\航家禮盒 預購開跑/
這次「海湃茶宴」中初次登場的「檸檬蜜柚酥」得到許多客人的喜愛,決定搭配經典的小陽餅推出綜合禮盒,有興趣的朋友請點擊連結填寫表單喔🙇
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【禮盒規格】
A.檸檬蜜柚酥6入+抹茶牛奶小陽餅6入/ 520元
B.檸檬蜜柚酥6入+原味小陽餅6入/ 500元
C.抹茶牛奶小陽餅6入+原味小陽餅6入/ 380元
D.抹茶牛奶小陽餅12入/ 400元
E.原味小陽餅12入/ 350元
F.檸檬蜜柚酥10入/ 550元
❶ 小陽餅
濃濃奶香的招牌小陽餅,改良自台中的太陽餅,不僅解決了易掉屑的困擾,熱量也較低,食材嚴選成本較高的無水奶油,不含反式脂肪酸,也不添加任何人工色素、香精。抹茶牛奶口味是選用京都的抹茶粉,味道淡雅清香,值得一試喔!
◭小陽餅成分:發酵無水奶油、麵粉、糖、蛋黃、麥芽。
※保存期限:常溫二星期。
❷檸檬蜜柚酥
使用在地無毒檸檬刨皮入餡,加入白豆沙與來自日本的蜜漬柚皮,在中秋禮盒中廣受客人好評,帶有清爽微酸的層次口感!每一顆餅都是手工製作,嚴選食材,無添加人工調味劑,讓您吃得更安心。
◭檸檬酥成分:發酵無水奶油、麵粉、糖、白豆沙、柚子皮、無毒檸檬。
※保存期限:常溫一星期。
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【訂購方式】
❶填寫此表單訂購(預購表單在 #留言區)
▩因人力有限,請以填寫表單訂購為主,恕不接受其他方式訂購,敬請見諒。
禮盒限量80盒,依表單填寫順序及付款先後為主,售完即止。
▩如有問題可電話洽詢 0903-003452
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【訂購流程】
選擇想要訂購品項 → 填寫、送出訂單 → 查收確認信→ 完成匯款(請回信或私訊傑米臉書帳號後四碼) → 約定時間自取/宅配出貨。
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太陽餅保存期限 在 Facebook 的精選貼文
「金桶奶油、茉依亞無水奶油」開團囉
#新品茉依亞無水奶油 #酥鬆口感
👉 7-11取貨: 已結團
👉全家取貨: 已結團
********訂單爆量, 出貨時間調整成:預計下週四之前(9/16)商品會全數出貨完畢。*****
金桶奶油名氣超級響亮的,每次團購都熱賣! 這次我們趁中秋檔期,再推出新品 - 『茉依亞無水奶油』
如果想在烘焙糕點時,追求酥鬆口感,那這次團購兩款奶油,真的不會讓你失望!
中秋節大家多少會想自己動手做月餅、蛋黃酥、鳳梨酥等酥字中式糕點。而這些酥餅,好吃的關鍵在於奶油。我非常推薦香氣十足、酥鬆好吃的金桶奶油或茉依亞無水奶油,做出來的月餅香氣與口感都滿分。
新款『茉依亞無水奶油』才剛新上市,它是100%紐西蘭純淨乳(草飼乳源)源製作的,富有榛果香氣。 採用鐵罐包裝,易開罐好開罐。 有這個新品牌我還滿開心的,畢竟以往去買無水奶油幾乎都是買到分裝的,份量也多,家庭用常常用不完。可以買到適合家庭份量的優質無水奶油,真的很棒!
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#最推薦組合 『金桶奶油+茉依亞無水奶油組合』,一次可以嘗到兩種不同奶油。
#每公克最低價組合 金桶奶油2KGX1罐
『金桶奶油』(保存期限2022/12/15)
👉金桶奶油組合1: 454克X4罐(附贈4個透明蓋),團購價1340元。(限量)
👉金桶奶油組合2: 2KGX1罐,團購價1340元。(每公克最低價)
👉金桶奶油組合3: 454克X1罐(附贈1個透明蓋),團購價359元。
『茉依亞無水奶油』 (保存期限2023/08/30)
👉茉依亞無水奶油組合1: 400克X1入(附贈1個透明蓋),團購價280元
👉茉依亞無水奶油組合2: 400克X4罐(附贈4個透明蓋),團購價1100元。
👉金桶奶油+茉依亞無水奶油組合3: 金桶454克X2罐+茉依亞400克X2罐 (附贈4個透明蓋),團購價1220元。
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******紙箱為五層最厚包裝,已經盡力保護 但運送過程很難控管 若罐子有微凹請見諒 *****
「茉依亞無水奶油」,#新品
在很多月餅食譜裡面,都是用無水奶油做油酥油皮。同樣的一般奶油重量,無水奶油油脂含量更純,讓月餅更能呈現酥酥的口感。
像週日影片的蛋黃酥,就是用這款無水奶油製作的。通常無水奶油,會比一般奶油價格貴一些,但這次團購,廠商特地給很優惠的價格,我覺得很值得試試看。
而金桶奶油是烘焙界有名的奶油,獨特的金色鐵罐包裝、濃厚的奶香味、能做出超甦鬆的餅乾、較長的保存期限,是「金桶奶油」的特色,即使烘焙新手,也可以輕鬆做出非常酥脆又香濃的擠花餅乾。
所以超級推薦『金桶奶油+茉依亞無水奶油組合』,一次可以嘗到兩種不同奶油。
若大量製作月餅且習慣金桶奶油香氣的朋友,推薦2公斤的金桶奶油,這是團購中,最優惠的品項。
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「金桶奶油」特點如下
📌天然草飼奶油
金桶奶油是澳洲品牌、紐西蘭製作的天然草飼奶油,乳牛是放牧吃草的,不是眷養餵食穀物的,所生產出的奶油,稱作草飼奶油。草飼奶油特色是富含omega 3、β胡蘿蔔素與維他命A,因此金桶奶油也有這些營養成分喔,此外,金桶奶油無添加人工色素,是天然的奶油色。
📌保存期限長
因獨特的高壓罐頭封裝,與鹽分保存方式,使得未開封的金桶奶油,保存期限較一般的奶油長。
📌烘焙成品香氣濃郁,口感更為酥鬆
也因為高壓罐頭封裝,與鹽分保存方式,讓烘焙成品奶香濃郁,吃起來口感非常酥鬆。
蛋奶素朋友使用沒問題喔,還有清真認證。
📌有鹽奶油
金桶奶油是帶有淡淡鹹味的有鹽奶油,但是含鹽量很低。拿來做餅乾或中式酥餅時,不需另外添加食鹽來平衡甜味,很方便。也因為有淡淡的鹹味,直接拿來抹麵包或煎牛排,都很適合喔。
➡️辣媽的金桶奶油食譜
蔓越莓杏仁餅乾:https://bit.ly/34UeCrG
漩渦餅乾 https://reurl.cc/W4YDvO
巧克力杏仁餅乾 https://reurl.cc/lLMA0Y
台式菠蘿麵包 https://reurl.cc/31OrrR
太陽餅 https://reurl.cc/M7A5Km
3Q餅 https://reurl.cc/qDgAeD
鳳梨酥 https://reurl.cc/8l7GQR
咖啡豆餅乾 https://reurl.cc/qdvDDE
辣媽的金桶奶油心得 https://reurl.cc/Y1eVL4
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「茉依亞無水奶油」特點如下
📌天然草飼奶油
茉依亞無水奶油,乳源百分百來自最高等級紐西蘭草飼牛奶,進口到台灣後,再由廠商採用傳統工藝提煉出來的。因此含水量不到1%,奶油的香氣,比一般奶油更足,且具有淡淡的堅果香味,油脂色澤呈現漂亮的金黃色。因為含水量超少,非常適合製作任何酥餅,舉凡講求酥鬆口感的餅乾、各種酥字結尾的月餅(鳳梨酥、蛋黃酥、芋頭酥)、奶油酥餅、太陽餅、三Q餅等,若用這款茉依亞無水奶油製作,酥鬆效果比金桶奶油還好喔。
除了餅乾、中式酥餅外,茉依亞無水奶油,也很適合製作西式點心中的塔皮、或酥皮,也可以製作丹麥麵包,都可以達到非常酥香的效果。
也因為它的乳源來自草飼牛奶,因此適合奶蛋素的朋友喔。
📌保存期限長
茉依亞無水奶油,採用鐵罐包裝,易開罐設計。加上已經除去奶油中的水、蛋白質等易造成腐壞的成分,所以保存期限比一般傳統奶油長。
保存方法,跟金桶奶油一樣,未開封前,請放在陰涼不被日光直曬的地方。開封後,建議移置乾淨密封佳的保鮮盒中,放入冷藏盡快使用完。
📌無鹽奶油
茉依亞無水奶油,是無鹽奶油,這點跟金桶奶油很不一樣。之前很多朋友,常常被金桶奶油的鹽份困擾,若拿金桶奶油做麵包時,是否需要調整食譜中的鹽分。廠商聽到大家的困擾,因此推出這款無鹽又無水的茉依亞奶油,除了拿來做餅乾 、蛋糕、甜點、中視酥餅外,做麵包超級適合。因此不用擔心,這次做月餅剩下奶油時,該怎麼處理,直接拿來做麵包。
📌除了烘焙,也很適合烹飪料理
茉依亞無水奶油的發煙點,因經過提煉,比一般奶油高,甚至比一般植物油高,約能達到252度(一般奶油約僅有170度),拿來做料理,絕對沒有問題,煎、烤、炒、炸都行。
像很多西式料理都會用到奶油,甚至法國廚師都會說,廚房最重要的食材是奶油、奶油、還是奶油。主要是因為奶油烹飪過程中,會有植物油無法取代的香氣,且能讓醬汁更濃郁。而茉依亞無水奶油的香氣,又比一般奶油更香,還帶有高級奶油的堅果味。若用茉依亞無水奶油來做西式料理,自家也能媲美高級西餐廳。
➡️用茉依亞無水奶油做蛋黃酥: https://bit.ly/3jJzVFE
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「金桶奶油」與「茉依亞無水奶油」保存注意事項:
📌未開封請放置陰涼處,不要靠近熱源。熱源包含,冰箱散熱孔、烤箱附近、直曬室內或車子裡。 請大家到超商取貨之後,快快回家,不要將奶油帶著在炎熱的室溫下停留太久,這樣很可能造成奶油融化喔。(融化了還能用 只是會油水分離)
📌開封後,請將奶油移至乾淨密封的容器中,放冰箱冷藏保存,並請盡快使用完畢。
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👉 7-11取貨:已結團
👉全家取貨: 已結團
👉奶油運費:兩個賣場運費不同,請詳細看各賣場說明。
👉付款方式: 轉帳 /超商取貨付款/網路付款超商取貨
👉出貨時間:約3-4個工作天(建議早點下單,怕後面會塞單,出貨時間可能會比較慢喔)
👉廠商客服:
✔️ 客服諮詢E-MAIL: shihyichih@gmail.com
✔️ 客服諮詢@Line:foolb1981
✔️客服電話: 02-29788607
PS: 出貨皆全新良品,無法保證運送過程不摔,介意的朋友,請至實體商店選購喔。
太陽餅保存期限 在 Chi.eatt綺吃台中 Facebook 的最佳解答
📍中秋禮盒/#馥漫麵包花園
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秋節逼近 大家都挑好送禮的月餅了嗎?
今天來分享 @fmstation1995 的中秋禮盒
一盒含有多種口味
一次滿足全家大小的味蕾
包裝還有附提袋
一顆一顆獨立包裝方便攜帶及保存
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#月影禮盒 $550/12入
含有四種口味的蛋黃酥
小編最愛的是 #擂茶麻糬
茶香味十足而且吃得到一顆顆穀粒
重點是有我最愛的軟Q麻糬
苦中帶甜 且不膩口
是層次豐富又老少閒宜的口味
#紅豆蛋黃酥 也是經典中的經典
紅豆包裹大顆的鹹蛋黃
甜中帶鹹 讓人一吃就愛上
#芋頭酥 絕對是必備款
外觀是療癒的淺紫色
咬下去有淡淡的芋頭香!
#北海道竹炭牛奶
外觀是竹炭色的
裡頭是QQ的北海道牛奶+黑糖麻糬❤️我也超愛這款!
奶香味十足✨
#太極禮盒 $360/8入
含有兩種酥餅
北海道牛奶巧酥及牛軋糖蛋黃酥
外皮酥脆內餡鹹甜不黏牙
搭配咖啡或茶都好讚
⚠️保存期限7天🉑️常溫、冷藏
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🏠馥漫麵包花園各分站皆有販售!
🔍店家ig: @fmstation1995
🛒官網連結:
https://www.fm-station.com.tw
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草屯店資訊ℹ️
🏠南投縣草屯鎮碧山路78-2號1樓
☎️04-9233-0318
⏰6:00-22:00
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#中秋月餅推薦 #中秋禮盒 #蛋黃酥 #馥漫麵包花園 #芋頭酥 #北海道竹炭奶油 #擂茶麻糬 #綠豆凸 #肉餅 #三Q餅 #牛軋糖蛋黃酥 #北海道牛奶巧酥 #巧方酥 #太陽餅 #燒菓子 #帝王酥 #鳳梨酥 #鳳凰酥
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朋友從台中帶來一盒太陽餅,也是眾多知名老店中的其中一員
包裝很樸實(就是大家從小大大印象中的那種紙盒裝的)
上面有標示保存期限:一個月
以前從來沒特別注意
因為很快會被分食完畢
這次剛好看到
心中升起了一個大疑問:
常溫底下可以擺 一 個 月?!
在台灣這種高溫潮溼的地方?!
這是不是意味著.....裡面有防腐劑呢???
因為之前同事結婚送的大餅
才擺5天就發霉了!
以前從來沒想過這個問題.......
另外,太陽餅究竟應不應該放進冰箱冰呢?
放進冰箱很快就乾掉,不好吃。
有聰明的保存方式嗎?
像吐司凍在冷凍庫,可以保存一個月,拿出來微波仍然好吃....
有請高人指點!
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