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【呼叫肉桂捲粉分享】
肉桂捲控必收藏的六家名店！
雪白奶油配著濃郁楓糖，咬下後嘴裡綻放肉桂香氣
這個滋味完全無法拒絕呀🥺
想吃肉桂捲不求人，
刷Visa卡在Uber eats用Apple Pay結帳就是快！輕鬆吃到名店的肉桂捲
https://reurl.cc/Krxxyn
#Visa #VisaSelect #居家防疫刷Visa #行動支付刷Visa
Sep.01, 2021
近期收到yolomoment的中秋禮盒
是我超愛的肉桂捲還有可麗露
兩款禮盒都超美而且很好吃！
實體店面也很水大家有機會一定要去朝聖一下✨
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✖️肉桂捲禮盒/6入 $580
✖️冰心可麗露禮盒/8入 $520
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中秋限定的 #蘋果肉桂捲 超好吃！
喜歡肉桂捲的絕對不能錯過
裡頭吃得到蘋果丁🍎
一口咬下蘋果的香甜跟肉桂味會在口中蔓延開來
#天使肉桂捲 吃起來口感較爲濕潤
上頭塗滿鹹甜的檸檬奶油糖霜🍋
吃起來不會過於甜膩我也好喜歡
#焦糖核桃 的肉桂味不會到很重
搭配上頭的焦糖核桃也很不錯
推薦給害怕肉桂味的你們～
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可麗露是冰心的口感
外皮脆口又冰涼
裡頭的內餡則相當軟Q
有柚香金萱、原味、伯爵三種口味
建議可以搭配茶點會更好入口～
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🏡：台中市南屯區龍富路四段565號
🏷️：9:00-17:00（週三公休）
📞：04-2382-8222
🛒：https://www.yolomomentcafebakery.com/
🔖：至官網1+1專區輸入「zhiyingqq」折扣碼即可現折$100
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#台中 #台中美食 #台中甜點 #台中咖啡 #台中咖啡廳
#宅配 #宅配美食 #宅配甜點 #肉桂捲 #可麗露
#日常穎食 #穎食宅配
#Bliss捲捲 #巨城快閃
Line@訂購：@922jubky
快閃期間｜9/1(三) - 9/30(四)
快閃地點｜巨城購物中心七樓(乾杯燒肉前)
Bliss捲捲是在新竹南寮的肉桂捲工作室
之前需要透過自取、低溫宅配方式購買
九月份會在新竹巨城七樓舉辦快閃活動
主廚是藍帶廚藝學院甜點高級班的高材生
嚴選了各國的優質食材及在地小農有機食品製作
讓喜愛肉桂捲的朋友，品嚐最純粹的味道！
使用日本頂級凱薩琳麵粉、日本上白糖
法國頂級藍絲可發酵奶油、法國鹽之花
農會雞蛋、小農鮮奶、中藥行高級肉桂粉製作
每顆肉桂捲口感濕潤柔軟、保濕性特高
搭配店家建議的食用方式加熱回烤
就能吃到與剛出爐時一樣美味的肉桂捲
家人一看見Bliss捲捲說：「哇～有帽子的肉桂捲」
每個口味有豐富的配料，視覺效果相當澎湃
盒裝販售四入$500(原價$520) / 六入 $700 (原價$760)
▫️純粹的肉桂捲 $120👍
肉桂捲撒上台灣有機黑糖粒及肉桂粉
烤過之後還是能感受得到明顯的顆粒感
▫️黏TT肉桂捲 $130 👍
美式黏TT肉桂捲與美國核桃結合
濃郁迷人的肉桂香、令人驚艷的美式好味道
甜度相較下偏高，適合搭配茶飲一起享用
▫️香檸乳酪桂捲 $120
從美式肉桂捲的奶油餡延伸出來的
檸檬乳酪抹醬，以美式奶油糖霜為發想
檸檬碰上肉桂我認為滋味非常創新
清香酸甜的檸檬味平衡了整體
適合喜歡嚐鮮的朋友，個人認為接受度會分為兩極
▫️濃厚可可捲捲 $150 👍
內層灑滿法芙娜可可粉
淋上Cacaoberry 75%苦甜甘那許
高濃度的可可味，讓我愛不釋手
此款沒有含肉桂，適合不敢吃肉桂的朋友
▫️焙茶脆脆捲捲 $130 新口味登場 👍
鬆軟的麵包，搭配焙茶內餡
上層是脆脆的焙茶酥粒
整體茶味十足，還製造出多層次的口感
此款沒有含肉桂，適合喜愛茶味的朋友
會在快閃尾聲出現，有興趣者請準時鎖定！
▫️雪花酥 一包$270/四包$1000
主要的原物料有奶粉、棉花糖
口感牛軋糖相似，卻沒有這麼黏膩
綜合口味：草莓Oreo/髒髒濃可可/核桃蔓越莓
草莓Oreo：草莓果乾與Oreo結合，酸甜不膩口
果乾還有類似果糖的口感，香甜又有嚼勁
核桃蔓越莓：經典口味，有添加新鮮核桃
葡萄乾、蔓越莓，整體口感豐富有層次
髒髒濃可可：我最喜歡的口味之一
主要使用法芙娜可可粉搭配微量的咖啡酒
香氣濃郁、甜中帶甘，味道神似提拉米蘇
我們都知道，麵粉、蛋、牛奶，一點鹽，簡單材料就能變出鬆餅。但，何不讓你的鬆餅更上一個層次！？試試這個食譜，一點小佐料，風味大勝！
所需材料:
麵糊部分
200g 麵粉
30g 糖
1 茶匙 泡打粉
1 顆蛋
230ml 牛奶
1 茶匙 香草精
少許鹽
餡料部分
90g 黑糖
5g 肉桂粉
90g 奶油
糖霜部分
50g 奶油
50g 奶油乳酪
70g 糖粉
1 茶匙 香草精
45ml 牛奶
做法:
1. 將麵糊部分的所有材料倒入大碗中，攪拌均勻呈糊狀。
2. 餡料部分材料倒入另一碗中，攪拌均勻，倒入透明保鮮袋中，角落剪一小口。
3. 平底鍋刷油預熱，倒入直徑約碗口大的麵糊鋪平，麵糊成形後，在表面擠上螺旋狀的肉桂餡料，從中心往外畫。餡料受熱會陷入麵糊中，成形後再翻面煎熟。
4. 準備糖霜，先將融化奶油和奶油乳酪攪拌均勻，再加入糖粉。如果糖霜過稠，可視情況加入牛奶稀釋。攪拌均勻後，在鬆餅表面淋上糖霜即可。
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