#日本朝日電視台採訪在地名店
|| 同心 鮨|| おまかせ料理
羅東隱藏版的無菜單日式料理
有機會來宜蘭旅遊的朋友一定要試試
這裡除了可以享用道地日式握壽司之外
還能夠品嚐到罕見的當令蔬果天婦羅
好友的推薦下 決定來嚐嚐看
這次預訂了店家主推的NT2500元套餐
一次可以品嚐到20道（左右）料理
算是高CP值的無菜單日式料理店
因為所有食材都需要當日備料的關係
店家採全預約制 不接受當日臨時預訂
特別在兩週前就先預訂好
使用店家專屬line預定非常方便
會由專人1對1服務
店家也會很貼心的
事前詢問是否有忌口的食材♥
抵達店家時
老闆與老闆娘已經在認真準備食材
可能太專注的關係
一開始有被老闆嚴肅的外表嚇到😅
其實夫妻倆都很nice
而且非常樂於與客人互動分享
當天聊到忘我
看時間才發現已經11點多了!!!!!
餐點內容包含
𖧷開胃小品 𖧷握壽司 𖧷當令蔬果天婦羅
𖧷湯品 𖧷手作甜品
每一道都是獨創的道地口味
一點也不馬虎
(老闆表示每天的魚種不同
都需要花心思重新去搭配不同的食材以及料理方式）
和我一樣平常不太吃生魚片的朋友
建議可以像我一樣
請老闆稍微炙燒
這樣除了可以品嚐到食材的鮮甜度
每一口還帶有炙燒後的香氣 非常好吃
當令時蔬天婦羅
也是同心 鮨的特色之一
大部分的蔬果都是採用在地嚴選有機小農
蔬果的種類除了當令食材之外
還有，市面上少見的稀有蔬果
像是牛奶果、人生果、白帶瓜、諾麗果
每一個都打問號 因為完全沒吃過(・・?)
聽說冬蟲夏草也是隱藏版的菜單之一
喜歡嚐鮮的朋友們 一定要試試‼︎
關於同心 鮨的故事
店家是由一對宜蘭在地夫妻共同經營
老闆為了學習道地的正宗日式料理
特別和太太一同前往日本拜師學藝
與靜岡日本料理名店末廣鮨的創始人
望月榮次師傅學習多年
夫妻倆回國後，便決定在自己家鄉駐點
希望能夠用自己的雙手與多年學習的經驗
融合台灣在地新鮮食材與當令時蔬
創作出一道道，獨特且道地的日式料理
分享給，與他們一樣衷愛日本料理的饕客們
聽說在疫情前
高齡81歲的望月榮次師傅
每年都還會特地來台灣看看夫妻倆
並分享在料理人生中的新體悟
聽到這段分享覺得特別暖心
期待下次再訪🍣
採全預約制
中餐12:00-14:30
最早12點入席/最晚13:30
おまかせ/omakase(套餐)
1500 / 2500 / 3500
晚餐18:00-20:30
最早18點入席/最晚19:30
おまかせ/omakase(套餐)
1500 / 2500 / 3500
3500以上特殊食材請私訊
同心鮨
FB粉專私訊預約
LineID: @love566236
line可一對一訂位方便好訂
兒童餐2-8歲580元
座位數:10席(包場12席)
店名：同心鮨
地址：宜蘭縣羅東鎮南門路103號
營業時間：
12：00-14：30 / 18：00-21：00
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宜蘭 cp值 最高 的無菜單料理 在 [推薦] 宜蘭縣境內無菜單料理整理(2019年版本) - 精華區I-Lan 的推薦與評價
聊宜蘭種種或是心得、感想專用。不含推薦的旅遊心得也包括在內喔^^
來更新一下2019年版本的宜蘭縣內的無菜單料理餐廳
保留還有營運的無菜單料理餐廳,如果文章中有錯誤請告知
蘇澳:
稻香園:宜蘭縣蘇澳鎮城東路199巷1號
https://reurl.cc/lnmqj
冬山:
好喫食藝:宜蘭縣冬山鄉冬山路三段136號 電話:03 958 8977(前饕家食藝)
https://reurl.cc/lldXl
羅東:
謝師傅上菜:宜蘭縣羅東鎮成功街166號 電話:03-961-3828
https://reurl.cc/YmgZO
客人城:宜蘭縣羅東鎮北成路二段219巷53號 電話:03-961-3613
https://reurl.cc/Wz6p7
松滿緣手作美食:宜蘭縣羅東鎮光榮路56號 電話:03-950-4369
https://www.facebook.com/pine.Gourmet/
晶饌鐵板燒:宜蘭縣羅東鎮中華路205號 電話:03-957-7339
https://reurl.cc/EYxqA
五結:
饗宴鐵板燒:宜蘭縣五結鄉溪濱路二段263號 電話:03 960 1777
https://reurl.cc/8YEro
宜蘭:
青山食藝:宜蘭縣宜蘭市宜中路21號 電話:03-933-1900
https://reurl.cc/aEOWZ
蘭晶心作料理:宜蘭縣宜蘭市東港路6-41號 電話:03-937-1234
https://www.facebook.com/I.LanJing/
麟Link手創料理:宜蘭縣宜蘭市泰山路58之2號 電話:03-936-8658
https://www.facebook.com/Link2009Taiwan/
自然合天檜木主題餐廳:宜蘭縣宜蘭市東港路2巷25號 電話:03-938-3939
https://reurl.cc/vGlnA
山渡空間食藝:宜蘭市健康路一段47號 電話:03-932-5818
https://www.facebook.com/feed.art.88/
喜悅歡樂美食坊:宜蘭市南橋二路46號 電話 :0909-013166
https://www.facebook.com/happy131499/?ref=br_rs
三星:
大洲魚寮:宜蘭縣三星鄉上將路二段888號 電話:03-955-9110
https://reurl.cc/RR5Mx
紅樓夢創意鐵板料理:宜蘭縣三星鄉三星路四段351號 電話:03-989-2558
https://www.facebook.com/DRC9892558/
員山:
野夫炊煙:宜蘭縣員山鄉雙埤路21-8號 電話:03-922-8966
https://www.facebook.com/wildsmokecafe/
鮮野廚藝:宜蘭市員山鄉枕山村枕山路139-13號 電話：03-922-1000
https://reurl.cc/Ym26L
礁溪:
帝煲瓦罐煨湯館:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段176號 電話:03-988-8388
https://reurl.cc/Gg9dp
賣魚郎食酒處:宜蘭縣礁溪鄉大塭路16-21號 電話:03-988-1792
https://www.facebook.com/dawan1621/
武暖餐廳:宜蘭縣礁溪鄉武暖路121號 電話:03-930-6757
https://reurl.cc/Z80Qp
光武生活館:宜蘭縣礁溪鄉光武村武暖路113-5號 電話:03-930-9303
https://www.facebook.com/YilanGuangWu/
碗公餐廳:宜蘭縣礁溪鄉開蘭路193號 電話:03-928-1707
https://www.facebook.com/WanGongMaXi/
東方紅鐵板燒:宜蘭縣礁溪鄉健康路36號 電話:03-987-2699
https://www.facebook.com/dongfanghong/
漁很大日式手作料理餐廳: 宜蘭縣礁溪鄉仁愛路16號 電話:03 988 0599
https://reurl.cc/p8zWx
和樂手作美食:宜蘭縣礁溪鄉匏崙村匏杓侖路95之6號 電話：03 928 8098
https://reurl.cc/beLky
壯圍:
錢塘江工藝會館:宜蘭縣壯圍鄉縣民大道一段176號
https://reurl.cc/OQZ9r
掌上明珠會館:宜蘭縣壯圍鄉大福路二段102號 電話:03-930-8989
https://reurl.cc/MWabK
頭城:
紅螃蟹海鮮餐廳:宜蘭縣頭城鎮濱海路二段329號 電話:03-978-2432
https://reurl.cc/NOkA6
藏酒酒莊:宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號 電話:03-977-7420
https://www.facebook.com/cjwine/
海饕四季主流宴:宜蘭縣頭城鎮濱海路二段480號 電話:03-978-0227
https://reurl.cc/0kANK
伍三港 海廚料理:宜蘭縣頭城鎮濱海路二段70號 電話:03 977 1876
https://reurl.cc/Xx107
網沅漁坊:宜蘭縣頭城鎮濱海路六段200號 電話:03 978 1777
https://www.amimoto.tw/
就以上這些拉
有漏掉的請推文
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.56.162.2
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1556857209.A.830.html
網沅於方還有營業嗎??
※ 編輯: nyu5765 (61.56.162.2), 05/03/2019 13:38:11
※ 編輯: nyu5765 (61.56.162.2), 05/03/2019 20:04:20
※ 編輯: nyu5765 (61.56.162.2), 05/04/2019 16:39:27
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