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#過年趴趴造
豬年行大運，順心中好籤
#大潤發
#BirrificioDellaGranda #義大利的精釀啤酒
之前要價百來元，現在29元，保鮮標示到今年5月。有Gose酸皮，IPA &Black IPA三種可以選擇。當然來滿滿一手再說啊
虎尾訪友 #家樂福
#DrLoosenRiesling2016 #FeinherbMosel
275元，很不錯的價格
香氣有水梨，紅蘋果，蜜桃，些許百香果，愛玉，涼感提神，蜜味，奶粉，些許酒精藥水聯想。半甜的德國Riesling，甜感當仁不讓，中偏高的酸度...
最後 #好市多葡萄酒來一發 #紫十字
#MisionesDeRengoCuveeCarmenere
智利十字酒莊的高階款。酒汁20%與不鏽鋼槽靜置，80%的酒汁50%入全新橡木桶，50%1次桶，法國與美國橡木桶都有使用，熟成10-12個月。
滿滿的成熟葡萄風味，紅心芭樂與甜椒，甜美風格，14%的酒精度，喝起來卻不像在喝酒啊…
#過年喝什麼酒
#葡萄酒與威士忌
#兩酒之間
聖誕節的腳步慢慢靠近，好市多 Costco 聖誕倒數日曆，大家有搶到嗎？
今年出不了國，好市多這款聖誕倒數日曆，不但超級可愛，裡面還有24瓶小小的半瓶裝 （375ml ）來自世界各地的葡萄酒！！！！
雖然網路上已經很多達人講明，這一箱不是什麼名庄～
但是這集，找來了我的同行＋好姐妹 楊少儀 （Stephanie Yang） 一起來開箱。懂喝的好閨蜜果然內行，帶了秘密武器，讓這些本來平凡無期的小東西，從年輕普通的酒，瞬間變成有年份的美酒。
到底裡面有些什麼有趣的酒？
又有來自哪些國家的酒呢？
這次分上下兩集，上級就先讓我們來開箱，飛去美國吧～
來去找美國甜美的啦啦隊吧！
雖然身為 Costco 的主持人，但在這裡必需要說，這不是業配，好市多沒給我錢，更沒幫我留這一箱。這完全是我自己去逛的時候，意外發現限量的東西在眼前。怎麼可以放過擁有它的機會～
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★ 快把這影片給想ㄧ起過聖誕節的朋友，一起約起來，度過一個溫暖的聖誕節吧！！
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＃行恩的大人味
＃大人味
關於採買食材，曾經是我的惡夢
自己出門去買，總是漢牛浹背！近乎力竭的扛回家！
回到家坐下後看到那堆該理的菜，
只想把它們連我一起通通都埋了！
而壯丁先生載我去買，因為太悠閒，我總是丟三落四，
經常到結帳區才發現東西沒買到，又要回頭去拿，
既浪費時間又考驗夫妻感情，
更可怕的是，邊逛邊買，
推車裡總是很靈異的多了一堆失心瘋的惡魔食物！
（到底是誰放的！！咦？）
經歷太多次的來不及煮飯搞得神經緊張後，
我學習開始列清單，
其實以前就有列，只是沒有分區列載，
每買一樣就要從清單的第一樣重覆檢視，
後來我換成分區羅列，
針對買場陳列動線依序購買：
其實經常去的不論是市場還是賣場，
對陳列區的動線都很熟悉了，
心裡先走一次，到時進每一區依序完成任務：
肉區＿菜區＿蛋奶區＿乾貨區＿其他願望區～
這樣就不會輕易被賣場特價區吸引，
老是淪陷試吃區，然後眼睛變成＠＠這樣～
因為工作忙碌，我沒法每天上市場，
一個月大約一次美式賣場大採買肉類乾貨之類的，
其它不耐放的青菜，
一週大約也是得去個一次市場或附近的超市
去美式賣場的當天，我回家經常煮的是這道料理，
因為步驟少，等待時間多，清洗工具少，
可以悠閒的整理分裝要冷凍的食材，
並將蒜頭與馬鈴薯處理成快速入菜備料，
搭配一些慰勞自己的小犯規食品，
不會讓自己在廚房顯得太狼狽！
🍖蒜香雞馬大盤烤🥗
👩🍳食材
雞肉
培根
馬鈴薯（小顆的較鬆軟）
蒜頭
洋蔥
一些耐烤的蔬菜
（花椰菜、羽衣甘藍、蘆筍、茄子、番茄、洋蔥、青椒、櫛瓜、四季豆、青椒甜椒、香菇、玉米筍）
迷迭香（選配）
起司（選配）
違禁品（選配）今天是粉紅葡萄酒
🍴作法
前置回家後先烤蒜球，蒸馬鈴薯：
蒜球尖頭處1/3的部位切掉，表皮膜清一下，
不要洗，底部用紙巾擦去灰塵，淋一點點橄欖油，
用錫箔紙包起來，烤箱先預熱後烤20~30分鐘，
可以多烤一點，之後入菜都可以使用。
馬鈴薯切塊過水，外鍋一杯水蒸過，也可以多蒸一點，
分裝後冷凍之後煮咖哩、烤起司薯塊入菜很快速。
這時候可以開始分裝所有要整理的食材！
半小時後大約整理完畢了！
可以開始料理：
培根一兩片與雞肉塊一起炒，油脂出現下洋蔥翻炒，
培根煸油後取出（只需要它的煙燻香氣）
（如果減脂吃雞胸，如果好吃吃雞腿）
雞肉表面轉黃，將蒸好的馬鈴薯都下去翻炒，
加入所有蔬菜翻一翻，讓表面沾油，
烤盤上鋪一層烘焙紙（鋁箔紙也可），
大蒜鋁箔放下層繼續烤（讓它焦糖化），
烤箱轉上火，200度烤20分鐘
這時候就是慰勞自己的時候！喝點酒，吃點違禁品，
如果心情好就燙個花椰菜！
20分鐘後看看烤盤，放上迷迭香鋪上起司
（這邊選配，看心情看良心）
再視情況烤個十分鐘
撒個胡椒粉與岩鹽就可以上桌了！
👩🌾烤大蒜若沒有馬上要吃，可以裝進保鮮盒中密封，
冷藏約 2 週、冷凍兩三個月，
使用前稍微烤一下或炒一下就好吃！
最後：今天影片真的太長，因為有太多想跟妳們分享！
我要跟各位媽媽說：
『對自己好一點，因為那是會陪妳最久的人！』
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攝影-自拍 or /火野攝影 周琨瑾
配樂-
Song: "Scott Buckley - Growing Up [Piano]" is under a Creative Commons license (CC-BY)
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https://youtu.be/kQSoW1VnkH4
Outgoing Hikikomori
https://www.youtube.com/watch?v=TOFv-N5NSXE
剪輯-彭佳琳
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好市多葡萄酒來一發 在 [問題] 麻煩請推薦好市多的葡萄酒- 看板Wine 的推薦與評價
昨天小弟去逛好市多，
因為小弟是初學者，喝了才不到一個月，
但想開始專找法國的黑皮諾喝喝看，可是好市多找不到，對了，我把價格帶縮在500~1000
，可能是這樣才找不到吧？
還是說各位前輩可以推薦不一定要法國的黑皮諾嗎？我看到好幾支美國的，但我根本不會
選。。所以才想請各位推薦一下好市多的紅酒。。。如果沒有的話，大潤發和家樂福也可
以，謝謝各位了。。。
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