾太好似廿歲前已經去咗十次日本）。

15. 2015年冬天嗰次，我第一次去日本，仲係某日本公司請嘅。出trip去日本，諗起都興奮，完全就係「小男人週記 錯在新宿」，可惜冇關芝琳，同行識咗幾個香港朋友，有個死撚埋添（有幾出奇？人就係會死架啦）。

16. 咁公司就安排我地住上野，相當之……modest嘅酒店，包保唔會畀人話。所以在我東京自己食嘅第一餐飯，就係燈燈燈燈，上野站嘅一蘭拉麵。當時香港都有，點解仲要去食？因為24小時嘛！半夜走出去食。

17. 及後再住上野，上野站嗰間 Wendy’s First Kitchen依然係次次食，因為香港冇得食（但，香港後，第一次我食返，係在吉隆坡，也是出trip）．當然不忍池對面嘅「伊豆榮」鰻魚飯都係相當不錯。冇「尾花」咁好食，但我唔使去南千住仲要排到仆街。

18. 食完就係去上野動物園，睇企鵝兼睇熊貓。呢個上野公園，亦係我2015年出trip，stay behind解散嘅地方。嗰次就咁行個公園就行咗半日，除咗門口嘅西鄉隆盛同隻薩摩犬，就係港女台女大陸女在著和服影相。有時更加有黑人女人影。

19. （呢度我真係冒住畀人鬧都要講，喂，港女台女大陸女就算啦。但，白人亞洲人去黑人打扮扎辮仔，又話文化挪用，溝操亞蒲丕A唇。咁做乜黑人去著和服就唔係溝操亞蒲丕A唇？當然如果白女例如Melody Marks或者Emma Lawrence我就唔介意的）

20. 我仲記得，我第一次去上野動物園，仲買咗幾隻公仔。一隻企鵝，一隻係…..都唔知狗定熊嘅嘢，後來上返官網睇，居然每隻公仔都有話你知係乜。「拿你睇人地做嘢幾認真」

21. 唔止，當年我仲在上野配埋眼鏡（好快拎得），平靚正，仲有日本妹同我驗眼（梗係講英文，雖然佢有嘗試講普通話）。仲買咗幾對波鞋。「然後覺得香港嘢啲嘢真係搵笨實」

22. 當然呢啲日本人服務優良背後甚麼代價呀，就你可以寫多幾千字批判了。我就只係知道，以上種種，都回不去了。

23. 咁固然，如果你住日本咪得，我都有香港朋友住日本，Patreon讀者都有幾個（十分謝！）。咁住親嘅都唔鍾意，好合理嘅，你做遊客一回事，住嗰度又另一回事啦。正如我好鍾意馬其頓（而家叫北馬其頓），但我唔會搬去住嘛！

24. 但，真係唔緊要呀下，心存樂觀，總會開返。最緊要鬥長命。同埋，記住儲多啲錢。你唔係諗住仲有幾百蚊機票下話？

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【呢個禮拜睇咗未？】

17/5/2021
粵劇老倌 #尤聲普 今早離世，享年87歲，#阮兆輝 透露兩星期前仲喺佐敦太平館見到普哥，仲寒暄咗兩句，當時佢感覺仲好健康；#林熹瞳 喺TVB劇集《#逆天奇案》嘅喊戲獲網民大讚，佢話其中有一場法庭戲用咗兩種演繹方式……人氣王 #姜濤 之前喺演唱會同傳出緋聞嘅Candy #黃曦誼 共舞，惹起部分鏡粉不滿，姜濤今日凌晨IG出post維護女方；

18/5/2021
粵劇老倌 #尤聲普 今早離世，享年87歲，#阮兆輝 透露兩星期前仲喺佐敦太平館見到普哥，仲寒暄咗兩句，當時佢感覺仲好健康；#林熹瞳 喺TVB劇集《#逆天奇案》嘅喊戲獲網民大讚，佢話其中有一場法庭戲用咗兩種演繹方式……人氣王 #姜濤 之前喺演唱會同傳出緋聞嘅Candy #黃曦誼 共舞，惹起部分鏡粉不滿，姜濤今日凌晨IG出post維護女方；

19/5/2021
日本「#國民老婆」#新垣結衣 今日同日劇《#逃避雖可恥但有用》嘅男主角 #星野源 宣布結婚，婚後仲會離開效力咗好多年嘅事務所；#ViuTV 熱播節目《#ERROR自肥企画》，預告 #193 會推出處男Solo歌《#睡到三點》MV，仲同 #YouTuber阿冰、#阿Gi 有唔少親密互動，而佢製作嘅睡衣花盡心思，fans都話想擁有一件添；喺《#愛回家》飾演「#細龍太」嘅 #陳偉琪 就嚟30歲生日，朋友整咗個好靚嘅蛋糕送俾佢，氹到佢勁開心。

20/5/2021
#沈卓盈 今日宣布囝囝 #Jayden 出咗世，除咗分享分娩過程同感受，呢位新手媽媽仲話第一次換片就俾囝囝請飲茶㖭；#張晉 噚日47歲生日，#蔡少芬 一早就準備咗慶祝party，仲送咗個好靚嘅蛋糕俾佢，張晉話靚到唔捨得食啊；#太極樂隊 舉行傳媒茶敘，決定8月重踏紅館開騷，點解揀8月開？佢哋話同已故隊友 #唐奕聰 有關喎。

21/5/2021
#袁偉豪、#周志康 等今日出席無綫新劇《#廉政行動2022》拜神儀式，Ben就話為劇集一路保持最佳狀態，而周志康 就話唔介意執 #坤哥 二攤；#陳自瑤 喺《#好聲好戲》，聲演完Do姐 #鄭裕玲 之後，最新一集佢挑戰聲演 #鄧碧雲 #大碧姐，佢嘅演出大獲好評。

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【今日睇咗未？】粵劇老倌 #尤聲普 今早離世，享年87歲，#阮兆輝 透露兩星期前仲喺佐敦太平館見到普哥，仲寒暄咗兩句，當時佢感覺仲好健康；#林熹瞳 喺TVB劇集《#逆天奇案》嘅喊戲獲網民大讚，佢話其中有一場法庭戲用咗兩種演繹方式……人氣王 #姜濤 之前喺演唱會同傳出緋聞嘅Candy #黃曦誼 共舞，惹起部分鏡粉不滿，姜濤今日凌晨IG出post維護女方；

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源自18世紀法國的梳乎厘（Soufflé），在香港一直都很受歡迎，而且出現不同的變化 ——既可以大大個，成為老牌豉油西餐廳太平館的長期大賣甜品，也可以細細杯，作為自助餐枱上即叫即焗的熱門項目，更可化身為日式Pancake模樣，風靡所有新世代的年輕人，無論變成怎樣，香港人似乎都完全受落。

HENRY
地址：尖沙嘴梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓
電話：3891 8732
營業時間：午餐星期六至日12nn-2:30pm；晚餐星期一至日5:30pm-10pm；周日早午餐12nn-2:30pm（早午餐時段將不設單點菜單）

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