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【🎊小小窩居體驗日】
自從有疫情，好多人都開始注重空氣環境質素，尤其我哋屋企有貓又有小朋友，空氣清新機對好多人來講已經成為咗屋企必需品！
早幾日去咗Amway體驗館參加佢哋嘅【🎊小小窩居體驗日】
，仲見到佢哋最新推出既AtmosphereMini空氣淨化機，呢部機嘅體積比佢地早前推出嘅細左一半，尺寸完全啱晒香港人家居擺放，真係好的骰好可愛呀！雖然體積細小但有超高效能，當中三合一濾網有效濾除340種污染物，甲醛、細菌病毒什至煮食油煙都能夠極速濾靜添！
今次嘅工作坊有迷你盆栽導師教我哋整迷你盆栽，完成之後同有Atmosphere Mini迷你家居場景埋一齊，真係好夾呀！Atmosphere Mini空氣清新機與植物一樣，不佔太多空間同時又有卓越效能。 嚟緊想玩空氣清新機真係可以考慮吓🥰
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#Amway #AtmosphereMini #小角落大不同 #空氣清新機 #有效濾除340種污染物 #三合一濾網
@Location: @Amway體驗館
lunchbox for my sweety 210922 ~ 黑椒骰子牛/原味香腸/辣炒高麗菜/玉子燒
是不是很難相信4天就這樣過了！？
沒錯，日子不等人，
吃著燒烤未用完的食材，
想著已逝去的假期，
我們認命吧！
嫩肩牛里肌切成骰子狀，
再以海鹽、黑胡椒粉、橄欖油抓醃，
洋蔥絲炒至軟化移至鍋邊，
把醃漬好的骰子牛下鍋煎，
再淋上調好的黑胡椒醬汁拌炒，
最後…別忘了放上甜椒絲點綴。
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預㊗各位今日中秋節快樂🎑
相信各位孝順仔女都諗緊買乜嘢月餅
同屋企人賞月過中秋節 🌙
我就鍾意試唔同味道嘅月餅
一次過想滿足晒？
我就識揀 「 BlESSCUIT BAKERY HK 祝奇餅 」
【 #祝‧幸福團圓月餅禮盒🥮 】
Wholeness Mooncakes Gift Box
第一眼就俾佢嘅桃紅色月餅禮盒包裝吸引
以及有「 #迷你流心奶黃月餅 」6個
餡料以口感細膩的桃山皮及優質食材而成
相信一眾 #粉紅控 及 #月餅控
見到都想即刻帶佢返屋企💓
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✎食後感 ：✨
【 #祝‧幸福團圓月餅禮盒🥮 】
「 迷你流心奶黃月餅 」 (3個)
「 迷你粒粒紅豆沙月餅 」 (3個)
入面嘅流心奶黃味道香濃🤤
內餡好似流沙般緩緩地流出嚟
仲有一粒粒好有咬口嘅紅豆
細細件一盒 共6️⃣件 好的骰
啱晒咀仔細的我👄哈哈😄
我仲會喺食用時用微波爐或焗爐輕微翻熱
食落去內餡嘅流心效果更顯著㗎
你都快啲將幸福的味道分享比你嘅家人同埋摯愛啦‼️
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💥好消息好消息💥 #有優惠！
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黑鬆露洋菇炒雞胸肉
食材：洋菇 雞胸肉 黑鬆露醬
少許油
做法：油溫熱後 將洋菇下去煸炒至金黃色 在將切好的雞肉丁 下去炒熟，最後放入黑鬆露醬 小火攪拌均勻即可 。
小甘藍炒培根
食材 : 球芽甘藍 培根 少許 油 鹽巴
做法 : 熱水煮沸後 小甘藍下去川燙6—7分鐘 培根炒熟後 把燙熟的小甘藍 放入一起 ，加少許鹽巴 小火快炒 一分鐘 即可上桌 。
#影片的甘藍就是燙不夠久 所以炒不熟 ！
培根蛋奶油義大利麵
食材：圓直義大利麵 培根 洋蔥丁 雞蛋黃兩顆 鹽 胡椒 液態鮮奶油 牛奶。
做法：水滾沸後加入 義大利麵 加入少許鹽 煮7—8分鐘 先把麵撈起瀝乾 放置一旁 。（加入少許鹽可增加義大利麵的風味及彈性）
油温熱後 培根 和切好的 洋蔥丁 加入 炒出水 加入一點高湯 在把燙過的義大利麵 放下去一起拌炒
，最後加入（白醬）液態鮮奶油 牛奶 在拌炒30秒後關火 加入兩顆蛋黃下去攪拌即可上桌。
#務必要關火在加入蛋黃 不關火直接加入蛋黃易變成蛋花 。
黑鬆露骰子牛
食材：牛肉塊 黑鬆露鹽巴
做法：油温熱後 把切好的 骰子牛丁 丟入 中火快炒 至五分熟（或自己喜歡的熟度）加入 鬆露鹽巴 即可上桌 。
聖誕樹馬鈴薯沙拉
食材：馬鈴薯 小黃瓜 紅蘿蔔 花椰菜 小番茄 美奶汁 水煮蛋。
做法： 紅蘿蔔切塊跟馬鈴薯花椰菜燙熟後撈起 。 蛋不撥殼 在丟入沸水中煮熟撈起。
紅蘿蔔 小黃瓜切丁 馬鈴薯切塊 水煮蛋切片 適量放入大碗 加入美奶汁用湯匙攪拌均勻 後放入盤子 用手堆出高三角形狀 表面堆上花椰菜小番茄即可 。
背景音樂：爆爆王、Ｗooden Man木頭超人
引用人物：千千、蔡阿嘎
一個係Youtube嘅數碼節目，
只要係同數碼有關，我地就會講！
仲會做大量開箱，
就算買唔起都叫玩左～
記得逢星期六晚8點收睇喇～！
FB:https://www.facebook.com/digitalcatcher
https://www.facebook.com/papaya.kitchen
一直都懶去攞啲海參出來發，來緊做節趕唔切發，唯有用住急凍海參先，其實都好好食，好爽口，又易處理，只要唔好炆咁耐！
每逢做節，奶奶就會比幾罐鮑魚我，因為哥哥好鐘意食鮑魚 ? 特登買一口鮑比佢食，我前日執入櫃，佢就問我幾時食 ? 一口鮑加小海參，用呢個迷你煲仔，真係好的骰，好可愛呀 ?
材料：
腩肉 300克
花膠(己發) 1件
急凍海參 8條
冬菇 6粒
鮑魚 1罐
薑 6片
蒜頭 2粒
蔥 適量
花雕酒1湯匙
冰糖1湯匙
雞湯100毫升
水100毫升
汁料：
蠔油 2湯匙
老抽 1湯匙
芡汁：
生粉 1茶匙
水 1湯匙
配料：
熟蝦籽粉(可省略) 適量
1. 冬菇浸軟出水；海參解凍，取去內臟和沙石；腩肉切件出水洗乾淨，備用
2. 高速煲熱油，爆香蒜頭、薑
3. 加入腩肉、花雕酒、冰糖、蔥段、冬菇、蠔油和老抽，炒勻
4. 加入雞湯和水，加壓煮15分鐘
5. 放入海參、花膠，倒入適量的罐頭鮑魚汁，再次加壓煮15分鐘
6. 煲內湯汁隔渣倒出，煮滾後，打入芡汁將汁料煮至濃稠
7. 鮑魚放入汁料煮5分鐘，盛起，將所有材料合併入小煲內，汁料倒入，加蓋小火炆8分鐘
8. 最後灑上蝦籽即可
**如果不是即日食用，連汁料一同放入煲中，放入雪櫃保存，食用時才加熱煮滾，隔夜會更入味
**罐頭鮑魚不同牌子有不同味道，要先試味後才決定加入多少汁液，如完全不加，可以用多些少的蠔油來提味
