【滴滴珍貴的貴腐甜酒Noble Rot Wines】#你也愛喝貴腐酒嗎
貴腐甜酒一直都是許多愛酒人士的心頭好,
喝遍各知名產區、酒莊的貴腐甜酒更是大家嚮往的事情!
記得當年第一次品嚐來自德國Mosel產區的貴腐酒,口腔被實實在在的驚艷到。以往不愛甜酒的我,能夠感受甜中帶酸的喜悅,甜蜜中帶有爽脆的酸度,讓不嗜甜的我從此愛上貴腐甜酒 (當然也很愛德國甜白啦😆
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貴腐酒的起源來自匈牙利的Tokaj,談到貴腐酒就不能不提到Tokaji。
Tokaji的香氣有著明顯的哈密瓜、芒果風味,肉桂、奶油、太妃糖、橘子果醬的陳年香氣也增添了酒的豐富度。
重要的是,他們的價格相較Sauternes便宜許多,是值得探索的好產地。
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除了大家熟知的波爾多Sauternes外,歐洲許多國家如
匈牙利、德國、奧地利都有產貴腐酒,且各有各的風格特色、也使用不同的白品種,有興趣的你不妨到葡萄酒專賣店逛逛,嘗試各種風味,找到自己喜歡的貴腐酒!
老娘買醉 IG:https://www.instagram.com/laoniang.maizui/
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#寫完這篇覺得好渴
#孕婦最愛這種又甜又酸的東西了
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