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Although it's autumn it is still hot.

まだまだ残暑を感じる日中の気温。

暑い気温には
こんなあっさりとしたパスタはいかがでしょう。

和食材の組み合わせのパスタは
あっさりとスルッと
いただけます。

こんな週末にぴったりのお料理。

雨が降るごとに気温が下がる
秋の気配をもう少し
待ってみるのもいいですね。

お写真はレシピの料理撮影
フードコーディネートのテスターより引用しております。

料理研究家　指宿さゆり

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pasta with cream sauce.

女性も男性も大好きなパスタ料理。

クリームは常に人気が高く
フェットチーネは見た目もオシャレ。

ソースリッチで
具材は旬の素材とマッチしている
ものは
大変人気です。

上手なハーブ使いが
やっぱり決めて。

チャイブ、オレガノ、ディルなどがいきるお料理。

白ワインと合わせたい
美味しさです。

お写真はレシピの料理撮影
フードコーディネートのテスターより引用しております。

料理研究家　指宿さゆり

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【料理家 いがらしかな】
⠀
＼レシピあり／
いちごカヌレ🍓
⠀
市販のカヌレで作れる、簡単いちごスイーツ！
⠀
市販のカヌレに、レンジで溶かしたチョコをつけ、
いちごをのせるだけ。
⠀
お好みで、くだいたナッツやフリーズドライのいちごを
飾っても可愛いです。
⠀
カヌレは、カルディやナチュラルローソン、
成城石井などで、手軽に購入できます。
（ただし、人気なので、売り切れには注意）
⠀
バレンタインデーにもおすすめです(^^)
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⠀
いちごカヌレ
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■材料（3個分／調理時間：10分）
いちご 3粒（小粒のもの）
カヌレ 3個
板チョコ 30gほど（3/4枚くらい）
きざんだピスタチオ、
フリーズドライいちごなど 適宜（好みで）
⠀
■作り方
1.いちごは洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる。
⠀
2.板チョコは包丁できざみ、小さめの耐熱容器
（プリンカップなど）に入れる。
電子レンジ（500w）で20～30秒ずつ、
様子を見ながら加熱し、よく混ぜて溶かす。
（加熱しすぎに注意）
⠀
3.2のチョコにカヌレの上部をつけ、
チョコが固まる前にピスタチオや
フリーズドライいちごを飾り、いちごをのせる。
⠀
■ポイント
・チョコレートは湯煎で溶かしてもOKです。
電子レンジで溶かす場合、加熱しすぎると危険なので、
必ず、様子を見ながら加熱してください。
特に、ホワイトチョコは溶けるのが早いため、
他のチョコよりも加熱時間を短めにしてください。
⠀
・フリーズドライいちごはカルディで100円でした。
ピスタチオはスーパーで買いました。
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♢ ブログで野菜たっぷりの簡単レシピをチェック！
@tokyo831_com のプロフィール欄のURLから。
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◈ YASAI&WINE
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▷ 野菜料理とワインのペアリング本、
『ワインに合う！春キャベツの簡単レシピ10』を
Kindleにて発売中。
ワインエキスパートの夫と共著。
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◈ 農家が教える！野菜の大量消費レシピ
⠀
『おいしく長く楽しめる！収穫野菜の保存テク＆レシピ』
Amazonや書店（園芸コーナー）にて発売中。
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◈ 野菜たっぷりレシピのブログ『農家のレシピ帳』
@tokyo831_com のプロフィール欄URLから。
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ソムリエの武井麻妃（たけいまい）です！
今回の動画は「アペリティフ」についてです☆
フランスで人気のアペリティフはを女性ソムリエが紹介します！！おしゃれ女子やお酒好きにはたまらない新しい食前酒の習慣を楽しんでくださいね！

◆ワインざんまいのLINEアカウントはこちら！「特典動画」をプレゼントしているので登録してね♡
⇒https://lin.ee/RcE2o7J

◆更新
月・火・木・金の18時に新しい動画を公開します！

◆武井麻妃（たけいまい）ってどんな人？
2011年
大学在学中に始めた赤坂某割烹料理屋のアルバイトにてワインの素晴らしさ、奥深さを知る
その後、女優として舞台、CM、映画などに出演

2016年
ワインソムリエの資格を独学により取得
以後、フリーのソムリエとして活動

2018年
ミス・ワイン日本大会にて準グランプリを受賞
ミス・ワインとして日本ワインの普及、生産地域の活性化を促す活動に励む

◆武井麻妃（たけいまい）の自己紹介動画はこちら
https://youtu.be/c1vwH1s28Pw

◆お問い合わせはこちら
info@mm-wine.jp

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韓国で人気ワンパントース作ってみました！
簡単美味しい！！
ぜひ作ってみてください〜
ただ作って食べるだけの動画。

そばに白ワイン？って思ってたけど、
最近はそば×白ワインが人気らしい！！

流行りに乗ってみたけど、
めちゃめちゃ美味しかった♥︎
そば好きにはたまりませんでした✨✨

本日もごちそうさまでした。


どん兵衛 天ぷらそば
値段:186円

サンタ・ヘレナ・アルパカ・シャルドネ・セミヨン
値段:608円




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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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