技訓所的「大哥水餃」
來台東2周後,我們終於決定進城了(台東市)~~主要是為了帶孩子去買「大哥水餃」,什麼是大哥水餃?? 就是”大哥們”包的水餃~~
「我是大哥,那我包的水餃也是大哥水餃??」老大說。
「ㄟ,當然不是,此大哥非彼大哥…」幫派角頭/黑道大哥…要跟小小孩解釋還真不容易。
耳聞法務部矯正署 岩灣技能訓練所裡面,收容人在監所期間會製作一些食品,如水餃、核桃派等非常熱銷,決定帶孩子來去看看。當然去之前也得先跟孩子解釋一下矯正機關,因為連我自己也不知道有技能訓練所(有三所剛好都在台東)…
矯正機關依性質可分八類,一般來說大家比較知道的有
1、監獄:經刑事判決確定的受刑人會去這裡。
2、技能訓練所:收容強制作工作受處分人(如慣竊)及受感訓處分人(流氓)。
3、看守所:羈押偵破或審判中的刑事被告。
4、少年觀護所:調查偵查及審判中未滿十八歲少年。
5、戒治所:受戒治人之心理輔導、階段性處遇。
6、矯正學校:少年徒刑、拘役及感化教育受處分人。
(以上為法務部官網解釋)
原來技訓所跟監獄不一樣?~~~技能訓練所的功能,是幫助收容人在服刑期間學習一技之長(不只烘焙、也有建築/板金/園藝等),也會協助更生人之後重返社會就業。據說商品販售(例如水餃)還會有勞作金給工作的收容人,有的人會寄回家貼補家用。
#知錯悔改的水餃
「媽媽,你不是常說 做錯事知道改過就好了嘛? 為什麼還要學做水餃?」
「曾經做錯事的收容人,就算悔改了,以後出去大多可能還是很難找到工作。」
「所以如果他們學會這個,以後就可以自己開店賺錢了!!」終於頓悟人有一技之長很重要的道理...
人生第一次來到矯正機構,從外面看還真有些嚴肅,不要懷疑就是這裡,抵達時12點多,是人家中午休息時間,所以我們只好在外面走走,等到一點半後終於可以進去了。
販售商品的辦公室真的就是一般辦公室(還以為會像是福利社那樣~當然不是~~),入門的櫃子上擺放一點商品,現場可以買得有餅乾、茶包、冷凍水餃、鳳梨酥等,其他都需要先預約。加上因為靠近中秋節,都在趕工製作月餅,所以核桃派、虎皮捲、牛角麵包類等目前都沒有。
因為技訓所位置較偏僻,大部分比較不會有人特地跑去買,除非有去會客吧?(笑),最方便就是可以網路訂購,我們買了水餃、餅乾、還有綜合香草茶,行政小姐介紹說茶葉也是這裡面種植的呢!
沒想到在我們要離開時,剛好看到一群穿著紅色背心的收容人走出來(準備去工作?),騎在最前面的老二跑回來跟我說「媽媽,他們身上都有鐵鍊套著,兩個人兩個人銬在一起的~」老二觀察到。
那如果想逃跑時,要兩個人一起逃跑嗎?
「不可能吧,旁邊有人看守…」
「而且逃跑後如果被抓回來,刑罰可能會更加重吧…」孩子七嘴八舌討論到。
買了好吃糕餅,最後再從台東市騎腳踏車20km回知本,今日社會課,完美結束~~
至於水餃好吃嗎? 真的好好吃啊啊啊,很大顆口味也很好。“由阿灣手工水餃”一包50顆,只要150元,有高麗菜、韭菜、玉米三種口味… #根本台東隱藏版美食。
大哥水餃可是熱銷到常常缺貨呢! (訂購前請先打電話確認是否有貨再下單嘿) 我們買到最後一包玉米,然後高麗菜缺貨中~
#由阿灣水餃 #大哥水餃 #岩灣技能訓練所
#東漂日記
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅暗網仔 2.0,也在其Youtube影片中提到,Payme [捐款]: https://payme.hsbc/deepwebkid Instagram: https://www.instagram.com/dw_kid12/ Facebook: https://www.facebook.com/deepwebkid/?modal=adm...
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⚠️結單前公告⚠️
8/11-8/14有購買的美女❤️
看完此公告⚠️
再幫我按首頁的來去逛逛結單
*來去逛逛系統*按進去的
迪士尼寢具 購物車 結單
麻煩仔細看公告喔🪧
麻煩贈品都要備註好🙏
春桃的電話0987709777
春桃不會用其他電話撥給你們
也不會主動打電話給你們⚠️
也不會用其他身份傳訊息給妳們
⚠️請注意詐騙⚠️
如果你因為某些問題無法結單
可以底下留言我有問題
⚠️春桃等等馬上回覆⚠️
如果有私訊請「私訊一次」
⚠️如果是因為購物金問題
如你知道自己剩餘金額
可以直接扣掉備註即可👍
⚠️儲值的~未入金額
也可備註即可~再結單👍
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付款方式有:
⚠️轉帳匯款(請先匯款在填單結單)
⚠️刷卡(會有手續費產生)
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8月粉絲團文章留言簽到的禮物
全數下次直播才入系統
部分已經開獎入系統了⚠️
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出貨方式:
以下真的聽不懂的…
可以直接結單
如果有多收運費春桃會退給你們
😂😂😂
⚠️宅配寢具吃到飽運費99元
防疫期間麻煩大家儘量使用宅配
真的買不多體積小商品
⚠️可以用7-11運費60元⚠️
結單時備註7-11資料
⚠️如有購買寢具與獅子寶寶
可合併出貨
但是!
寢具跟獅子無法合併滿
5000免運
因為不同廠商與包裝🙏🙏
請見諒🙏🙏
只有寢具單獨滿5000免運
⚠️但如果獅子寶寶系列商品
有滿1500元
(濕紙巾或其他商品混搭配)
廠商直接出貨
⚠️免運⚠️1500免運
如又有購買寢具
寢具由春桃出貨
一樣需負擔運費(購物車會顯示)
除非寢具也滿5000元
寢具直接免運
寢具春桃出貨
所以獅子寶寶大家會先收到👍
如有購買寢具跟獅子寶寶
可是獅子寶寶有購買三箱⚠️
濕紙巾(與獅子寶寶商品)
給廠商出貨免運❤️
寢具由春桃出貨(一樣需負擔運費)
除非寢具滿5000⚠️
這樣寢具也免運❤️
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如果有買寢具又有買獅子寶寶
獅子寶寶沒有滿三箱
也沒有滿1500元
可與寢具一起讓春桃出貨
運費一樣收一次⚠️
如果有滿三箱濕紙巾以上(包含
一定從廠商那邊出貨⚠️
因為廠商那邊特別做活動
讓大家三箱免運
那因為獅子寶寶公司有特別
合作的宅配免運方案👍
所以三箱(包含)以上
只能請廠商出貨⚠️
如果你只有
買一點點獅子寶寶系列..
獅子寶寶沒有滿1500
也沒有超過3箱濕紙巾
就直接獅子寶寶跟寢具
給春桃統一處理❤️
如果獅子寶寶有超過1500元
或者3箱~
春桃都會直接交給廠商出貨~
⚠️但一樣都從春桃這邊結單⚠️
一樣匯款/刷卡到春桃這邊
不會請你們匯款到別的地方
春桃會把出貨資料提供給廠商
不會尤其他人跟你們接洽唷
都一樣從春桃這邊結單付款
一樣由春桃幫大家服務喔!!!!
此周滿額禮活動❤️
麻煩小禮物都要備註在備註欄
⚠️不限金額購買送
*迷你玩具一組*
⚠️8/13號只要有消費購買寢具
都多送肥皂片一組
⚠️8/14有消費不限金額送
「玩具一組」
⚠️此周購買金額匯款到9999元送
以下選1
樂天小熊背包
遊戲墊一組(3公分厚雙層床大)
加碼送
家家酒玩具購物推車一台
(共會有2樣)
⚠️此周購買金額匯款到12000元送
以下選2樣
遊戲墊(3公分厚雙層床大)
馬卡龍收納雙層櫃
兩樣選1
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樂天小熊背包
一般單面遊戲墊(單人床大小)
打地鼠機
三樣選1
共兩區各選1
再加碼送2支
多功能一次9孔掛衣收納架
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⚠️匯款到18888(兩款都可獲得)
雙層櫃
馬卡龍溜滑梯+搖搖馬三合一
再加碼送3支
多功能一次9孔掛衣收納架
「贈品圖片等等會在底下
可10分鐘後回來刷新在看圖片」
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如上次有多匯款餘額請扣掉購物金
才會等於這次選滿額禮的金額唷 !!
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「以下是使用匯款的解說」
來去逛逛系統怎麼選擇出貨
並填寫正確的後五碼❤️
(您自己轉帳的帳號後五碼)
如果是無摺匯款~
麻煩直接填寫無摺
(再將收據拍照傳至粉絲團即可)
⚠️付款方式選擇「轉帳匯款」
物流方式選擇
宅配/或7-11(疫情期間建議用宅配)
------------------------------------
⚠️如選擇匯款宅配
請完整輸入地址收件人電話❤️
如是新竹物流的「聯運地區」
(因為聯運地區運費都150起跳)
會直接幫大家用「郵局出貨」
麻煩大家結單時候要備註
匯款到銀行還是郵局
匯款資料❤️
0222979107700
玉山銀行❤️代碼808
大里分行
戶名:林雅淳
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04010050304433
郵局❤️代碼700
戶名:林雅淳
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請於20號之前完成結單👍
出貨日期23號那週左右🙏
可以趕緊出貨就會趕緊安排🙏
請多見諒🙏🙏
家用電話打不進去 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最佳貼文
我很喜歡團購鍋寶的新產品,相信有跟過鍋寶團購的,都知道這家廠商貼心的承諾吧!對!收到產品可以打開試用,#試用15天不滿意一通電話就能退貨~~ 台灣廠商敢做這樣保證的應該僅此一家了啦!就是對自家產品非常有自信才能做得到喔!
最近暑假到了,特地跟鍋寶產品合作,推出僅Cinya粉專特有的優惠團喔!(若你點進去找不到,就是已完售😂 )
#電鍋/ #316保鮮盒/ #義式咖啡機/ #氣泡水機/ #氣炸烤箱12L/ #刀具組
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📌#電鍋
過年期間賣到大缺貨的 #玫瑰金十件組電鍋 來囉!(團價依然只要1990!先前缺貨真不好意思)上次沒買到的,這次可補貨囉~~
鍋寶這組『316不鏽鋼分離式電鍋』,它的大特點:不沾外鍋可以拿起來單獨瓦斯爐使用!還有附11人份不鏽鋼大內鍋 +3人份小內鍋 +蒸盤 (全都 #台灣製316醫療不鏽鋼材質)!
📌#316不鏽鋼保鮮盒
這個就不用Cinya解釋太多了,常常切好水果都需要它!拿去烤箱烤蛋糕,或上蒸籠去蒸,或拿去冷凍,甚至用瓦斯爐小煮一下,都超好用!
這次有出新款方型大的4600ml,我常用它來裝吐司、蛋糕,反著裝就能扣緊放冷藏囉!很聰明吧🤣 可以裝的下8吋大蛋糕喔! (但是周圍有抹鮮奶油可能會K到,裸蛋糕可以)
📌#義式咖啡機
這個是疫情期間Cinya的新歡!把在我們家用了十年的摩卡壼取代掉,現在每天現煮咖啡都是用這台!外型又超美!高壓去沖煮出來的濃縮咖啡,味道真的很濃郁!不需要很多的咖啡粉就能把咖啡煮得很到味!跟之前我用了十年的摩卡壼非常大的不同就在這裡!
現在買還有 #送陶瓷保溫杯 或 #電動磨豆機 喔!
📌#氣泡水機
氣泡水主機一組(附500cc及1000cc瓶子) +二氧化碳氣瓶2入組(對,就是這麼佛心附了2組氣瓶),#團價只要1990!! 日後購買2個氣瓶含運也只要450!! (回件交換氣瓶方式) 還台灣製造的氣瓶喔!
這個絕對是現在最夯的品項!幾乎每隔幾天Cinya都會打一罐來喝(倒出來剛好我.尤哥.小美一人一杯)!夏天就是要喝氣泡水,不然要幹嘛🤣🤣 家裡有果汁或果醋或紅酒或蜂蜜的,都可以隨時加進去打一罐,放在冷藏,想喝就倒一杯出來!
📌#氣炸烤箱12L
還沒買氣炸鍋或氣炸烤箱的朋友看過來(或想換的),這一台是CP值最高的氣炸烤箱了,目前還未漲價喔(團價2990),而且 #保固二年!有興趣的朋友不要錯過囉~~可以放進2個12吋吐司模,或者8吋蛋糕,或者9吋派盤。
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生食、熟食要分開刀子使用喔!趁著 #鍋寶團購刀具組 特惠價,六件組刀子 #一組只要490元!蝦米,還有送耐熱玻璃盒!我都想問廠商,你們怎麼這麼佛心呀~~~還在等什麼?快幫婆婆媽媽也買一套!
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📌《電子秤》
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家用電話打不進去 在 暗網仔 2.0 Youtube 的精選貼文
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我受夠了, 我的精神困擾: https://www.youtube.com/watch?v=aQ6uxaQhiS4&t=7s
[警告]史上最危險IG Story限時動態| 會導致你手機死亡
[警告]史上最危險IG Story限時動態| 會導致你手機死亡
破解會導致你手機死亡的阿拉伯IG Story限時動態
破解會導致你iPhone死亡的IG Story限時動態
[警告!!!] 破解導致你iPhone死亡的IG Story限時動態
Instagram story that kills your phone-pgtalal
之前我第一次在Instagram stories做了一part Q&A, 大家的反應數量和問題可以說是驚人.
那試想想如果當天你按進去我story後, 你電話突然這樣...
如何想打開都打不開, 再用另一部電按進我story, 結果又是一樣. 之後所有千千萬萬的暗友做同一件事結果又是這樣.
你應該會覺得我是創造了什麼詛咒限時動態 ..可能我會從你的電話爬出嚟, 對嗎?
那如果我告訴你這個星期外國發現了一個IG網頁你一按進去他的story你的電話真的馬上會動不到, 甚至有機會之後還有後遺症, 你除了想到被詛咒的限時動態外, 還會有什麼其他解釋呢?
我們今天的影片就是會有答案.
大家好又是我暗網仔! 一起破解IG史上最恐怖的 限時動態!
告訴大家這個IG 帳號名字前, 我先想提醒大家千祈唔好按進去亂試. I do not encourage doing that.
名pgtalal的IG頁有一個令人電話動不了(俗稱 “crash” )的IG story. 這事件得到多個網路新聞網站報道. 令人百思不得其解.
亦同時令到 pgtalal成為近日受到最多關注和追除人數上升得最快的IG網頁.
奇怪的地方是如果你是用一部 ‘android’ 電話按進這個Instagram story這個紫色畫面會出現. 同時會播著一首名 ‘your love’ 的歌曲. 唯一奇怪的地方是不像其他的IG story, 你按電話畫面不能讓他暫停.
但如果你用iphone按進去這個Instagram story, 你的iPhone是會完全動不了. 會crash.
我試過用iPhone, macbook不同電器看IG, Facebook, Youtube. 東西都是大同小異.
那為何在這個情況下, 同一個story用不同電話看, 會看到不同的東西? 不同的畫面呢?
而為什麼簡單一個IG story會好像能完全控制你的電話呢?
是黑客入侵Instagram? Nordvpn又能幫到手嗎?
(題外話: 今天的影片不是由Nordvpn贊助的. 今天沒有贊助. 但如果你想贊助暗網仔以後拍多點好影片, 這是我的payme, 暗網仔donation, 下面也有link.多多益善少少無拘! 大家可能有看片知道我之前搬咗屋. 多謝大家繼續支持)
看完所有關資料. Pgtalal 帳號沒有頭像. 有一個7000多follower的私人帳號.
之前Pgtalal有一名電視劇friends女演員的post, 亦曾有3個不同會令到你電話crash的IG story, 現在看這個page, story 只有兩個, friends 女演員個post 亦消失了。
最後他還有一個douyin帳號. 只是長期在拍一個 ‘N’ 字. 到底什麼意思?
他帳號所有的字體都是阿拉伯字. 翻譯成英文後都是好像沒什麼意思.
其實整件事件都不像是靈異東西. 而係似某一個一個聰明人做的一種實驗.
這個出現在私人頁面簡介的”full stack developer” 這個職業就是證據. 電腦專家full stack developer精通前端和後端開發軟件.
什麼意思?
這是個很懂電腦的人在玩一個遊戲. 或是想prove一個point.
英國Youtuber Mrwhosetheboss用了一大dung電話逐一去這個IG網頁時發現不是每一部android電話都能夠避免 ‘死機’ 這個情況.
越舊的電話 被story搞死的機會率越大.
去到某一些舊年份的電話根本完全打不開那個story.
這是代表什麼? 代表越新越多 RAM 越多處理能力的機器越能對付這個story. 亦解釋到為何最高只有6GB RAM的iPhone會不停死機.
唯一的解釋就是因為這個story是比一般story大, 所以需要多點RAM去處理. 可以這樣搞大一個Instagram story的嗎?
最後互聯網找出的答案非常神奇! 網上專家用metadata對比一個普通ig story的尺寸和這個放大story的尺寸 , 放大story大約比正常大18個數位那麼多! 即是0.5和180,000,000,000,000,000的對比. 想像一下, 一個capacity只能裝落 ‘零點幾’ 的iPhone 要面對18個 零的放大IG story時, 如何能不crash呢?
最後證實我們看到的只是一個IG 投票poll和計時器. 放大了的某一個角落. 所以怎麼按也沒有反應。
技術上的結論就是Pgtalal用了一個叫 http proxy的濾器, 有一點像Nordvpn, 讓他send data給Instagram 的server前能任意改變當中的data. 主要是誇大個story的size.
而IG 就這樣超超超超超大這樣 send給你電話讓你死機.
很多網上專家相信Pgtalal 這樣做是想make a statement看看IG security有多yuek!
人類安全要緊!!!
但....最後好像證明了這個pgtalal只有14歲...
所以他應該不是這麼偉大.
如果我14歲是這樣做只會是因為貪玩.
家用電話打不進去 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
車輪滾滾,輾過鬧市霓紅燈照在地上的繁華,晃動的小型客貨車車身印着「文記醬料」的字號,抓着軚盤一雙粗糙及滿佈不少傷痕雙手,或新或舊或星點或刀划,訴說着他的滄桑及經歷,雙手主人將屆七十,半個花白頭髮已禿光的老者。
車上時間顯示已將近午夜十二時,他仍踏着油門,在港九新界來回穿梭,為店鋪送醬去,他是文記的老闆文健佳,人稱文叔。
這樣的日子他幾乎天天如是,從早上六時到廠切料、炒醬、入樽、包裝到送貨,忙上十五六個小時,對一個69歲的老人來說,這不單靠拚勁,還得有過人的意志力。他比任何人都要活得用勁、活得狠辣,如鋼鐵般的硬撐,因這條命經歷的苦辣太多,就像他手中的各種醬料,鹹酸苦辣,五味紛沓,全都封存在他這生命的載體裏──
萬死一生,他的命在槍口下得以倖存過來,把苦辣全都扛下。「我唔認輸呀﹗死人都要撐上去﹗」文叔兇巴巴的說。始後遭逢困境,每能排除萬難,扭轉危局,揮戈返日。以煙火炙燒,煮出一鍋屬於他的百料鍋,不知情者追隨其醬,被一襲濃重奇香所吸引,然而他的故事更曲折跌宕,蕩氣迴腸……
駑鈍之材 刻苦自勵
清晨六時,空氣中仍透着一絲清冷,在灰濛濛的工業區,上班的人潮未現,街道顯得岑寂。在某工業大廈的五樓內,一股濃烈攻鼻的香味正隨着抽風扇的翻動竄出,油煙氣充斥着整個空間,辛辣味道攻得人淚光盈盈。這裏是一家製醬工場,斑駁的牆壁都燻得黑黝黝,油膩污濁,長年累月炮製醬料,這些黑膩油迹,每一道都是歷史痕迹。
機器聲隆隆,來自場內的一兩部機器,五六個人分散於內,矮小微胖的文叔;旁邊是他的妻子文太;紮馬尾的女生是文叔女兒May,遠處還有一兩個男女員工。就只幾口子經營着這裏,分工合作,忙忙碌碌。
「做咩咁早開工?我冇料!惟有將勤補拙,唔怕辛苦,勤力啲當撐自己!」文叔自謙地說。來自廣東寶安的文叔,做的辣椒醬是他祖傳家用配方,煮醬必用好材料。「材料來價都比較貴,我用白色小蝦米,有顏色嗰啲蝦米顏色係後加上去,冇蝦味。我用老甘草、肥身芝麻、細粒皺皮嗰種花生,最重要用呢隻辣椒乾叫『四川辣王』,香濃辣味強,用佢先至夠勁道!」
赴湯蹈辣 爐火純青
大量的四川辣王,連皮帶籽,與蒜頭一同磨碎。他做醬與人不同之處,是部分材料如芝麻、花生、小蝦米先以烘爐烘乾,烘得噴香才磨,香味突出。
炒醬前他大啖喝了整整一支水,走到一個足有半個人高的大桶前,桶底有火爐燒着猛火,煮着內裏的油。「煮油,油溫好重要。保持大火炸,但火又唔能夠太大,辣椒燒燶咗,成鑊油都變苦。」他等油沸起就將辣椒、蒜茸嘩啦嘩啦的倒進去,油一爆,辣味像原子彈般爆出來,攻鼻又刺眼,旁邊人們都立即退避三舍。「唔係人人頂得順㗎!我都要灌水降溫先炒到。」哪怕是煮了半輩子辣醬的老江湖,遇上奪魄勾魂的濃烈辣勁,還是難以招架,被攻得鼻水眼淚全套出來,可見這辣醬是如何橫行霸道。
辣椒也不能一下子全倒進去,這樣很難令油沸起,他逐少倒,不停令油保持沸點,炸到辣椒和蒜茸的水分全部出來。椒香撲鼻而出時,就加入磨碎的芝麻、花生、蝦米、甘草、八角、桂皮等,再放些蝦醬,一炒就炒足三小時,滾油把香與辣通通燒煉出來。旁人光是聞着都陷入狂打噴嚏的尷尬局面。
遍體鱗傷 渾然忘我
文叔依然面不改容,揮動着大鑊鏟不停的攪呀攪!火熊熊猛燒,火舌兇猛地把一鍋烈油煮得滋滋作響,油在滾動,燙熱的辣油小泡如噴泉般彈出,彈至他的手和身,登時紅了一個小點,燙痛難受過後!匯集成他身上手上無數的星點小疤痕──今天好了,明天又添新傷,這點小傷對他來說,已是家常便飯。
他把一門心思只放在煮辣油的節奏上,渾然忘我,直勾勾地盯着鍋裏辣醬的變化。「一定要慢慢嚟,用大火慢慢炒,一路炒要一路攪,等佢唔好黐底,又要留意顏色同氣味變化,見啲辣椒開始由紅變啡就叫得。」
這一下一下的攪動,對這副老骨頭是項考驗,心不老,可畢竟已屆古稀,他漸漸吃力,不得以交付夥計來攪,夥計倦了又換給他接力,如是者換來換去,兩人均汗流浹背。
一爐熊火,燒煉出這個性突出的辣椒醬。不加色素、不下防腐劑,一嗅,香辣味撲面而來。只舀小撮,舌尖傳來驚心動魄的辣,如果能忍受痛苦,後面便是美味了,蒜頭噴香,與芝麻、花生、蝦米、蝦醬等複雜的香味,直如一把無形的鈎,勾住了味蕾,讓人停不下來的上癮。
「我炒呢個醬四十幾年喇!起家都係靠佢架!」文叔感喟。這個醬,承載他窮與富,高山與低谷,與他糾纏半生。往事像空氣中的香辣味,在抽風扇的翻動中,一幕幕閃過……
死裏逃生 拚命地活
50年代,他在寶安出生於地主家庭,從小被定性為走資派、反革命分子等,背景成分不好,被冠上「地主仔」的惡名,他感到無比冤屈,「因父之名」成了被歧視欺侮的對象。
「我細個曾經俾人剝光豬,俾人吊住打。綁喺棵木瓜樹度示眾,人人經過見到,我覺得好醜怪。最慘係打完身上有傷口,就特登用木籤去拮,專揀我傷口痛處去拮,痛到……而家周時發夢都夢見番嗰種痛,痛到扎醒!」文叔猶有餘悸。
他17歲時,更因此被拉去勞改坐牢,判了十年徒刑,牢中遭受囚犯和獄吏的欺壓。他被困在這樣的環境裏,活得很絕望,只要一天在大陸,就看不見未來。「嗰陣身邊好多人同我講,喺鄉下死路一條,出香港仲會有條生路行。」
他不想坐這冤牢,就越獄逃了出來,打算偷渡來港。不料在邊境時被解放軍發現,飆疾追捕,十數隻狼狗被鬆綁亂跑而出,一下追人嗅、嗅草叢,甚至追車,偶而一犬吠影,百犬吠聲,聞者提心吊膽。解放軍聽見犬吠循他的方向去,拉了槍膛。「留喺度一定死!我走俾槍射又係死!但都有機會你射唔中,我仲有生天。」
他把心一橫,就在準備奔竄之際,解放軍已亂槍掃射,子彈嘭嘭嘭亂響,他以為難逃一死。突然有個女子在另一邊叫救命,分散了解放軍的注意力,他得以脫身。只向着看見的一點兒光,拚命地不顧一切逃到香港。「我條命本來係咁多!因為我有一個念頭──要生存落去,個天先加長我條命,到今時今日。」
他常告訴自己,這條命好不容易撿回來,只要有明天,他就拼盡全力活。
頑抗愛拼 遇強愈強
來到香港,他投靠在觀塘做街邊賣魚蛋小販的哥哥,炒這家傳辣醬,用來煮魚蛋。他跟哥哥看檔,有黑社會常在收「陀地」,他眼睜睜看着哥哥和自己捱更抵夜,又走鬼避警察才掙來點錢,黑社會天天搶去生計。終於,黑社會又來要錢,他忍無可忍,拿起牛雜鉸剪衝上前說:「一係你打死我,你打我唔死,一定係你死﹗」他發狠要插死那個黑社會,那人被他一兇腳軟,知道他強蠻如牛,惹不過,從此不敢再來取保護費。
其後他自立門戶,自己推木頭車在街邊賣魚蛋、豬皮,並改良辣醬,將芝麻、花生和小蝦米烘香,才磨碎與辣椒等炒,香味豐盈,自成一家。辣醬香味令他迅速火紅起來,未開檔已有大班客等候,開了檔就不停圍滿了客,魚蛋好賣得天天比人早賣清。
別檔眼紅他,就暗中報警。那年代,警察收黑錢是常事,有個警察特別針對他,一天拉了他四次。「嗰個差佬仲同我講,見我一次拉一次,如果再見到我喺觀塘開檔,就打斷我腳骨。」他怒不可遏,抓起那警察就打,他被告毆打軍裝警員,判了守行為。「嗰次我係留案底,但我都係嬴!至少班差佬以後見到我都唔敢再拉我!」文叔自傲地說。
廉政公署成立後,換了市政人員來拉他,他眼看經常走鬼不是辦法,剛好他存到錢,就立意上鋪。
飛黃騰達 傲睨一切
他開鋪賣老本行魚蛋,連帶他的辣椒醬,惹味誘人,人流如鯽,生意非常好,一個月賺二十萬。因此他陸陸續續開了九間店,這是他的黃金期,間間店都賺大錢,這時他身家暴漲至兩億,買下六七層樓。其中兩層,他用來接濟同鄉。
「我偷渡先可以生存到落嚟。而家到班鄉里偷渡嚟香港,我一定幫。冇地方住我免費畀層樓佢哋住,冇工返就喺我鋪頭做!」
他是過來人,有一顆赤子之心,其中一個同鄉免費一住就八年長,還有他見一些貧苦三餐不繼的,或乞兒等,都叫他們來鋪任吃而不收分文。
生意好,錢賺得容易,「我唔覺得搵錢有咩難度!」他漸漸對事物表現出鄙夷。曾經有個李錦記的夥計,到過他店吃東西,被其辣醬吸引,建議他不如開醬廠賺錢。「我睇唔起做醬,都搵唔到大錢。我同佢講送畀我都唔做!」
他有錢沒地方花,沒地方玩樂,心靈漸空虛,看見行家賭錢很得意,他亦陪着賭,賭股票、買黃金、鋤大d、賭十三張,從玩樂心態,到一步一步沉迷,終於陷了進去。「嗰時就算賭輸咗,啲錢聽日又再搵到番嚟,怕咩?」
97年前他去澳門,一晚輸過一千二百萬,回香港賣了五層樓填債。雖然爛船有三分釘,但他僅餘的資產,到金融風暴、沙士來時,鋪的生意一落千丈,九間店惟有相繼結業,差點連夥計的薪金也沒付清。他一下子跌入谷底,沒錢用,沒工作,連生計都成問題,他成了落難人,幾億身家一下子全被他敗光……
墮甑不顧 向前邁步
「冇晒錢,唔係死。如果係死,就真係乜都冇!我喺鬼門關走出嚟都試過,死唔去,我仲可以全力再做,由頭嚟過!」那時他50來歲,並沒因此而頹廢不振。
有個跟他相識的裝修公司老闆,明知他以前是億萬巨賈,在觀塘赫赫有名,特意請他做擔泥頭,然後到處跟人說文叔落難投靠,有意誇耀。「佢唔係睇低我,係睇得起我,我要多謝佢呀﹗嗰陣好多老細知我背景,冇人請我㗎!我多謝佢肯請我,畀機會我,我先可以翻身!」
他肩膀擔着扁擔,挑起兩筐黃泥,爬上八樓,來來回回,汗涔涔而奔跑。文太見況,忍不住兩淚滂沱。文叔安慰文太道︰「搞成咁係我爛賭,自己攞嚟嘅!大丈夫能屈能伸,冇所謂嘅!只要養到自己同頭家,咩工、咩苦都唔怕捱!」
他不計較別人的眼光,肯捱肯做,那老闆被感動,反而因此看得起他,願意借錢給他去做生意。
他懊悔當年太桀驁不恭,想起李錦記夥計提議他開廠做醬的事,他就拿着這點小本錢,開了醬廠。自己手做辣椒醬、魷魚醬、麵豉醬、xo醬、酸梅醬,共十種。
他認真做醬,腳踏實地,事事親力親為。親自到店鋪及食肆兜售,送醬給人試吃,又在各區開分銷攤位親自坐鎮推銷。逐步去建立,慢慢有了生意,客人又被他的辣椒醬味道吸引住了。如今他不敢怠慢,收到客戶來訂貨,都親自去送貨。他批發給許多雜貨鋪、小超市、分銷檔、酒樓食肆等,像食神韜哥的大榮華酒樓都來幫襯他,更有不少客直接上廠買醬,生意滔滔。
他靠醬由街邊起家,上鋪,結業、到開廠再做醬,起起落落,從谷底再爬起來,又屹立不倒。「起又好,跌又好,做人最緊要有一個念頭、一種態度──我唔會死嘅!」
這是他的人生感悟,心存信念,就可活出生命,是死?也生。
撰文:孟惠良
攝影:陳秉謙
文記醬料
廠地址:新蒲崗大有街2-4號旺景工業大厦5字樓H座
電話:2342 0343
營業時間:星期一至五9am-6pm
銷售點︰文記醬料設流動直銷攤位,詳情請留意香港文記醬料Facebook專頁( http://bit.ly/2K691bc )。
家用電話打不進去 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳解答
【蘿潔塔的廚房】純米製的古早味蘿蔔糕,跟著做,成功率高。
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有關做法跟配方的部分,自己嘗試用過白米來製作,覺得口感上會筆記軟,沒辦法跟在來米比,決定還是不建議大家用白米來做。
★另外有很多粉絲問 能用現成的再來米製作嗎?
塔塔也另外拍攝了一款超級簡單三步驟的蘿蔔糕,利用現成的再來米粉製作,成功率幾乎100%~這幾天會分享給大家喔!
蘿蔔糕作法:
在來米 300克
太白粉15克
白蘿蔔一大條(刨絲後取750克)
香菇20克左右
鹽巴、黑、白胡椒粉
熱水330ml(這熱水是打米漿時候用的份量,浸泡米的水不需要比例)
水越多 越軟,越少越硬,看自己喜好喔
蔥油製作:
紅蔥頭,準備150克左右(切片後100克)
食用油(古早味是 豬油)170ml-200ml
作法:
1.在來米 注入熱水,浸泡6小時。香菇用開水浸泡至軟化。
香菇泡開後,擠乾水分去掉蒂頭,切絲 再切成細丁狀。
香菇水取120克備用。蘿蔔絲刨皮,利用刨絲的工具刨絲,然後秤重。
2.起鍋加入紅蔥頭與食用油,中小火熱鍋。看到紅蔥頭的顏色開始變色,就可以先關火,煸到金黃色。用一個濾網 過濾分離油跟紅蔥頭。
將紅蔥頭上的油瀝乾一下平鋪在廚房紙巾上 晾乾,就會酥酥脆脆的
(這個油蔥酥 可以運用在任何古早味料理上)
3.將浸泡過的在來米濾掉浸泡的水,重新放入熱水,使用調理機打成粉細的粉漿。
4.取蔥油4大匙,冷鍋加入剛剛的蔥油4大匙後,熱油。
放入香菇丁加入白胡椒粉,鹽巴調味,放入蘿蔔絲後,炒到蘿蔔絲半透明、軟爛的狀態 ,再次調味。
加入剛剛的油蔥酥(40-50克左右),120克的香菇水繼續煨煮入味,大概等到水分減少些,就可以加入粉漿。
(加入粉漿之前,火要先關掉)
5. 加入粉漿後,加入15克太白粉一起拌勻 增加Q度,不停的攪拌直到麵糊變成一團的狀態,將整個麵糊倒入蒸籠中蒸煮。大約蒸煮一小時,只要筷子戳進去用測試一下溫度
6. 放入蒸籠,中大火蒸1小時左右
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記得開始有自己的家後,過年學習拜拜,超級慌亂,打電話問姊姊過年要拜什麼東西?
姊姊回答我:炸雞、PIZZA啊,都什麼時代了,神明也想吃炸雞。
塔塔:拜託,哪有人家過年買炸雞來拜拜。那年夜飯呢?
姊姊:吃餐廳啊,因為做的不好吃,大家都嫌棄,餐廳不好吃,怪餐廳就好。
當時覺得很不認同。
就這樣過了幾年,每年過年都搞的自己很累,年夜飯準備一大堆,大家只吃火鍋就八分飽了,最後剩下的菜飯從初一吃到開工,好不容易才吃完,吃到大家都很厭。
就這樣,去年開始,只準備火鍋跟生魚片(因為持家男只吃生魚片啦)。
今年持家男點菜要吃港式蘿蔔糕,一直要我做,還堅持蘿蔔糕裡面一定要有蝦米、臘肉,塔塔堅持只放蘿蔔絲跟白胡椒。兩個人爭執很久,最後只多放了香菇,哈哈。
距離過年倒數20天,如果還在想 過年要做什麼年菜來獻寶,可以試試看自己做手工蘿蔔糕,很有成就感喔!!
因為蘿蔔糕的調味料很少,塔塔都是自己現磨黑、白胡椒粉,香氣很棒!
沒辦法自己磨的人,非常推薦大家到中藥行去買現磨的白胡椒粉,不管是品質上或香氣都很棒。
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家用電話打不進去 在 [問題] 市話沒有聲音- 看板Broad_Band - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
6/18後續更新
後來請廠商來看
也是抓半天找不到原因 (因為測起來都正常)
後來發現,電話座有兩孔
要插在第一孔位才會有訊號
第二孔是建商預留第二支電話號碼使用的
發現電話竟然插在第二孔,難怪沒訊號
嗯...但從正常使用到電話沒聲音,這之間都沒有動到電話線的孔位
事發經過不明
總之順利解決了(苦笑)
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不確定能不能在這裡問
但想說算是通訊工程範圍(?),想請高手幫忙抓藥一下
是這樣的,前陣子因為想接到民調電話,
所以把放在一樓很少用的市話拿起來聽
發現竟然沒有任何聲音(一片寂靜)
用手機打市話也打不通(出現嘟嘟嘟像是電話中的聲音)
已向中華電信報修
工程人員來檢測外線,外線沒有問題,應是內線問題
但因為合約是自備自維所以要自己處理或叫通訊工程相關公司來看
想起前陣子有把二樓房間的某個電話線剪斷然後抽換成網路線,
我在想是不是因為把二樓電話線剪斷的緣故所以造成一樓電話不通@@
如果真的是這樣
是不是將剪斷的電話線接通即可?
如果是,在不需要電話座的情形,要怎麼讓這條線自己通呢?
感謝指點!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.57.184 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Broad_Band/M.1560394878.A.20C.html
正常使用的話機試,依然沉默無聲然後用別隻電話打有聽到鈴聲
所以目前還是無解Q_Q 因為是新房子看起來也沒有潮濕腐蝕
可能要找工程單位來看了....
※ 編輯: r210442 (1.174.61.213 臺灣), 06/19/2019 13:32:01
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