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❣️慶祝爸爸生日梗係要喺到會熱點叫一大堆美食同爸爸慶祝啦❣️

眨吓眼就到五月輪到爸爸生日🎂今個月呢我哋就係到會熱點訂咗個六至八人餐慶祝🪅佢哋呢間真係好方便可以喺IG落單！餐單仲係明碼實價🌟最值得一讚嘅就係佢哋服務非常貼心！嘢食送來嘅時候有保溫袋同埋紙皮箱一齊包住🔥我哋食嘅時候啲溫度仲keep到👍🏻當然唔少得包埋餐具俾我哋啦！真係細心周到😆

🦐頭盤我哋揀咗鮮蝦繽紛士多啤梨雜果杯🍓啲蝦大大粒仲好爽口添！啲士多啤梨超級新鮮好甜好大粒！杯底仲有好多其他生果🍍酸酸甜甜好開胃

🥐他他醬蛋沙律鮮番茄迷你牛角包！呢個哥哥最鍾意食！🍅牛角包非常酥軟！他他醬汁酸酸甜甜好好味！

🦀軟殼蟹沙律🥗份量超級多！軟殼蟹鮮甜酥脆！最欣賞佢嘅沙律醬汁！酸酸甜甜！小朋友都食咗好多沙律菜👩🏻👦🏻

🐟森巴醬烤美國龍利魚卷配飛魚籽！每一個龍利魚卷上年都有超級多飛魚籽！龍利魚卷配埋酸酸甜甜嘅森巴醬汁超級好味！平唔鍾意食魚嘅小公主都食咗好多個！

🦀迷你海鮮釀蟹蓋！份量超級多！每一隻蟹蓋都脹卜卜！海鮮餡料超足！

🍚日本一口和牛炒飯配飛魚籽！仲有爸爸最鍾意嘅和牛炒飯！吵到非常香口！最重要就係上面啲飛魚籽真係超級多😍每一啖咬落去都多重口感！卜卜聲😆

🥦芝士南瓜蓉翠綠西蘭花！呢個就係小朋友嘅終極最愛🧀芝士配西蘭花已經係絕配！仲有再加埋打溶咗嘅南瓜🎃真係好match！

🇫🇷繽紛法國馬卡龍！最後最後又點少得小朋友最愛嘅甜品😋有好多種唔同口味嘅少甜馬卡龍！一啖一個！佢哋最鍾意就食士多啤梨味🍓

眨吓眼又過咗一個月😆下個月輪到我生日喇🎂食咩好呢😋七月就到小公主！八月就到小王子🤪連續五個月食蛋糕最怕唔係肥！而係諗唔到食咩慶祝😛

到會熱點Feverfoodhk

#日本晴王 真係好甜好大粒好juicy💚

咬落卜一聲

食左返唔到轉頭呀！

#皮仔食唔停口
#粒粒皮薄饀靚

#從頭頓到美奈💛
咁大個女第一次見到火龍果園，
比我想像中更可愛有趣，
仲係果園旁買到最新鮮嘅白肉火龍果，
好甜好大粒！比起在香港吃到的好味多了！

#Alpha遊記 #越南火龍果

勇闖曙光之地那瑪夏
那瑪夏區是高雄市第一個迎接太陽升起的地方！
欣賞美麗景致及豐富物產，
青梅、生薑、甜柿、愛玉子、水蜜桃、高山茶
都是區內首屈一指的產業，多汁肉甜的水蜜桃更是人氣特產。
那瑪夏山區栽種水蜜桃超過20年，
全區面積40餘公頃、年產值3600萬，
在穩定培育技術下，有不少愛好者。
今年小果粒水蜜桃居多，但甜度與風味不減。
陳大天探訪了原先在那瑪夏創作的林必勇先生，
雖然歷經風災之後，原本的居所已不復見，
但還是不斷創作和傳承百年以上的刀具藝術，
就是為了讓傳統藝術能繼續流傳。

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#高雄玩夯局 #陳大天 #那瑪夏
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Homemade Donuts「甜甜圈」簡單鬆軟配方 | 俏媽咪潔思米

成品為8份，每份麵糰約重60~65g
[材料]
高筋麵粉 300g
牛奶 140ml
全蛋 1顆
速發酵母 5g
無鹽奶油 35g (軟化備用)
砂糖 35g
鹽巴 4g
細砂糖適量 外層使用
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我的烘焙新書上市囉!
🎀《少女心噴發！俏媽咪潔思米的玩美烘焙》🎀
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嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
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3道天才的蛋食譜 | 創意煎蛋、炸蛋和蒸蛋

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1. 馬鈴薯起司絞肉煎蛋
份量：2 人份
準備時間：10 分鐘
烹調時間：10 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
300 g 牛絞肉
1 湯匙油
鹽
黑胡椒粉
500 g 馬鈴薯
2 湯匙麵粉
1 茶匙綜合香料
2 顆蛋

餡料部份：
2 湯匙番茄醬
1/2 顆洋蔥，切絲
2湯匙香菜，切末
約 70 g 起司絲 (莫扎瑞拉起司或高達起司等類似起司）

作法：
1.1 先在平底鍋裡用油將絞肉炒熟。用鹽和黑胡椒粉調味後，放在一旁備用。
1.2 將馬鈴薯刨絲放在乾淨的布上，擠出水份。然後將馬鈴薯絲放入碗中，加入蛋、綜合香料、麵粉、鹽和黑胡椒粉混合攪拌均勻。
1.3 在平底鍋裡放入油，然後倒入混合好的馬鈴薯蛋液。將兩面各煎約3到4 分鐘。在馬鈴薯煎蛋上刷上番茄醬，並將炒熱的絞肉鋪在一邊。加入洋蔥、香菜和起司絲，將沒有放上其它食材旳馬鈴薯煎蛋向另一邊折起。蓋上蓋子用小火煎，等起司絲融化就完成了。

2. 太極煎蛋
份量：1 份
準備時間：2-3 分鐘
烹調時間：5 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
2 顆蛋
不沾鍋 (最好是可麗餅鍋)
鋁箔紙
小玻璃杯或瓶蓋

作法：
2.1 將兩顆的蛋白和蛋黃分開，並打成蛋液。在不沾鍋裡塗上一層薄薄的油，再將鋁箔紙折成S型後，放入鍋子中間。
2.2 把蛋白液倒入S形的左邊 (但保留1茶匙)，等蛋白稍微變硬後拿開鋁箔紙。把蛋黃液倒在另一邊，也保留1茶匙。
2.3 用小玻璃杯或瓶蓋在蛋白和蛋黃上，各切出一個小圓圈，將之前保留的一茶匙蛋白液和蛋黃液，分別倒入另一種顏色的小圓圈裡。再稍微煎一下就完成了。

3. 炸蛋棒
份量：3-4 人份
準備時間：10 分鐘
烹調時間：35 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
6 顆蛋
100 g 起司絲
40 g 玉米粒
1/2 顆紅色甜椒，切丁
1 湯匙綠色辣椒，切末
紅椒粉
鹽
麵粉、蛋和麵包粉，裹粉用
鋁箔紙

作法：
3.1 將蛋、甜椒、辣椒、玉米粒、紅椒粉、鹽和起司絲放入碗中，攪拌均勻。
3.2 將鋁箔紙捲成環狀後，放入鍋子裡。
3.3 將一個玻璃烤盤放在鍋中的鋁箔紙環上面，然後倒入蛋液。
3.4 蓋上鍋蓋後蒸熟。
3.5 將蒸好的蛋切成長條形，沾上麵粉、蛋液及麵包粉後，放入熱油中炸至金黃色即可。

這2道特別的蛋料理：分層的歐姆蛋&方塊蛋，也是非常有創意喔！食詳請看：https://youtu.be/x4aeGTQ3T8k

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