每週每週,安排檔期是 #美食加選物 的重要工作。
在團購先行的模式下,我們的私密社團 #美食加的口袋名單,一週會推出三至四檔團購。按表操課,把所有的空格填滿,有時候壓力滿大的。
商品開發走在前端,如何發掘新品,或與合作廠商討論特殊規格,便是這份工作的核心。
該怎麼知道哪裡有好東西呢?
對我來說,這就像「哪裡有好餐廳」一樣,講求搜集資訊的工夫;資訊也不是越多越好,篩選過濾、去蕪存菁,也很重要。
在資訊爆炸的當代,我愈加相信「口耳相傳」的力量。Word of mouth 從古至今都很有效,一個品味和你相近的朋友所做的推薦,比較值得信賴。怎麼能確認對方的品味和你相不相近?社群媒體就是最便利的地方,日日月月鋪展的軌跡,就是資料的寶庫。
講直白點,如果這位朋友推薦的餐廳你都喜歡,那他說好吃的蛋黃酥也不會太差。
也可以說,我們的選品邏輯就是上述的延伸。
最後怎麼拍板定案?各位,還是我本人要嚐百草啊。我的工作比起神農氏,雖不至於有中毒的危機(應該吧?),卻有發胖的風險......
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本週美食加繼續認真選品給大家!有 #首次開團 的知名法式甜點店 #某某QuelquesPâtisseries 喔!#亞都麗緻 也有新品!
#某某甜點:一直有好口碑的 #某某 法式甜點,首次在美食加登場了!我們開出常溫點心的精選組合,每一樣都細膩美味,不用出門就買得到!
#亞都麗緻:亞都麗緻的 #天香小滷、#天香小包 很受我們社員歡迎,這次新增 #天香小食 系列!杭風豉汁排骨、白玉鮮蝦餃、珍珠丸小獅頭,等你來嚐鮮!
還有一檔即將公布 😉
🙋♀️🙋♂️歡迎加入我們!
美食加的口袋名單 社團:
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美食加選物 官網主打星 #Vermicular IH電子鑄鐵鍋、珐琅鑄鐵平底鍋
👉https://lihi1.cc/5mL30
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過7,050的網紅Edzyl Playgrounds欸走,也在其Youtube影片中提到,優吉素食烘焙 地址:基隆市信義區信一路62號...
好 吃的蛋黃酥 在 Facebook 的最佳解答
今天錄完影 而且午餐也還沒吃 就順路繞到公館水源市場去拜訪一下 #龍記 的謝師傅 因為疫情的關係所以有好一陣子沒光顧了 一到現場 那種熟悉的鍋鏟翻炒聲伴隨著油爆牛肉、蝦仁的香味 瞬間開啟了味蕾記憶 口水隨即泉湧而來 點了我最愛的 #蝦仁滑蛋燴飯 再加兩瓢辣 十分鐘就打完收工。
#臨走前龍哥還送了一盒我愛吃的蛋黃酥外加一顆水梨!
#看倌們一定要去試試但是你們沒有蛋黃酥跟水梨
好 吃的蛋黃酥 在 梨子韓貨粉絲團 Facebook 的最讚貼文
早😀😀
我知道大家都沒收心啦…
不知不覺
好像再上班兩天又放假了
有沒有特別開心?
喔耶✌✌
#如果每週都這樣該有多好
#今天我要開始認真的上班了
#中秋已過,我哭哭
#我今年吃的蛋黃酥跟鳳梨酥數量已經無法算起
#日常穿搭
#韓國進入秋天了
#希望台灣也快快變涼
#涼就好,我不奢望冷,涼也爽好嘛🤭🤭
#我好像還沒繳房租,呵呵😅😅
好 吃的蛋黃酥 在 Edzyl Playgrounds欸走 Youtube 的最佳解答
優吉素食烘焙
地址:基隆市信義區信一路62號
好 吃的蛋黃酥 在 綜口味娛樂 Youtube 的最佳貼文
中秋特輯!今天買來全台5大蛋黃酥排隊名店總評比!
選手名單:基隆李鵠、永和王師傅、彰化不二坊、板橋小潘、台北法朋
其中兩家真的是戰的難分難捨!真的是此生吃過最好吃的蛋黃酥!沒有之一!
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好 吃的蛋黃酥 在 追劇時間Emmy Youtube 的最佳解答
其實Emmy非常不喜歡做菜,因為做菜太花時間,做出來也沒有餐廳師傅做得好吃,為什麼要把自己的時間放在不擅長的事情上?既然餐廳大廚已經花時間做他擅長的菜,比Emmy做得好多了,那為什麼不花錢去吃,獎勵餐廳大廚的工作又創造GDP流動,還吃到好吃的菜,到底為什麼要自己做呢?這就是Emmy的廚房經濟學,完全就是從經濟價值與效率中找藉口耍懶。
然而!少女A蛋黃酥打破了Emmy的廚藝定律,超簡單台式餅皮手作包,餅皮、蛋黃、烏豆沙、黑芝麻都裝好,最高級的日本美智子皇后家族麵粉、法國依思尼奶油,台灣屏東透明晶亮的流沙蛋黃,百年餅店李亭香特調烏豆沙,不用任何工具,只要一雙手、一個小烤箱(氣炸鍋也可以)、半個小時,就連不願意花時間做菜的Emmy,也可以烤出香滿一條街的蛋黃酥!
✔少女A台式餅皮材料包,Emmy第一次烤蛋黃酥就成功
✔百年餅店第五代傳人親身傳授烤餅秘訣
少女A和Emmy的手作包網頁:https://emmygirla.liteshop.tw/
你沒吃過剛烤好熱騰騰的蛋黃酥對吧,烤完六小時內才是最好吃最頂級的蛋黃酥,蛋黃如同火山熔岩蛋糕、班乃迪克蛋、港式流沙包口感,27層酥皮與清甜烏豆沙包覆,這麼好吃的蛋黃酥我以後吃不到了怎麼辦!
沒關係,有少女A台式餅皮手作包。各樣好吃台式糕餅,在家和孩子度過台式手作時光,簡易手作,百年餅店口味,自己就能化身大廚。
少女A和Emmy的手作包網頁:https://emmygirla.liteshop.tw/
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好 吃的蛋黃酥 在 超好吃蛋黃酥- Explore 的推薦與評價
今年中秋最好吃的蛋黃酥. 話說最近大家應該都陸續收到不少月餅啦、蛋黃酥啦. 這一家厚-~是近期優莉吃到難得覺得. 如果不分享. 會對不起自己良心的品牌-梅根時糖 ... ... <看更多>