#如何挑選優質的芝麻產品
上回文章與大家分享到「有機芝麻產品的價值」,也提到有機食品的驗證,對於產品的品質更是一大保證,因此,我們到底該如何挑選優質的芝麻產品呢?🧐🤔
第一、可以認明包裝上的有機標章(LOGO),像是「台灣有機農產品」的驗證標章,於108年8月24日起,所產製的有機農產品及其加工製品,應一律使用新標章,新版標章設計理念以葉子為意象🌱🌱🌱,代表農產品是大自然的恩賜,再輔以中英文有機字樣提供國內外消費者辨識,綠色代表純淨、無汙染的有機農業,也象徵台灣的有機農業永續發展之意。
📌[也請大家留意,#台灣有機農產品的標章已有新版圖案囉!]
另外,除了留意是否有「有機產品的標章」之外,還有幾項須注意的購買細節,像是否有無額外添加防腐劑以延長產品保存期限?或是有無添加人工香料以增添香氣?或是有無添加其他的食品添加物?此外,還有一項我個人覺得非常重要的項目,就是有無通過「重金屬及農藥殘留的檢測」,栽種的土壤是否有過量的重金屬汙染,或是有無農藥的使用,這些都將直接影響產品的品質優劣,要給家人和自己吃的食材,我絕不馬虎,這些都是我會仔細挑選的細節。
#有機標章的取得,投入許多有形及無形的成本,對廠商及第一線栽種者來說過程是相當辛苦的,為了確保產品的品質優良、安全無虞,這是值得的,因為產品的品質就是一種「信譽」,而對消費者來說,更是個嚴謹的把關,因此,我站在一位消費者的立場,願意花費稍微貴一些些的價格,購買品質更好,讓人更放心的產品!
#芝初有機芝麻系列商品 #與您分享好物❤️
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如何挑選優質的芝麻產品 在 林俐岑營養師的小天地- #芝麻粉如何挑選 - Facebook 的推薦與評價
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