🥪台北 | 行天宮
一天三餐我最喜歡吃早餐,美好日光加味下感覺活力滿滿呀,這裡很特別可以使用APP點餐,外帶不用等超方便。
同時也有75部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,5道令人垂涎欲滴的肉桂卷食譜 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 巨無霸肉桂卷 對於無數...
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一天三餐我最喜歡吃早餐,美好日光🌅加味下感覺活力滿滿呀!
這次前往是很一般的早餐店,位於錦州街一級美食戰區「#好口福早餐」,這裡很特別可以使用APP點餐,外帶內用不用等超方便,11點過後推出迷人丼飯系列,從早餐飽到午餐沒有問題。
IG 🔎 girls_foodie
https://goo.gl/XAihK5
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<旅行途中>
難得今天在晚上十點多就準備躺平睡了,明早要早起吃早餐,有個活動在等著我們。
下午在Alila Manggis的海邊SPA小屋度過超級滿足的2小時,與上次來時的心得一樣,推壓的手法與力道都非常舒服。我在翻成正面以前就已經進入半睡半醒的舒服狀態,翻過面後又繼續舒服到睡著,結束後真是神清氣爽啊!
今天三餐都有好口福,早餐吃西班牙蛋豆餅,午餐晚餐都挑義大利麵來吃,晚餐的虎蝦義大利麵簡直神作,太美味,從吃第一口麵開始讚嘆到吃完最後一口⋯
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5道令人垂涎欲滴的肉桂卷食譜
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1. 巨無霸肉桂卷
對於無數愛吃甜食的人來說,肉桂卷是必不可少的。但是,甜食的份量往往都很小。如果有一個巨大的甜點,那真的很棒?完整食譜:https://youtu.be/pAYJj_ZRXL4
2. 酥皮蘋果肉桂派
這個食譜將會是喜歡蘋果肉桂組合粉絲的最愛。它將美國傳統的蘋果派與歐洲肉桂麵包相結合。 其結果是一個精緻的甜點,辛辣水果的內餡,沒有人能抵擋。
3. 咖啡慕斯肉桂捲
無論是咖啡、濃縮咖啡、拿鐵瑪奇朵還是卡布奇諾:含咖啡因的熱飲,是無數人日常生活中的芳香液體。然而,咖啡已不在以單純的飲料形式出現,而是進化為「食用的形式」,例如咖啡巧克力或咖啡甜點,它們亦以無比美好的味道而令人印象深刻。所以這個非常特別的食譜,非常適合黑咖啡愛好者!
4. 蘋果肉桂卷
如果你喜歡蘋果和肉桂的美味組合,那麼我們為你準備了一份芬芳的驚喜。打開烤箱並推出酵母麵團 ,準備好了試試這個蘋果和肉桂的美好組合,滋味一定會讓你驚艷!完整食譜: https://youtu.be/N0N3LuWPE18
5. 焦糖胡桃肉桂卷
今天的這道食譜,是在美國和加拿大的當紅甜點。當地人喜歡在早餐時,享用這種名為Sticky Buns的甜麵包捲。這些甜麵包捲是將酵母麵團包上奶油、肉桂和糖做成的餡料,然後與焦糖醬和碎胡桃一起送入嘴中,享受它們一起在嘴裡爆開來的甜美滋味。這種甜麵包捲簡單的說,就是肉桂捲加上焦糖和堅果。它有極佳的黏性和令人難以置信的美味。就用它來開始美好的一天吧!.
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3道天才的蛋食譜 | 創意煎蛋、炸蛋和蒸蛋
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1. 馬鈴薯起司絞肉煎蛋
份量:2 人份
準備時間:10 分鐘
烹調時間:10 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
300 g 牛絞肉
1 湯匙油
鹽
黑胡椒粉
500 g 馬鈴薯
2 湯匙麵粉
1 茶匙綜合香料
2 顆蛋
餡料部份:
2 湯匙番茄醬
1/2 顆洋蔥,切絲
2湯匙香菜,切末
約 70 g 起司絲 (莫扎瑞拉起司或高達起司等類似起司)
作法:
1.1 先在平底鍋裡用油將絞肉炒熟。用鹽和黑胡椒粉調味後,放在一旁備用。
1.2 將馬鈴薯刨絲放在乾淨的布上,擠出水份。然後將馬鈴薯絲放入碗中,加入蛋、綜合香料、麵粉、鹽和黑胡椒粉混合攪拌均勻。
1.3 在平底鍋裡放入油,然後倒入混合好的馬鈴薯蛋液。將兩面各煎約3到4 分鐘。在馬鈴薯煎蛋上刷上番茄醬,並將炒熱的絞肉鋪在一邊。加入洋蔥、香菜和起司絲,將沒有放上其它食材旳馬鈴薯煎蛋向另一邊折起。蓋上蓋子用小火煎,等起司絲融化就完成了。
2. 太極煎蛋
份量:1 份
準備時間:2-3 分鐘
烹調時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
2 顆蛋
不沾鍋 (最好是可麗餅鍋)
鋁箔紙
小玻璃杯或瓶蓋
作法:
2.1 將兩顆的蛋白和蛋黃分開,並打成蛋液。在不沾鍋裡塗上一層薄薄的油,再將鋁箔紙折成S型後,放入鍋子中間。
2.2 把蛋白液倒入S形的左邊 (但保留1茶匙),等蛋白稍微變硬後拿開鋁箔紙。把蛋黃液倒在另一邊,也保留1茶匙。
2.3 用小玻璃杯或瓶蓋在蛋白和蛋黃上,各切出一個小圓圈,將之前保留的一茶匙蛋白液和蛋黃液,分別倒入另一種顏色的小圓圈裡。再稍微煎一下就完成了。
3. 炸蛋棒
份量:3-4 人份
準備時間:10 分鐘
烹調時間:35 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
6 顆蛋
100 g 起司絲
40 g 玉米粒
1/2 顆紅色甜椒,切丁
1 湯匙綠色辣椒,切末
紅椒粉
鹽
麵粉、蛋和麵包粉,裹粉用
鋁箔紙
作法:
3.1 將蛋、甜椒、辣椒、玉米粒、紅椒粉、鹽和起司絲放入碗中,攪拌均勻。
3.2 將鋁箔紙捲成環狀後,放入鍋子裡。
3.3 將一個玻璃烤盤放在鍋中的鋁箔紙環上面,然後倒入蛋液。
3.4 蓋上鍋蓋後蒸熟。
3.5 將蒸好的蛋切成長條形,沾上麵粉、蛋液及麵包粉後,放入熱油中炸至金黃色即可。
這2道特別的蛋料理:分層的歐姆蛋&方塊蛋,也是非常有創意喔!食詳請看:https://youtu.be/x4aeGTQ3T8k
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3個早餐蛋的好點子 | 蛋食譜
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1. 雙色蒸蛋
份量:4 人份
準備時間:15 分鐘
烹調時間:60 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
6 顆蛋
150 g 火腿丁
2 湯匙香菜未
80 g 番茄丁
鹽
黑胡椒粉
玻璃圓形烤盤,直徑16 cm
作法:
1.1 將蛋黃和蛋白分開。在蛋白中加入火腿丁、番茄丁、香菜未、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。
1.2 在玻璃烤盤上塗上油脂,然後將混合好的蛋白液倒入其中。將玻璃烤盤放入盛有水的深鍋中,蓋上蓋子讓蛋白蒸約45 分鐘。
1.3 將蛋黃打散後淋在蒸好的蛋白上,並蓋上蓋子蒸熟。
1.4 將蒸蛋倒在盤子上,並像切蛋糕一樣切開享用。
小秘訣:也可以將烤盤放在另一個裝好熱水的烤盤上,放入160°C烤箱中蒸烤。
2. 番茄鑲蛋
份量:3 份
準備時間:15 分鐘
烹調時間:25 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
l橄欖油
3 顆大番茄
3 茶匙細香蔥末
50 g 起司塊
3 顆蛋
鹽
黑胡椒粉
50 g 起司絲
作法:
2.1 在番茄上方切開一個上蓋後,將上蓋蓋著放在烤盤中。
2.2 用湯匙挖出番茄果肉後,將空心的番茄放在烤盤中的番茄蓋上。
2.3 在空心的番茄裡放入細香蔥末和1塊起司,並打入一顆蛋。
2.4 用鹽和黑胡椒粉調味後,放上起司絲。放入上下火預熱至200 °C的烤箱中烤25分鐘。
3. 蔬菜馬鈴薯烤餅
份量:6 人份
準備時間:30 分鐘
烘焙時間:30 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
1 根大蔥
100 g 菠菜葉
1/2 顆紅甜椒
4 顆馬鈴薯
2 根紅蘿蔔
蛋液部份:
4 顆蛋
4 湯匙橄欖油
100 g 麵粉
5 g 泡打粉
50 ml 牛奶
2 茶匙鹽
1/2 茶匙黑胡椒粉
150 g 起司絲
作法:
3.1 將馬鈴薯和紅蘿蔔刨絲後,加入切碎的大蔥、甜椒丁和菠菜葉混合。
3.2 將蛋、橄欖油、牛奶、泡打粉、麵粉、鹽和黑胡椒粉混合攪拌均勻。
3.3 將蛋液倒入蔬菜中混合拌勻後,將其均鋪開在鋪著烘焙紙的烤盤上。然後在上面撒上一些起司絲。
3.4 放入上下火預熱至180 °C的烤箱中,烤30分鐘就完成了。
這道芝心荷包蛋平底鍋披薩,也是非常棒的蛋料理:https://youtu.be/FCDVuDmsHLc
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好口福早餐 在 好口福早午餐 的推薦與評價
讓每天叫你起床的不是夢想,而是夢裡的好口福早餐中山區錦州街258號, Taipei, Taiwan 104. ... <看更多>
好口福早餐 在 好口福早午餐在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
在好口福早午餐這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者happy919girl也提到消費 ... 行天宮早餐好口福早餐店除了有爆漿花生法式吐司薯泥蛋餅手工牛肉三明治中午還有丼飯文 ... ... <看更多>
好口福早餐 在 [廣宣] 台北好口福早午餐大份量吃一餐飽兩餐- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:好口福早午餐
消費時間:2016年/5月
地址:台北市中山區錦州街258號
電話:02 25071995
營業時間:週一-週五:6:00-13:30、週六:6:30-13:00(週日公休)
每人平均價位:60元起
推薦菜色:濃郁鮮奶茶、薯餅起司蛋餅、花生起司豬肉雜糧堡
網誌好讀多圖無音樂版:https://goo.gl/SE3wqS
店址位在錦州街上、靠近松江路
最近的捷運為行天宮站,三號出口出來步行3分鐘可抵達
內用座位區不少,大家可自行找座位
至櫃檯點餐、結帳後,會再叫號取餐,最後也請順手把餐盤放到回收台
調味料、餐具擺在自助區,也是讓有需要地客人自由取用
好口福早午餐菜單如下,餐點選擇不少
厚切吐司、健康雜糧堡、卡滋蛋餅、小吃、飲料、小點
早餐類主食可以加價升級成套餐;11點過後還有賣丼飯、麵
經典紅茶---$20、濃郁鮮奶茶---$40
飲料比想像中好喝許多,雖然本身已有加糖卻不會死甜
鮮奶茶更是香濃好喝,連我這個不太愛喝飲料的人都很推薦唷
加50元的套餐多了起司風味脆薯+20元飲料
美式粗脆薯沾著起司醬吃,早餐就吃這麼享受可以嗎?
薯餅起司蛋餅---$45
外皮煎得焦焦酥酥,對我來說油量加的稍微多了些,但也就是因為這樣才會酥脆啦
蛋餅裡頭包著薯餅與起司,有先灑胡椒粉調味,所以不用其他調味就很夠味了
整體來說是蠻好吃的啦,要是清爽一點我會更推薦的
野莓酥酥雞厚切吐司---$65
好口福的餐點份量皆很驚人!小胃人吃一餐飽兩餐也不為過!
厚切吐司厚度介於厚片和一般吐司間,帶著吐司邊一起製作
酥酥雞炸得相當脆,炸物的瀝油工夫就有做足啦
趁熱大口咬下還會噴汁,大家吃得時候請小心燙口啊
這吐司最特別的就是塗抹「野莓醬」,跟小時候愛吃的藍莓果醬很像,沒想到他跟炸雞會這麼搭,甜甜鹹鹹卻不違和,創意、美味兼具的一品
花生起司豬肉雜糧堡---$75
使用營養價值更高的雜糧堡,口感、Q度皆不錯
手打豬肉漢堡排都是店家自做,粉絲團上可以看到其分享
厚度雖然不像一般漢堡店那樣厚實,但味道卻很不錯,沒有腥味口感軟嫩而多汁
搭配花生醬一起吃,同樣是鹹甜兩味融合一體,配上滿滿的生菜健康滿點!
好口福早午餐平日營業至13:30、假日營業至13:00
實在是造福了我這種假日都習慣睡比較晚的人,附近上班族也能當午餐吃
餐點味道不錯,大份量飽足感十足絕對是「好口福早午餐」最大的優勢啦!
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