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［宜蘭大漁日和-餐食篇］
這次入住大漁日和，我們選擇一泊二食的方案，當晚的晚餐是由當天補到的漁獲來料理，每一道菜都超！好！吃！
連我爸媽都讚不絕口，一桌吃光光🤤
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前菜：涼拌秋葵/三星蔥拌鴨賞
生魚片：鰹魚/竹莢魚/紅甘
沙拉：小卷花枝佐莎莎醬
烤魚：烤板鯛
肉品：香煎櫻桃鴨
鍋物：魚頭螃蟹味噌豆腐鍋
甜品：金棗冰沙佐石花凍
飲品：梅酒沙瓦
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每一道菜都令人驚艷！搭配香Q池上米有夠開胃（飯太好吃～我吃了四碗🤣）食材鮮美，生魚片在嘴巴化開、櫻桃鴨香嫩多汁、鍋物中的螃蟹還有滿滿蟹黃和蟹膏⋯⋯重點份量不俗！我們一家大食怪竟然能吃飽真是不簡單🤣
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隔天早上的早餐則是中式料理。
有鳳梨豆腐乳、自醃黃瓜、自種花生、三星厚煎蛋、清燙空心菜、還有前一晚捕獲醃製了半天的烤魚，搭配綿密稀飯，簡單卻道道都入味，一早起來吃一頓這樣的早餐，簡單樸實卻大大暖了胃☺️
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對於第一次前來大漁日和的朋友，推薦你們和我們一樣嘗試一泊二食，豐富優秀的料理絕對令你們難忘🤤
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#JT吃什麼
Instagram🔍Jennifer_Tu
［宜蘭大漁日和-住宿篇］
前幾天帶爸媽去走走～幫爸爸補過生日☺️因為隔天還有工作，所以選擇離台北很近的宜蘭。
原先就打算讓二老可以好好的放鬆、一起舒服的吃個飯，畢竟前一陣子一家都忙壞了。
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這次捨棄了平常會住的飯店，想換個感覺，所以選擇了鬧中取靜的民宿，同時也期待有不被打擾的空間☺️
大漁日和一進門就是很溫馨的日式空間（原諒我忘了拍民宿的大廳和外觀，網路上有許多照片大家可以去參考😂）
客房大都是樓中樓（浴室廁所在二樓）的設計，我怕爸媽半夜如果去廁所上下樓梯不方便，所以選擇了一樓的「千福客房」，是屬於平面的雙臥室房型。
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房內很整潔，乾淨溫馨又舒適，床的軟硬度適中，備品用的是法國品牌，同時還有可容納三個人左右的大浴缸～水龍頭一開就是最天然的美人湯，泡得很過癮♨️
大漁日和的交誼廳有書本跟DVD，所以當天晚上我們就在房內泡湯、窩在一起看電影，很寧靜也很幸福❤️
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爸媽都對這次的住宿選擇很滿意，畢竟生活忙碌，有時不用太多緊湊的行程，找到一間舒適的住所，泡個溫泉吃個美食，就是最愜意的家人時光～
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下一篇再跟大家介紹CP值超高的民宿早晚餐🤤
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大漁日和這裡看👉🏻https://taiori.com/
#JT去哪玩
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#H小編特搜-老饕心中最鮮美的和風饗宴”大漁日和”
超鮮美季節海鮮料理、加上日式湯屋及禪風庭院，泡湯與美食的極致享受，走吧~來去田園住一晚喔！
經過壅塞的大台北，越過漫長灰暗的雪山隧道，來到空氣中充滿稻田的香氣，眼前疊疊的綠搖擺不定，迷人的宜蘭，是每個旅人心中的桃花源，而這裡，隱藏著老饕們心中最美的香格里拉！
”大漁日和”最令人醉心的是那豐盛鮮美的華麗晚餐，熱愛料理的男主人，每日親自到漁港挑選最新鮮的漁獲，無料理菜單，讓你品嘗到海鮮最鮮嫩、最清甜的美味！
最平實的料理，帶來的卻是最難忘的回憶！飽足了自己的胃，還可享受一整層屬於自己的私人湯屋，只有這一刻，只屬於自己的快意時光，溫暖舒暢卻又平靜滿足。
Oh~假日就是要好好讓自己放鬆一下，這裡餐點真的是NO.1，住宿環境更是讓人想放鬆的地方！至於餐點部份，只有提供給房客喔~所以，平常你想吃也吃不到😭😭😭！！
【大漁日和】
官網：http://goo.gl/w7XJyh
FB粉絲團：https://goo.gl/tpaAzn
#海鮮王 #全台最大購物網海鮮品牌 #宜蘭 #大漁日和 #海鮮 #民宿
(圖來自官網粉絲頁)
＃療癒＃紓壓＃sunset
璀璨的夕陽即將落入海中，天空的彩霞如此的迷人，溪水仍不停的往大海流去，再怎麼不捨，也無法喚回，最終依舊換上夜幕，由明月和繁星來登場。
天是如此的寬闊，海是如此的無邊無際，日出日落，總在海的另一端不斷展現，有如神仙國度般的夢幻光影，營造讓凡人的我們，擁有當下美好片刻的機會。
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【梁震明簡歷】
國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。
曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。
個展12次，國內外聯展30餘次。
作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。
著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。
現為羲之堂代理之專職水墨畫家。
「山水畫家的藝術」頻道推薦播放清單：
梁震明水墨作品賞析：https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UD9nXm38PQcabEIbffxyp-h
梁震明水墨創作介紹：https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UATfktfF0G6o3zCLipJvc-n
水墨藝術材料介紹：https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UDs1alttOymTOkXl3IhRW04
紓壓療癒輕音樂空拍影片：https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UCrrHknKxWuwRy8UIh6EnUQ
台灣海景空拍影片分享：https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UD471Ieo4YaalS5yvbDAIyu
4K畫質空拍影片分享：https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UD72YQD4vgRR9NaI-brI-4Q
桃園青埔特區記錄：https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UBSI3tWDXsgQUuzgKzRSGxY
新北景點空拍：https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UAfbQybqr__G4cLGrtVugsl
桃園景點空拍：https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UBweKa4jfWGZW39J9ASipD7
新竹景點空拍：https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UAk7e3AvAuU6IWQsbvn49e6
宜蘭景點空拍：https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UCnNCun9gC5UM3In0ztXDG_
#DJI #dronefootage #dronevideo #dronephotography #dronestagram #drones #fpv #djiglobal #photography #pro #aerialphotography #dronepilot #travel #nature #dronefly #fpvfreestyle #quadcopter #dronevideo
#拍攝花絮 #漏網鏡頭
片段時間都落在2019至2020年期間，在家整理素材發現，兩人以上出外景，在互動中會有很多好笑的片段，由於沒有很正式所以都沒剪入當時的影片中，這次整理了一些漏網鏡頭，一起來回味一下吧！
Evita頻道：
https://www.youtube.com/channel/UCkzE_4T_aHBktwkCpfkF4Ow
影片中的景點如下：
[台中農村二日遊] 豐原公老坪、鐮村社區親子景點，遠離城市的田園生活、體驗農事採收以及豐富的人文歷史
https://youtu.be/34sH-_1Lzc0
[中華三菱發現台味大挑戰] 開車帶你高雄吃喝玩樂，到美濃民俗村吃客家菜、體驗三和瓦窯磚塊DIY以及小吃美食，超玩券都幫你買單
https://youtu.be/aASMFYBkj6Y
[2020南投日月潭跟團遊記] 點亮村落計畫頭社農村體驗兩天一夜踩線團，划獨木舟和sup看日出、金針花海還有會移動的泥炭土活盆地
https://youtu.be/dTS5537yiSY
清境農場有直達車了，就在台中搭台灣好行！看綿羊秀、走清境高空觀景步道、到博望新村吃滇緬料理，吃喝玩樂一日遊攻略
https://youtu.be/OfEV_xtgscU
[台北貓空景點深度遊] 帶你繞貓空一圈，健康走步道、人文找廟宇、拍照去茶園以及自然有壺穴，遊園車輕鬆遊！
https://youtu.be/gA7GWIcI3Iw
2020萬里蟹季來啦！帶你到龜吼漁港大啖螃蟹，三隻螃蟹只要280元的平價海鮮讓你超滿足
https://youtu.be/4q_oAL6KxSU
[台18線公路之旅] 沒想到阿里山公路沿途隱藏這麼多好玩的地方，部落看梅花鹿、清幽的森林步道、茶點美食以及鐵道人文，帶你一路玩到底
https://youtu.be/9xDCYDT2khQ
帶你搭公車走一回林美石磐步道，全程都在森林下一旁還有溪水、瀑布讓你冰涼無比 feat. Evita
https://youtu.be/2nGbyTnfu6A
嘉義竹崎親水公園重新開放啦！天空走廊飄來陣陣花香、兩座吊橋拍美照、讓小朋友瘋狂的戲水區，最後在竹崎車站看阿里山森林小火車
https://youtu.be/8fjsgmJgOCk
[彰化鐵道旅行] 彰化古蹟扇形車庫、茉莉花壇夢想館、社頭福井鐵道文物館以及二水自行車觀光園道，帶你鐵道一日遊
https://youtu.be/upY-6bQTkE4
[2020新社花海攻略] 教你搭免費接駁車直達花海展區，還有走入愛麗絲夢遊仙境童話世界般臺中國際花毯節
https://youtu.be/n_-ZWjwHF7A
桃園蛋寶生技不老村體驗穿浴衣、走鳥居長廊、參拜神社長壽尊，一起偽出國日本吧！
https://youtu.be/4jWyNKDqqUE
想要了解台灣的哪一處景點，可以在下面留言給我知道，我有時間就會抽空到當地做一個分享。
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在6/1早上，發現頻道被駭客入侵
發布了一隻違規影片，導致頻道直接被ban台
好險Youtube效率超高，很快就拿回來了
這次拿回頻道參考的影片
3cTim哥生活日常 https://youtu.be/UvT2ZwljNbM
秀煜 Show YoU https://youtu.be/zzd9mXxEhC8
小乌来啦She's Xiaowu https://youtu.be/wb9dBqbBqyA
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➤我是釣魚新手，該怎麼入門?
https://youtu.be/Md9hxdRuXx0 |只要2000元！小資路亞新手入門全攻略
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大漁日和 -宜蘭礁溪一泊二食湯宿Taiori.com 宜蘭縣礁溪鄉奇立丹路195巷29號, Yilan City, Yilan, Taiwan 262. ... <看更多>
宜蘭大漁日和 在 [食記] 礁溪．大漁日和，一泊二食之夕食大驚艷- 看板I-Lan 的推薦與評價
這是我第一次住民宿的時候
馬上現場支付訂金預約一間給我爹娘住
(可是居然5/5才訂得到沒樓梯的孝親房, 生意好好 T_T)
礁溪的溫泉、宜蘭的超新鮮海鮮料理、舒適的日式房間
絕對是長輩會愛的啊~
就算平日$6600不能算便宜，一泊二食也算是物有所值
想想還是咬牙付下去，當個孝女吧！
自己過太爽會遭天譴, 還是讓爸媽也來享受一番 ^^
網誌好讀版 : https://anise.pixnet.net/blog/post/40509622
大漁日和 Taiori
營業電話：(03)988-1717
營業地址：262宜蘭縣礁溪鄉奇立丹路195巷29號
耳聞大漁部屋盛名...仰慕已久啊！
後來又聽說大漁部屋開了二館，名為大漁日和，顧客們好評依舊不斷
尤其又被瑪格喻為宜蘭她最喜歡的無菜單料理，讓我整個大崩潰
說什麼我一定要住到它、一定要吃到它啊啊啊＞＜
雖然大漁日和生意好得不得了，但是，就在3/11這天，我們終於住到它了！(灑花)
大漁日和離礁溪市區不遠，但巧妙的隔開礁溪市區的吵鬧
寧靜的矗立在一大片稻田旁，原來在這麼熱鬧的礁溪，也還保有"很宜蘭"的一角呢！
因愛吃鬼芸芸本人記性不是很好，我先把大漁日和一泊二食的晚餐部份寫出來
民宿、房間、溫泉的部份請容我稍後再另闢專文介紹
目前大漁日和的一泊二食專案，雙人平日價格是$6,600
附早餐、晚餐，尤其晚餐(夕食)是鼎鼎大名的無菜單海鮮料理
店東每日找尋新鮮魚貨提供給住宿客人，獲得極佳的評價
晚餐開飯時間是19:00，我們傍晚就忍不住在廚房旁東晃西晃
想看看今天有哪些好料！
原以為廚師大人兼民宿主人文志應該是個很嚴肅的人，師傅嘛，感覺會比較嚴謹
哪知道完全不是這麼一回事，文志相當健談，並且也跟我一起搞笑起來了XD
是的，正如照片中所示，我們今天有嘴巴很長的馬鞭魚唷！哇哈哈哈～
好不容易等到七點，我跟姊姊迫不及待的衝下樓準備吃飯
看到板前已經開始在準備食物，乖乖的坐好並眼睛發亮的等待食物上桌 (←是愛吃鬼無誤
)
主廚堅持採用池上米，因為池上的米吃起來最好吃！(同感，握手)
餐前先來杯茶，暖暖身體
小菜上桌！
加上少許和風醬汁的四季豆清爽開胃
宜蘭的鴨賞鹹香順口，盡量採用在地食材也是大漁日和一直以來的堅持
最令人期待的生魚片上桌了！
大漁日和依季節魚貨，堅持使用當天現撈的海鮮
用最簡單的手法料理在地的食材，讓住客們品味食材最初的感動
看到份量我們倆有愣了一下，這是兩人份的生魚片嗎！
六片煙仔虎、六片白腹鰆魚、六片紅尾竹筴魚、兩尾甜蝦，份量不會太OVER嗎？(心中暗
爽)
依序由左到右是煙仔虎、白腹鰆魚、紅尾竹筴魚、甜蝦
煙仔虎算是宜蘭冬天常見的魚，但因為保存不易比較少拿來做生魚片
所以...這是我第一次吃到煙仔虎生魚片，果然是產地才吃得到的魚貨啊～
紅色的煙仔虎生魚片肉質偏緊實，是清爽又微微彈牙的生魚片
超新鮮的煙仔虎果然好吃，曾有老饕說新鮮的煙仔虎美味程度直逼黑鮪魚，看來所言不假
！
白腹鰆魚，就是台語常說的"白腹仔"，因為太喜歡所以給它一張獨照
白腹鰆魚是較高級的食用魚，肉質細緻，吃起來比煙仔虎又更為Q彈，更為甜美
雖說不出那種什麼生魚片在嘴裡跳舞之類的鬼扯形容詞，但是，就真的是這種感覺啊啊啊
～
好吃到不只是生魚片在跳舞，連人都快跟著生魚片一起跳起舞來啦！我好喜歡白腹鰆魚唷
＞＜
竹筴魚這種亮皮魚也跟煙仔虎一樣，容易腐壞，要夠新鮮才能做生魚片
一般市面上也比較少見，要像宜蘭這種產地才有辦法吃得到啊～
大魚日和位於宜蘭礁溪，才有辦法取得這麼新鮮的食材，得天獨厚啊啊！
竹筴魚生魚片一樣是比較緊實、嚐起來比較Q彈的魚種，非常清爽
我一向是甜蝦控，看到盤中紅艷艷的甜蝦，都快要崩潰了我，口水直流
此時真是感恩姐姐的不能吃蝦，讓我一口氣把兩條甜蝦給吃光光，超過癮～
這天運氣超好，甜蝦都帶卵
我可以這樣說嗎？我沒吃過這麼甜、這麼鮮的甜蝦！好甜、好好吃啊～ *顯示眼睛瞇起來
貌*
看到我那機車的表情，那傳說中吃蝦會過敏的姐姐也忍不住吃了一小口
直呼：真的！真的好甜！怎麼這麼好吃啊？ (結果還是過敏了，哈哈哈！)
連裝飾擺盤都很細膩精緻，根本是藝術品來著
這時候來點冰冰的清酒，真是再舒服不過了～
出羽之雪 $150/100ml、$250/200ml (酒類飲料不包含在晚餐內，要另外點喔！)
出羽之雪喝起來非常順口，是女孩兒的酒
(未成年請勿飲酒、酒後請勿駕車)
出羽之雪是純米生釀，所以喝起來格外的清爽
(未成年請勿飲酒、酒後請勿駕車)
本日的烤魚是鬚鱈
據說是種跟鱈魚很相似的，但下巴有一條鬚鬚，長得比較醜...所以一般人比較不愛吃
唉呀，幹嘛這樣？醜魚也是有好吃的啊！就像人醜也不見得都是壞人一樣 (什麼爛比喻)
不過，我覺得這天的烤鬚鱈吃起來不像鱈魚耶～
沒有鱈魚那麼油，是清爽肉質又細膩的魚，是吃起來很舒服的魚，好吃！
宜蘭櫻桃鴨猴頭菇
滿滿的高麗菜墊底，還有超甜的南瓜、玉米 (據說玉米甜到還曾有客人想買 XD)
外加杏鮑菇、香菇、猴頭菇，當然還有主角櫻桃鴨囉！
第一次用這種類似壽喜鍋的方式吃櫻桃鴨，忍不住佩服文志的創意
烤小卷與烤甜蝦
這，這會不會太奢侈？我是說我，又擁有了六隻甜蝦！哇哈哈哈哈哈～
小卷清除內臟後，把鬚鬚啊投的塞回身體內一起烤熟
吃起來更彈牙更扎實，不能吃蝦只能吃小卷的機車鬼姐姐，直呼這小卷超新鮮！
我也趕快挾一塊來吃吃看，哎喲！真的耶～
Q中帶脆的新鮮小卷，直接烤熟就好吃得不得了，根本不需要多餘的裝飾
吃原味就好美味、好感人啦！喔伊西歐伊西！
6尾烤熟的甜蝦
嘖嘖嘖，好奢侈，居然把甜蝦烤熟來吃啊＞＜
這甜蝦恰到好處的熟度也是令我驚訝，看不到燒焦的蝦殼卻吃得到焦香
通常烤蝦的蝦肉都是緊實的，第一次吃到這麼嫩的烤蝦，火侯掌握讓我佩服的五體投地
原本大呼蝦好多怎麼吃得完，結果一口一隻，西哩嚕呼的全進了我的肥肚裡
最後一道就是～馬鞭魚！馬鞭魚長相特殊，嘴巴長長得像是一根吸管
專用長長的嘴吸水草、藻類裡頭躲著的小魚，感覺是一種很貪吃的魚(笑)
話說馬鞭魚也可以做成生魚片，之前在宜蘭市的HAO有吃過，滋味相當鮮美清爽
(延伸閱讀：宜蘭美食．Hao すし生魚片、冷丼、握壽司專賣)
馬鞭魚魚湯裡不只有馬鞭魚，還有鬚鱈的魚肉及其他魚的魚內臟
加入味噌湯，煮熟後就能享用啦！
馬鞭魚的魚肉清爽鮮美，是多吃也不膩的白肉魚，刺不多但旁邊還是偶有幾根刺，要注意
我們連吸管邊邊的肉都不放過，這個部位的肉質超超超Q，根本不像魚肉，超妙的！
還挖到一條超細的小魚肉，更是又Q又脆，口感超奇特！
我們硬是把整條馬鞭魚給吃得一乾二淨，吸管上的每一吋肉都挖下來吃了，過癮啊！
湯喝呀喝的，還喝到魚卵？哈！廚師表示，很有可能是竹筴魚的卵！
我們明明喊著好飽好飽的，居然也是把整鍋味噌湯給喝光了，豬嗎？(掩面)
我們得了一種看到湯汁就想要吃雜炊的病
一開始不肯添白飯吃，最後吵著要吃雜炊...而且不是用魚湯這鍋，想吃櫻桃鴨那鍋！
主廚大人：............這兩位人客，怪怪的喔！(阿姨叔叔有練過，小朋友不要學喔！)
凹不過我們的奇怪請求，主廚變了蔥花、雞蛋、海苔絲來
剩下一點點櫻桃鴨的湯汁，融合了櫻桃鴨、高麗菜與各種菇類的甜味
這時候把飯堆上去煮，那豈不是超完美～
我們硬是自己搞出了"類雜炊"的食物(因為是亂煮的，不是雜炊，所以稱之為類雜炊)
雖然覺得廚師大人在旁邊臉部抽蓄，覺得我們到底想搞什麼鬼，還是耐著性子讓我們瞎搞
唉啊，真的，果然好吃捏！＞＜ 綜合了櫻桃鴨湯底的精華，果然如預期中的超美味！
我們好像太失禮了，忘了邀文志大師來一口，啊～失敬，失敬！(文志：.....不需要放馬
後砲..)
最後送上的是金棗冰沙，在吃完大量海鮮後，來點酸甜的冰沙清清口氣，是很棒的結尾！
這餐吃得我跟姐姐大呼滿足，大魚日和並沒有花俏的烹煮手法、超高貴的食材
有的是絕對新鮮的食材與精純的料理手法，吃得到廚師的誠意
問我對大魚日和滿意不滿意？那肯定是100%的滿意！
不滿意的話，我有可能馬上幫我爹娘訂房嗎？＞＜
這麼好的地方，我自己都愛得不得了
直逼飯店的舒適環境、比飯店更棒的海鮮料理，加上莊媽媽最愛的礁溪溫泉
一定是要訂個房讓莊爸爸莊媽媽去享受一下，盡一下我這為人子女孝道的啊！
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