呂昇達老師的烘焙市集 X #全球獨創0.2秒瞬熱「千石阿拉丁烤箱」
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#日本銷售破70萬台 #0.2秒瞬熱技術
#獨家首創遠紅石墨技術 #隔夜麵包也能像剛出爐酥軟😍
#文末食譜分享
同學們看好你的錢包💰💰💰
老師要來介紹一款有顏值又擁有才華的烤箱,這款全球獨家專利遠紅石墨加熱技術烤箱,竟然完全不用預熱,只需0.2秒,不是2秒,是0.2秒!咻ㄧ下就馬上到達設定溫度。
隔夜牛排🥩麵包🥖冷凍雞腿🍗餅乾🥨....完全不用想通通把它放進烤箱就對了!!烤完水份完全不流失,口感就像剛做出來的一樣美味。😋😋
以前做早餐總是要花上20分鐘才有辦法準備好一頓豐盛營養的早餐,自從有了這台速熱烤箱神器每天只要兩分鐘就可以立即享用表面金黃、裏面鬆軟的吐司🍞和貝果🥯
再來一杯黑咖啡☕️~人生簡直太幸福到爆表🧚
#新垣結衣日劇同款
🏅0.2秒快速遠紅外線瞬熱
🏅世界首創遠紅石墨技術
🏅燒烤蒸多種料理一台搞定
🏅高顏質復古造型
🏅重現炭火般直火
#二枚燒烤箱
一次可以烤二片吐司
和四枚燒差異在烤箱的深度
可以依照家中的人數自由選擇
食譜不私藏大公開❤️❤️
手工幸福奶酥醬
無鹽奶油 200 g
上白糖 100 g
奶粉 120 g
製作方式
1.無鹽奶油軟化之後,加入上白糖打發至變乳白色
2.加入奶粉拌均即可
抹在吐司上,用阿拉丁烤箱280度烘焙2分鐘
#冷藏可以保存1周
這次幫同學爭取到的團購價,廠商真的太佛心了
1⃣千石阿拉丁0.2瞬熱烤箱 - 二枚燒(簡約白/古典綠)
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2⃣千石阿拉丁0.2瞬熱烤箱 - 四枚燒(簡約白/古典綠/特仕黑/粉色)
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🉐市價$2580阿拉丁烤箱料理食譜、方形烤盤
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#請提高警覺
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【呂昇達老師的千石阿拉丁烤箱應用篇】
檸檬馬德蕾蛋糕 MADELEINE 專業級配方
準備食材
無塩奶油 90g
細砂糖 80g
檸檬皮 0.25顆
雞蛋 75g
低筋麵粉 75g
泡打粉 2g
製作過程
1.細砂糖、雞蛋、檸檬皮攪拌均勻,加入融化奶油拌均。
2.最後加入過篩的低筋麵粉和泡打粉拌均,冷藏1小時候擠入模型拷焙。
阿拉丁烤箱220度 烘烤 12-13分
本食譜的份量約為10-12片
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,【哇,美型烤箱流行登場!!明明這樣就夠用,為何要買大烤箱!!5種吐司神奇變化,見證美型小烤箱大用途!!】 📌買《富力森FURIMORI》日式美型12L電烤箱 按這裡→ https://lihi1.com/jI8gL 太陽蛋吐司 標:吐司加蛋一起完成 不用再另外煎蛋 商品標:高效發熱管,加熱快又均...
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奶酥醬 用途 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
【哇,美型烤箱流行登場!!明明這樣就夠用,為何要買大烤箱!!5種吐司神奇變化,見證美型小烤箱大用途!!】
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太陽蛋吐司
標:吐司加蛋一起完成 不用再另外煎蛋
商品標:高效發熱管,加熱快又均勻
材料
吐司 4片 toast 4pcs
雞蛋 2顆 egg 2pcs
起司片 2片 cheese slices 2pcs
作法
1. 兩片吐司用杯子壓出洞備用。
2. 將另外兩片沒挖洞的吐司放上起司片。
3. 再蓋上挖洞的吐司,再洞裡打入雞蛋。
4. 放入烤箱中以180℃烤約15分鐘即可。
奶酥吐司
標:自製奶酥好簡單 拌一拌就OK
商品標:直覺式旋鈕操控 控溫定時不會手忙腳亂
材料
吐司 2片 toast 2pcs
奶油 150公克 butter 150g
奶粉 100公克 milk powder 100g
糖粉 60公克 powdered sugar 60g
作法
1. 奶油、奶粉與糖粉混合均勻至滑順狀態,即成奶酥醬。
2. 吐司表面劃井字不切斷,再抹上奶酥醬。
3. 放入烤箱中以200℃烤約15分鐘即可。
焗烤吐司
標:用吐司代替焗飯 一樣好吃有飽足感
商品標:火力夠強大,焗烤快速完成
厚片吐司 1片 toast 1pcs
綜合海鮮 80公克 seafood mix 80g
鮮奶油 50ml whipping cream 50ml
雞蛋 1顆 egg 1pcs
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
起司碎 適量 cheese q.s.
作法
1. 焗烤碗放入雞蛋、鮮奶油混合均勻。
2. 再放入切大塊的厚片吐司與綜合海鮮拌勻。
3. 鋪上起司碎,放入烤箱中,以200℃烤約12分鐘即可。
吐司披薩
標:免桿麵糰 10分鐘變出披薩
商品標:小烤箱空間夠寬大 兩片吐司一起烤沒問題
材料
吐司 2片 toast 2pcs
洋蔥丁 30公克 onion 30g
甜椒丁 40公克 sweet pepper 40g
熟花椰菜丁 30公克 broccoli 30g
火腿丁 50公克 ham 50g
起司丁 適量 cheese q.s.
番茄醬 適量 ketchup q.s.
作法
1. 吐司先用湯匙將表面壓凹。(小字—放料與醬料才不易流下來)
2. 吐司表面抹上番茄醬,再鋪上混合均勻蔬菜丁(洋蔥丁、甜椒丁、熟花椰菜丁)。
3. 再鋪上火腿丁,並撒上起司丁。
4. 放入烤箱中以200℃烤約10分鐘即可。
雲朵蛋吐司
標:用雞蛋加吐司就能做出網紅點心
商品標:聯動式烤網 開門就出爐拿取不怕燙到
材料
吐司 2片 toast 2pcs
蛋白 2顆 egg white 2pcs
蛋黃 2顆 yolk 2pcs
鹽 少許 salt q.s.
作法
1. 蛋白先打至綿密,加入鹽繼續打至發泡有紋路。
2. 吐司放上打發的蛋白,中間再上蛋黃。
3. 放入烤箱中,以200℃烤約10分鐘即可。
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奶酥醬 用途 在 食譜萬用奶酥醬(包餡抹醬都可以) - 烹飪板 的推薦與評價
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足的美食,這個食譜都會讓你心情大好! 首先 ,我們要準備一些材料:麥典實作工坊麵包專用 粉(高筋麵粉)、鹽、糖、即發乾酵母、鮮奶、水、雞 蛋和無鹽奶油,還 ... ... <看更多>
奶酥醬 用途 在 Re: [問題] 想做一大罐奶酥醬冰起來- 看板cookclub 的推薦與評價
※ 引述《slora (..................)》之銘言:
: 奶酥餡應該就是 無鹽奶油 200g
: 奶粉 150g
: 糖粉 120g-150g (甜度自行調整)
: 鹽 1/4 t
: (喜歡椰子奶酥可以加入90g即融椰漿粉)
: 大概就這個比例 奶油室溫放軟 粉類過篩 材料全部拌勻
先謝謝這個食譜!
我想用奶油來塗土司,免去反式脂肪的不健康
賣場有一小格一小格的
我想是每天都要吃的,所以就買了1磅有鹽安佳奶油
可是怎麼覺得很膩,難道小格包裝的和一整磅包裝的配方不同嗎?
除了塗土司,這一大塊奶油我想不到有什麼用途 = =
剛找到這個食譜,想全部做成奶酥抹醬
有些疑問,還請幫忙^^
1、我買到的是有鹽奶油,這樣做出來的奶酥會不會太奇怪?
2、家裏只有4-6歲的兒童奶粉,可以用嗎?
3、糖粉可以改成黃砂糖嗎?(我家有黃砂糖,想把它用掉:p)
4、我想加葡萄乾,要買哪一種的?大概多少量?
先謝謝大家了
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