「每天傷腦筋的事:今晚吃什麼呢」
La question existentielle de tous les soirs: on mange quoi?
我們家有一個孩子 擁有法國的胃...
不是我喔!(是啦 我也是啦)
雖然平常在學校 都吃的沒問題,但在家裡...不一樣
Il y a quelqu’un qui a un estomac bien français à la maison! pas moi hein! (Enfin si, aussi...)
週日我們露營回來 路上買午餐帶回家吃(因為兩隻每個小孩累翻 在車上睡著)
到家的時候 我們跟弟弟說:「幫你買飯喔」
弟弟不特別愛吃麵 比較喜歡米
然後棉花糖問:那我呢?
「牛肉麵」
失望的臉
「肉燥麵」
一樣不開心
「豆乾」
👧「嗯...為什麼沒有我喜歡的」
那你喜歡什麼
媽媽我一定知道答案....
👧「purée 馬鈴薯泥」
(在這裡爸爸接了一句感覺有一點失望的「你是外國人喔」?
是 她自己認為是!哈哈
在外面問她是哪裡人
她的答案是「法國人」...
只能說 她的答案很符合路人期待的「不應該不是台灣人應該是別的地方來的)
哈哈 媽媽晚上幫你準備
先吃麵吧
雖然他喜歡吃火鍋,咖喱飯 等
最近,棉花糖在家裡有一點挑食
然後比較想吃我跟我媽學的菜....
不知道為什麼,畢竟我們家出現的菜其實很綜合
像今晚 我做兩鍋清冰箱的鍋:
炒豬肉烏龍麵
洋菇鮮奶油白花椰菜義大利麵
孩子們 要求吃義大利麵 🤷♀️
#麻煩多給我一些簡單料理的靈感
#女兒就是愛奶油鮮奶油多的料理
同時也有120部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Coco講,也在其Youtube影片中提到,超愛燉飯炒飯的我,慢慢改成偏低碳飲食之後就很少吃了,可以把澱粉餐變成營養均衡的燉飯真的太幸福!🥰這道燉飯有雞胸44g高蛋白、酪梨優質脂肪omega3、花椰菜高纖維、無澱粉😋 〰食材 ▪酪梨1顆 ▪杏仁奶 1/3 cup ▪雞胸肉 400g 〰調味 ▪鹽 適量 ▪黑胡椒 適量 〰步驟 ▪酪梨、...
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奶油白花椰菜 在 丁靜怡愛三寶fun Facebook 的最佳解答
是時候好好精進一下廚藝了!
生酮飲食執行一陣子,翻轉了舊有的飲食習慣,最近連跟老公的午餐約會都改在家裡,但菜色不想千篇一律,於是報名了今天的生酮料理課程!
超喜歡今天「咚咚老師」操作的鮮奶油白花椰菜泥!吃起來超像我最愛的馬鈴薯泥。然後原來酪梨🥑要加上檸檬水,不但可以抗氧化還能改變整個配菜的味道,喜歡😍,於是右下角那一大盤餐就全進我肚子裡了!餐盤裡食材如下:
📌主菜:香煎酪梨椰香豬排千層
📌side dish:綜合堅果白花椰菜泥
📌主菜:杏仁脆皮香蒜雞柳佐香蒜cream cheese
📌side dish:彩色櫛瓜薯條
下次一定再揪一些朋友們一起包堂上課,邊上、邊吃、邊聊~
#生酮飲食
奶油白花椰菜 在 我家在阿爾卑斯山Alpenleben Facebook 的最佳貼文
今年的冬天冷啊!天冷讓人肚子餓、食慾好,加上接近農曆年肯定好吃的料理都紛紛出爐,過年年桌上一定強強滾!
為了新年我可是醃製了酸白菜剛好可以趕上過年吃個酸白菜鍋。
酸菜白肉火鍋留在過年今天先來個香料烤羊腿!
香料烤羊腿 搭佐 奶油馬鈴薯
&
奶油白花椰菜湯
溫沙拉 培根長菜豆沙拉
溫沙拉 白花椰菜蛋
奶油白花椰菜 在 Coco講 Youtube 的精選貼文
超愛燉飯炒飯的我,慢慢改成偏低碳飲食之後就很少吃了,可以把澱粉餐變成營養均衡的燉飯真的太幸福!🥰這道燉飯有雞胸44g高蛋白、酪梨優質脂肪omega3、花椰菜高纖維、無澱粉😋
〰食材
▪酪梨1顆
▪杏仁奶 1/3 cup
▪雞胸肉 400g
〰調味
▪鹽 適量
▪黑胡椒 適量
〰步驟
▪酪梨、杏仁奶打勻,做成酪梨奶油醬備用
▪拍打雞胸肉正反面,讓雞胸肉口感更嫩
▪熱鍋加油後,加入雞胸肉
▪雞胸肉8分熟後加入花椰菜米,均勻拌炒
▪加入酪梨奶油醬均勻拌炒
▪確認雞胸肉全熟、醬汁均勻後,就可以裝盤起鍋了!
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微波餐盒健康備餐 : 麻婆豆腐!低碳高蛋白又吃得飽
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自己做低碳高蛋白吐司! 超不可思議的營養素比例 : 蛋白質110g/淨碳水30g/膳食纖維42g https://youtu.be/1Y4JmGncMZU
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奶油白花椰菜 在 白瑜 心星占星 Youtube 的最佳解答
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廚具要高級、精緻、CP值高
❓有一種食材,代謝不太好的人吃了可以流流汗,代謝好的人吃了能保留營養在體內。這週三 #星座廚房籤 的美食料理,大家猜猜會是什麼呢?😉
食材
腰果 32g 浸泡1小時
板豆腐 450g
無糖優格 120ml
洋蔥 1顆
馬鈴薯 1顆
雞腿肉 1塊
白飯
蔥油餅
佐料:
生薑 4g
大蒜 5瓣
辣椒粉 13g
日式咖喱塊 4塊
鹽、孜然粉、茴香粉、黃薑粉少許
蕃茄罐頭 1/3罐
蜂蜜 少許
椰奶 半罐
椰子油 少許
芹菜 少許
檸檬汁 少許
白瑜 心星占星
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自然醒影像工作室:https://www.facebook.com/nwakeupstudio/
奶油白花椰菜 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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1) 菜脯蛋
材料:
雞蛋 3顆/ eggs 3pcs
菜脯 80公克/ preserved radish 80g
蔥花 20公克/scallion 20g
沙拉油 1大匙/ salad oil 1tbsp.
作法:
1.菜脯放入鍋中,中小火慢慢煸至表面乾且香氣散出。
2.倒入沙拉油,將菜脯炒香,再放入蔥花略拌,倒入蛋液,小火不斷攪拌,煎至略凝固。
3.翻面再煎至兩面上色即可。
2三色蛋
材料:
熟皮蛋 1顆/century egg 1pcs
鹹蛋 1顆/salted egg 1pcs
雞蛋 2顆/egg 2pcs
調味料:
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
作法:
1. 熟皮蛋切丁;鹹蛋切丁,備用。
2. 雞蛋和調味料先混合拌勻,再加入皮蛋丁、鹹蛋丁混勻。
3. 小鍋加入1茶匙油,倒入作法2的蛋液,快速攪拌均勻至蛋液半熟。
4. 利用鍋邊將蛋液整形成厚圓形,煎至底部金黃上色後翻面。
5. 小火煎至雙面皆金黃蓬鬆後即可取出切片。
3厚煎蔥蛋
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
蔥花 50公克 scallion 50g
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 雞蛋加入蔥花、鹽混合成蛋液。
2. 熱鍋,倒入1茶匙油,倒入蛋液。
3. 轉小火不斷攪拌煎至凝固後翻面。
4. 再煎至另一面也凝固,再翻面稍微加熱一下讓中心熟透即可。
4蔬菜烘蛋
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
彩椒 50公克 sweet pepper 50g
鮮香菇 20公克 shiitake mushroom 20g
青花椰菜 30公克 broccoli 30g
起司絲 30公克 cheese 30g
鹽 少許 salt q.s.
黑胡椒粉 少許 black pepper powder q.s.
作法
1. 熱鍋,倒入1茶匙油,放入彩椒、鮮香菇炒香。
2. 加入雞蛋、起司絲,以小火不斷拌炒至略凝固。
3. 翻面再煎至另一面也上色即可。
5蔥炒嫩蛋
材料
雞蛋 3顆 egg 3pcs
蔥花 30公克 scallion 30g
牛奶 30ml milk 30ml
奶油 1大匙 butter 1tbsp.
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 雞蛋加入牛奶、鹽混合成蛋液。
2. 熱鍋,將奶油融化,倒入蛋液以小火推炒。
3. 炒至半凝固,加入蔥花拌炒均勻即可。
6番茄燒荷包蛋
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
番茄丁 100公克 tomato 100g
蔥段 10公克 scallion 10g
薑絲 5公克 ginger 5g
辣椒片 5公克 chili 5g
水 50ml water 50ml
鹽 適量 salt q.s.
糖 適量 sugar q.s.
作法
1.熱鍋,以少許油將蛋煎成荷包蛋後取出。
2.原鍋加入蔥段、薑絲、辣椒片、番茄炒香,再加入水、鹽、糖煮滾。
3.放入煎好的荷包蛋燒煮至收汁入味即可。
7九層塔煎蛋
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
九層塔 20公克 basil leaves 20g
鹽 少許 salt q.s.
作法
1. 九層塔切碎,加入蛋拌勻成蛋液。
2. 熱鍋,倒入1茶匙油,倒入蛋液。
3. 以小火不斷攪拌煎至略凝固,翻面再煎至兩面上色即可。
8金針菇滑蛋丼飯
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
金針菇 80公克 enokitake 80g
洋蔥絲 40公克 onion 40g
丼飯醬汁 150公克 donburi sauce 150g
蔥絲 適量 scallion q.s.
白飯 1碗 steamed rice 1bowl
作法
1. 熱鍋,加入丼飯醬汁、洋蔥絲煮至洋蔥變軟。(小字—先煮出洋蔥甜味)
2. 放入金針菇煮至變軟,先倒入一半的蛋液先煮至半凝固。
3. 再加入另一半的蛋液後關火,淋在白飯上,再撒上蔥絲即可。(小字—比親子丼更嫩更滑順)
9半熟蛋泡菜豬丼飯
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
韓式泡菜 160公克 kimchi 160g
豬肉片 120公克 pork slices 120g
丼飯醬汁 60公克 donburi sauce 60g
水 60公克 water 60g
白飯 適量 steamed rice 1bowl
作法
1. 熱鍋,加入丼飯醬汁、水、韓式泡菜煮滾。
2. 再加入肉片煮熟後,打入一顆蛋。
3. 蛋白凝固後就關火,蓋在白飯上即可。
(同場加映)
丼飯醬汁
材料
柴魚高湯 400公克 dashi stock 400g
味醂 100公克 mirin 100g
醬油 100公克 soy sauce 100g
作法
將所有材料混合均勻即可。
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楊桃美食網
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Youtube
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奶油白花椰菜 在 Cafe trico 信義店, profile picture - Facebook 的推薦與評價
白花椰菜奶油 燉飯 ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ cafe trico信義店(三色旗餐廳) IG https://www.instagram.com/cafe_trico/ 地址:台北市信義區松高 ... ... <看更多>