✨蔥油蒸雞✨
盡量運用屋企嘅材料煮出簡單嘅家常菜,發現雪櫃仲有幾件雞上髀同蔥,已經可以煮到一個好餸👍🏻
之前系永安百貨換咗TWIN®️ Nova III 煎炒鍋加蒸籠,蒸炒煮炸都得,不銹鋼傳熱快幾秒已經熱好D油,仲好耐用添☺️
材料:
雞上髀 3件
青蔥 1束
油 2湯匙
醃料:
鹽焗雞粉 2湯匙
胡椒粉 少許
麻油 1茶匙
做法:
1)雞上髀洗乾淨, 雞肉上介幾刀,醃嘅時候會更加入味;
2)雞上髀用醃料醃1小時或以上;
3)用煎炒鍋加蒸籠,燒一鍋熱水,將雞放入去蒸大約18分鐘;
4)取出之後切件,保留雞汁;
5)將青蔥洗乾淨用廚紙吸乾水份,然後切粒備用;
6)用煎炒鍋熱油,再倒入去青蔥粒內,然後將蔥油淋上雞肉面,再倒入適量的雞汁便完成
【德國孖人牌 X 永安百貨印花換購活動】
而家只要喺永安百貨累積購物滿$50 或以上(淨值)就可以得到印花,集齊 8 個印花,即可以低至 2 折嘅優惠價換購德國孖人牌鍋具系列產品 1 件! 數量有限,換完即止。
印花派發日期:由即日起至 2021 年 2 月 14 日
產品換購日期:由即日起至 2021 年 2 月 21 日
換購地點:全線永安百貨(上環總店、彌敦道店、尖東店及愉景灣店)
詳情請瀏覽 https://bit.ly/38issYW 或向永安百貨店員查詢。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅Chef Chu's Kitchen,也在其Youtube影片中提到,今次呢個咁正嘅雞翼食譜,係使用由德國孖人牌贊助嘅ZWILLING® Nova Plus 炒鍋30cm,有興趣嘅同學仔可以留意下以下活動: 【德國孖人牌 X 永安印花換購活動】 而家只要喺永安百貨累積購物滿$50 或以上(淨值)就可以得到印花,集齊 8 個印花,即可以低至 2 折嘅優惠價換購德國孖人牌...
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⭐家鄉煎蠔餅⭐
細細個嘅時候屋企成日會整煎蠔餅,而家返阿媽屋企食飯有時都會煮,不過依家就流行食得健康啲,所以改良咗加入大量嘅蔬菜,令到口感更加豐富又可以食得健康!
早兩日喺永安百貨換咗TWIN®️ Nova III 24cm 煎炒鍋,即刻開來玩下,平時都好怕不銹鋼鑊會癡底,但係完全冇呢個問題喎,一鏟一翻就攪掂😃
材料:(4塊份量)
蠔仔 1/4斤
椰菜 1/4個切絲
雞蛋 2隻
青蔥 2 條
芫荽 2條
薑 數片
蕃薯粉 3湯羹
水 適量
鹽 少許
胡椒粉 少許
做法:
1)蠔仔先用水清洗乾淨,加入生粉和鹽撈勻靜待10分鐘,然後再次沖洗乾淨,備用;
2)椰菜切絲、薑切片、青蔥和芫荽切粒;
3)蕃薯粉用水開好,加入材料蠔仔、椰菜、青蔥、芫荽加雞蛋攪勻;
4)熱好油鑊下薑片,放入材料煎香兩邊至金黃色便完成
【德國孖人牌 X 永安百貨印花換購活動】
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孖人牌永安 在 Owenmama Facebook 的精選貼文
琴日去上環社企餐廳食飯; 早到咗就去附近永安百貨蕩下。 發現德國孖人牌有Super Sale; Owenmama當然唔會放過啦。
現場有多款【德國孖人牌】刀具套裝; 大大小小、顏色鮮艷嘅STAUB鑄鐵鍋同Ballarini Ferrara Granitium 煎鍋同場特價發售;真喺唔捨得走。
包括其中一套我用咗10年嘅TWIN Pollux 刀座套裝; 係跟左我十年嘅好拍檔,係我嘅心水推介。
📢優惠實在太多; 等我帶大家走個photo tour啦!
優惠只做到5月24日咋 大家都唔好錯過呀!
詳情:
【德國孖人牌】永安Super Sale
地點: 上環永安百貨/ 彌敦道永安百貨
勁抵心水推介:
*TWIN Pollux 中式廚刀 7"連家禽剪 9.75"原價$1798 特價$699
*TWIN Pollux 刀座套裝7件 原價$4999 特價$1999
*TWIN Pollux 刀座套裝8件原價$5799 特價$2999
*Ballarini Ferrara Granitium 深煎鍋 28cm 連玻璃蓋原價$1548 特價$699
*STAUB圓形燉鍋 22cm/2.6L原價$3199 特價$1499
*STAUB圓形燉鍋 24cm/3.8L 原價$3599 特價$1699
*STAUB圓形燉鍋 28cm/6.7L 原價$4999 特價$2499
更多用家使用心得及優惠情報:
STAUB x BALLARINI x 德國孖人牌 x 家「嚐」味道分享谷
Polly Yiu Owenmama
Marco Chan
孖人牌永安 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的最佳解答
今次呢個咁正嘅雞翼食譜,係使用由德國孖人牌贊助嘅ZWILLING® Nova Plus 炒鍋30cm,有興趣嘅同學仔可以留意下以下活動:
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[簡易食譜]
免油炸!!簡易懶人避風塘雞翼家庭做法 How to make spicy garlic crispy chicken wings easy recipe
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#雞翼
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