好久沒來235巷了
號稱學生最愛的平價義大利麵餐廳 😉😉😉
單點最便宜是95元，最貴170元
套餐加價80元▶飲料+麵包，沙拉或濃湯
辣味龍蝦沙拉義大利麵
有芥末的辣香味，不錯吃～
青醬海鮮義大利麵的表現就普普
CP值還OK囉
（學生真的很多，滿座…生意好好）
（菜單附在留言處）
好好菜單 在 艾布蕾 Facebook 的最佳貼文
同時也有267部Youtube影片，追蹤數超過18萬的網紅鼻地大師國動-張葦航，也在其Youtube影片中提到，#國動 #星朵拉 #英雄聯盟 國動擋泥板點這邊購買：https://4gamers.com.tw/x/nBv 合作請洽 contact us : [email protected] ( KYT ) 精華頻道管理團隊： #瘋狗娛樂有限公司 🎬影音創作頻道 #還敢拍片啊!國動 https://www...
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好好菜單 在 鼻地大師國動-張葦航 Youtube 的最佳貼文
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打斷鼻樑—運動毛巾 / 否放—日本書法家題字系列棉Tee / 裡面塞了一百萬的海灘褲
【國動】
知名台灣遊戲實況主，2015年開播至今。
#生活 / #夫婦生活 / #手遊 / #電腦遊戲工商 / #YouTube影音 / #廣告 / #活動出席 / #電競 / #娛樂 / #拍攝 / #實況主合作 / #網路推廣 / #遊戲推廣
實況週邊配備
滑鼠: Corsair IRONCLAW RGB
耳機: Corsair VOID PRO RGB
鍵盤: Corsair K70 RGB MK.2 SE
椅子: Corsair T2 Road Warrior
綠幕: Elgato
擷取卡: Elgato
實況控制器: Elgato
好好菜單 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理，軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食：美式煙燻豬肋排。
在家裡用烤箱做出像美式餐廳那樣軟嫩多汁的 BBQ 豬肋排，一直都是我們心願，今年終於實現了(淚)。美式豬肋排美味的關鍵就在於醃料與燒烤醬，當然選擇一副肥瘦均勻的豬肋排也是重要的。
這次的食譜，我們複刻了知名美式餐廳 Chili’s 行政主廚分享的食譜，但因為有少部份食材買不到，所以做了小小的調整，但出來的味道果真令人驚艷，根本就是餐廳等級的風味，經過長時間的低溫慢烤，豬肋排已變得超級軟嫩，輕輕一掰就骨肉分離了；原本還擔心紅色的醬汁會辣口，結果是恰到好處的偏甜滋味。
我們有小小調查過，不同食譜的美式豬肋排燒烤醬，用到的食材都很多，如果你也想要體驗在家端出餐廳等級的美味，那麼儘可能按圖索驥絕對值得；或者也可以買現成的BBQ燒烤醬，再加一點香料做成偷吃步的版本 (影片後面的講評會分享做法) 也完全OK哦！對了，做好的調味香料跟燒烤醬不會一次用完，可以冷藏保存並應用於其它料理，做出名店風的BBQ美味，希望大家會喜歡這支影片。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：https://youtu.be/UAENNVvNJq0
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美式煙燻豬肋排 怎麼作呢？
下面是 美式煙燻豬肋排 的做法與食譜：
✎ 材料 Ingredients
豬肋排 950g, 份量可自由調整
☞ 乾醃料(調味香料)
粗鹽 70g
黑胡椒 15g
白胡椒粉 4g
卡宴辣椒粉 2g, 可用一般辣椒粉
細砂糖 3.5g
大蒜粉 1.5g
洋蔥粉 1.5g
☞ 燒烤醬
墨西哥煙煄辣椒 7g, 可用煙燻紅椒粉或少量煙燻汁(liquid smoke)代替
醬油 32g
番茄糊 70g
番茄醬 20g
雞高湯 30g
蘋果醋 35g
黑啤酒 45g
柳橙原汁 87g
大蒜末 10g
辣椒粉 1.5g
洋蔥粉 5g
鹽 3g
黑胡椒 2.5g
三溫糖或黃砂糖 130g
✎ 做法 Instructions
1. 將粗鹽、黑胡椒、白胡椒, 卡宴辣椒粉、白砂糖、大蒜粉、洋蔥粉混勻
2. 烤盤上舖上錫箔紙或烘焙紙
3. 把洗淨的豬肋排放在烤盤上，用廚房紙巾把兩面的水份擦乾
4. 用一把鋒利的刀去除多餘的脂肪，只留下一點點脂肪
5. 將肋排的骨頭面的一層筋膜撕掉，這樣吃起來口感會比較好
6. 接著把骨面朝下，肉面朝上，均勻地灑上一大匙的調味香料，抹勻
7. 用另一張錫箔紙覆蓋上，亮面朝外，略鬆的把肋排包裏住
8. 烤箱預熱135C, 烘烤 2.5~3 小時，如果肋排太大或太長，可以增加時間，總之要烤到刀子可以輕易插入的柔軟度
9. 在等待豬肋排烘烤的時間來製作醬汁，把所有材料都加在一起，用均質機或果汁機攪打成細緻的質地，再倒入小鍋中用中小火熬煮15-20分鐘，直到顏色變深、質地略稠即完成
10. 肋排烤好後轉移到有網架的烤盤上，然後兩面都均勻刷上特製的煙燻燒烤醬，先讓肋排骨面朝上
11. 烤箱預熱 220C, 烘烤 5-6 分鐘，接著把肋排翻成肉面朝上，再刷上一層醬汁，回到烤箱繼續用 220C 烘烤 8-10 分鐘，或直到表面焦糖化
12. 完成的豬肋排可以視需要再刷上一點燒烤醬，再搭配一些配菜就可以好好享用了
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影片章節 ：
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:07 製作肋排調味香料
02:33 處理豬肋排
03:56 低溫慢烤豬肋排
04:55 製作煙燻風味燒烤醬汁
08:32 刷醬汁，焦糖化燒烤豬肋排
11:11 享用美味軟嫩骨肉分離的煙燻豬肋排
12:44 製作煙燻豬肋排技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#不用煙燻設備的煙燻豬肋排
#美式名店復刻版
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
好好菜單 在 Omitsai Mama's Exercise Life Youtube 的最佳解答
先跟大家自首，這陣子黑媽真的是懶散了，
運動也是三天補魚二天曬網，
所以我也養出肉肉囉～
#這時候很多長輩看見我都說
#臉肉一點比較福氣叭啦叭啦
但我今天面對了我的體脂，硬生生來到20％，
這件事告訴我，「運動不持續，肌肉消下去」。
特別是產後、久坐、應酬養出來的下腹油脂，
今天這套10分鐘鏟油運動，
一邊打擊下腹部一邊消水腫，
做完一輪腹部有感，
建議大家做1～3次循環。
運動要有人陪才堅持的下去，
來，咱們彼此互相鼓勵，
現在外頭疫情難測，
就好好在家運動減脂養肌肉吧！
#黑媽線上課程開賣中 #購課後立即上
#沒有使用期限 #不限上課地點
我和我姐相愛相殺，
她明明數學很好，
但花錢的時候很不會算耶，
3萬塊的保養品和999元的運動課程，
就這麼不會選，大家可別學她呀！
明明999元的如此划算。
●黑媽居家運動執行方式：
☛熱身：提高肌肉溫度簡單召喚訓練肌群。
☛訓練：多組菜單輪流讓訓練更多元提高運動成效。
例如：一三五做下肢運動、二四六做上肢運動、日休息。
☛收操：肌肉伸展放鬆。
☛飲食：運動後30～60分鐘內補充蛋白質。
#黑面蔡媽媽 #和妳一起運動的好朋友 #超媽事務所
#下腹部 #消水腫 #間歇 #打擊產後大肚 #馬甲線
好好菜單 在 好好Gooddays - Home - Taichung, Taiwan - Facebook 的推薦與評價
點擊下方留言處連結看內用/外帶菜單. -- 好好gooddays ⏰營業時間：11:00-21:00(供餐至20:00) ☎️預約專線：(04)2258-0196 店家地址：台中市西屯區朝富路232號. ... <看更多>
好好菜單 在 [食記] 台南安南區麗源四川麻辣火鍋好吃便宜- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：麗源四川麻辣火鍋
消費時間：2022年/2月
地址：台南市安南區安中路一段624號
電話：0983-376-908
營業時間：週一~週日16:00~00:00 週二公休
每人平均價位：250
可否刷卡：否
有無包廂：無
網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/49942952
好久沒寫台南安南區美食，今年的首篇食記就用好吃平價的麗源四川麻辣火鍋當先發部隊
麗源四川麻辣火鍋的湯頭好好喝，消費平價，2大2小消費500元。
麗源四川麻辣火鍋有賣單人套餐，價格只要130元
自己一個人也可以來吃麻辣火鍋，很方便。
麗源四川麻辣火鍋店外觀
位於熱鬧的安中路上，對面是紅茶幫，我看其它幾桌客人，即使帶手搖杯飲料喝，店員也
不會制止，感覺是可以帶飲料進來。
店員太忙碌，除了我站在櫃台一陣子都沒有人來帶位，我看到後續客人也都是呆呆站在櫃
台等。
麗源四川麻辣火鍋用餐環境
雖然座位算多，但因為生意太好，最好是要避開用餐高峰時間，才不用等待。
像我有事先打電話說要訂6點，但是到現場，好像沒有確認我的訂位資訊，好佳在有位子
麗源四川麻辣火鍋菜單
它的優點是鴛鴦鍋超級便宜，店員說除非是6人以上才會點大，通常都是點100元的鴛鴦鍋
就夠囉。
菜單上的火鍋料、蔬菜都不貴，30元起跳，點餐時沒什麼壓力。
飲料櫃
店家的特製小菜-麻辣豬肝很有名，但我忘記拿。
麗源四川麻辣火鍋沾醬區
它的醋好大一碗，很阿殺力的感覺。
沾醬區有沙茶醬、醬油、蔥花、蒜末、新鮮辣椒、香菜、香油，我很喜歡它的香菜和蒜頭
，蠻新鮮的。
在沾醬區旁邊有免費白開水，吃辣的配冰開水很適合。
養生鍋裡頭已經有扁魚、蝦米，還有一塊有肉的骨頭，湯很好喝，老公說讚。
麻辣鍋也同樣有一塊有肉骨頭、鴨血和豆腐。
它的麻辣鍋大約是小辣程度，不會太麻、太辣，湯頭是能喝的，是一般大眾可以接受的辣
度。
蟹肉棒、綜合餃、科學麵、油條、大陸妹、芋頭等，哩哩扣扣點好多東西。
覺得桌子蠻擠的，手卡卡，會想要快點把食材丟進鍋裡，讓店員來收盤子。
豬肉片
送來就是如此狂野的樣子，我沒有去動它的擺盤。
大陸妹品質很新鮮，但份量不多，。
油條沒有臭油味，很好吃。
米血和芋頭也不錯
2大2小點2碗白飯和1個科學麵剛剛好。
麗源四川麻辣火鍋好吃又不貴，推薦愛吃麻辣火鍋的人可以來吃。
不知道辣度是否能調整，對於喜歡吃中辣以上的人，可能會覺得太溫和。
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