關於 安安生魚小料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

感謝結衣今天生日所以我有好料吃😋
照片只能放十張其實料理不只十道
雖然壽司師傅不姓陳
不過這是我第一次吃無菜單日料呢
身心都被療癒了
吃的過程中充滿細節啊只能說
#小安安日記 #結衣生日快樂 #初魚鮨

大家安安^^，今天要跟你們說個好消息，經過這麼長時間，好餓廚房終於有調味料要開賣啦^^ （不是很多人老唸我不夠業配，沒東西買嗎？哈哈哈😅😆）

不過這還真不是業配文，而是我自己主動去找廠商洽談的，因為真心覺得好😊

出發點是我很愛這罐*高脂度*的椰漿，它的內容物完全純天然，沒有任何添加物，加上椰子本身營養豐富，有維生素B、C、E，鈣、鐵、鎂、鉀、鋅、磷、月桂酸等營養素，即便是高脂，碳水和熱量也依然很低，但好的油脂卻可以很有效的補充能量和飢餓感，並且沒有乳糖，真的非常適合減醣人調配三餐

要做料理或是打成飲料，都是非常好用的食材，重點是價格也不貴，我個人覺得是一舉數得^^

因此，連帶把喜歡的東南亞咖哩醬也一併收進來，同樣做過功課，這些也都是我常用的香料，沒有其他有的沒的添加物，可以很快速的，讓大家把美味的餐點端上桌，還不用擔心味道太單一

所以想問問各位的意見，看看組合包的樣式好不好？ 接受度如何？

由於利潤很低，廠商不願多花工包裝，所以必須由我和掌櫃自己來，也只能先用一個固定的組合讓你們選擇，不然包材和各種大小的紙箱會讓我很頭大，這點就要請各位見諒

雖然出發點是為了減醣人，但其實是連一般的觀眾群也都思考進來了，掌櫃說內容物不要太過單一，所以額外又找了椰糖塊和罐裝的棕櫚糖，打拋醬應該也會很受歡迎（椒麻雞也用的到），還有泰國的醬油（仁和園醬油王）與魚露（Cock特級)，不知道大家有沒有興趣？

目前的想法是：

■【組合1 減醣分享組】
高脂100％純椰漿*4（1000ml）+ 100％純椰漿*6（250ml）+ 咖哩醬包*10（綠紅兩種口味 50g/包） +椰糖塊*2+棕櫚糖*2 ps: 可以找好朋友一起分

■【組合2 泰式料理組】
高脂100％純椰漿*2（1000ml）+ 100％純椰漿*4（250ml）+ 咖哩醬包*6（綠紅兩種口味 50g/包） + 椰糖塊*1 + 棕櫚糖*1 + 打拋醬*1 + 醬油*1（仁和園） + 魚露*1（Cock） ps: 適合愛做料理高高手

■【組合3 椰漿分享組】
高脂100％純椰漿*6（1000ml）+ 100％純椰漿*12（250ml） ps: 適合當做能量飲料，搭配酪梨或是蔬果，調配三餐

如果你有興趣購買，請幫我在留言處打個+1，附註你喜歡的組合系列，我想先統計一下數量😊

若有什麼地方想建議，也非常歡迎在留言區跟我討論^^，我會盡可能的滿足大家的需求，金額的部分請不用擔心，我會參考拍賣盡可能實惠

最後，可能會有些人覺得咖哩都是下飯的東西，但請記得減醣飲食的順序，本來就應該先把肉、菜吃完，才開動澱粉主食，所以不管你搭配什麼樣的菜色都要拆開吃，不應該吃到過多的澱粉才對^^

另外，香料料理絕對是減醣時最要好的朋友，天然、花樣多又沒負擔，過去是因為找不到方便購買的管道，鼓勵你們入手。 接下來我會陸續，幫大家把香料的問題解決😉 就不只是減醣人啦，好吃的菜色可是人人都要推一下的^^

PS：大家麻煩請盡量多給我一點建議，比如醬料的樣式太少啦，還是量太多啦^^等等，我是考量到一次運費比較划算的問題，現在不是最終組合的😉🥰

＃有興趣購買的人請喊個+1
＃這不是最終組合包
＃非常歡迎你的建議
＃綠咖哩 ＃紅咖哩 ＃黃咖哩
＃打拋豬 ＃椒麻雞 ＃酪梨椰奶

很久無法出國的諸君，是不是懷念日本的美食呢？話說回來，「日本美食」究竟是什麼呢？是食材不同嗎？你到 #安安海鮮 就能買到新鮮的海膽、牡蠣、魚下巴。那麼是作法不同嗎？Cookpad 上頭號稱有 357 萬種日式食譜（話說這陣子流行「台灣大雞排」食譜🤣），照貓畫虎也能做得成。
　　
我覺得，除卻我們沒有日式師傅的好手藝之外，我們差的就是「日本味」。
　　
所以這幾年來，到日本去買調味料、飯友（拌飯醬或是拌飯料）或是醃漬食品，變成大王在日本唯一會買的土產了。今天大王家吃火鍋，所以，本日的 #深夜胃酸的逆襲 ，來分享大王覺得最適合配火鍋的日本味——柚子胡椒。
　　
大王手上這罐，是日本もべじ（mobeji）出品、號稱由大分縣生產的柚子與唐辛子製作而成的柚子胡椒，原料就只有唐辛子、柚子皮與鹽巴三種而已。為什麼もべじ這家專門做北海道加工食品的廠商，要特別標明自家產品原料是來自九州的大分呢？
　
　
答案很簡單，因為柚子胡椒就是從大分縣誕生的調味料，實際是從哪個鄉鎮發明出這種創時代的產品，有各種說法。不過有很多人認為，盛產柚子的大分縣日田地區才是正解——盛產柚子的產地，當然會發明一些名產製作的副產品。
　　
打開柚子胡椒，挖出一匙，看起來有點像山葵，吃起來有一股柚子的清香，同時又有能刺激味蕾的胡椒味。吃柚子胡椒，最好是跟使用山葵方式相同，沾一小點，放到水餃、乾麵、以及火鍋肉片這種「水煮」餐點上，吃起來帶著微微的辣度，剛好與柚子香結合成一股強烈的衝擊。它不嗆、口味又足（事實上是很鹹的），更棒的是柚子味——正是你很難在台式料理裡吃到的味道。
　　
大王可能漸漸被年紀追上，以往吃火鍋往往要用上半罐豆瓣醬、蒜泥與醬油，現在覺得反過來，一匙柚子胡椒、最好配上幾匙柚子醋，涮完肉後在上頭拂一遍，吃起來清爽宜人——有一種「和風」之感。
　
大王還試過加在清炒義大利麵裡——充當明太子使用。有些明太子難免帶點腥味，柚子胡椒就沒有這困擾，炒完青椒、培根與義大利麵後，直接投入柚子胡椒，連鹽都不用放，簡單方便又好吃。
　
以前工作的日本同事，來台灣時常常帶一堆柚子胡椒。下班回家想喝點酒時，會拿冰箱的「柚子胡椒涼拌苦瓜」、或是「水煮毛豆沾柚子胡椒」吃，喝著超商買的日本啤酒，他說這是最有回家氣氛的組合。大王數十年沒喝酒了，也能神往他從配酒小菜裡感受的家鄉味。另一方面，柚子胡椒完全就是很少下廚的男性救星嘛，根本百搭。
　　
這罐もべじ柚子胡椒，是太太從台灣日式超市買的。除了我之外，妻小都不能吃辣，所以這一罐完全是我在吃。雖然我覺得柚子胡椒根本算不上辣椒醬，不過還是會有點山椒的麻味，這點怕吃辣的人要小心。
　　
如果你也想買的話，我覺得也許就看包裝有沒有註明「大分柚子」、或是成份是否只有柚子、唐辛子與鹽巴，大分當地的柚子胡椒成份就這麼簡單，照著買應該沒錯。這罐もべじ應該是台灣進口商引進的，應該很好買。
　　
我應該先跟大分縣政府談業配開團購的。

安安廚房又來囉

疫情期間最好就是待在家
盡量避免各種接觸的風險
在家也要吃得營養睡得飽
千萬不要因為追劇而狂吃
讓自己變太胖可是不行的

也跟各位分享在家要煮什麼喔
番茄燉雞肉丸
高麗菜豆腐餅
甜椒炒龍鬚菜

維持免疫口訣記起來
三多一少

1.(多蔬果)
足夠的各類蔬菜水果
裡面富含礦物質、維生素
還有膳食纖維以及植化素
多多攝取不同顏色的蔬果
可以攝取到不同的植化素
才能有完善的抗氧化能力
能夠維持免疫力
紅黃綠紫白都多多補充

2.(多蛋白)
攝取優質的蛋白質
每個人每天要攝取
約3~8份的蛋白質
足夠的優質蛋白質
才能確保免疫系統正常運作

優質蛋白質來源
植物性的蛋白，豆類，像是豆腐、豆製品等
動物性的蛋白，低脂肉，像是雞肉、魚肉、海鮮、蛋等

3.(多喝水)
充足水分
水分是人體運輸媒介
是營養素與廢物進出細胞及器官的快速途徑
所以保持充足得水分
才能維持免疫功能正常運作
每天至少體重x30ml的水量

4.(少脂肪)
避免過量的脂肪
過量脂肪會影響免疫功能
並且要注意脂肪的種類
注意Omega-6與Omega-3的比例
失衡的話就會造成免疫功能下降
可以多補充富含Omega3的食物
像是深海魚、堅果、黃豆等

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00:13 影片開始
01:05 走路去安安旅社
03:13 今晚下塌-安安旅社介紹
https://g.page/thememoryatononhotel?share
04:32 晚餐時間
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05:21 餐點介紹
08:24 甜點時間
09:16 老街夜遊
10:11 酒吧介紹
10:23 結尾

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黑暗童話美人魚前傳
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・Video Credit・
Production & Artist Management｜
凌時差音樂製作有限公司 Eternal Music Production Company Ltd
Chief Executive Producer｜蔡依林 Jolin Tsai
Artist Manager｜王永良 Tom Wang
Assistant Artist Manager & Artist Image Consultant｜許嘉倩 Rain Hsu Manager
Assistant｜林淑鈴 Lin-Shu-Ling
Choreographer｜Kiel Tutin
Choreography Consultant｜徐聖展 Andy Hsu

Marketing ｜徐立桀 Marco Hsu
Unit Still Photographer｜黃義文 Evan Huang
Unit Videographer｜梅澤 Jimmy Mei

Make Up｜邱亞歷 Yali Chiu
Hair Stylist｜何翰聰 Johnny Ho @ hc Hairculture
Stylist｜小乖 David Lai (Dfriend office)

特別演出｜老高與小茉

導演｜廖人帥
編劇｜廖人帥
剪接｜廖人帥、好餓
副導演｜好餓
舞蹈統籌｜王守婕
製片｜林阿蜓
執行製片｜姚盈旭、高銘均
生活組｜朱芸廷
攝影指導｜游凱迪
攝影大助理｜楊家哲、謝明捷
攝影組：楊景廷、何一勤 、蔡孟哲、張庭瑜
軌道操作員：徐純南、吳東陽
機械手臂：張亦誠、涂健旭
空中航拍：何文欽
燈光師｜宋明哲 、曾泓銘
燈光組｜李培源、莊凱程、洪名洋、謝憲欽、紀朝元、趙軍賢、吳芳源、陳柏成、蘇志豪、林祐聖、劉睿綱、劉志祥、藍功民
美術指導｜雞肉飯
執行統籌｜曾怡瑄
美術執行｜邱粵、周庭羽
平面設計｜張誠恩、許之
美術助理｜李庭萱、程凱揚
美術實習生｜鄭淳方、陳頎、黃佩慈、黃莉婷
特別感謝｜許慈恩
質感總監｜陳新發
質感統籌｜林佩蓁
質感執行｜許毓娟、陳欣慧
質感專員｜謝忠恕、郭佳妤、吳妍樺、翁弋涵、陳靖恩、陳孟晴
大魚雕塑｜陳家宏、莊清泰
竹編｜禮竹軒工作坊
服裝總監｜李懿格

服裝師｜許巧瑩、阮佩華、李驊娟
妝髮設計｜章鉝涵、王長詩、林亞靜
演員管理｜李怡萱
演員管理執行｜高欣郁

爆破組｜林正德、蔡雅玲、李忠隆 、黃合陽
場務｜張家瑋、唐偉城、韓子翔、林韋廷、陳茂榮、呂彥霆、李佳杰、任奕嘉、張維展、李正豪
側拍花絮｜亞歷三小、彭盛樟、歐陽士祥
排版設計｜吳建龍

舞者｜賈皓鈞、高紹桓、黃顯翔、蔡儀蘋、劉樸、郭靜婷、李英如

演員｜布雷克、朱俐安、姜雲、玉兔、 陳曉君、江忠明、程怡慈、陳冠任、羅濟豪、張茗昱、王勇達、高志偉、張鶴騰、潘皇佐、千苡桐、李香均、珊卓拉、朱珮瑢、謝東豪、林道禹、楊東益、羅大偉、王郁仁、李凱文、陳柏彰、林秉憶、邱望、陳思叡、張文忠、饒宇玉、劉書寧、周羽宸、王竣民、傅小娟

視覺特效製作｜再現影像製作股份有限公司
視覺特效總監｜郭憲聰
特效製片｜黃棨雋
技術總監｜范屹閔
動畫總監｜陳尚柏
CG 總監｜陳昭詠
特效協調 ｜王建程、易采慧、陳姵均
合成組長｜謝欣霏
資深合成師｜朱益華、徐佳佑、黃耀霆
助理合成師｜李珞丞
數位視覺設計師｜王建程、吳沄芳、江佳芫、戴子書、蘇聖智、謝宜珊
特效模擬｜陳棠、劉育均、陳威翔、馬松稚、賴柏東
特效 TD｜白晢亭
追蹤組長｜曾俊瑋
鏡頭追蹤｜王建程
資深模型師｜李鑒原、林思吟
模型師｜林香吟
骨架綁定｜江佳芫
動畫師｜林庭聿、潘欣榆、江佳芫、張寧恩
概念美術總監｜呂奇駿
概念美術設計師｜吳怡萱
現場特效指導｜郭憲聰
現場特效｜王建程、馬松稚
行政企劃｜黃千真、呂旻穎

調光師｜江怡勳
數位修補｜馮安安
音效設計｜健康合作音樂製作有限公司 林先敏
花絮剪輯｜時刻影像、劉尹全、羅紫婕

協力廠商｜
鴻臣影視製片場
新彩廣告事業有限公司
力榮影業有限公司

特別感謝：台灣CQB俱樂部

・Song Credit・
OT｜CAKE
中文作詞｜阿弟仔
OA/OC｜蔡依林 / Olof Lindskog / Hayley Michelle Aitken / Johan Moraues
Producer｜Starr Chen陳星翰 （跳蛋工廠EGGO Music Production）
Executive Producer｜潘信維 Lil Pan （跳蛋工廠EGGO Music Production）
Arranger｜Starr Chen陳星翰（跳蛋工廠EGGO Music Production） / Morrison馬仕釗 （跳蛋工廠EGGO Music Production）
Eletric Guitar｜巴龍隆 Parungrung
Recording Engineer｜陳振發 Jansen Chen / 陳文駿 AJ Chen
Recording Studio｜白金錄音室 Platinum Studio / 強力錄音室 Mega Force Studio
Guitar Recording Engineer｜林清智 Zachary Lin
Guitar Recording Studio｜好威龍音樂工作室 How We Roll Music Studio
Mixing Engineer｜Luca Pretolesi
Mixing Assistant Engineer｜Scott Banks / Andy Lin
Mixing Studio｜Studio DMI

・Subtitle Credit・
英文 : @賓狗單字Bingo Bilingual
日文 : 榤康特工作室
　　 蘇宥沂Wendy Su, Katy Hsu
韓文 : 貝爾達日韓范特西

・更多蔡依林消息 ・
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