🍄【奶茶鮮奶茶差很大】🍄
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奶茶跟鮮奶茶到底有甚麼差呢?
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其實大家都知道一定是價錢上的關係,且差距還不小,至少20起跳🤯,但其實他們可是差很大的呢,而且跟我們的身體可是息息相關的喔
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❌奶茶=奶精+紅茶
其實奶茶就是我們所說的利用奶精來去製作而成的奶茶,而奶精原料多以植物油和糖漿澱粉為主☠️,都是脂肪成分居多,而且還含有反式脂肪,會增加膽固醇的風險,血管容易阻塞及發炎,而且增加罹患心血管疾病的機率,熱量也是整整高了100大卡呀。
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✅鮮奶茶=鮮奶+紅茶
而鮮奶茶呢顧名思義就是利用真正的鮮奶來去做🐄,比較天然也比較健康,不含反式脂肪,但缺點就是比較貴啦...
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🔥以上熱量為粗估所列~
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💥總結:我自己如果要喝,一定都會喝鮮奶茶💪,奶精之類的我怕怕,多花幾塊換自己的健康,值得啦‼️但有些人就喜歡喝奶精的奶茶,那我也沒辦法,只能建議少喝點,很多真的很母湯?
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⏩這邊小李編來問問大家🙆♂️
大家喜歡喝奶精的奶茶還是鮮奶茶呢?
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過333的網紅萍姐愛分享,也在其Youtube影片中提到,#萍姐愛開箱 奶精≠牛奶 一般市售沖泡包中所添加的奶精並沒有牛乳的成分 奶精是由一種氫化油脂乾燥而成 添加在咖啡及奶茶中讓飲品產生牛奶效果的顏色 可是本身並無牛奶的成份 全台第一款用100%純奶粉調配的奶茶沖泡包 也提供給客制化的糖量條 想喝多甜自己決定 全台首款控糖系列 另外孕媽咪難...
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奶精原料 在 BennyLeung.com Facebook 的精選貼文
【Zi 字媒體】你真的了解馬來西亞白咖啡嗎?
每到不上班的日子,明良君就喜歡在下午兩三點鐘衝上一杯咖啡,又解乏還能去除午飯的油膩感。以前明良君總是會買伯朗牌的藍山喝,直到一次舅舅去出差,帶回來一包雀巢白咖啡,從此以後,明良君就放棄了黑咖啡,改喝白咖啡了。
馬來西亞白咖啡的故鄉:怡保
馬來西亞白咖啡的原產地在怡保(位於馬來西亞北部),白咖啡是馬來西亞的土特產,約有100多年的歷史。由咖啡豆及特級的脫脂奶精原料製成,經中輕度低溫烘焙及特殊工藝加工后,去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味,將苦酸味、咖啡因含量降到最低,不加入任何添加劑,甘醇芳香不傷腸胃,口感爽滑、純正。顏色比普通咖啡更清淡柔和,呈淡奶金黃色,故名為白咖啡。
馬來西亞白咖啡的起源:
第二次世界大戰時,美國軍隊發現,咖啡可以有效防止作戰疲勞。他們把咖啡帶到世界各地,隨後,速溶咖啡崛起。
第二波咖啡浪潮的主角是意式濃縮咖啡,是通過意式蒸汽加壓萃取製作而成。這階段流行深度烘焙,大概因為咖啡豆品質良莠不齊,大家更喜歡深度烘焙帶來的焦糖感和醇度。這一階段的推動兼收益者,無疑是星巴克。
第三波咖啡浪潮,是我們如今正在經歷的,開始於2000年,強調中淺烘焙(意在恢復咖啡的本色,中淺烘焙能保持它的酸甜度),各種形式的黑咖啡大行其道,不管是虹吸、手沖還是美式意式,都講究不加調味,回歸咖啡本味。
據說馬來西亞北部怡保是原產地,跟普通咖啡的差別在於低溫烘焙。在哥打京那巴魯,白咖啡被寫在每家茶餐廳的餐單上,因為熱量低,又溫和適口,沒有黑咖啡的苦澀,備受當地人喜愛。
白咖啡的功效:
- 白咖啡含有遊離脂肪酸、咖啡因、丹寧酸等營養成分,煙鹼內含維他命B,而且烘焙過的咖啡豆比生咖啡豆含量更多。
- 白咖啡能促進代謝的機能,活絡消化器官,改善粗糙皮膚。白咖啡能使肝或腎活絡起來,將酒精轉變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排除體外,有解酒的功能。
- 白咖啡能促進心臟的功能,使血液循環順暢,迅速地供給全身氧氣和養分,並且幫助肝臟處理體內廢物,經由腎臟排出體外。這種促進代謝的功能,能有效消除疲勞,且有長時間的提神效應。怡保白咖啡選用優良的咖啡豆、低熱量的果糖與植脂末生產而成,不但美味而且健康。
如何沖泡:
在馬來西亞市場上白咖啡多數為40克,也有少數為30克或20克。一般來講,40克的白咖啡,水量為180-200毫升,30克水量為150毫升,20克水量為100毫升。沖泡水溫應當保持在85~90攝氏度間,沖泡后即可飲用。當然也可以加冰或冰鎮。白咖啡冰凍或冷卻后口感不變。
沖泡白咖啡時,人們常習慣於使用馬克杯而不是玻璃杯,其主要原因是為了更好地保持咖啡的溫度。
在盛產白咖啡的馬來西亞,街頭隨處可見咖啡老店。有結合印度拉茶泡法的白咖啡,融水后加入蛋奶來回拉出滑順口感;也有按照30%白咖啡、70%港式奶茶的比例調製而成的馬來西亞鴛鴦咖啡等等。以茶與咖啡調製的飲品冷、熱皆宜,飲用時可依個人喜愛添加砂糖或煉奶,讓人從一杯咖啡中看見文化的交流。
#飲食
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【2513公斤過期奶精可以做幾杯手搖杯?】
日前高雄檢調破獲黑心奶精公司,將過期及即期奶精混入其他奶精原料後,再行販售。黑心食品原料再度出現,面對頻頻發生的食安問題,岱樺提出以下3點建議:
1. 嚴格把關,不定期且加強抽查頻率。
2. 對於黑心業者,罰鍰之裁罰標準應採最嚴格標準,以盡到嚇阻之意。
3. 密切觀察因違反食安法而經廢止登錄者,若其開設新公司則需列為重點觀察對象。
食物是人類最基本的需求,食安問題攸關全民的健康,政府部門應該審慎以對,讓人民吃得安全、活得健康。
岱樺與您一同守護食品安全。
#拒絕黑心食品
https://www.cna.com.tw/news/firstnews/201901105002.aspx
奶精原料 在 萍姐愛分享 Youtube 的最讚貼文
#萍姐愛開箱
奶精≠牛奶
一般市售沖泡包中所添加的奶精並沒有牛乳的成分
奶精是由一種氫化油脂乾燥而成
添加在咖啡及奶茶中讓飲品產生牛奶效果的顏色
可是本身並無牛奶的成份
全台第一款用100%純奶粉調配的奶茶沖泡包
也提供給客制化的糖量條
想喝多甜自己決定
全台首款控糖系列
另外孕媽咪難免會嘴饞
孕婦也可食用的無咖啡因系列
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