【天皇款客賀年菜!外國使節推文狂讚😍】
日本人新年會食新年菜 #お節料理(おせちりょうり・osechi ryori),
天皇嘅新年菜,又係點嘅呢?
海地駐日大使 HelphMonod Honorat,以及格魯吉亞臨時大使Teimuraz Lezhava,
就響Twitter分享天皇新年祝賀儀式上,享用嘅皇室新年便當。
網民興奮表示皇室新年料理都係第一次見,
睇落簡約,睇真啲手工精細又高貴!
原推文:https://twitter.com/HelphMonod/status/1344958907962150912/photo/1
#鯛の姿焼き(たいのすがたやき・tai no sugatayaki)
鯛魚日語讀「たい」(tai),日文嘅可喜可賀「目出度い」(omedetai)玩諧音,眼前有鯛魚,就係有喜慶事。一有喜慶事,日本人都會將鯛魚原條燒(姿焼き)上枱㗎啦。
#栗金団(くりきんとん・kuri kinton)
番薯蓉加栗子甘露煮製成,寓意荷包好似金團咁漲卜卜,食過新一年招財進寶咁話。
#鶏の松風焼き(にわとりのまつかぜやき・niwatori no matsukazeyaki)
日本和菓子有和菓子「松風」,表面上會灑上罌粟籽,再以火烘成脆片。
呢款松風焼就係將免治肉(通常用雞肉)加蛋漿與調味,再以長方形模定型,灑上罌粟籽而成。點解新年要食佢呢?因爲松風焼雖然外表華麗,內裡並無包住任何餡料,寓意「無事作隱瞞正直做人」。做人嘅嘢,都係簡簡單單最開心嘅。
#蒲鉾(かまぼこ・kamaboko)
粉紅加白色嘅魚蛋片,象徵「日出」;紅色又象徵喜慶,白色就代表神聖。亦有講話紅色代表除魔,白色係潔淨嘅意思,食完全年順順利利。
#田作り(たづくり・tadukuri)
用沙甸魚加糖加酒加味醂做嘅小菜,寓意「五穀豐收」。沙甸魚又關耕田事咩?原來古代沙甸魚係最高級嘅肥田料,所以農民就以此作爲新年嘅吉利菜式囉。
#黒豆(くろまめ・kuromame)
日文嘅豆讀作「まめ」,呢個字原本亦可解作「健康強壯」。於是日本人新年都會食黑豆,寓意健康長壽。
#膾(なます・namasu)
「膾」原本指將魚肉切絲加醋汁嘅料理,其後出現齋菜版本嘅「精進膾」,多以紅白蘿蔔切絲做成,既令人聯想起吉祥嘅「紅白水引」繩結,亦有祝願和平嘅意思。
#数の子(かずのこ・kazu no ko)
亦即係鯡魚子,寓意百子千孫,家族繁榮。
#花びら餅(はなびらもち・hanabira mochi)
呢款通稱「花瓣年糕」嘅和菓子,原名叫「菱葩餅」,係用牛蒡、白味噌餡加上粉紅色年糕,再以「求肥」(白玉粉加糯米粉做嘅薄片)包裹而成。自平安時代就係宮中新年祈求福壽安寧嘅重要甜點。聽講京都很常見,東京嘅新年菜中好少出現呢。
#外表簡單內裡不簡單
#新年菜梗係要好意頭
#明けましておめでとうございます
#あけおめ
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同時也有290部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅cook kafemaru,也在其Youtube影片中提到,余計なものが入らない分、自然な味わいの自家製HMは優れものです! って概要欄にて話した昨日の動画。 早速、ホットケーキ焼いてみました。 沢山焼いたホットケーキも、ラップに包んで冷凍保存! 孫のみっくんの保育園のお迎えの後のおやつになります^^ 買ったものよりは、お砂糖も少ないしまだ安心かなと思います...
孫かわいい順番 在 腸活webメディア「腸内革命」 Facebook 的精選貼文
正月太りの原因の一つとして、高カロリーなおせちやおもちなどの食べ過ぎが挙げられます。 親戚同士や友達同士で集まって、お酒を飲みながら食べるごはんは、どうしてもおいしくて、長時間にわたって食べ過ぎてしまいますよね・・・。 しょうがないとはいえ、気になるダイエット。笑 今回は、正月太りが多少は回避できるおせちの食べ方をチェックしてみましょう。 おせちとは? おせち料理は、1年に5回ある節句の1つであるお正月に食べられる料理です。 お祝いごとのために作られる料理なので、食材には子孫繁栄や豊作などを願う意味のあるものが多いんです。 しかーし、縁起が良いからと言って大量に食べていると、大変なことになってしまうかも?その理由は… おせちはカロリー&糖質高め? おせちといえば、昔からある日本の伝統料理です。和食だからヘルシーというイメージがある方も多いのではないでしょうか? でも、実は…おせちってかなり高カロリー&高糖質なんです。 お正月の三が日は家事を休むため、おせちは年末に作られます。ということは、料理が腐らないように味付けをしっかりして、砂糖・塩・酢などを多く使う必要があります。 そんな特殊な作り方をしているので、どうしても塩分や糖分、そしてカロリーが多くなりがちです。 このおせちをあまり考えずにパクパク食べていると、気が付かないうちにかなりのカロリー、糖分、塩分を摂取することに。 おせちを食べるときには、ちゃんと低カロリー、低糖質、低塩分のものを選ぶようにしないと太ってしまうかも?あまり調整ができないようであれば、せめて高カロリー、高糖質、高塩分のものをひかえめにしておくことぐらいは考えたほうがいいかもしれません。 おせち料理のカロリー では、おせち料理を食べるときに高カロリー、高糖質、高塩分になりやすい要注意食材をみてみましょう。 注意食材1:栗きんとん 栗きんとんっておいしいですよね~! 色が黄色いことから、金運を願う食材だともいわれます。 甘くてお砂糖たっぷりなのに、栗という高糖質食材も合わさって、たった2粒でもお餅2個分と同等のカロリーがあるとも言われていますので、要注意どころではありません。 デザートとしてどうしても食べたい方は、カロリーや糖質を意識してほかのものを減らすなどバランスを考える必要がありそうです。 注意食材2:伊達巻 実は伊達巻もかなりの高カロリー食材だといわれています。 伊達巻のうずは、昔の巻物を表していて、文化の発展を祈願しているんですって。ふわふわジューシーで甘い伊達巻は、ほぼカステラ。完全にスイーツなので、食べすぎに注意すべき一品です。 注意食材3:黒豆 甘いものが好きな方は、黒豆をずっとパクパクと食べ続けてしまう人も少なくないと思います。 お豆は高蛋白質食材っではありますが、あれだけお砂糖につけられていては話は別でほぼ砂糖といっても過言ではありません。 やっぱり食べ過ぎには気を付けましょう。 正月太りしないおせちの食べ方 注意食材に気を付けることは基本ですが、本当に太りたくない人はそれだけではちょっと不足です。 おせちを食べる順番についても、少し作戦が必要です。 食べ方1:食べる順番に気を付ける まずはおせち料理の中で野菜と酢のものを探します。 野菜ファーストという言葉が流行し、普段から野菜を先に食べる習慣がついている人も多いとは思いますが、おせち料理を食べるときも、野菜をなるべく先に食べて、食物繊維を確保します。 食物繊維は食べ過ぎを防いでくれるし、満腹感を感じやすくしてくれます。 その後は好きなものを少量食べて終了です。ただし、先ほどご紹介した要注意食材には十分に気を付けてください。 避けることが可能なら避けてほしいですが、どうしても食べたい場合は、デザートだと思って、ちゃんと調整することをお勧めします。 食べ方2:お雑煮どうする問題 お雑煮のカロリーはどんなに野菜をたくさんいれても高くなりがち。 その理由は、なんといってもおもちです。ごはんをぎゅぎゅっと固めたものだと考えてもかなりのカロリーなのはわかりますよね。 角餅1個当たりのカロリーは120kcalとは言われていますが、おうちによっておもち1個の大きさは違うはず。笑 1個120キロカロリーで計算してしまうと、倍以上違うこともありますので、注意してくださいね。 私はおもちはどうしても食べたい食材じゃないのでお餅抜きのお雑煮にしたりもします。笑 うちのお雑煮はおもちがなくても鶏肉や野菜がたっぷりで油分が多いので結構食べ応えがありますよ。 正月太りしないおせちの食べ方まとめ おせち料理は、お正月の3が日に家事をしなくていいようにつくられた、日持ちのする料理です。 そのため、砂糖や塩や酢が多く使われており、どうしても高カロリー、高糖質、高塩分のお料理が多くなっています。 特に気を付けないといけないのが以下の3つ。 栗きんとん 伊達巻 黒豆 これらが好きな方は、太りたくない場合は控えめにしましょう。 そして、なるべく野菜や酢の物から食べておなか一杯にしてから、好きなものを食べると、食べ過ぎを防ぐことができます。 参考にしてみてくださいね!
https://www.chounaikankyou.club/article/osechi.html
孫かわいい順番 在 cook kafemaru Youtube 的精選貼文
余計なものが入らない分、自然な味わいの自家製HMは優れものです!
って概要欄にて話した昨日の動画。
早速、ホットケーキ焼いてみました。
沢山焼いたホットケーキも、ラップに包んで冷凍保存!
孫のみっくんの保育園のお迎えの後のおやつになります^^
買ったものよりは、お砂糖も少ないしまだ安心かなと思います。
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いくつかジッパー付き袋ごと冷凍庫で、スタンバイさせておくと便利です!
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Blogブログ始めました。
右も左も分からずまだまだですが、毎日コツコツ書いています、良かったら遊びにきてください^^
https://ameblo.jp/28280807
【Ingredients】1 Pancake mix bag
140g Cake flour
7g Baking powder
25g Cane sugar(or Granulated sugar)
●In a zip bag or air-tight container, mix the flour, baking powder, sugar.
(You can save the mixes in the freezer)
to cook one diy pancake mix bag:
1 Egg(50g)
8g oil
50g Plain yogurt
90g Milk
1 Pancake mix bag
Mix the ingredients in order from the top.
Finally, add the pancake mix and mix.
Cook in a frying pan until golden brown on both sides.
***れしぴ置き場***
【材料】ホットケーキミックス 1袋分
薄力粉 140g
ベーキングパウダー 7g
きび砂糖 (グラニュー糖) 25g
【作り方】
●ジッパー付き袋に入れてふって空気をふくませるように
よく混ぜれば出来上がり。
(これを冷凍保存も出来ます、冷凍庫で2-3週間を目安に使い切って下さい)
==================================
ホットケーキミックス1袋を使ってホットケーキを焼きましょう。
【材料】6-7cm大きさで12枚ほど焼けます
卵(M) 1個
8g oil 米油 8g
プレーンヨーグルト 50g
牛乳 90g
ホットケーキミックス 1袋
【作り方】
①ボウルにホットケーキの材料を上から順番に入れて泡立て器でぐるぐる混ぜる。
②最後にホットケーキミックスを全量加えて、粉っ気が無くなるまで混ぜる。
③フライパンを強火で熱してから弱火にしてうすく油をひき、両面きつね色に焼く。
焼き始めてから表面にぽつぽつと空気の穴が出てきたらひっくり返します。
***甘さ控えめですので、ハムやウィンナーをサンドして食べても
美味しいです。
今回はちいさめに焼きましたが、15cm位の大きさで数枚焼いて
休日の朝食にもどうぞ^^
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孫かわいい順番 在 YPちゃんねる Youtube 的最讚貼文
#YPちゃんねる #ドラゴンボール #ufoキャッチャー #ブルマ #フィギュア #BULMA #クレーンゲーム
【商品詳細】
■ドラゴンボール Q posket-BULMA-Ⅱ
■ブルマ 全2種
■サイズ:13cm
■2021年7月27日(火)より順次登場予定
■公式ページ(バンプレナビ)
https://bpnavi.jp/s/toru/pc/prizes/2496300
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鬼滅の刃 関連
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ドラゴンボール関連まとめ
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SDBH ドラゴンボールヒーローズ
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ラブライブ
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熱帯魚
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東京都渋谷区桜丘町20-1 渋谷インフォスタワー17階
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孫かわいい順番 在 YPちゃんねる Youtube 的最佳解答
#YPちゃんねる #ドラゴンボールZ #魔人ブウ #ぬいぐるみ
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■ドラゴンボールZ めちゃでかぬいぐるみ~おすわり魔人ブウ~
■サイズ:33cm
■2021年7月21日(水)より順次登場予定
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