關於 姜葱丝煎午鱼 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#格格便当 13/7/17
#BentoForHerHighness

- #姜葱丝煎午鱼
- #水炒有机菜心_灯笼椒
- #菜脯大葱蒸有机豆腐
- #有机菜心鸡蛋南瓜汤
- #白米_发芽红米_藜麦

- Pan Fried Threadfin w Shredded Ginger and Onion
- Sautéed Organic Choy Sum and Capsicum w Water
- Steamed Organic Tofu w Preserved Radish and Onion
- Choy Sum Pumpkin Egg Drop Soup w Ikan Bilis Stock

好久没好好做便当了！今天做了摆盘不漂亮，甚至有点凌乱，但是还算很美味很开胃的一餐！生了小格格做月子后，整整两年对姜避而远之，这一两年真的才慢慢恢复正常！煎鱼配姜丝，很搭的。

至于汤，一看就知道，是主妇在没有煲汤材料的情况下，“硬硬”搞出来的，味道勉强过关啦，🤣🤣🤣。

菜脯大葱是整个便当的灵魂，咸咸香香，让原本平平无味的豆腐，突然滋味无穷。做法很简单，甜菜脯加上洋葱丁，和蒜蓉一起炒香，用黑酱油调味就可以了，小兵立大功哦……

营养方面，黄豆和谷类为互补蛋白质，加在一起食用，就提供人体所需要的优质蛋白了！Protein complementation , beans+grains

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我运动的时候把腰拉伤了，所以这段时间我不能锻炼，不能去健身房，所以我这周只能控制我的饮食减肥。那这周我都会吃哪些#减肥餐 ？最后还给你们几个新的减肥食谱，希望你们也可以吃到健康的，美味的减肥餐！

【前菜：凉拌鸡丝】
冷水里放葱，生姜片，
鸡肉?和料酒?。
鸡肉熟了以后，
和胡萝卜丝?、黄瓜丝?、
蒜末、小葱、小米辣椒?、香菜、
香麻油、醋、盐?、芝麻、料酒?、油泼辣子?
全部搅拌一下就好啦！
非常美味?的高蛋白菜！

【主菜：中东小米色拉配三文鱼】
把中东小米，
一丢丢黄油和橄榄油倒在鸡汤里，
放一点盐?，
煮五分钟，再焖十分钟。
然后和黄瓜?，番茄?，红甜椒
拌一拌。
再放一点香菜和芝士?，
配煎好的三文鱼。
美味健康的主菜就好了！

【甜品：树莓希腊酸奶】
把速冻的（蓝，草，树，黑）莓?，
希腊酸奶?和Stevia（植物糖）或者蜂蜜?
放在一个碗里。
搅拌均匀，
立刻享受美味的冰激凌酸奶?！

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#减肥

▋简介

#曼食慢语
马上又是农历新年咯，不知不觉今年已经是曼食春晚之年夜饭特别节目的第四年了~今年很多人留言说，希望在年夜饭视频看到自己的家乡菜，所以今年的年夜饭主题就给你们定了大江南北~希望借着这一桌的年夜饭，让你们感受一下各地的美食，也让家里长辈能尝到不一样的美味，顺便趁机秀一把自己的厨艺呀~

*视频右下角可以打开字幕，点击设置→字幕→自动翻译可以获得英文字幕

▋相关视频

2018年夜饭：https://youtu.be/mHZyrL8otbY
2017年夜饭：https://youtu.be/4p1wuFJTF78
2016年夜饭上：https://youtu.be/sQv-QLyV5Q4
2016年夜饭下：https://youtu.be/lJLtZlFHySA


▋配料

-高汤
猪大骨 800g
鸡骨（脊骨和爪子）
鸭骨（脊骨和爪子）
姜 1小块
米酒 2大勺

-盐水鸭
鸭子 1只（约1.5KG）
粗盐 100g
八角 3个
肉桂 1根
香叶 2片
香菜 2根
花椒 1大勺
五香粉 1大勺
姜片 适量
葱段 适量

-擂椒皮蛋
黄金皮蛋 4个
青椒 2个
红尖椒 4个
蒜 2瓣
生抽 2大勺
香醋 1大勺
花椒油 1大勺
香油 1小勺
白胡椒粉 一小撮

-拌三丝
胡萝卜 200g
香芹 150g
千张 150g
蒜 1瓣
生抽 2大勺
香醋 1大勺
花椒油 1大勺
香油 1小勺
白胡椒粉 一小撮
油泼辣子 1大勺
香菜 适量

-三杯鸡
鸡 1只（约900g）
姜 1小块
蒜 1头
黑麻油 2大勺
生抽 1大勺
米酒 1大勺
九层塔 1把
高汤 200ml
生抽 2大勺
米酒 2大勺
黑麻油 2大勺
糖 一小撮

-葱爆羊肉
羊腿肉 350g
京葱 1/2根
料酒 1大
老抽 1小勺
香油 1大勺
蚝油 1小勺
盐一小撮
糖 一小撮
京葱 1/2根
香醋 几滴

-香辣牙签牛肉
牛肉 300g（牛里脊或后腿较瘦部位）
蚝油 1大勺
生抽 1大勺
糖一小撮
盐 一小撮
玉米淀粉 2大勺
料酒 1大勺
姜泥1/2小勺

辣椒面 3小勺
孜然粉 2小勺
五香粉 1小勺
姜泥 1小勺
蒜泥 1小勺
葱花 2小勺
熟白芝麻 1小勺

-海鲜锅巴
锅巴
糯米 100g
姜泥 1/2小勺
盐 一小撮
糖 一小撮
玉米淀粉 1大勺

海鲜羹汤
混合海鲜（虾仁、扇贝、鱿鱼） 200g
午餐肉 50g
冷冻蔬菜 200g（杂菜：胡萝卜青豆玉米）
蒜蓉 1小勺
小型番茄 2个
水淀粉 1大勺
香油 2小勺
白胡椒 一小撮
盐 一小撮
高汤 200ml

-铁锅炖鱼
鱼 1整条（约1斤半，鲈鱼草鱼鳜鱼都可以）
盐 适量
料酒 适量
蒜头 8瓣
姜片 6片
八角 2个
干辣椒 5个
啤酒 150ml
甜面酱 2大勺
蚝油 1大勺
生抽 1大勺
高汤 300ml
红椒 1/2个
青蒜 2根
醋 1小勺

面饼
玉米面 80g
中筋面粉 60g
干酵母 1g
清水 110ml

-芋头扣肉
五花肉 400g
荔浦芋头 1个（约600g）
老抽 1大勺
生抽 2大勺
料酒 2大勺
白胡椒 一小撮
糖 一小撮
蚝油 1大勺
蒜瓣 1个
姜片 适量
葱结 2根
八角 2个
高汤 200ml
生抽 2大勺
水淀粉 1大勺
葱花 1大勺

-金汤娃娃菜
娃娃菜 2颗
南瓜 60g
高汤 350ml
水淀粉 1大勺
盐 一小撮
白胡椒 一小撮
枸杞 1大勺

-羊排萝卜汤
羊肋排 500g
姜片 2片
胡萝卜 350g
白萝卜 350g
干辣椒 5个
盐 适量
白胡椒粉 适量
青蒜粒 1大勺
小豆蔻 3个
茴香籽 1小勺
花椒 1大勺

-韭菜鸡蛋饺子
饺子皮
中筋面粉 250g
清水 120ml
盐一小撮

饺子馅
鸡蛋3个
虾皮 5g
韭菜 250g
香油3大勺
白胡椒一小撮
盐 1/2小勺

-雪绵豆沙
红豆 100g
植物油80ml
冰糖 75g

蛋清 3个
玉米淀粉 2大勺

-草莓汽酒
草莓 300g
糖50g
朗姆酒适量
茉莉草莓酱 3大勺
苏打水适量
冰块 适量

-桂圆红枣姜茶
红枣 50g
桂圆干 45g
枸杞 1大勺
水 2L
黑糖 60g
姜2片




▋ 相关视频列表

亚洲料理：https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT

中华美食：https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH
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2019 New Year's Eve Dinner
[Amanda Tastes]*4k


▋ Related Video

2018New Year's Eve Dinner：https://youtu.be/mHZyrL8otbY
2017New Year's Eve Dinner：https://youtu.be/4p1wuFJTF78
2016New Year's Eve Dinner part one：https://youtu.be/sQv-QLyV5Q4
2016New Year's Eve Dinner part two：https://youtu.be/lJLtZlFHySA



▋ Related Album

Asian Cuisine Recipes：https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT

Chinese Cuisine Recipes：https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH
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